张骞（约前164年－前113年），西汉著名外交家、旅行家、探险家。他两次出使西域，为汉朝开辟了丝绸之路，促进了中外经济文化交流。张骞出使西域，除了沟通中西交通、传播汉文化之外，还带回了许多珍贵物种，对促进汉朝经济发展和人民生活产生了深远影响。

张骞出使西域带回的珍贵物种

一、葡萄

葡萄原产于中亚，张骞出使西域时将其带回汉朝。由于葡萄耐旱、易种植，很快在汉朝各地推广开来。汉武帝时，葡萄已成为宫廷宴会上的贡品。葡萄的引入，丰富了汉朝人民的水果品种，也为酿酒业的发展提供了原材料。

二、苜蓿

苜蓿原产于伊朗高原，张骞出使西域后将苜蓿种子带回汉朝。苜蓿是一种多年生豆科牧草，具有耐旱、耐寒、高产的特点。苜蓿的引入，极大地提高了汉朝的畜牧业生产水平。马匹、牛羊等牲畜以苜蓿为饲料，生长迅速，体质强壮。

三、胡萝卜

胡萝卜原产于阿富汗，张骞出使西域时将其带回汉朝。汉朝时期，胡萝卜主要作为药用。后来，胡萝卜逐渐成为汉朝人民的日常蔬菜。胡萝卜富含胡萝卜素，对人体健康非常有益。

四、核桃

核桃原产于中亚，张骞出使西域后将核桃树带回汉朝。核桃树适应性强，在汉朝各地广泛种植。核桃是一种营养丰富的坚果，深受汉朝人民的喜爱。核桃的提取物还可以入药，具有补肾益气、强筋健骨的功效。

五、大豆

大豆原产于我国东北地区，但张骞出使西域后，将大豆带到了中亚和西亚。大豆是一种重要的农作物，富含蛋白质和油脂。大豆的引入，丰富了中亚和西亚人民的粮食品种，也为当地的畜牧业发展提供了饲料来源。