青岛特色美食有哪些

1、鸡汤馄饨。鸡汤馄饨是一种很常见的青岛美食，也是青岛人喜欢的早餐之一。鸡汤馄饨有浓厚鲜美的鸡汤，配上好吃的Q弹的馄饨，口感非常好，所以不少人都喜欢去吃，很多青岛美食店都有这道小吃。吃鸡汤馄饨的时候，如果加入香菜口感会更好，味道清爽，营养健康。

青岛的特色美食有哪些？

青岛的特色美食有哪些？

青岛的特色美食有哪些？

2、海凉粉。海凉粉是青岛有代表性的美食之一，青岛特色小吃，海凉粉和陕西的凉皮和北方的凉粉都不一样，外观晶莹剔透，一般是用淀粉或绿豆作为主料，“青岛凉粉”在当地是很受欢迎的，代表了青岛的特色，这是一种海底冻菜做成的，一年四季都很多人吃，青岛人一般用来做下酒菜。

3、青岛豆花。豆花虽然全国很多地方都有，但是每一个地方的豆花都不一样，青岛豆花的特色就是比较鲜嫩，口感更像是豆腐脑，老青岛人喜欢将豆花作为早点，一份传统的豆花，里面有虾皮、咸菜、卤汤都不能少，一碗豆花，散发着淡淡的豆香味，口感嫩滑，相当好吃。

4、青岛锅贴。锅贴在青岛很常见，路边摊有卖的，很多青岛美食小吃店也有，当地人很爱吃的一种小吃，锅贴里面有不同的馅料，外皮金黄，内陷丰富，酥脆可口，咬下去之后会有汤汁溢出来。青岛锅贴价格都不贵，不仅好吃，而且经济实惠，不同的锅贴小店，味道也有区别。

5、酱猪蹄。酱猪蹄是一种传统菜肴，也是满汉全席中的一道名菜。在山东地区，这道菜是名菜，青岛美食小吃丰富多样，猪蹄也是其中之一。正宗的青岛酱猪蹄骨肉分离，做的恰到好处，肉质鲜嫩，口感比较糯，香而不腻，很多人喜欢吃。

青岛美食青岛特色美食

说起青岛的美食，可能你想到的就是海鲜了，不过青岛靠海，确实是可以在这里吃到很多美味的美食，今天小编就是准备给大家介绍一下青岛的特色美食，大家都可以去了解一下。

1.肉末海参

这是青岛的依噶菜名，因为海参其性温补，足胜人参就被列为“海八珍”之首，用用肉末和海神搭配增添了海参的鲜美，肉沫海参搭配在一起既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。

2.海鲜卤面

海鲜路面入口海鲜味比较突出，色泽也艳丽。有人会说海鲜路面是体现了青岛人的烹饪只会，就地取材把烹饪海鲜的经验加入到了被挡的主食汇中，这样就可以享受到既美味又实惠的美食。

3.焖大虾

焖大虾，这个是胶东名菜，原料会选用新鲜的对虾，洗干净了之后杨紫一下，然后要先煸后焖后浓汤收汁挂于虾体，这道菜的口感是香甜唯美的，并且营养价值也高。

4.海菜凉粉

海菜凉粉，其实就是青岛凉粉，这事青岛的传统小吃，主要是以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，然后加上蒜泥、香菜末、香油、醋、盐、味精等，非常适合夏天的时候吃哟。

5.鲅鱼饺子

这道菜就是以新鲜海捕鲅鱼为原料，然后去骨去皮，只留鲜嫩的白肉，在剁成鱼茸之后加适量的五花肉馅，然后加适量的韭菜调制的馅料，口感鲜嫩，味道真的是非常不错了。

6.油爆海螺

海螺是青岛的深水特产，海螺肉质鲜嫩，细腻可口。在青岛的油爆海螺一般是选用的青岛红岛浅海的黑皮大海螺，这样做出来的后成品非常有青岛的特色风味，这道菜是被评为山东省首届鲁菜赛菜和青岛十大代表菜之一。

7.辣炒蛤蜊

蛤蜊肉质鲜美，营养价值也是非常高的，这也是大家经常吃的海产品。而辣炒蛤蜊就是青岛的十大特色小吃之一，刚入口的时候可能感觉不辣，但事实辣味会慢慢渗透，回味无穷。

8.青岛啤酒

青岛啤酒加当地烧烤简直是绝配!吃烧烤肯定是少不了啤酒的，喜欢喝啤酒的小伙伴们可以到青岛啤酒博物馆试试，这里除了可以品尝到正宗的啤酒以外，还可以在在“醉酒小屋”体验一下醉酒之后的眩晕感觉，强烈小伙伴来体验一番!

