适合五岁孩子的菜谱

5、炒出香味儿。

宝宝五岁了，渐渐长大，能吃的食物品种也增多了。五岁宝宝食谱有哪些呢?怎样给五岁的宝宝制作食谱才能充分保证宝宝生长发育的营养需要呢?下面介绍几个适合五岁宝宝的营养食谱。

7岁儿童营养食谱 7岁小孩营养食谱大全

7岁儿童营养食谱 7岁小孩营养食谱大全

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一、葱花蛋

做法：鸡蛋敲进碗里，倒入一些热水，打匀，上锅蒸5分钟，出锅后洒葱花即可。

二、红烧牛肉土豆

原料：牛肉、土豆

1条去头1、5-2磅鳅鱼，2茶匙糖，2杯水，3瓣蒜，4茶匙老抽，2茶匙生抽，1个干辣椒，2茶匙橄榄油，少许黑胡椒和白胡椒，黑木儿1把做法：

1、牛肉放冷水锅里，煮十五分钟，捞出;另烧开一锅热水，加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。

2、捞出软烂的牛肉，切小块;土豆切小块;锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒，炒至土豆的边开始有点透明，加老抽炒会;加少许煮牛肉的汤，再加水烧开，加盐，煮至土豆熟即可。

三、清炒藕片

原料：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜

做法：

1、藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片，用清水浸泡片刻，沥干水分;香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片。

2、油锅烧热，放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟;然后放入适量盐，倒入香葱，翻炒均匀即可。

5岁的宝宝，很快就面临升小学，日常所需的营养物质也与日俱增，家长们给孩子做些什么吃好呢？以下是5岁儿童食谱大全及做法，我们一起来看看吧！

5岁儿童食谱：香辣土豆烧牛肉

材料：牛肉400g、土豆1个、油适量、盐适量、干红椒3个、小葱适量、番茄酱适量、姜适量。

做法：

1、牛肉洗净。

2、切块。

3、土豆去皮。

4、切块。

5、葱姜切片。

6、热油锅，加入干红椒炸出香味。

7、加入牛肉，炒出水分。

8、加入适量的水，大火烧开，中火炖7-8分钟。

9、加入土豆块、番茄酱，中火炖6-8分钟至土豆熟。

10、大火收汁。

11、出锅。

5岁儿童食谱：鱼头豆腐汤

材料：胖头鱼头一个、豆腐一块、小葱几根、姜一小块、盐、胡椒粉。

做法：

1、胖头鱼头一个，豆腐一块，小葱几根，姜一小块，将胖头鱼头收拾干净，从中间切开，豆腐切块。

2、锅内放油，烧热，放入胖头鱼头两面煎黄;余油爆香葱段、姜片。

3、砂锅加水，把鱼头放入砂锅内，大火将鱼头汤煮成白色。

4、将豆腐下锅，小火慢炖十分钟，然后加盐胡椒粉调味。

5岁儿童食谱：香辣牛肉米粉

材料：细米粉200g、五香牛肉100g、酸蒜薹100g、食油10g、生抽5g、蒜瓣5g、干红椒3g、花椒粒3g。

做法：

1、准备好细米粉(提前浸泡会变得软一些)。

2、准备好牛肉、蒜瓣、酸蒜薹、干红椒、花椒。卤好的五香牛肉切薄片、蒜瓣拍破、酸蒜薹切小粒，干红椒剪断。

4、倒入蒜瓣。

6、加入牛肉，炒匀。

7、兑入一勺牛肉汤(开水也行)。

8、淋入生抽。

9、倒入酸蒜薹，调好味;煮开盛入碗中备用。

10、锅中烧开水，下入米粉，煮开米粉变软。

11、煮好的米粉捞入碗中，倒入酸蒜薹牛肉拌匀食用。

七岁儿童食谱家常菜做法大全

做法：1准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠2)再准备适量白糖与少许盐3)先将蛋卷在包装袋内捏碎4)再倒入大碗中用蒜臼捣碎5)磕入鸡蛋6)加盐、白糖搅拌均匀备用7)香蕉带皮切段8)然后剥去皮9)裹上一层蛋卷液10)再裹上一层面包糠11)依次做好所有的香蕉段12)锅内倒油烧至6成热13)轻轻下入香蕉段14)炸至两面金黄15)用漏勺捞出沥油16)再用吸油纸吸去油份即可。

我们都了解七岁的少年儿童更是处于不久念书的年龄，在这个时候少年儿童的人体也是生长发育很快的，因此针对小孩的营养成分而言，不但需要让她们吃一些可以增强体质的食材，也要将她们的智商也补一补，由于念书以后就需要动脑了，如思虑过度很可能会致孩子累脱发，那麼七岁儿童饮食食谱大全有什么呢?

