"光盘行动"是一项在全国范围内开展的节约粮食、反对浪费的全民行动。其主要内容如下：

光盘行动：全民节约粮食，构建和谐社会

一、倡导科学消费，树立节约理念

"光盘行动"强调理性消费，避免盲目购买。提倡根据自身需要适量点餐，拒绝食不尽用、浪费粮食的行为。同时，引导餐饮行业合理定价，提供分量适中的菜肴，减少浪费。

二、传承传统美德，发扬勤俭节约

中华民族历来崇尚勤俭节约，"光盘行动"继承这一传统美德，号召人们珍惜粮食，尊重劳动成果。鼓励家庭、学校、单位等各界积极践行，形成勤俭节约的好风气。

三、加强监管执法，遏制浪费行为

"光盘行动"要求相关部门加强监管执法，对餐饮企业违规浪费行为进行处罚。同时，建立举报机制，鼓励公众监督举报浪费现象，形成共建共治的良好社会环境。

四、开展宣传教育，提高公众意识

通过宣传教育，普及粮食安全和可持续发展的知识，让公众深刻认识到粮食浪费的危害性。引导公众践行光盘行动，养成良好的用餐习惯和节约意识。

五、创新处置方式，减少粮食损失

"光盘行动"鼓励创新粮食处置方式，减少不必要的浪费。通过推广科学储存、加工、销售等技术，延长粮食保质期。探索粮食捐赠、援助等途径，让剩余粮食惠及困难人群。

光盘行动：构建和谐节俭的新时代

"光盘行动"的开展，不仅响应了国家粮食安全保障的政策号召，更弘扬了中华民族勤俭节约的传统美德。通过全民参与、多措并举，可以有效遏制粮食浪费，构建节约型社会。