青岛美食青岛特色美食

说起青岛的美食，或许你首先想到的就是海鲜。不过青岛离海很近，在这里真的可以吃到很多好吃的。今天，边肖将向大家介绍青岛的特产，让大家了解一下青岛。 1.碎海参

这是青岛一嘎菜的名字。由于海参温润嫩滑，祖生参被列为“海八珍”之首。肉末和海神的结合增加了海参的美味，肉沫海参既有肉沫的味道又保持了海参的新鲜。 2.海鲜面

路门口的海鲜味道出众，色泽艳丽。有人会说海鲜铺面体现了青岛人的厨艺。就地取材，将烹饪海鲜的体验加入到被封锁的主食池中，让你享受到美味又实惠的美食。 3.油焖大虾

油焖大虾，这是胶东的名菜。以新鲜大虾为原料。洗完后，安迪他们，然后先炒他们，然后炖他们。后把浓汤收起来挂在大虾身上。这道菜的味道香甜可口，营养价值也很高。 4.海藻果冻

海苔凉粉其实就是青岛凉粉，是青岛的传统小吃。主要是用海苔、花菜、鹿茸，再加入蒜泥、香菜粉、香油、醋、盐、味精做成的果冻。非常适合夏天吃。 5.鲅鱼饺子

这道菜是用新鲜的鲅鱼，然后去骨去皮，只留下新鲜的白肉。剁碎成鱼糜后，加入适量的五花肉馅，再加入适量的韭菜馅。吃起来鲜嫩，味道真的很好。 6.油煎海螺

海螺是青岛的深水特产。海螺肉质细嫩，味道鲜美。青岛的油煎海螺一般是青岛红岛浅海的黑皮大海螺。这样做出来的成品很有青岛特色。这道菜被评为首届鲁菜赛菜品之一，青岛十大代表菜之一。 7.辣炸蛤蜊

蛤蜊肉质鲜美，营养价值高，也是人们常吃的海鲜。香辣炒蛤蜊是青岛十大特色小吃之一。刚进去的时候可能感觉不到辣，但其实辣的味道会慢慢渗透进去，回味无穷。 8.青岛啤酒

青岛啤酒和本地烧烤简直是绝配！烧烤肯定少不了啤酒。喜欢啤酒的朋友可以去青岛啤酒博物馆试试，在那里你不仅可以品尝到正宗的啤酒，还可以在“醉舱”里体验醉酒后的眩晕感。强烈朋友们去体验一下！

青岛有哪些好吃的青岛美食？

青岛是一个的旅游城市，有许多景点。当你来这里欣赏风景时，你不能忽视这里的美食。青岛的特色菜有烧烤、辣炒蛤蜊、鲅鱼饺子、排骨饭、原壳鲍鱼等。风味独特。下面给大家简单介绍一下。 1、烧烤

烧烤并不稀奇，但在青岛这个盛产啤酒的地方，烧烤是的伴侣。青岛人喜欢吃的串有很多种，比如猪肉串、鱿鱼串、虾串，还有各种蔬菜串，比如茄子、豆角、土豆.品种让人瞠目结舌。当然，鱿鱼串，因为它色、香、肉鲜，而且“咬头”。 其中，的是炒鱿鱼。但并不是真的火上烤的鱿鱼。准确的说，鱿鱼是油炸的。平时卖烤鱿鱼的摊位上有一个大铁板，像个大锅。美味的新鲜鱿鱼是在这些大铁板上煎的。晚上，青岛烧鱿鱼的影子随处可见。

2、辣炒蛤喇

蛤蜊味道鲜美，营养丰富，是人们常吃的海鲜。炒蛤蜊作为青岛十大特色小吃之一，风味独特。刚开始不是很辣，但是辣味逐渐渗透，回味无穷。价格以蛤蜊现价为准，18元/盘左右。 3、鲅鱼饺子

现在的饺子有很多种馅料，但鲅鱼饺子是青岛的一大特色。西班牙鲭鱼是一种游动的鱼，肉质鲜嫩可口。每年春天迁徙到青岛近海，成为青岛人的必备。鲅鱼头部去骨，鱼肉切成小块，加入适量调料。大锅匆匆，煮出来的饺子晶莹剔透。一口清新纯净，香而不腻，回味无穷。一般价格在30元/斤左右。地点：青岛饭店、三合园饺子馆。 4、排骨米饭

青岛是排骨饭的发源地，也是一种独特的美食。早的商店有80多年的历史。如今，排骨饭已经遍布岛城。多年前被评为青岛十大名吃，可谓家喻户晓。这道菜并不复杂，重要的是排骨炖后依然保持了其特有的鲜味，使肉不去骨，入口即会脱落。米饭香而不腻，味道鲜美，还能补钙。 5、原壳鲍鱼

原味鲍鱼壳是鲁菜的代表之一。它是用珍贵的鲍鱼带壳烹制而成的。特点是原壳原肉，原汁原味，味道鲜美。品尝这道菜时，使用刀叉。一是剥鲍鱼壳方便，二是可以享受美味。

青岛有哪些特色美食

青岛的特色美食有肉沫海参、酸辣鱼丸、崂山菇炖鸡、油爆海螺等。

1、肉沫海参，是青岛的一个名菜，海参因“其性温补，足胜人参”而被列为“海八珍”之首，一直被人们所推崇，用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。肉沫海参泽红亮，味道鲜辣，细嫩适口。既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。

2、酸辣鱼丸，是青岛的特色菜肴之一，鱼丸一般用新鲜牙鱼肉制成，配以酸辣农汤，既保证了原汤的清香，又保持了鱼丸本身的鲜味。鱼丸有弹性，鲜味浓厚，汤酸辣开胃，口感。

3、崂山菇炖鸡，是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的。仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。松蘑不但风味、香味诱人，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌”的美称，不亚于猴头、灵芝，尤视之为珍品。

4、油爆海螺是在山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系，是青岛特色美食之一，是油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。海螺肉质鲜嫩，细腻可口，非常具有青岛特色的美味。