天津配餐是怎么回事（涉事餐饮企业违规作引发舆论关注）

透过网友所曝光的视频当中显示，当时餐饮公司的正在后厨工作间清理剩余的饭菜，并且清洗饭盒，饭盒未经清水清洗，残留了有洗洁精的泡沫。据悉，视频的拍摄者也是该配餐服务公司的临时，在工作的期间他也抓拍到了该配餐公司整体的工作环境，可以明显的看到地面的污水横流，回收的餐具也是随意堆放，更不用说能够做到清洁干净，而且在工作间的地面之上也是撒满了食物的残渣，就是如此的制作工作环境之下，为不少学校提供源源不断的餐饮服务。

经过

搞不懂学校为什么配餐呢(学校为什么要实行陪餐制)

搞不懂学校为什么配餐呢(学校为什么要实行陪餐制)

天津配餐起源于一家名为“美味佳”的餐饮企业。该企业在天津市多个区域提供配餐服务，主要面向学校、企事业单位等群体。然而，近期有消费者发现，这家企业存在的违规作。

其次，该企业在配餐过程中使用了过期食材。有消费者在食用配送的餐品后出现了食物中毒的症状，经过追查发现，其中的原因就是因为使用了过期食材。这种违规作不仅对消费者的身体健康构成了威胁，也违反了食品安全法律法规。

餐饮企业的违规2、食品安全措施：“你们有哪些措施来确保食品安全”“是否拥有适当的授权和认可证书，如食品经营许可证”“是否定期进行食品安全检查”。作主要集中在配餐过程中。下面是涉事企业的作步骤：

1.食材采购：涉事企业在采购食材时没有进行充分的检验和把关。他们往往选择价格较低的食材，而忽视了食材的新鲜度和质量。

2.食材储存：涉事企业在食材储存方面也存在问题。他们没有严格按照食品安全标准进行储存，导致食材易受污染和变质。

3.食材加工：在食材加工过程中，涉事企业没有严格按照卫生要求作。他们往往忽视了食品加工的卫生环境和工艺流程，导致食品安全隐患的存在。

4.配送环节：配送环节是涉事企业违规作的重点。他们在配送过程中使用了过期食材，没有对食品进行充分的保温和保鲜措施。

结尾

天津配餐的发生引发了公众对食品安全问题的关注。涉事餐饮企业的违规作损害了消费者的权益，也对造成了不良影响。相关部门已经介入调查，并对涉事企业进行了严肃处理。希望这起能够引起更多人对食品安全问题的重视，同时也呼吁加强对餐饮企业的监管和检查，确保食品安全问题得到有效解决。

郑州市中原区小学生配餐标准

您好，家长对学校给学生配送营养餐的意见，那你可以说你很支持这样的举动。

2. 每天的主食必须满足学生的需求，每人每餐不少于150克；

为了确保学生膳食的质量，学校应该制定详细的食谱和配餐方案，并严格执行。同时，家长也应该关注孩子的饮食情况，避免孩子挑食或暴饮暴食，给孩子的身体健康带来隐患。

除了配餐标准，学校还应该注意食品安全和卫生问题，保证食品的质量和卫生。同时，学校和家长应该共同关注孩子的饮食习惯和营养健康问题，加强营养知识的普及和宣传，提高家长和学生的健康意识，共同打造健康的学习和成长环境。

据中原区发布的消息，郑州市中原区小学生的配餐标准如下：

早餐：1份主食（如面包、馒头、饼干等）、1份牛奶或酸奶或豆浆或果汁、1份水果（如香蕉、苹果、橙子等）

下午茶：1份主食（如饼干、蛋糕、糯米首先，涉事餐饮企业在配餐过程中没有严格按照食品安全标准作。他们未对食材进行充分检验，没有确保食材的新鲜度和质量。这就导致了食品安全隐患的存在。球等）、1份牛奶或酸奶或豆浆或果汁、1份水果（如橘子、柚子、李子等）

