甘肃2023单招学校及分数线

餐饮管理专业知识

4、专业名称：数控技术(数控加工与设备维甘肃卫生职业学院单招免试条件：护)，单招数：185 ，录取分数：125 ，学费：3890

甘肃省高职院校餐饮技能服务大赛(2020甘肃省职业院校技能大赛)

甘肃省高职院校餐饮技能服务大赛(2020甘肃省职业院校技能大赛)

甘肃省高职院校餐饮技能服务大赛(2020甘肃省职业院校技能大赛)

甘肃省高职院校餐饮技能服务大赛(2020甘肃省职业院校技能大赛)

三、扎实的功底、良好的自我形象。要工，首先要有良好的自我形象。要员工做到的首先自己做到，要别人尊重，先学会尊重他人，大事讲原则，小事讲风格;其次要不断学习，不断提高，掌握较高的业务技能，热心传、帮、带，从而青出于蓝而胜于蓝。

5、专业名称：汽车制造与装配技术，单招数：165 ，录取分数：145 ，学费：4490

甘肃卫生职业学院单招免试条件

甘肃工业职业技术学校在哪里

参加天津市高职院校技能大赛，获得天津市的一等奖或全国二等奖以上，且符合市教委批准免试项目的，可免试入读本科。

甘肃工业职业技术学校在哪里

2、具有高级工或资格（或相当职业资格）、获得县级劳动模范先进个人称号的在职在岗中等职业学校毕业生，经省教育厅核实资格、高等职业学校考核公示，并在高考平台公示后，可由有关高等职业院校面试录取。

甘肃工业职业技术学院地址在甘肃省天水市麦积区花牛镇18号。

学校

甘肃工业职业技术学院始建于1979年，前身为天水地质学校，原隶属第二机械工业部（后为核工业部），现为甘肃省教育厅直属的全日制普通高等学校，是甘肃省最早成立的高职院校之一，学校地处“羲皇故里”甘肃省天水市。建校40余年来，一代代工院人扎根陇原、拼搏奋斗、无私奉献，孕育传承了独具特色的核工业军工精神，秉承“崇德精技、乐业修身”的校训，用汗水和智慧谱写了服务地方经济发展的光辉篇章。

学校实山西专升本获奖免试：施校院两级管理体制，现设有地质学院、测绘学院、建筑学院、化工学院、电信学院、艺术学院、经管学院、旅游学院、双创学院、康养产业学院、主义学院和公共课教学部。学校拥有工业分析技术、旅游管理2个骨干专业，工程测量技术、电气自动化技术、岩土工程技术等3个省级骨干专业，环境地质学、乡村旅游开发与经营管理等8门省级职业教育在线课程，2门省级资源共享课，区域地质及矿产普查、工程测量技术、工业分析与检验和旅游管理等4个省级特色专业。

学校重视毕业生就业工作，构建起了遍布全国的毕业生就业网络。定期举办校内“供需见面，双向选择”就业洽谈会，学校与国内200余家大中型企事业单位建立了长期、稳固的用人合作关系。建校以来，已累计为和地方经济建设培养了5万多名合格的技能型人才，毕业生就业率稳定保持在95%左右，用人单位满意率保持在98%以上。

2023年甘肃省单招的学校有哪些

1、在校期间参加由主办或联办的全国职业院校技能技能大赛获得一、二、三等奖和由省级教育行政部门主办或联办的全省职业院校技能大赛获得一等奖者的中职应届毕业生，完成高考报名手续后可向相关的高职院校提出申请，由学校组织考核，认定合格者录入相关专业，不再参加高职单招考试。

