12种饺子包法

12种饺子包法：月牙饺、波浪饺子、金鱼饺子、蛤蜊饺、柳叶饺、金元宝饺子、大肚水饺、手袋饺、元宝饺子、三角饺子、四角饺子、玉米饺。

常见饺子的包法 最常见的饺子包法

常见饺子的包法 最常见的饺子包法

常见饺子的包法 最常见的饺子包法

部分饺子包法如下：

一、月牙饺

1、饺子皮中间放少许的馅。

2、饺子皮边缘用手指沾水。

3、选择饺子的一边合起来大概1cm。

4、取饺子的一边从右往左慢慢的折褶子。

5、折6个褶子后闭合。

二、三角饺子四角饺子

1、饺子皮中间放少许的馅。

2、饺子皮边缘用手指沾水。

3、饺子一边闭合。

4、另一端往中间闭合。

5、四角饺子中间闭合。

6、两端往中间闭合。

三、元宝饺子

1、饺子皮中间放少许的馅。

2、饺子皮边缘用手指沾水合起来。

3、以饺子肚子为中心折起来饺子。

4、把饺子的两端沾少许水合起来。

四、手袋饺

1、饺子皮中间放少许的馅。

2、饺子皮边缘用手指沾水。

3、饺子皮中间闭合。

4、每边两个褶子往中心按。

五、大肚水饺

1、饺子皮中间放少许的馅。

2、饺子皮边缘用手指沾水。

3、饺子皮中间闭合。

4、两只大拇指分别按在肚子两边。

5、大拇指外侧靠肚子内部用力挤压。

饺子相关知识

饺子又称水饺，是传统食物，由馄饨演变而来，源于古代的角子，原名“娇耳”，是北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。

饺子的制作方法是碗中放入猪肉糜，料酒，耗油，白砂糖，盐，葱花，白菜末，搅拌均匀，准备好饺子皮，包成饺子，饺子皮用中高筋面粉更适合，饺子的烹饪方法主要是煮、蒸、烙、煎、炸、烤，饺子馅一般有猪肉馅、韭菜馅、时蔬鲜肉馅、什锦馅。

饺子距今已有一千八百多年的历史，由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为用。

12种饺子包法

饺子的包法列举如下：

1、饺子皮中间放少许的馅 ，边缘用手指沾水 ，选择饺子的一边合起来大概1cm 。取饺子的一边从右往左慢慢的折褶子，折6个褶子后闭合。

2、饺子皮中间放少许的馅，边缘用手指沾水。饺子一边闭合，另一端往中间闭合，四角饺子中间闭合 ，两端往中间闭合。

3、饺子皮中间放少许的馅，边缘用手指沾水合起来。以饺子肚子为中心折起来饺子， 把饺子的两端沾少许水合起来。

饺子的包法

饺子的包法是多种多样的，有饱满的饺子，有三角形立体形状的饺子，有密密麻麻锁边形状的饺子，有圆形的将面皮卷起来的饺子，还有向日葵形状的饺子。

饺子的包法有几种？

大概有8种：

1、波波饺

2、蛤蜊饺

3、四喜蒸饺

5、鱼形饺

5、元宝饺

6、月牙饺

7、钱包饺

8、小锁饺

扩展资料

饺子馅的文化

芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺

勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。

韭菜馅—即久财之意故为久财饺

久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。

白菜馅—即百财之意故为百财饺

百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福；或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。

香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺

鼓：即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财；或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。

酸菜馅—即算财之意故为算财饺

算：即核计，清算。如果钱多到要算一个晚上，那是多少呢？谓之算财；或为对选择的祝福，选择大于努力，愿亲戚朋友都能有个好的选择，选择好。

油菜馅—即有财之意故为有财饺

有：即存在，凡是看过赵本山的小品人，谁会忘记“有才，太有才了！”这句名言呢？ 谓之有财；祝福你有财，更祝福你有才。

鱼肉馅—即余财之意故为余财饺

余：即剩余，多出来的，祝福您年年有余，谓之余财。付出的是辛劳，得到的就是财富，余留下来的是健康。

牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺

牛：即牛气之意，炒股朋友们的，天天逢牛市，牛谓之牛财；更祝愿朋友身体健康，牛气十足。

羊肉馅—即洋财之意故为洋财饺

洋：即广大，众多；比海还广阔，祝您发洋财，谓之洋财。

大枣馅—即招财之意故为招财饺

招：即招唤，有如财神，天下间的财富，由你调遣，谓之招财。传统是喜欢在饺子里面包上钱，吃到的就是运气的，可又不是很安全、卫生，所以包上大红枣，祝愿吃到的就会在新的一年里红红火火，招气十足。

野菜馅—即野财之意故为野财饺

野：即野外，或为意外。试问，绿色、健康的意外之财，谁不喜欢？谓之野财。

甜馅—即添财之意故为添财饺

添财：即增加、增添之意。即为甜食或为汤圆、月饼等；更与天才谐音，谓之添财。

俗话说“好吃不过饺子”，为大家带来几种饺子的包法，看完学会了吗？

饺子的n种妙招

饺子的花样包法

12种饺子包法 具体有哪些方法

1、月牙饺。饺子皮中间放少许的馅，取饺子的一边从右往左慢慢的折褶子，折6个褶子后闭合。

2、三角饺子+四角饺子。 饺子一边闭合，另一端往中间闭合，四角饺子中间闭合，两端往中间闭合，可以用梳子或者刀的背部来做出花纹。

3、元宝饺子。 以饺子肚子为中心折起来饺子，把饺子的两端沾少许水合起来。

4、手袋饺。 饺子皮中间闭合，每边两个褶子往中心按。

5、大肚水饺。饺子皮中间闭合，两只大拇指分别按在肚子两边，大拇指外侧靠肚子内部用力挤压。

6、波浪饺。闭合饺子皮，慢慢的往一边折褶子。

7、金元宝饺子。按照手袋饺方法折出手袋饺，再按照元宝饺的折法折出金元包饺子。

8、 柳叶饺。 饺子一端闭合1cm，两边同时向闭合端折褶子。

9、蛤蜊饺。 闭合饺子，从饺子的一端往肚子翻褶子，用力的往下按压重复折褶子的动作。

10、金鱼饺子。饺子中间闭合， 一端往中间闭合，尾端闭合用力往下压，用梳子按出尾部的花纹。 用小刀切开尾部花纹。

11、波浪饺子。闭合饺子，用大拇指从右往左搓褶子。

包水饺手法怎么包

包水饺手法如下：

步、将饺子皮摊开在手中，放入馅料，如下图所示：

第二步、将饺子皮从中间对折捏好后从左侧开始捏合饺子皮，如下图所示：

第三步、捏好一侧后再捏另一侧的饺子皮，如下图所示：

第四步、捏好的后饺子即可摆放好，如下图所示：