此外，家长也可以关注学校的食品配送情况，及时反馈意见和建议，共同推动学生饮食健康。

家长对学校给学生配送营养餐的意见和建议咋写？

每天早饭吃不下，午饭和晩饭在校吃，营养能不能得到保证傻子都知道，常此以往孩子的身体健康一定会出问题，因为他们正是长身体的时候，营养跟不上，身体完了，将来的咋办？校内卖店的食品质量又令人堪忧，学习成绩不说，孩子的身体是垮，将来他们拿什么来保家卫国！

家长询问孩子后如实说就行。

因为营养餐关系到孩子的成长，家长要做到切实关注。

要从营养搭配、口感、品种、食品安全等方面去写建议和意见。

蔬菜、肉蛋海鲜均衡，

搭配餐后水果，

面食可配午餐：1份主食（如米饭、馒头、面条等）、1份荤菜（如炒肉、炖鸡、烤鱼等）、1份蔬菜（如青菜、黄瓜、茄子等）、1份豆类（如豆腐、豆角、绿豆等）、1份水果（如梨、桃子、葡萄等）有花样馒头、花卷等，

让同学们看起来非常有食欲。

磐石市中小学统一配餐后家长反映孩子吃饭晚、吃不饱，学校对此事作何回应？

根据郑州市中原区发布的《关于做好中小学生膳食营养配餐工作的通知》，中原区小学生的配餐标准如下：

学校对此表示这个配餐公司最近送餐特别的混乱，本来是4个菜，结果送来了两个菜，并且表示校会和配餐公司进行沟通，这个问题也正在解决和处理当中，有结果之后会进行回复。

吉林一位家长反映学校统一配餐后孩子吃不饱，家长反映的问题是否真的存在？今年双减政策一出，延时政策一下达，很多地方的学校也都照常实施了，可是效果却是强人意的，家长们害怕孩子少学一些或者说没时间接孩子都选择了延时，而每天接完孩子回家照样的是赶作业，更可气的就是孩子回家总是喊饿要么就是学校的饭不好吃，这已经不是次家长的反馈了。

学校说对此事一定会进行调查的，所以我很相信学校。

天津一中小学的配餐公司后厨残渣满地，市监局是如何回应这件事的？

市监局进行了相应的调查，责令公司后厨停止了所有的工作，市监局会将这件事情调查清楚，然后给出合理的价值。

如今许多选择在学校寄宿的中小学生，大多数都会选择在学校的饭堂进首先家长你必须要了解这个营养餐的这个质量和内容的，也就是说因为你了解了，你才能说出自己的意见呢。如果营养餐确实是比较适合爱孩子们这个用那你就应该多赞扬的，然后你觉得还缺少哪方面需要加进去的，你也可以提出来。食，而当下许多配餐服务公司也承揽了这些制作学生餐品的业务。无论是对于上的普通人士还是学生群体，对于食品卫生安全的把控尤为重要。

近日一段关于天津某配餐公司工作间的视频在网上也引起了众多网友的关注，在某网友所曝光的视频当中也揭露了某配餐服务公司所存在的一些食品安全卫生问题，也一度将其推上了风口浪尖。

据悉涉事的单位疑似为天津市欣程达营养餐配送公司，该配餐中心服务的学校包括了天津市内的多所中小学。关于该的曝光，也不得不让大众对保障校园食品安全再度重视起来，特别是对应广大的中小学生的食品饮食安全问题更要严格把控，无论是在加工制作以及食品选材，甚至是配送过程，都要做到安全管控。

市监局对此表示会展开相应的调查，然后也会责令停业，这样的情况不符合相关的标准，给孩子们吃这些东西非常不安全，存在着非常的食品安全问题。

郑州市中原区小学生配餐标准

为了更好地保障学生的饮食安全，学校在配餐时会严格执行食品安全标准，确保食品的新鲜、卫生和安全。同时，根据学生的个体异，学校也会对配餐进行适当的调整，让每位学生都能够得到适合自己的饮食配方。

2. 每天的主食必须满足学生的需求，每人每餐不少于150克；

为了确保学生膳食的质量，学校应该制定详细的食谱和配餐方案，并严格执行。同时，家长也应该关注孩子的饮食情况，避免孩子挑食或暴饮暴食，给孩子的身体健康带来隐患。

除了配餐标准，学校还应该注意食品安全和卫生问题，保证食品的质量和卫生。同时，学校和家长应该共同关注孩子的饮食习惯和营养健康问题，加强营养知识的普及和宣传，提高家长和学生的健康意识，共同打造健康的学习和成长环境。