7岁少年儿童营养餐食谱应当科学安排好一日三餐，早饭和中餐馆的营养元素提供应占24小时的30%与40%。每天最少提供300ml牛乳，1~2个生鸡蛋，及鱼、禽、肉等100~-g，谷物和豆类食品300~500g。留意饮食搭配的多元性和维他命及矿物等营养元素的补充。

要高度重视户外活动游戏，少吃零食，控制食用糖的摄取，食用清谈的饮品。

稻米、小米、燕麦片、乌麦、黑豆、红小豆、黄豆以及产品等。

2、肉蛋奶的挑选

瘦猪肉、牛羊肉、牛肉、牛肝、猪大骨、草鱼等鱼类、黄花鱼等海水鱼、杜蛎、虾、生鸡蛋、牛乳等。

3、蔬菜水果的挑选

大白菜、圆葱、马铃薯、红萝卜、豆芽菜、西兰花、莴笋、花椰菜、辣椒、菌类、海带丝、海菜、笋、木耳等。

4、新鲜水果的挑选

苹果、桔子、香蕉苹果、芒果、弥猴桃、菠萝蜜、草莓苗、甜瓜、梨、水蜜桃等。

5、别的

核桃肉、花生仁、葵瓜子、榛子仁等干蔬菜豆渣饼果。

早饭：苞米、扁豆、香肠、红萝卜、梗米、西红柿、生鸡蛋等，如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆;

小点心：香蕉苹果、曲奇饼干多个;

午饭：稻米、小米、辣椒、马铃薯、笋、牛肝、木耳等，如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖;

小点心：苹果;

晚饭：梗米、黑豆、海带丝、瘦猪肉、水豆腐、菌类等，如黑豆白米粥、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。

7岁儿童早餐吃什么好

7岁儿童早餐食谱

七岁儿童正处于儿童的生长发育阶段，在这期间是需要及时补充营养的，通过补充营养可以更好的使身体健康的发育。尤其是早餐，因为很多人认为早餐是一天中最关键的一餐，那么7岁儿童早餐吃什么好?

食物用量（克）：蛋糕50 黄豆30 糖10 玉米面10

7岁儿童早餐吃什么好？

首先需要明确在儿童生长发育过程当中，对于能量的需求是比较高的，除了需要满足日常的活动所需之外，还需要满足仍生长发育所需的能量补充。对于7岁的儿童一般饮食的结构可以与成年人相似，但是早餐还是要以高热量、高蛋白的食物为主。煎饼、果汁加蒸蛋：也可以让宝宝早上吃一个煎饼、一杯果汁再加上一小碗蒸蛋。煎饼可为宝宝提供充足的热量，而果汁则补充各类维生素，蒸蛋的蛋白质和钙质含量都很丰富，营养全面均衡，制作也较为简单。

因为7岁的儿童白天的活动量会比较大，而且开始上学会有一定的脑部的活动，对于能量的需求可能会更高一些，所以可以吃稀饭类的食物，补充能量。可以喝牛奶，可以吃鸡蛋等优质蛋白，有利于维持营养，有利于促进孩子的生长发育。但是具体的饮食内容并没有特别严格的要求，按照营养均衡的原则就可以。

牛奶、鸡蛋加全麦面包：宝宝每天早餐不要一成不变，否则宝宝会感到厌倦，没有胃口，可以给宝宝制定个早餐食谱，换着花样来。比如，其中一天早晨可以让宝宝喝一杯200毫升左右的牛奶，再吃一个煮鸡蛋或煎鸡蛋，搭配两到四片的全麦面包，这样可保证宝宝摄取充足的蛋白质和淀粉等，为一天的学习提供能量。

