学校统一订餐的通知 关于学校订餐的通知

中专问答 2024-11-10 09:50:27

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1、要求中小学、应当建立集中用餐陪餐制,学校相关负责人每顿饭与学生一同用餐,及时发现和解决供餐过程中存在的问题。

2、根据要求,学校实行食品安全(园长)负责制,并配备专(兼)职食品安全管理人员,与行政区域内中小学校()、供餐企业签订食品安全书,明确食品安全主体。

3、在食堂食品采购方面,中小学、的食堂原则上不得制售冷食类、生食类、裱花糕点以及四季豆等高风险食品。

4、根据需求必须制售的,应当按照有关要求设置专间或者专用作区。

5、采用外送餐供餐的学校,供餐企业必须通过区教委统一组织招标,学校签订供餐合同后,应当向区教委和区食品品监督管理局报告或者备案合同副本。

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