小柳今天给分享巧克力怎么做的的知识，其中也会对代可可脂巧克力怎么做的进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

巧克力怎么做的 代可可脂巧克力怎么做的

巧克力怎么做的 代可可脂巧克力怎么做的

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1、4. 一边加热一边搅拌，将巧克力加热到50-55度之间1）做巧克力使用固体巧克力的（如德芙），建议您做成热可可更好，真心的～2）若要固体巧克力制成的自制巧克力凝固，建议用冰箱，但须注意一是冰箱必须湿气不重（巧克怎么制作巧克力，有这几种方法：力是不能碰水的，碰到水也就是报废了），二是可可脂较高的巧克力建议放20分钟左右，若还没有完全凝固，那么您融化或回温巧克力的时候温度就太高了。

2、（建议买透明PC模，可在底部看到巧克力凝固情况）。

3、若用的是代可可脂则较快就能凝固。

4、1）做巧克力使用固体巧克力的（如德芙），建议您做成热可可更好，真心的~又做巧克力了家人们双击关注来一波2）若要固体巧克力制成的自制巧克力凝固，建议用冰箱，但须注意一是冰箱必须湿气不重（巧克力是不能碰水的，碰到水也就是报废了），二是可可脂较高的巧克力建议放20分钟左右，若还没有完全凝固，那么您融化或回温巧克力的时候温度就太高了。

5、（建议买透明PC模，可在底部看到巧克力凝固情况）。

6、若用的是代可可脂则较快就能凝固。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。