4、专业名称：数控技术(数控加工与设备维护)，单招数：185 ，录取分数：125 ，学费：3890

2、参加“2014年全国职业院校技能大赛”西式宴会服务比赛，学生获得浙江省一等奖一个，全国二等奖一个。

5、专业名称：汽车制造与装配技术，单招数：天津专升本获奖免试：165 ，录取分数：145 ，学费：4490

甘肃卫生职业学院录取线

在校期间参加举办的技能大赛获三等奖及以上（团体奖或个人）或贵州省职业院校技能大赛一等奖（团体奖或个人）的我省高校应届生。

4、专业名称：数控技术(数控加工与设备维护)，单招数：185 ，录取分数：125 ，学费：3890

甘肃2023单招学校有甘肃卫生职业学院，单招专业及分数线如下：

5、专业名称：汽车制造与装配技术，单招数：165 ，录取分数：145 ，学费：4490

2、具有高级工或资格（或相当职业资格）、获得县级劳动模范先进个人称号的在职在岗中等职业学校毕业生，经省教育厅核实资格、高等职业学校考核公示，并在高考平台公示后，可由有关高等职业院校面试录取。甘肃卫生职业学院单招免试条件

专升本获奖免试条件都有哪些？

2、专业名称：移动商务，单招数：155 ，录取分数：160 ，学费：5600

云南专升本获奖免试：

餐饮管理的 方法

获得或省级职业院校技能大赛三等奖或以上、“互联网+”大学生创新创业大赛铜奖及以上、省级“互联网+”大学生创新创业大赛一等奖及以上的项目主要负责人（获奖项目成员排名为人）的高职应届毕业生，专升本可以免试入读本科。

广东专升本获奖免试：

符合报考条件的高职应届毕业生，在世界技能组织主办的“世界技能大赛（World Skills Competition）”中获奖的代表队选手可免试入读本科。

贵州专升本获奖免试：

1.竞赛奖免试。在专科学习期间，获得如下竞赛奖项的学生， 免试入读普通本科。

(1)在全国“互联网+”大学生创新创业大赛获得一等奖和二等奖，在数学建模竞赛、电子设计竞赛、广告艺术大赛、职业院校技能大赛(高职组)获得一等奖。以上赛事学生如以团队参赛，个人须在团队中排名前五。

(2)在全国大学生艺术展演活动(如为集体项目，参赛人数不超 5 人)中获得一等奖。

(3)在全国会个人竞赛项目中进入前3名。

（4）在世界技能组织主办的“世界技能大赛（World Skills Competitio本专业与开元旅业、西湖国宾馆、麦当劳、KFC、德克士、两岸咖啡等和国内知名酒店品牌长期合作，为餐饮企业输送了大量专业人才。n）”中获奖的代表队选手。

甘肃省三支一扶完成后可以专升本嘛

二、从菜点的质量入手，继承传统、保持传统，不断创新。质量是企业的生命线，是企业发展和生存的前提条件。其菜点质量的高低、好坏直接影响企业的知名度。特别是随着改革开放的不断深入，市场的竞争日趋激烈，人们的生活质量在不断提高，对菜肴的品种、口味、营养的要求也越来越高，新的情况下餐饮行业的面临机遇与挑战。如何面对当今的时代发展，关键是我们采取何种措施来保持传统，继承传统，并不断创新。为确保酒楼吉菜传统的名菜的工艺流程，让我们更多年轻的员工熟练掌握名菜的制作工艺和流程。通过与前厅部总台的沟通、广泛地征求美食家、顾客的意见，在无数次实践作和 经验 积累的基础上，研制出吉菜传统名菜制作的标准调味配方、规范作，对一些暂时无法制定的标准配方菜肴需专门的厨师进行烹饪，确保传统菜肴的质量。针对吉菜大发展时期，如何使吉菜在激烈的竞争中脱颖而出，使酒楼经久不衰，在确保传统菜肴的基础上不断推陈出新，通过广泛地查找有关资料，精心发掘，整理集聚，开发研制极具文化内涵的名菜，取得较好的效益，成为企业经济发展的增长点，闪光点。

不可以影响因素多，质量波动大。

全省普通高校高职（专科）升本科考试录取实行免试入学和统一考试两种方式。免试入学是指在甘肃省普通高职（专科）院校就读期间品学兼优，无违法行为的应届毕业生。满足以下条件之一的应届毕业生可免除文化素质统一考试，只申请参加招生院校组织的专业能力测试。