小孩早上吃燕麦片好吗？

孩早上可以吃一些燕麦片，可以吃牛奶燕麦或者燕麦粥。 优质燕麦片富含幼儿生长发育的八种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。燕麦含极其丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%~52%。 每100克燕麦中含钙50~100毫克;B族维生素的含量居各种谷类粮食之首，尤其富含维生素B1，能够弥补精米精面在加工中丢失的大量B族维生素。添加了燕麦片的辅食能促进宝宝的发育。

燕麦片+牛乳：燕麦片加牛乳应该是吃燕麦片最经典的一种方法了，泡出去的燕麦片含有着牛乳与众不同的甜味，口味十分的好，实际的作步骤能够先用开水将燕麦片泡熟，将牛乳渐渐地倒进进来，搅拌均匀就可以。燕麦片+纯蜂蜜：一般吃燕麦片我们强烈营养元素单一的纯燕麦片，那样的燕麦片营养成分会较为高，可是口味会稍有缺乏，针对钟爱吃甜食的人而言，能够适度的在泡好的燕麦片种添加纯蜂蜜，口味会越来越好，另外纯蜂蜜也是一种对身体十分有利的营养元素，二者配搭营养成分更丰富。

燕麦片+蓝莓干：蓝莓干针对女士而言是一种非常好的养颜美容的的佳品，针对追求美丽的女士，能够在早饭用燕麦片当早饭的情况下，添加一些蓝莓干进来，本来干瘪瘪的蓝莓干碰到开水吸湿澎涨，口味会越来越非常好，和燕麦片混和在一起，味儿与众不同，很好吃。燕麦片+生鸡蛋：吃鸡蛋的好处不容置疑了，生鸡蛋是非常好的蛋白质来源，带有的蛋白能非常容易被身体消化吸收，燕麦片配搭生鸡蛋十分的营养成分，实际能够制成燕麦片鸡蛋粥。将燕麦片放水放进锅中稍煮，待水沸腾以后，添加一个鸡蛋进来，搅拌均匀，待生鸡蛋熟透以后，就可以熄火，一碗热呼呼的生鸡蛋麦片粥就好了

10岁儿童营养餐食谱

10岁儿童营养餐食谱

10岁儿童营养餐食谱。儿童的生长过程中需要大量的营养，这些营养可以促进孩子体内各个器官的生长发育，因此儿童营养餐对于孩子的成长来说非常需要。以下分享10岁儿童营养餐食谱

10岁儿童营养餐食谱1

1、蛋黄土豆泥

原料： 土豆100克、熟鸡蛋黄10克、25克、盐少许。

做法 ：1、将土豆去皮，洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。

2、将熟鸡蛋黄捻碎。

3、洗干净，用水煮后，切碎，用纱布过滤其汁。

4、将土豆泥盛入小盘内，加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐，搅拌均匀后即可食用。

2、牛奶蛋花麦片粥

原料： 牛奶毫升、麦片25克、鸡蛋1个。

做法：1 、将牛奶放入锅内煮开。鸡蛋磕开打散。

3、淋入蛋液，待开锅即可食用。

3、奶酪三明治

原料 ：面包片2片、奶酪1片、火腿片1片、千岛酱适量。

做法： 1、将面包片的硬边切去。

2、在两片面包片中间夹上奶酪及火腿。

3、面包片、奶酪、火腿片之间抹上千岛酱即可食用。

营养笔记：奶酪是牛奶“浓缩”的精华，1公斤奶酪等于浓缩10公斤牛奶的精华。奶酪中有丰富的蛋白质、B族维生素、钙和多种有利于人体的微量营养成分。是最有营养价值的奶制品。奶酪适合于成长发育旺盛的儿童和青少年、孕妇、更年期女性以及需要补充体力的人食用。

