酒店的工作内容是什么？

客房部以、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。客房部根据酒店年度综合所规定的酒店的目标和任务，制定客房部的经营决策。在客房部建立起有效的管理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证的实现。客房部借助于管理系统，根据本部门的，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行的结果与目标进行对比，找出偏，分析产生偏的原因，制定纠正偏的措施并予以落实，使客房管理活动形成一个循环过程。　　(2)负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序　　客房部负责建立、健全本部门各级人员的岗位制，将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务，规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的，赋予为履行职责所必需的权力。　　客房部根据酒店的等级及质量要求，制定本部门服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序，以保证客房服务质量。　　(3)负责本部门员工的聘用、培训及工作评估　　客房部根据工作需要及劳动定额，科学地确定人员编制，并对各工作岗位进行职务分析，确定各岗位人员的规格。在此基础上，向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求，配合和参与人员聘用过程。客房部制定本部门员工的培训，监督培训的实施，以提高员工的素质。客房部还必须制定员工工作评估制度，以评估的结果来奖惩员工，检查培训的效果及客房部的工作状况。　　(4)对客房部物资、设备进行管理和控制　　客房部审核本部门物资、设备的采购，提出布品和员工制服的制作及选用方案，并把好验收关及报废关，制定物资、设备的管理制度，明确各级人员在这方面的职责，合理使用物资，对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下，努力降低成本，减少支出。　　(5)提出客房陈设布置的方案及更新改造的　　客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的生活环境。客房部应是这方面的专家，应根据客人的需求及便于清洁整理的原则，提出客房陈设布置的专业性方案。此外，客房部还应根据客房使用的年限及市场需求的变化，提出客房更新改造的，其中包括客房种类的调整，陈设布置的变化，每年有地更新改造一部分客房。　　(6)制定房务预算，控制房务支出　　客房部根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料，科学地制定房务预算。房务预算包括：购置布品及制作员工制服的预算，购置客房供应品、清洁工具及清洁用品等的预算，客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后，一旦经批准后，客房部应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。　　(7)巡视和检查本部门的工作状况　　客房部经常巡视酒店整个范围，检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况，了解和督导下级管理人员及的工作，并认真作好记录。另外，巡视中还要重点检查贵宾客房，探访病客及长住客人。　　(8)对客房服务质量进行管理和控制　　客房部要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见，用定性的、定量的手段来分析研究目前客房服务质量的状况，发现普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题，找出影响客房服务质量的因素，及时采取措施，保证客房服务质量的稳定和提高。　　(9)保持与其他部门的联络和合作　　客房部作为本部门的负责人要经常主动与其他部门的负责人联络、沟通，取得各部门对客房服务工作、管理工作的支持和合作。　　(10)不断改进和提高客房管理水平　　客房部应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时，要善于学习，认真思考，精心筹划，在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫，谋求客房管理工作不断进步和发展。

酒店客房服务员的工作职责和内容 酒店客房服务员工作累吗

酒店客房服务员的工作职责和内容 酒店客房服务员工作累吗

酒店的工作内容是什么？

客房部以、组织、指挥和控制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。客房部根据酒店年度综合所规定的酒店的目标和任务，制定客房部的经营决策。在客房部建立起有效的管理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证的实现。客房部借助于管理系统，根据本部门的，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行的结果与目标进行对比，找出偏，分析产生偏的原因，制定纠正偏的措施并予以落实，使客房管理活动形成一个循环过程。　　(2)负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序　　客房部负责建立、健全本部门各级人员的岗位制，将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务，规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的，赋予为履行职责所必需的权力。　　客房部根据酒店的等级及质量要求，制定本部门服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序，以保证客房服务质量。　　(3)负责本部门员工的聘用、培训及工作评估　　客房部根据工作需要及劳动定额，科学地确定人员编制，并对各工作岗位进行职务分析，确定各岗位人员的规格。在此基础上，向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求，配合和参与人员聘用过程。客房部制定本部门员工的培训，监督培训的实施，以提高员工的素质。客房部还必须制定员工工作评估制度，以评估的结果来奖惩员工，检查培训的效果及客房部的工作状况。　　(4)对客房部物资、设备进行管理和控制　　客房部审核本部门物资、设备的采购，提出布品和员工制服的制作及选用方案，并把好验收关及报废关，制定物资、设备的管理制度，明确各级人员在这方面的职责，合理使用物资，对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下，努力降低成本，减少支出。　　(5)提出客房陈设布置的方案及更新改造的　　客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的生活环境。客房部应是这方面的专家，应根据客人的需求及便于清洁整理的原则，提出客房陈设布置的专业性方案。此外，客房部还应根据客房使用的年限及市场需求的变化，提出客房更新改造的，其中包括客房种类的调整，陈设布置的变化，每年有地更新改造一部分客房。　　(6)制定房务预算，控制房务支出　　客房部根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料，科学地制定房务预算。房务预算包括：购置布品及制作员工制服的预算，购置客房供应品、清洁工具及清洁用品等的预算，客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后，一旦经批准后，客房部应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。　　(7)巡视和检查本部门的工作状况　　客房部经常巡视酒店整个范围，检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况，了解和督导下级管理人员及的工作，并认真作好记录。另外，巡视中还要重点检查贵宾客房，探访病客及长住客人。　　(8)对客房服务质量进行管理和控制　　客房部要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见，用定性的、定量的手段来分析研究目前客房服务质量的状况，发现普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题，找出影响客房服务质量的因素，及时采取措施，保证客房服务质量的稳定和提高。　　(9)保持与其他部门的联络和合作　　客房部作为本部门的负责人要经常主动与其他部门的负责人联络、沟通，取得各部门对客房服务工作、管理工作的支持和合作。　　(10)不断改进和提高客房管理水平　　客房部应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时，要善于学习，认真思考，精心筹划，在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫，谋求客房管理工作不断进步和发展。

