四大名贵淡水鱼是哪四种

1、草鱼、青鱼、鳙鱼、鲢鱼。也叫四大家鱼。

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，是四大家鱼吗？

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，是四大家鱼吗？

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，是四大家鱼吗？

2、鲢鱼：在水域的上层，以硅藻、绿藻等浮游植物为食。

3、鳙鱼：栖息在水域的中上层，以水蚤等浮游动物为食。

4、青鱼：栖息在水域中下层，主要以螺狮、蚌和小河蚌等底栖动物为食。

5、草鱼：栖息在水域的中下层和水草多的岸边，主要水草、芦苇等为食。

6、在北宋时四大家鱼继续发展到更广泛的区域养殖，在长江，珠江的养殖逐渐兴盛起来。根据周密（1232～1298）《癸辛杂志》的记载，四大家鱼鱼苗的捕获、运输、筛选、贩卖已经达到专业化程度。而且，宋代产生了四大家鱼混养技术，并迅速普及。混养技术不但充分利用了养殖资源，而且丰富了鱼户的产品结构，降低了生产的风险。

7、共同特点：四大家鱼都属于鲤形目，鲤科。由于这四类鱼生长迅速，抗病力强的共同特点，适于作为大众食用鱼。而且四大家鱼的生长拐点年龄均比其性成熟年龄大2-3龄，性成熟后仍会继续生长。

的4大家鱼是哪些

初二时生物老师说过，

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼 ,

是四大家淡水鱼！

青 草 鲢 鳙

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼

青 草 鲢 鳙

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼

淡水养殖的四大家鱼是指为人所熟悉的四种食用鱼类。分别是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。经过一千多年的人工选择成为优良的水产品种。在的淡水养殖品种结构中，四大家鱼一直占据主要位置。四大家鱼的产量约为淡水鱼类总产量的80%，长江产区时鱼苗产量达300多亿尾。四大家鱼广泛分布在各大水系，养殖和天然都大量保有。四大家鱼的经流量，鱼苗产量一直是渔业资源统计中的重要指标。

[编辑]产生

在唐代以前，鲤鱼被是为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了青、草、鲢、鳙的四大家鱼。

在北宋时四大家鱼继续发展到更广泛的区域养殖，在长江，珠江的养殖逐渐兴盛起来。根据周密(1232～1298)《癸辛杂志》的记载，四大家鱼鱼苗的捕获，运输，筛选，贩卖已经达到专业化程度。而且，宋代产生了四大家鱼混养技术，而且迅速普及。混养技术不仅充分利用了养殖资源，而且丰富了鱼户的产品结构，降低了生产的风险。

主要特点

四大家鱼都属于鲤形目，鲤科。由于这四类鱼生长迅速，抗病力强的共同特点，适于作为大众食用鱼。而且四大家鱼的生长拐点年龄均比其性成熟年龄大2-3龄，性成熟后仍会继续生长。

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼

初中学过，是青草鲢鱅。

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼

四大淡水鱼是什么

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。 它们都属鱼纲，鲤科。青鱼在水域底层栖息，主食螺蛳、蚌等软体动物和水生昆 虫。草 鱼喜在水域边缘地带活动，以水草为食。鲢鱼栖息于水中上层，主食浮游植物。

鳙鱼(Aristichthys nobilis)也喜欢在水中上层活动，以浮游动物为主食。从殷末到唐朝之前，我国养鱼的对象一直是鲤鱼。这4种鱼由于食性和栖息习性不同，很适合混养在一个池塘里，能充分利用天然饵料和水域空间，养殖效益更大，因而成为我国传统性的养殖鱼类。

直到今天，这4种鱼仍然是我国淡水养鱼的主体鱼。因为它们是人工养殖的鱼类，故称为“四大家鱼”。

扩展资料：

长江水系四大家鱼生长速度快、繁殖力强、食物链低，是我国淡水渔业的主要捕捞对象和养殖基石，具有不可替代性淡水养殖产业的青草鲢鳙四大家鱼，以及鳜鱼、鲇鱼、鮰鱼、黄颡鱼等名优鱼类，都是利用江河里野生原种进行繁育的，而长江里每一种鱼类的消失，都可能导致该品种的养殖业“绝种”。

科学院院士 曹文宣：四大家鱼在淡水养殖中占一半，每年的产量占一半，现在大概是1500万吨，淡水养殖不多三千万吨，所以是非常重要的淡水鱼。

参考资料来源：

草鱼又称鲩鱼，与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼

四大家鱼

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。

青鱼 是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。

草鱼 草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫，藻类等，草鱼也吃一些荤食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多。因其生长迅速，饲料来源广，是淡水养殖的四大家鱼之一。