4、番茄沙丁鱼丸

原料 ：沙丁鱼150克、鸡蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉汤、番茄酱各适量。

做法： 1、沙丁鱼洗净后去皮、去刺，放入碗中研碎。

2、加入鸡蛋和淀粉混合，做成丸子后放入油锅内炸。

3、把番茄放入肉汤内煮，加入番茄酱调味，再将炸好的肉丸子放入肉汤内煮沸即可食用。

5、菜心蛋花汤

原料 ：菜心50克、鸡蛋25克、肉汤、盐各适量。

做法 ：加点：鲜奶1、菜心洗净切段，鸡蛋磕开打散。

2、肉汤加适量水烧开，放入菜心及少量盐，待水开后略煮一会儿，淋入蛋液，水开后即可食用

6、肉丝炒贡菜

原料： 瘦猪肉25克、贡菜100克、油、盐、葱、姜、水淀粉各适量。

做法 ：1、贡菜洗净切成段。猪肉切成细小的肉丝，放入水淀粉中抓一下，放些盐抓匀。

2、锅烧热，放油、放入葱、姜煸炒，然后放肉丝略炒，肉变色后盛出。

3、锅内放油，放贡菜翻炒，加少许盐翻炒，待快熟时放入肉丝，翻炒至熟即可食用。

7、莲藕猪骨汤

原料： 莲藕30克、猪骨100克、红枣5~6个、姜、花椒、盐各适量。

做法 ：1、猪骨洗净，放入姜，花椒、盐炖汤。莲藕洗净切成薄片。

2、将莲藕和红枣放入汤内炖煮至熟即可食用。

烹调笔记：莲藕有红莲和白莲之分，白莲藕节较长，色白！红莲藕节较短，色红！白莲可以凉拌，口感爽脆！红莲适宜炖汤，口感面甜！在用莲藕炖汤时注意挑选红莲。

原料： 小黄鱼1条、胡萝卜、扁豆、芹菜各20克、黄油、盐各适量。

做法： 1、把收拾好的鱼从肚皮剖开，抹上薄薄一层盐。

2、锅置火上，放入黄油熔化，将蔬菜洗净后都切成丝放在鱼肚内，然后放入锅内焖烧至熟即可食用

9、鸡蛋炒

原料： 鸡蛋25克、100克、油、盐、葱、姜各适量。

做法 ：1、洗净切碎。鸡蛋磕开打散。

2、锅烧热，放油，放入鸡蛋及盐，炒熟。

3、锅内放少量油，放入葱、姜煸炒，然后放入，待快熟时放入炒好的鸡蛋，翻炒数下即可食用。

营养笔记 ：中含有类胡萝卜素，鸡蛋中含有维生素A，均匀保护视力。中还含有叶酸，与鸡蛋同食，可提高对鸡蛋中的维生素B12的吸收率。

烹调笔记： 中含有草酸，它会有碍机体对钙的`吸收，经过这样的处理，能去除中的草酸，而吃起来也不容易有涩味。

10、鸡架杂菜丝汤

原料： 鸡架1个、油菜、圆白菜、紫圆白菜各20克、葱、姜、花椒各适量。

做法 ：1、将原料洗干净，葱切段，姜切片，菜切丝。

2、鸡架放入锅中，加水淹没鸡架，放入葱段，姜片和几粒花椒熬煮。撇去上面的油，加入适量盐。

3、放入菜丝，煮软即可食用。

营养笔记 ：圆白菜含有抗氧化的营养素，可以抗衰老，提高人体免疫力，还可增进食欲，促进消化，预防便秘。孩子吃了可以增进食欲，爸爸妈妈奶奶吃了可以增进抵抗力，延缓衰老，是全家人都适宜的蔬菜。