客房服务员的基本职能是什么？

客房服务员岗位职责 为了明确楼层岗位职责,加强工作岗位意识,提高员工服务素质,特别是楼层岗位职责,望各员工能够严格遵守。

一、 楼层员工负责所在楼层的接待工作，掌握房间的入住房态，随时注意客人的来往信息和吧台的传递沟通。

二、 楼层员工要做到楼层及房间卫生清洁，保持环境安静，随时提高日常接待和服务工作，尽量满足客人要求并做好值班记录。

三、 客房员工在工作中发生的未处理完的问题及时记录在交接班本上，发现房间的设施设备出现故障或损坏要及时保修。

四、 交接班时一定仔细查看交接记录并了解房态和上一班发生的重要问题，打扫值班室的区域卫生，检查存放的物品，及时了解净房的数量。

五、 所有客房员工都要熟悉各楼层的电器开关和用途，熟练掌握房间的电器使用，并牢记防火、防盗和应急措施。

六、 客人外出或退房时，及时检查房间的设施是否正常，物品是否有损坏，并关闭好电源和水源，如有问题及时通知总台。

七、 做好客房服务，要特别注意安全问题，如防盗、火灾和打架、等行为，应及时通知总台或。

八、 夜班员工要负责好夜班的值班工作，负责所有房间的客人需求，在不忙的情况下及时巡查各楼层，要防止意外发生。

九、 注意使用用具及物品的归位工作，保持使用物品的清洁和摆放到位，不能乱放、乱丢。

十、 在接到总台客人入住通知时要做好迎接和服务工作，并做好记录，在不是很忙的情况下，要客人到入住房间的门口并打间，注意记住重点客人和常住客人的姓氏和名字。

十一、 在服务过程中要使用礼貌用语，做到热情、耐心、周到的服务。在工作中，要严格做到三轻：走路轻、说话轻、作轻，确保楼层环境安静、卫生清洁，做到对工作认真负责。

服务员是什么意思？

服务员是引进西方的称呼服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员；主要是为客人提供必要服务的人员。

服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。

服务员和服务生的区别:

1、两者的定义不同：服务员一般是指机关的勤杂人员，旅馆、饭店等服务行业中招待客人的。服务生原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，现特指男服务员。

2、两者的范围不同：服务员的范围比服务生广，只要是从事服务行业的基层人员都可以归纳到服务员的范畴内，服务员既包括女服务员，也包括男服务员。服务生指的是饭馆、酒店、洗浴、旅馆等的，负责上菜等为顾客提供方便的工作。

3、性别指向性不同：服务员一般用于对女人员的称呼，服务生一般特征男人员。服务员和服务生的岗位职责：1、按照公司领班安排认真准备好各种用品，确保公司正常营业使用；2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；3、运用礼貌语言，为客人提供优质服务；

4、配合领班工作，服从领班或以上指挥，团结及善于帮助同事工作；

5、积极参加培训，不断提高服务技能；

6、完成公司交代的其他工作任务。

服务员是什么意思？

服务员是引进西方的称呼服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员；主要是为客人提供必要服务的人员。

服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。

服务员和服务生的区别:

1、两者的定义不同：服务员一般是指机关的勤杂人员，旅馆、饭店等服务行业中招待客人的。服务生原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，现特指男服务员。

2、两者的范围不同：服务员的范围比服务生广，只要是从事服务行业的基层人员都可以归纳到服务员的范畴内，服务员既包括女服务员，也包括男服务员。服务生指的是饭馆、酒店、洗浴、旅馆等的，负责上菜等为顾客提供方便的工作。

3、性别指向性不同：服务员一般用于对女人员的称呼，服务生一般特征男人员。服务员和服务生的岗位职责：1、按照公司领班安排认真准备好各种用品，确保公司正常营业使用；2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；3、运用礼貌语言，为客人提供优质服务；

4、配合领班工作，服从领班或以上指挥，团结及善于帮助同事工作；

5、积极参加培训，不断提高服务技能；

6、完成公司交代的其他工作任务。