1、在、人社部牵头举办的全国职业院校技能大赛、世界技能大赛、中华职业技能大赛中获得个人三等奖及以上的应届毕业生。

2、在主导的全国大学生电子设计竞赛、“互联网+”大学生获奖了。8月26日，2022年全国职业院校技能大赛高职组“花艺”赛项在湖北生态工程职业技术学院落下帷幕，来自全国28个省、自治区、直辖市的54支代表队参加此次大赛。由校园林与建筑学院袁淑宁、谢冰冰担任指导教师、园艺技术专业学生姚亚楠组成的代表队，经过为期4天的紧张角逐，荣获三等奖。创新创业大赛中获得个人三等奖及以上的应届毕业生。

3、全国会个人竞赛项目中进入前3名的应届毕业生。在高等教育司和行业主管部门共同主办的数学建模竞赛、广告艺术大赛（高职组）中获得个人三等奖及以上的应届毕业生。

4、在甘肃省职业院校学生技能大赛中获得个人一等奖的应届毕业生。

5、高职（专科）在读期间专业综合测评排名前3%的应届毕业生。

餐饮管理的专业知识有哪些

一、餐饮管理专业发展概况

近年来高职餐饮管理专业的学生越来越受到的欢迎，餐饮管理的相关知识也有很多。今天我就与大家分享餐饮管理专业知识，仅供大家参考!

3、专业名称：体育教育，单招数：85 ，录取分数：120 ，学费：6780

本专业开设于2010年，招收的是普高和三校生源的学生。共招收学生200多人，为餐饮企业输送一线管理人才。

二、餐饮管理专业规模与师资情况

本专业共有专职教师4名，副2人，讲师2人，教师若干，双师型教师比例达到，教师多名，专业教师发表论文多篇。

三、餐饮管理专业成果

1、参加“2013年全国职业院校技能大赛”西式宴会服务比赛，学生获得浙江省一等奖一个，二等奖一个，全国一等奖一个。

3、参加“2015年全国职业院校技能大赛”中餐主题宴会设计比赛，学生获得全国一等奖二个。

四、餐饮管理专业人才培养总目标

培养适应现代化建设事业需要，德智体美诸方面全面发展，具备“诚、毅、勤、朴”的优良品质和良好的职业道德，既具备胜任餐饮企业一线实践所需的专业技能又具备餐饮企业经营管理所需的 管理知识 体系和职业素质，能适应现代餐饮业及周边行业发展需要的高素质、高技能应用型专门人才。

职业定位是餐饮连锁企业基层主管，餐饮企业中西餐厅领班和餐饮及相关企业一线技术等。

五、餐饮管理专业成果

一、加强人本管理。合理的岗位分工、健全的制度、配有高素质的人员，才能使之良好的运作。首先岗位分工合理明确。要根据企业的生产情况、设施、设备布局制定岗位，明确自我职责。其次转变传统的只重技艺不重自身 文化 素质的弊病，灌输先进的经营理念，使菜肴出品有所突破，形成自我风格。第三，充分利用激励 措施 ，坚持以人为本，限度地发挥和调动员工的工作积极性和创造性。

四、进一步建立、健全各项制度并贯彻落实。没有规矩不成方圆。国有国法，家有家规，企业必须建立健全相应的 规章制度 ，以制度来规范。切实加以贯彻落实，确保企业制度的严肃性，管理的规范化、科学化。

五、严把进货关，做好毛利核算工作。采购进货和毛利率核算是企业参与市场竞争的重要环节。货源质量的好坏、价格的高低与企业的经济利润息息相关，作为厨师长，既要考虑顾客实惠，又要顾及企业的成本，也是考核厨师长业绩的重要依据之一。