10岁儿童营养餐食谱2

早餐： 牛肉蒸肠粉、鸡蛋汤

早点 ：苹果、桔子

午餐： 红薯饭、三鲜豆腐、胡萝卜烩卷心菜、海带黄豆猪骨汤

午点 ：晨光鲜奶、奶香馒头

晚餐 ：大米饭、木耳卤干焖肉丝、蒜蓉油麦菜、芥菜咸蛋肉末汤

晚点： 香蕉

周二

早午餐：大米饭、酥炸带鱼、鸡蛋汤、糖拌柿子餐： 晨光鲜奶、葱花卷、卤干

早点 ：雪花梨、葡萄

午餐： 大米饭、三鲜烩牛肉丸、蒜蓉菜心、鲜蘑菇鱼头汤

午点 ：鸡蛋瘦肉汤面

晚餐： 芋头饭、宫保鸡丁、粉丝娃娃菜、玉米胡萝卜猪骨汤

晚点： 哈密瓜

周三

早餐： 皮蛋瘦肉粥、煮鸡蛋、胡萝卜炒干丝

早点： 橙子、鸭梨

午餐： 二米饭、卤鸡翅、肉末菜花、莲子无花果猪骨汤

午点 ：晨光鲜奶、芝麻卷

晚餐 ：三鲜饺子、金针菇瘦肉蛋花汤

晚点 ：香蕉

周四

早餐： 晨光鲜奶、肉夹馍

早点： 香蕉、鲜红果

午餐 ：大米饭、土豆烧肉末、木耳小白菜、白萝卜猪骨汤

午点 ：香菇瘦肉粥

晚餐 ：大米饭、胡萝卜烧排骨、清炒上海青、茯苓薏米龙骨汤

晚点 ：苹果

周五

早餐： 及第汤河粉、茶叶鸡蛋

早点： 柚子、葡萄

午餐 ：扬州炒饭、芡实赤小豆龙骨汤

午点 ：晨光鲜奶、蒸玉米棒

10岁儿童营养餐食谱3

儿童营养减肥餐--早餐

准备5g新鲜的薄荷叶，用清水洗净备用。煮沸1L水，放入薄荷叶，开小火熬煮3分钟即可。薄荷茶要放凉效果才会更好，如果觉得味道略微苦涩可以加一小勺蜂蜜 调味。配餐是一个苹果外加三粒坚果，坚果可以是核桃、花生、腰果，尽量选择热量较低的，容易上火的开心果等也尽量不要选择哦。

儿童营养减肥餐--午餐

取5g新鲜薄荷叶，洗净后切碎备用。取50g粳米，加入少许糯米和小米进行熬煮，等粥煮到6分熟的时候放入薄荷碎叶，搅拌均匀继续熬煮到完全熟即可。凉拌的蔬菜可以选择莴笋、黄瓜、西红柿等开胃健脾的，搭配一枚水煮蛋，营养的薄荷中餐就完成了。

儿童营养减肥餐--晚餐

取新鲜薄荷叶20g，搭配生菜叶、玉米粒、圣女果一起做成薄荷蔬菜沙拉，担心沙拉酱热量高可以用酸奶乳酪代替，因为是蔬菜为主，可以在制作时加入少许胡椒和盐增加风味。取一个苹果一个猕猴桃去皮后切块放入榨汁机，加入5g薄荷叶一起榨汁，不要添加糖，直接饮用即可。

七岁孩子早餐食谱

7、煎锅放少量油加热把搅好的面糊倒入煎锅里摊开成饼状煎熟。

2、煎饼、果汁加蒸蛋

也可以让宝宝早上吃一个煎饼、一杯果汁再加上一小碗蒸蛋。煎饼可为宝宝提供充足的热量，而果汁则补充各类维生素，蒸蛋的蛋白质和钙质含量都很丰富，营养全面均衡，制作也较为简单。

3、稀粥、炒蔬菜加春卷

宝宝喜欢传统的早餐，也可以让其吃一小碗稀饭，炒一些白菜或小油菜，再配上一个春卷，营养也较全面丰富。宝宝早晨的营养要多样，宝妈可自己学做几样食物，换着搭配给宝宝吃。

遵循原则：干湿搭配，荤素搭配，确保碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素的摄入都能满足儿童生长发育的需要

检验途径：主食（即我们常说的碳水化合物）

荤食 （优质蛋白质）

蔬果 （矿物质和维生8、葱烧小黄鱼素）

举例来说干湿搭配：粥、牛奶、豆浆、果汁都是湿的

面包、吐司、馒头包子蛋糕类能填饱肚子都是干的；荤素搭配：鸡蛋、火腿肠、培根、金枪鱼都是荤的，生菜、水果都是素的。

另外对于七岁儿童建议家长可以适当增加杂粮比例（燕麦、南瓜、薯类、黑米等）从小培养儿童良好的饮食习惯。

食谱不拘泥于某一种单一搭配，可以灵活组合，多变适应儿童好奇多变的心理和性格特征。另外建议家中常备坚果（核桃仁、黑芝麻、葡萄干等等）和各种应季水果轻松搭配出营养早餐。

