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高职西点学校 职高西点专业
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目前对于国内来说,西餐西点专业是属于特种技术专业,而且这个专业目前在国内还是起步阶段,所以发展前景特别的好。目前对招生的西餐西点学校一共有三所,分别是蓝带、瑞士DCT、恺撒里兹。你可以根据自己的情况做一下对比选择,我简单给你介绍一下这三个学校。
蓝带LCB,成立于1895年在巴黎,世界上所西餐西点学校,全球的西餐西点学校,主要法式西餐,学制9个月。西餐学费22万,每周18小时课程;西点学费16万,每周12个小时课程。不强制要求实习。
瑞士DCT,1985年成立于瑞士卢塞恩,目前是欧洲的西餐西点学校,受到代表全球西餐西点厨艺水平的8个烹饪协会认证,有三名世界厨师任教。学校在2010年世界厨艺学校排名第四,主要法国、瑞士、意大利西餐西点,学制兼具蓝带和恺撒里兹的优点,既可以像蓝带一样单学西餐、西点任何一门,又可以像凯撒里兹一样加修餐饮管理升级为副学士学位(相当于国内的大专)。每周课时35-45个小时,课程涉及法餐、意大利餐、瑞士餐等,西餐西点课程为瑞士和美国课程。每年学费19万(瑞郎汇率1:7),学制分一年(西餐、西点任选一门),一年半(西餐+西点双修),两年(西餐+西点+餐饮管理,毕业后可获副学士学位)。的好处是学费中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服务,每周有人清扫和更换床单)的费用,不用自己再找房子和做饭了,费用最经济,性价比。
恺撒里兹CESAR RITZ,成立于1982年,主要法国、瑞士、意大利西餐西点。学制分两种,一种是只读1年零3个月的纯技术(西餐西点双修,不可分开单独学习),学费30万(瑞郎汇率1:7);一种是2年零3个月技术+厨房管理课程,学费50万(瑞郎1:7),毕业后可以获得副学士学位(相当于国内的大专)。的好处是学费中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服务,每周有人清扫和更换床单)的费用,不用自己再找房子和做饭了。
西餐工艺是一个高职专科专业,目前没有本科院校开设这个专业,高职院校里山东新东方技工学校的西餐工艺专业属于校级特色专业,
目前对于国内来说,西餐西点专业是属于特种技术专业,而且这个专业目前在国内还是起步阶段,所以发展前景特别的好。
学习西餐的话,一定要选择专业的西餐学校,只有去好的学校,才能学习到更全面的技术,现在不少的人都是在学校里学习的西餐,因为专业的学校,有很多老师,能负的教到你技术,而且我们学校都是一对一的教你。
每天都是实,在实这块特别多。只有让学生动手更多,才能更牢固的掌握到专业的技能。
如果你确实是想学习西餐这块的话,就要多选择学校。
多去看一下,多对比一下,就会知道到底那个学校更好了。
有成都职业技术学院、成都工业职业技术学院等。
成都职业技术学院有高新校区、花源校区、青羊校区、锦江校区四个校区,共设置有36个高职专业。成都工业职业技术学院,位于四川成都,是四川省教育厅主管的一所以工科为主的公办全日制高等职业技术学院。
学校教学标准化、量化,技能阶段性训练目标明确。西点专业教学内容紧跟西点行业发展,及时更新教学课程。学习内容全面,学习各种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等制作技术。
学习西点,就要选择专业的西点烘焙学校里学习,因为只有在学校里努力的学习,才能学习到更专业的技术。
西餐工艺专科学校
1、江苏旅游职业学院、扬州
2、扬州中瑞酒店职业学院、扬州
3、南京旅游职业学院、南京
4、江苏省连云港工贸高等职业技术学校、连云港
5、江苏宿豫中等专业学校、宿迁
6、无锡商业职业技术学院、无锡
7、江苏食品品职业技术学院、淮安
8、长垣烹饪职业技术学院单招、新乡
9、江西工业贸易职业技术学院、南昌
10、南宁职业技术学院、南宁
11、山东旅游职业学院、济南
12、青岛酒店管理职业技术学院、青岛
13、浙江旅游职业学院、杭州
14、浙江商业职业技术学院、杭州
15、上海旅游高等专科学校、上海
16、黑龙江旅游职业技术学院、黑龙江
17、辽宁林业职业技术学院、沈阳
18、太原旅游职业学院、太原
19、天津青年职业学院、天津
西点师介绍
西点师是指专业学习西餐烘焙技术,然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人,RJ.Patisserie是西点师的创始人,通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。
要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点,同时,还需懂得西点行业管理和经营。
保定职业技术学院、邯郸职业技术学院等。
中西面点工艺是普通高等学校专科专业。主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能,进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如:蛋挞、面包等西点制作,杏仁酥等中式糕点的加工与研制,中西面点的研发与销售等。
单招为单独招生的简称,是指高职高专层次学校的自主招生。单独招生是为进一步完善具有特色的高等职业教育体系和高等教育多元化选拔录取机制。单独招生是授权高职院校组织考试录取的一种方式,必须于高考前完成录取,按规定,考生参加单独招生考试,若被正式录取,无需参加全国统一高考,未被录取的可继续参加全国统一高考。
湖南单招的学校有西点烘焙专业的有以下学校:
湖南工业职业技术学院、湖南铁道职业技术学院、湖南交通职业技术学院、永州职业技术学院、长沙市民政职业技术学院、娄底职业技术学院、湖南工艺美术职业技术学院、湖南环境生物职业技术学院、岳阳职业技术学院、常德职业技术学院等。
有的!职业学校像新东方这样的就是!
读技校,学厨师,西餐,西点(蛋糕,糕点)这些烹饪类专业都挺不错的,学会了工作好找,好
建议去专业的西点学校学,新东方为您分析西点行业总共有4大优势专
1、开店创业投资少,风险属小,回报高,西点屋占地面积小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的选择。
2、工作就业不愁。由于巨大的市场需求,未来十几年西点行业的就业压力都很小,据前段时间,某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
3、薪资待遇丰厚。在西点行业,普通西点师师的年薪在6万元左右,经验丰富或具有高级职称的西点师,年薪达10万元以上。
4、工作环境舒适。作为食物上的艺术,西点师的工作环境无疑让不少人羡慕,干净整洁没有油烟,工作简单轻松。
有的学校有的,但是不是专业的西点学校
一般都学习不到什么技术的
学习这个技术建议到专业的学校学习
这样才能学习的系统全面
出去之后才能有好的发展前景
学习西点,就要选择专业的西点烘焙学校里学习,因为只有在这校的学校里努力的学习,才能学习到更专业的技术,在选择学校的时候要注意了,得选择大的学校,像北方烹饪学校,学习烘焙的人就多多的,只要你肯努力的学习一下烘焙,以后不管是就业,还是创业我相当都是会比较轻松的。
南宁职业技术学院、广西经济职业学院、柳州职业技术学院、广西职业技术学院。以上四所院校是广西地区比较知名的西点高职院校。还有一些综合性大学也开设了这方面的专业,比如广西师范大学附属中学与大学、广西大学等。
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