鲢鱼 又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是的四大家鱼之一。

体形侧扁、稍高，呈纺锤形，背部青灰色，两侧及腹部白色。胸鳍不超过腹鳍基部。各鳍色灰白。头较大。眼睛位置很低。鳞片细小。腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达。形态和鳙鱼相似，鲢鱼性急躁，善跳跃。

鲢鱼味甘，性平，无毒，其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。

鳙鱼 又叫：花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也有叫雄鱼。是淡水鱼的一种。有“水中清道夫”的雅称，四大家鱼之一。外形似鲢鱼，体侧扁。头部大而宽，头长约为体长的1/3。口亦宽大，稍上翘。眼位低。鳙鱼生长在淡水湖泊、河流、水库、池塘里。多分布在水的中上层。能食用，有益智商、助记忆、延缓衰老的作用

四大淡水鱼是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。也叫四大家鱼。

四大淡水鱼的由来

在唐代以前，鲤鱼是为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了青、草、鲢、鳙的四大家鱼。

生活环境

鲢鱼：在水域的上层，以硅藻、绿藻等浮游植物为食。

鳙鱼：栖息在水域的中上层，以水蚤等浮游动物为食。

青鱼：栖息在水域中下层，主要以螺狮、蚌和小河蚌等底栖动物为食。

草鱼：栖息在水域的中下层和水草多的岸边，主要水草、芦苇等为食。

在北宋时四大家鱼继续发展到更广泛的区域养殖，在长江，珠江的养殖逐渐兴盛起来。根据周密(1232～1298)《癸辛杂志》的记载，四大家鱼鱼苗的捕获、运输、筛选、贩卖已经达到专业化程度。而且，宋代产生了四大家鱼混养技术，并迅速普及。混养技术不但充分利用了养殖资源，而且丰富了鱼户的产品结构，降低了生产的风险。

共同特点

四大家鱼都属于鲤形目，鲤科。由于这四类鱼生长迅速，抗病力强的共同特点，适于作为大众食用鱼。而且四大家鱼的生长拐点年龄均比其性成熟年龄大2-3龄，性成熟后仍会继续生长。

《鲈鱼》

扬眉

人间四月桃花菲，草长莺飞鲈鱼洄。

箬竿点破松江水，箬笠抛出荷叶围；

箬篷剪开吴湖雾，箬篓装满虎头肥。

思鲈宁可弃爵位，汤鲜肉嫩小姑炊。

《黄河鲤鱼》

扬眉

黄河鲤鱼三尺矫，体型梭长银光韶。

腾跃龙门唯恐后，齐聚孟津闹赤潮；

金鳞白鳍肉细嫩、铜头铁尾豆腐腰。

无鲤不成欢喜宴，清蒸炭烤红油烧。

《鳜鱼》

扬眉

桃花流水季春洄，鳜鱼四月逆浪肥。

体型侧扁背隆起，头部倾斜吻尖锥；

肉质细腻闻香臭，口感独特咸味美。

乾隆独宠松鼠脆，偏爱臭鳜炊。

《兴凯湖大白鱼》

扬眉

北琴海面乌云堆，湄沱之鲫戏水肥。

翘嘴红鲌腹银色，体形扁长尾鳍灰；

味鲜肉瓷适清炖，汤乳色白宜野炊。

故土难离恩情切，洄游产籽泪眼归。

的四大淡水鱼你知道都有哪些吗？快来看看你猜对没有

青鱼，草鱼，鲢鱼，鳙鱼

青鱼，草鱼，鲢鱼，鳙鱼

传统四大家鱼(四大家鱼是哪四种)

导语：淡水鱼指的是主要生存在盐度为千分之三的淡水中的鱼类，目前全球已知的淡水鱼约有8600多种，分布在国内的由1000多种，而国内进行淡水养殖的鱼类也有很多种，那其中哪些鱼类为我国传统性的养殖鱼类呢，本文就为大家盘点四大传统淡水养殖鱼类，看看你喜欢吃哪一种吧。

传统四大家鱼

1.青鱼

青鱼这个身体呈青灰色的鲤科青鱼属鱼类，是主要以螺蛳、蚌、蛤等为主要进食来源，主要生存在水域中下层的传统四大淡水养殖鱼类，并因其鲜美的鱼肉中含有丰富的微量元素、矿物质和维生素等营养元素，因此成为具有健脾养胃、益气补虚、化湿和中功效的上等食用鱼类。