6一7岁儿童营养早餐做法

4、周四午餐食谱：大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。

7岁儿童早餐食谱：香酥粒早餐包

材料：高筋面粉300g、黄油47g、盐1g、白糖45g、酵母2g、鸡蛋40g、低筋面粉40g、酸奶150g。

做法：

1、高筋粉与30克白糖、酸奶、盐、鸡蛋、酵母一起和面，和好后加入30克黄油一直和到出膜就好了，等它发酵。

2、这是发好的样子。

3、低筋面粉加入15克白糖、17克黄油做成这样就是香酥粒了。

4、把发好的面分成10份。

5、揉好后放入烤盘。

6、二次发了后就这样。

7、这是准备的蛋液。

8、刷到发好的面包上。

9、再撒上做好的香酥粒。

10、入预热好的(175度)烤箱烤20分钟后就成。

7岁儿童早餐食谱：南瓜丝早餐饼

材料：嫩南瓜1/3个、面粉1碗、鸡蛋2个、干虾仁1汤匙、姜1块、葱2根、盐适量、食用油1/3汤匙。

做法：

1、准备材料。

2、南瓜擦丝，加盐，食用油揉搓均匀。

3、干虾仁温水泡软，和葱姜一起剁碎。

4、鸡蛋，水，面粉混合，拌入南瓜丝，虾仁，葱姜，搅拌成糊。

5、用电饼铛摊成厚薄随意的饼即可。

7岁儿童早餐食谱：胡萝卜早餐饼

材料：胡萝卜50g、鸡蛋1个、面粉4汤匙、油适量、盐适量、清水4汤匙、五香粉1g、生抽少量。

做法：

1、去皮洗好的胡萝卜切成片再切碎。

2、切好的胡萝卜碎放入一个碗里，磕入一个鸡蛋。

3、放入4匙凉水搅匀。

4、再舀入4匙面粉搅匀。

5、放入少量的生抽提鲜。

6、放入1克的五香粉和适量盐搅拌均匀。

8、一面煎熟后翻过煎另一面，两面煎熟即可食用。

7岁儿童早餐食谱：早餐晨饼

材料：低筋面粉120g、鸡蛋160g、砂糖30g、酸奶80g、蜂蜜10ml、樱桃适量、桑葚适量、泡打粉1g。

做法：

1、准备材料。

2、鸡蛋打入盆中，加入砂糖。

3、搅打均匀。

4、低筋粉、泡打粉过筛，加入蛋液中。

5、倒入酸奶。

6、切拌均匀成光滑的面糊。

7、平底锅擦少许油，加热。

8、舀入一勺面糊小火慢慢加热。

9、翻面也煎熟，吃的时候撒上蜂蜜和洗净的水果即可。

7岁儿童早餐食谱：肉丝卷饼

材料：面粉300g、酵母2g、水150g、炒土豆丝适量、肉丝适量、生菜叶6片。

做法：

1、准备材料。

2、酵母加水，面粉揉成光滑的面团。室温发酵2倍大。

3、揉回原大小后分等份。

4、擀成片，静置30分钟。

5、锅烧热，选择不心疼的锅可劲烧热。放上饼，5秒翻身10秒内拿出。

6、那边蒸锅烧开水，烙一张放蒸锅。依次全部完毕，关火焖5分钟。

7、卷上土豆丝生菜肉丝即可。

7岁儿童早餐食谱：红烧牛肉面

材料：牛腩g、小麦面粉500g、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、老抽适量、辣椒适量、八角适量、香叶适量、花椒适量、料酒适量、冰糖适量。

做法：

1、牛腩清1、正餐及豆类食品的挑选洗干净，切成块备用。

2、调料备好。

3、锅中倒入适量油烧热，放入牛肉煸炒。

5、待牛肉煸出香味后，放入料酒，老抽，盐，冰糖。

6、将牛肉倒入压力锅，倒入适量水，大约与肉持平。然后盖锅盖待压力阀响后，焖煮10分钟即可。

7、面粉和成面团，放置饧10至15分钟。

8、将面团擀成大面片。

10、将面条煮熟。

11、捞入碗中，将烧好的牛肉浇在面上就可以食用了。

7一12岁营养晚餐食谱

西红柿1个，胡萝卜2根，油适量，盐适量

1、晚餐：糟溜鱼片+蒜蓉西兰花+ 小米稀饭（1小碗）或馒头（1/2个）。

营养价值：鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等富含DHA、EPA，均能有效维护脑细胞的正常机能。长期处于紧张的用脑状态下，容易使人气血两虚，所以可以吃一些健脾益气的食物，如小米，可以有效补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦。

2、晚餐：鱼香肝尖+肉丝炒莴苣+莲子银耳羹（1小碗）+米饭（1/2小碗）原料：鸡蛋2个、葱花少许。。

营养价值：动物肝富含卵磷脂，脂肪则是构体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会导致人脑退化，莲子有利于安神养气。

扩展资料

晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。

晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的胃得不到休息，导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。

参考资料来源：

参考资料来源：

7、8岁小孩一周的食谱...急求!!!