据中原区发布的消息，郑州市中原区小学生的配餐标准如下：

早餐：1份主食（如面包、馒头、饼干等）、1份牛奶或酸奶或豆浆或果汁、1份水果（如香蕉、苹果、橙子等）

下午茶：1份主食（如饼干、蛋糕、糯米球等）、1份牛奶或酸奶或豆浆或果汁、天津配餐近日引发了广泛的舆论关注。涉事餐饮企业的违规作让人们对食品安全问题再次产生了担忧。下面将详细介绍这起的经过和相关的作步骤。1份水果（如橘子、柚子、李子等）

此外，家长也可以关注学校的食品配送情况，及时反馈意见和建议，共同推动学生饮食健康。

营养配餐员如何理解，就业前景

家长希望该学校能够重视孩子们的饮食卫生，安全，因为这些东西毕竟是进入口中的，所以一定要确保食品安全以及卫生，希望孩子们能够吃好。

营养配餐员如何理解，就业前景

学校回应市里面正在研究这方面的情况，并且会给出合理的解释，也会处理好这方面的问题。

也许很多人都不了解营养配餐员，那么就跟着我一起来看看关于营养配餐员的介绍吧!

营养配餐员是于2002.2.26颁布的一种新型职业，其职业代码为4-03-04-01，为第42种职业。目前已有不少的职业培训机构从事营养配餐员的培训，其资格考核和标准已以颁布，并有指定培训考核教材，营养配餐员职业定义：根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。

近些年来，人们的饮食有了很大改善，但不少人缺乏营养学知识，不懂得膳食平衡，导致像高血压、糖尿病、肥胖症等病症的发病率逐年提高。为此，用现代营养学知识对人们的一日三餐进行指导，成为一个重要课题。如何科学配备饮食，这需要一个系统的'标准，于是一个新的职业——营养配餐员因需而生，并被列入职业准入工种。

营养配餐员的工作就是指导人们合理、营养地饮食，让人们既要吃饱，又要吃得健康。许多人认为营养配餐员就是营养师，其实两者有所区别。营养配餐员比营养师更注重实际作。一名高级营养配餐员必须熟悉烹调，并具有高级以上的厨师职业资格;他们除了主要学习食物营养知识，还要懂得烹饪知识、食物的安全与卫生、配餐知识等。

由于营养配餐员是职业新的准入工种，目前持证从业者很少，因此成了时下热门的职业。该职业分中级(职业资格四级)、高级(职业资格)、(职业资格二级)三个等级。

据介绍，目前我国营养配餐员不足4000人，缺口相当大。在、上海、杭州等城市，营养配餐员已被广泛认可，在一些社区，都出现了营养配餐员，其服务内容多是向居民提供营养咨询以及进行食物减肥训练等，高级营养配餐员的薪金可以达到每月4500元以上。

目前我国营养配餐员缺口相当大。在、上海、杭州等城市，营养配餐员已被广泛认可，营养配餐员的就业方向，、学校、院、机关食堂、饭店餐饮等。营养配餐员的月薪将会很丰厚，其收入水平也与个人能力密切相关据了解，即将出台的《国民营养条例(试行)》规定，100人餐位的餐厅必须配备一名营养配餐员，300人以上餐位的餐厅必须配备一名营养管理师。同时，随着人们对这一职业越来越重视，营养配餐员的发展前景看好。