2.草鱼

草鱼这个身体呈长梳形的鲤科草鱼属鱼类，是主要生活在平原地区江河湖泊中的典型草食性鱼类，而这个重要的淡水养殖鱼类因饲料来源广泛、食疗简单而成为具有较高经济价值的优良养殖鱼类，并因其中含有的丰富不饱和脂肪酸、矿物元素等营养成分而具有平降肝阳、滋阴明目的功效。

3.鲢鱼

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鲢鱼这个有着纺锤形侧扁体形的典型滤食性鱼类，因适应性强、疾病少、产量高且生长快，可以与草鱼、鲤鱼共同混养而成为较适合人工饲养的大型淡水养殖鱼类，并因内部含有丰富的营养物质、雪白鲜嫩的肉质，目前全国范围内基本都有人工养殖此种鱼类，并成为四大家鱼之一，其中含有的丰富蛋白质、维生素、矿物质、卵磷脂等营养元素使得这种鱼具有一定的降低胆固醇和健脑作用。

4.鳙鱼

排行榜，品牌排行榜鳙鱼这个主要生存在江河干流、平缓的河湾、湖泊与水库中上层的鲤科鲢属鱼类，是有着延长而侧扁的身体的温水性鱼类，因有着雪白细嫩的肉质、并且是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的富有丰富营养元素的鱼类，因此深受人们的喜爱，因具有益脑助记忆、暖胃补虚的功效，并且适合多种烹饪方式，因此常被身体虚弱的人用于食疗。

四大淡水鱼都是哪四种？

四大淡水鱼为青鱼（螺丝青），草鱼（俗称草混），鲢鱼（俗称白鲢），鳙鱼（俗称花鲢），除此四大家鱼外，经常养殖的经济淡水鱼还有，鲤鱼，鲫鱼，鳊鱼（武昌鱼），罗非鱼（引进品种），鳝鱼，甲鱼等。

四大淡水名鱼：

《鲈鱼》

扬眉

人间四月桃花菲，草长莺飞鲈鱼洄。

箬竿点破松江水，箬笠抛出荷叶围；

箬篷剪开吴湖雾，箬篓装满虎头肥。

思鲈宁可弃爵位，汤鲜肉嫩小姑炊。

《黄河鲤鱼》

扬眉

黄河鲤鱼三尺矫，体型梭长银光韶。

腾跃龙门唯恐后，齐聚孟津闹赤潮；

金鳞白鳍肉细嫩、铜头铁尾豆腐腰。

无鲤不成欢喜宴，清蒸炭烤红油烧。

《鳜鱼》

扬眉

桃花流水季春洄，鳜鱼四月逆浪肥。

体型侧扁背隆起，头部倾斜吻尖锥；

肉质细腻闻香臭，口感独特咸味美。

乾隆独宠松鼠脆，偏爱臭鳜炊。

《兴凯湖大白鱼》

扬眉

北琴海面乌云堆，湄沱之鲫戏水肥。

翘嘴红鲌腹银色，体形扁长尾鳍灰；

味鲜肉瓷适清炖，汤乳色白宜野炊。

故土难离恩情切，洄游产籽泪眼归。

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼即“四大佳雨”。

草鱼又称鲩鱼，与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼

的四大淡水鱼你知道都有哪些吗？快来看看你猜对没有

淡水养殖当中的四大家鱼是哪几种？

淡水养殖当中的四大家鱼分别是青鱼，草鱼，鲢鱼，鳙鱼，这四种家鱼其实都是比较常见的鱼种类了。

淡水养殖当中四大家鱼分别是：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。这4种鱼由于很适合混养在一个池塘里，养殖效益很大。

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼是淡水养殖业主要养殖的四大家鱼，都是比较常见的品种

青鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼。这是目前大陆市场养殖规模广的四大鱼类，这四大鱼类优点明显、容易养、不挑食、长得快、出肉多。

我觉得是鲤鱼，青鱼，草鱼和鲢鱼。它们都在淡水中养殖，是常见的品种，养殖收益大。

鲤鱼，青鱼，草鱼和鲢鱼，这四个淡水鱼类，比较适应环境，常见的品种，养殖效果好

我觉得淡水养殖的加鱼可能不止四种，但是要说四大家鱼，可能比如说有鲫鱼。其他的就不清楚。