周一：

早餐：饼干、小米鸡蛋菜粥、豆奶

食物用量（克）：鸡蛋30、小米15、饼干20、10、豆粉15

加点：奶粉

午餐：大米枣饭、肉炒五丁、酱猪肝

食物用量（克）：大米60 大枣20 肉20 白菜40 土豆40 木耳2 猪肝50 胡萝卜10

加点：苹果100克

晚餐：花卷、肉炖茄子土豆、拌黄瓜

食物用量（克）：面40 肉20 茄子60 土豆40 黄瓜25

周二：

早餐：面包（多样）、鲜奶、拌五香黄豆

食物用量（克）：面包50 黄豆30、鲜奶半袋

加点：豆奶

午餐：大米芸豆饭、肉炖海带豆腐、鹌鹑蛋

食物用量（克）：大米60 芸豆10 海带10 肉20 豆腐80 蛋5个

加点：桔子100克

晚餐：发糕、牛肉丸子、清拌银芽

食物用量（克）：面40 玉米面10 牛肉30 油菜10 绿豆芽20 胡萝卜5

早餐：茶蛋、小米粥、拌黄瓜丁（黄瓜15）

食物用量（克）：鸡蛋50、小米15、香菜5

食物用量（克）：大米60 带鱼100 20 虾皮2 蛋10 柿子50

加点：香焦

晚餐：豆沙卷、肉炖豆角土周豆胡萝卜块、肉末豆腐

食物用量：面40 豆沙10 土豆40 肉30 豆角60 豆腐40 胡萝卜10 木耳1 油菜10

周四：

早餐：豆浆、蛋糕（多样化）、玉米面粥

加点：奶粉

午餐：肉丝面、酱鸡翅

食物用量（克）：挂面50 肉40白菜10 鸡翅1个

加点：柿子100克

晚餐：蒸饺、大米稀粥

食物用量（克）：面50 大米5大萝卜80肉30 虾皮5

周五：

早餐：面包、奶粉、火腿、黄瓜

食物用量（克）：面包50、奶粉20、火腿20、黄瓜5

加点：豆奶

午餐：红小豆米饭、虾仁、白里透红

食物用量：大米60 小红豆10 虾仁20 20 肉20 豆腐25 白菜20 西红柿5

晚餐：炸发面饼、肉丸汤

食物用量（克）：面40 鸡蛋30糖20 猪肉丸30油菜20 胡萝卜5

第二周

周一：

早餐：煮鸡蛋、小米麦片粥、豆腐乳

食物用量（克）：鸡蛋60麦片10腐乳5小米10

加点：豆奶

午餐：二米饭、肉炖白菜、干豆腐、土豆、松仁玉米

食物用量（克）：大米40 小米20 肉20 白菜60 土豆40 干豆腐25 松仁5 玉米20

加点：苹果100克

晚餐：蒸饼、排骨炖茄子土豆、清汤

食物用量（克）：面40油10茄子60土豆80排骨60

周二：

早餐：面包（多样化）、豆浆

食物用量（克）：面包50黄豆30糖10

午餐：大米绿豆饭、肉末胡萝卜炖豆腐、木须瓜片

食物用量（克）：大米60 绿豆10鸡蛋25 肉20豆腐60 黄瓜40胡萝卜5

加点：桔子100克

晚餐：芝麻糖卷、酱猪肝、肉炖豆角土豆

食物用量（克）：面40 糖10肉20 猪肝50油10 豆角50芝麻5 土豆40

早餐：豆浆、蛋糕（多样化）

食物用量（克）：蛋糕50黄豆20糖 10

加点：奶粉

午餐：三色饭、红烧鸡肉土豆块、海带汤

食物用量（克）：大米60 绿豆10小楂子10鸡肉100土豆40 海带5

加点：香焦100克

晚餐：枣糕、木须角瓜片、五香花生米

食物用加点：梨100克量（克）：面40 大枣10角瓜100鸡蛋30花生米20

周四：

早餐：饼干、八宝粥、五香花生米（花生10）

食物用量（克）：鸡蛋60葱5 油5小米10香菜5

加点：豆奶

午餐：芸豆楂子粥、酱翅中、炝三丝

食物用量（克）：芸豆10楂子50翅中1个黄瓜10胡萝卜10海带丝10

加点：柿子100克

晚餐：包子、大米稀粥

食物用量（克）：面50 大米5芹菜20 虾皮2大头菜80肉30

周五：

早餐：面包、奶粉、火腿、西红柿

食物用量（克）：面包50奶粉20火腿20西红柿10

加点：豆奶

午餐：木须饭、盐水虾、萝卜粉条汤

食物用量（克）：大米60 鸡蛋25虾2个萝卜30粉条10

晚餐：炸酱面、酱牛肉

食物用量（克）：面条50 肉20黄瓜20牛肉50柿子20

宝宝秋冬季精致菜谱