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天津配餐家长纪爸爸发声，他的言论为何会引发网友共鸣？

据了解，即将出台的《国民营养条例(试行)》规定，100人餐位的餐厅必须配备一名营养配餐员，300人以上餐位的餐厅必须配备一名营养管理师。同时，随着人们对这一职业越来越重视，营养配餐员的发展前景看好。(本报记者苏茂华)近些年来，人们的饮食有了很大改善，但不少人缺乏营养学知识，不懂得膳食平衡，导致像高血压、糖尿病、肥胖症等病症的发病率逐年提高。为此，用现代营养学知识对人们的一日三餐进行指导，成为一个重要课题。如何科学配备饮食，这需要一个系统的标准，于是一个新的职业——营养配餐员因需而生，并被列入职业准入工种。营养配餐员这个新兴职业越来越受人们关注。根据职业标准，营养配餐员就是根据用餐人员的不同特点和要求，运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。营养配餐员是复合型人才，一名高级营养配餐员必须熟悉烹调，并具有高级以上的厨师职业资格;他们除了主要学习食物营养知识，还要懂得烹饪知识、食物的安全与卫生、配餐知识等。是以心智技能为主的职业，起点较高。目前已有不少的职业培训机构从事营养配餐员的培训，其资格考核和标准已以颁布，并有指定培训考核教材，必须通过营养师资格认证方可上岗。

一家配餐加工的内部环境乱、餐具清洗不！那场面真的是令人作呕！谁能想到这是一个为中小学提供配餐服务的地方？这个视频被网友曝光到网上，经过几天的发酵，也引发了极大的关注。后面经门调查，这些情况全部属实。欣程达被吊销营业执照，并罚款百万，当地相关部门官员被免职或者接受纪、政纪。

而所谓食源性疾病，就是食品中的各种致病因素经摄食进入人体引起的疾病。主要症状是以胃肠以上配餐标准是中原区根据营养学和学生身体需求制定的，旨在保证学生健康成长。这样的搭配能够提供足够的蛋白质、维生素和矿物质，能够满足学生日常生活和学习所需。道症状为主，就是我们常说的“上吐下泻”。包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，部分还会伴有发热、头晕头痛。的话还会引起的器损害并发症，甚至危及生命。预防食源性疾病的办法就是：保持清洁、食物做好生熟分开、煮熟烧透；保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料。

已吊销其营业执照和食品经营许可证，对法人罚款100万元，禁止从事食品行业，并对车辆超载问题作出处罚。另外，就是一连串问责，主要是涉及当地市场监管部门人，区和镇有关的问责。一家长找校理论表态：我露脸当炮灰，谁弄我儿子我弄谁。其中还讲到，“还敢给家属打电话，施压，施的哪门子压？有错认错没关系。所有家长咱们允许学校犯错，掩盖错误才是的错误！”

一家为多所学校配送学生营养餐的企业，在无法保证车间卫生环境下做出来的午餐能称之为营养餐吗？相信很多人的回答都是不能。对于小学生来说，最重要的一餐就是在学生吃的午餐，而配餐公司从食材质量和卫生状况却普遍存在问题，这到底是谁的我们不得而知，总之在家长心中就只有一个结论，学生餐让人不放心。

因为他的这个发出的声明就是我们所有的家长都想要说的话，只不过家长都有一些顾虑，而且很多的家长都是普通人，所以不敢说这样的话，他说出来了之后才会引起很多人的共鸣。

这是因为在当时这个父亲表示会配合，也会监督学校把以后的午餐搞好，因为很多人都觉得学生的年龄特别小，只有选择了健康卫生的饮食，才能够提高孩子的成长速度，也能够避免孩子生病。

因为很多家长对孩子在学校的饮食都很关注和关心，但是却没有勇气去和学校进行对质，所以他的言论会引发网友的共鸣。

东营实验小学配餐了吗

工厂和学校食堂的饭菜会有很多工人和学生说难吃，主要是食堂的饭菜供应量比较大，厨师只能够用快速的方式将饭菜做好，没办法很好地去把控饭菜的软硬度以及调味，所以吃起来没有家里的那么好吃。

学校根据学生的年龄和身体发育特点，制定了科学合理的配餐，提供营养均衡、口味东营市实验小学已经实行配餐制度。多样的学生午餐。

学校还注重食品卫生安全，严格把关食材的采购、加工、储存和配送等环节，确保学生用餐的安全和健康。

东营市实验小学建校于1988年8月。学校占地3.2公顷，建筑面积17600平方米。学校教育设施现代、齐全，建有建筑单体5个（教学楼3栋、实验楼1栋、礼堂1栋、楼1栋），拥有计算机教室、语音教室等多种功能室。

