在美食界，报菜名是一门艺术，既能展示厨师的烹饪技艺，又能勾起食客的食欲。而顺口溜式的报菜名，更是别具韵味，朗朗上口，让人回味无穷。

厨艺大比拼：报菜名顺口溜

冷盘开胃

水晶虾仁迎四方，晶莹剔透香又鲜。 双椒鱼片味道妙，酸辣爽口鱼肉嫩。 海蜇拌木耳脆爽鲜，开胃醒神精神爽。 凉拌黄瓜清爽口，夏日解暑去油腻。

热菜袭人

红烧狮子头软糯香，入口即化脂润滑。 东坡肉色泽红润亮，肥而不腻鲜而不咸。 清蒸鲈鱼鲜上鲜，鱼肉洁白汤汁清。 干煸豆角辣味浓，香脆可口下酒佳。

汤品滋补

燕窝鱼翅汤滋补身，养颜美容驻青春。 羊肉汤暖胃又祛寒，驱走严寒身体暖。 萝卜排骨汤清香甜，补气养血益脾胃。 银耳莲子羹润肺养颜，滋阴润燥肌肤美。

面点多样

小笼包皮薄馅足汤汁鲜，一口爆浆鲜香满。 灌汤烧麦皮劲道，馅料丰满汤汁多。 蛋黄流沙包金黄香，软糯甜香流满口。 葱油拌面筋道爽，油香扑鼻齿颊留香。

甜品点缀

拔丝苹果甜酥脆，糖衣裹裹丝缕长。 杨枝甘露清涼爽，果香浓郁唇齿香。 芝麻糊香甜软糯稠，滋润养胃暖人心。 绿豆糕清凉消暑，入口即化甜而不腻。