秋冬季是儿童体重迅速增加的季节 ,但同时,它也是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力,孩子的食物以优质蛋白质为主,以增强儿童的抵抗力；同时,补充矿物质、维生素,弥补夏季大量出汗；适当补充含热量高的食物,增加热量抵御寒冷。因此,在食物的选择上可考虑增加一些象牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品；食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法,多补充一些汤水,以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然,新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的。

炖排骨：新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。

虾仁蛋饺：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

鱼泥豆腐羹：将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育。猪血豆腐青菜汤猪备豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。猪血是补铁的食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品

7-10岁儿童食谱第三天(1400~1600Kcal)

宝宝每天早餐不要一成不变，否则宝宝会感到厌倦，没有胃口，可以给宝宝制定个早餐食谱，换着花样来。比如，其中一天早晨可以让宝宝喝一杯200毫升左右的牛奶，再吃一个煮鸡蛋或煎鸡蛋，搭配两到四片的全麦面包，这样可保证宝宝摄取充足的蛋白质和淀粉等，为一天的学习提供能量。

早餐：小米粥（小米15克）芹菜牛肉包个（面粉45克、瘦牛肉10克、芹菜15克）秋葵蒸蛋羹（秋葵10克、中等鸡蛋1个）；麻酱拌（50克、芝麻酱5克）

加餐：牛奶7杯（200ml)、腰果10粒

午餐：双薯饭（大米50克、红薯20克、紫薯20克）：小炖蘑菇（鸡腿肉30克、香菇10克、青椒10克、胡萝ト10克）菜炒豆芽（韭菜70克、豆芽30克）；海带黄豆汤（海带30克、黄豆10克）

加餐：酸奶100g、香蕉（100g)、桑葚（50克）

晚餐：八宝粥（大米25克、黑米10克、红豆5克、花生5克）清蒸黄花鱼（黄花鱼40克）家常小炒（西兰花50克、干木耳2克、胡萝ト20克）

建议一日：食盐4g，植物油20~25g，饮水量在800~1500ml，白开水，不喝含糖饮料，视屏时间 2小时，保证睡眠10小时，户外中高4、倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。强度运动60分钟，如长跑、游泳、仰卧起坐、引体向上等。

7一12岁营养午餐食谱有哪些，什么食谱比较有营

7一12岁营养午餐食谱应该有粮食、肉、菜、豆制品。肉、菜、豆制品、粮食都含有人体必需营养物，很有营养，具体营养午餐食谱如下：

1、周一午餐食谱：米饭、土豆小贴士：与牛奶搭配食用更营养。周一烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。

2、周二午餐食谱：大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。

3、周三午餐食谱：米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。

5、周五午餐食谱：大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。

6、周六午餐食谱：米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。

7、周日午餐食谱：米饭 八宝辣酱 咖喱土豆鸡块 青菜虾米 山小排汤

注意事项：

1、午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%。

2、午餐应该吃饱吃好，摄入充足的热量和各种营养素，应该有干、有稀。

这样吃午餐健康有营养，专家给出午餐食谱，4种选择每天不重样

家长不必刻意的为孩子吃多少而特别的担心，更不要想方设法的让孩子多吃，这样做可能是处于妈好心，但实际上这样做法，是给孩子把吃饭当成一种压力，反而使的孩子对吃饭有所抵触。相信孩子不会饿着自己，所以只要孩子按照正常的生长发育，家长就不必过多的担心。