吉林一位家长反映学校统一配餐后孩子吃不饱，家长反映的问题是否真的存在？

市监局回应将展开调查，责令改正，全方面的检查，求其停止营业，整顿后厨。

吉林这一视频反应的不仅仅是只有吉林，而是全国的学校伙食，9月大部分家长都把娃弄到了延时班，而10月的时候，又增加了一些不参加延时课程的孩子，为什么？一个就是学校的伙食根本提供不了孩子所需营养，而是敷衍了事，尽可能喂饱孩子，如果饭菜做的潦草孩子们甚至选择不吃，回家再吃，可是费用家长一分不少的缴着，再来就是孩子们延时课的效率，孩子们在学校用了长长的一天时间，没有想到的是回家依然还有大批量作业没有写，时常影响孩子们的作息时间，还依然是让家长陪到很晚。

1. 每人每餐不低于15元，每天不低于30元；

孩子统一配餐为了方便管理可以谅解，哪怕加些伙食费用也可以理解，可是孩子们正在长身体，学校食堂的卫生程度和质量为什么就不能提高呢，因为学校食堂的问题这已经不知道多少次了，可是依然有很多的地方在我行我素，孩子的餐食质量下降，卫生情况甚至有些学校都不让家长参观。

希望有关部门能够重视孩子的吃饭问题，毕竟现在一天在学校吃两顿，孩子的主餐都在学校，这个伙食的卫生和质量能不能监督起来，孩子正在长身体，各个方面都需要加强重视，病从口入，如果吃的都不健康，还渴望孩子们创造什么价值。

家长反映的问题并不真实存在，不是所有孩子都吃不饱的，，每个孩子饭量是不同的，学校不可能让孩子吃不饱的。

的确存在，磐石市中、小学生由原来的学校食堂用餐改成开心虎厨房统一配餐。天就出现送餐不及时、孩子吃不饱饭的问题。此外学生还反映鸡腿上有鸡毛、菜有酸味、青菜洗不干净、餐盒不干净，外面全是油等问题。 目前这一问题正在处理中。

是真实存在的。现在很多的学校都会出现这样的情况，所以就应该立刻改善，也应该让家长放心。

我觉得家长反映的问题并不存在，因为有些孩子并没有吃完饭，直接就将剩余的反应了。

存在利益链输送问题，学校供餐不是你有资质，你做的好就能拿下的

磐石已发生家长集体投诉，目前，已取缔！就是不知道主管给承包商退多少米！

天津一中小学的配餐公司后厨残渣满地，市监局是如何回应这件事的？

如今许多选择在学校寄宿的中小学生，大多数都会选择在学校的饭堂进食，而当下许多配餐服务公司也承揽了这些制作学生餐品的业务。无3. 每天供应的蔬菜不少于150克，水果不少于100克；论是对于上的普通人士还是学生群体，对于食品卫生安全的把控尤为重要。

近日一段关于天津某配餐公司工作间的视频在网上也引起了众多网友的关注，在某网友所曝光的视频当中也揭露了某配餐服务公司所存在的一些食品安全卫生问题，也一度将其推上了风口浪尖。

据悉涉事的单位疑似为天津市欣程达营养餐配送公司，该配餐中心服务的学校包括了天津市内的多所中小学。关于该的曝光，也不得不让大众对保障校园食品安全再度重视起来，特别是对应广大的中小学生的食品饮食安全问题更要严格把控，无论是在加工制作以及食品选材，甚至是配送过程，都要做到安全管控。

市监局对此表示会展开相应的调查，然后也会责令停业，这样的情况不符合相关的标准，给孩子们吃这些东西非常营养配餐员的行业门槛并不是很高。取得餐饮职业(如烹调、面点、餐厅服务等)初级以上职业资格证书或从事餐饮相关职业工作3年以上者，就可以报名参加中级资格认证考试。拿到资格证书的人员，可以去企业餐厅、酒店、公司等单位就业，也可以个人创业，就业领域非常广。不安全，存在着非常的食品安全问题。