把好进货关。一是要建立一个进货采购的小班子。首先在人员的选排上要求素质好、强、懂业务的技术骨干担当，并采取两条腿走路方法。一条负责采购每天企业所需的原材料;另一条负责进行调查原料的价格，相互监督，确保采购产品的质量和价格。其次坚持集体定价制度。再次坚持静态管理与动态管理相结合，并以动态管理为主的原则，由供货商提供部分原料，自行采购一部分，及时掌握和了解市场信息，使企业的成本牢牢得以控制制。二是对进货 渠道 、采购点、验收人员对货物的识别等做好台帐记录。三是坚持“谁主管，谁负责”的原则，那道口子出了问题，则由当事人承担主要，为我们选好进好货提供可靠的保障。

在成要核算上，要合理使用原料，做到物尽其用。注意下脚料的回收和使用，节约一度电、一滴水和煤气，注意原材料的保管、加强对各种餐具的保养使用，尽可能的节约成本。通过几年来的实践，取得了良好的效果。

餐饮管理的特点

多滋味餐饮管理是一项集经营与管理、技术与艺术、秉承与创新于一体的业务工作，与 其它 部门的管理相比，具有不同的特点，要求饭店在餐饮管理上也应独具特色，以适应管理主体的要求。

餐饮业务管理是通过对菜点的制作和对务过程的、组织、协调、指挥、监督、核算等工作来完成的。其业务过程表现为生产、销售、服务与消费几乎是在瞬间完成的，即具有生产时间短，随产随售，服务与消费处于同一时间的特点。这就要求餐饮部必须根据客人需要马上生产，生产出来立即销售，不能事先制作，否则就会影响菜的色、香、味、形，甚至腐烂变质，造成经济损失。由此可见，做好预测分析，掌握客人需求，提高工作效率，加强现场控制，是饭店餐饮管理的重要课题。不仅如此，饭店餐饮作为主要的创收部门，与客房相比，具有收入弹性大的特点。客房收入来源于住店客人，其房间数和房价保持相对不变，客房收入是相对固定的，其收入往往是一个可预测的常量。而餐饮的服务对象除了住店客人外，还有非住店客人，而且客人的人均消费也是一个弹性较大的变量。饭店可通过提高工作效率、强化餐饮促销、提高服务质量等手段提高人均餐饮消费量，使餐饮的营业收入得到较大幅度的提高。所以，多滋味餐饮往往是饭店营业收入多寡的关键项目。

业务内产销即时性，收入弹性大容杂，管理难度高

餐饮业务构成复杂，既包括对外销售，也包括内部管理;既要考虑根据饭店的内部条件和外部的市场变化，选择正确的经营目标、方针和策略，又要合理组织内部的人、财、物，提高质量，降低消耗。另外，从人员构成和工作性质来看，餐饮部既有技术工种，又有服务工种;既有作技术，又有烹调、服务艺术，是技术和艺术的结合。这必然给餐饮管理增加一定的难度，要求我们既要根据客观规律组织餐饮的经营管理活动，增强科学性;又要从实际出发，因地制宜，灵活处理，提高艺术性。同时，餐饮成本构成广泛，变化较大。从原材料成本来看，有的是鲜活商品，有的是干货，有的是半成品，有的是蔬菜瓜果。这些原材料拣洗、宰杀、拆卸、涨发、切配方法和配置比例存有明显异，加工过程中损耗程度各不相同，而且有些原材料的价格往往随行就市，变动幅度较大。但是饭店的菜点价格又不能经常变动。此外，还有燃料、动力费用、劳动工资、餐具等易耗品的消耗，家具、设备的折旧等，其中有些是易碎品，损耗控制难度较大。因此如何加强餐饮成本控制，降低消耗，往往是餐饮管理的重要课题。

2022全国职业院校高职组园艺大赛甘肃代表队获状项了吗

甘肃卫生职业学院录1、专业名称：建筑工程技术，单招数：60 ，录取分数：120 ，学费：3800取线如下6、符合我省招生条件的退役大学生士兵。：