主料
椰浆简单的家常做法视频_椰浆怎么做美食
椰浆简单的家常做法视频_椰浆怎么做美食
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口蘑3个
辅料
1大勺
椰浆
50毫升
调料
食盐
1小勺
植物油
20毫升
黑胡椒
适量6。翻炒均匀后中小火煮10分钟后加入适量椰浆汁后继续煮5分钟即可
法香
适量
原料:
1.素火腿室温化冻后切下一片,再切小粒,口蘑洗净切碎
2.炒锅烧热,倒入植物油,放入面粉小火炒香
5.倒入椰浆搅匀,加盐调味,磨一些黑胡椒,再撒一些法香碎即可
6.面包切小粒,烤至酥脆,可以放入汤中同食
烹饪技巧椰奶,就是用炼奶掺牛奶、椰汁椰子果肉榨汁,加牛奶,比例是2:3椰浆本身不怎么甜,需要另外加糖,如果你有加炼奶或奶精的话,那就看情况了,因为炼奶,奶精本身会甜,这样的椰奶风味就会非常香浓好喝!椰浆加进糖水的话,如果是比较稀的那种就不用加水调稀了。
1、汤的浓稠度根据自己喜好来煮就好另外,宝妈们还可以使用椰浆来制作馒头,这样的馒头不仅香,而且口感层次也很丰富,宝宝们都爱吃,大家试试吧。了。
2、素火腿不是必须的,买不到可以省略。
3、蘑菇汤的做法其实很多,也可以先用油炒面粉,出香味后盛出,加水稀释后备用。再起锅,用油炒配菜,加前面的粉糊再煮,但这样比较麻烦一些。
4、素食者可以选用橄榄油,炒的面粉稍黄,非素食者用黄油+洋葱或大蒜,做出来会比较香。
5、 椰浆我用的是雄鸡标的,这是我用过的味道的椰浆了,强烈!
椰汁西米水果捞
400ml椰浆的兑水比例准备材料:
1、西米用凉水浸泡5分钟,沥干水分后,入锅中,加足量水(没过西米至少两倍,西米会吸水),加20克糖,煮开,煮到西米略有少量硬心即可关火,大概水开后5分钟就能煮好。
4、牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器,加入30克糖(可根据个人口味调整),拌匀,让西米不粘连成团。
5、水果丁放入小碗中,放上果冻,倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。
小提示:
3、也可以先将牛奶加热与糖混合放凉后再与椰浆混合。也可以用蜂蜜代替糖,但蜂蜜要待牛奶凉的时候才放。为了口感更润滑一点,还可以加入少量炼乳一起拌匀食用。水的量多一些还是水果的量多一些也可以根据个人喜好自由发挥。
4、水果的品种可以根据当季进行调整,个人觉得很配做水果捞的水果有香蕉、草莓、菠萝、芒果、木瓜3.倒入开水搅匀、火龙果。水果的颜色尽量丰富一些,营养更丰富也好看。
椰子是我们经常见到的一种热带水果,而椰子全身都是一个宝贝,在夏天椰子汁有清热的效果3.打匀装杯,撒入白糖即可。">,椰子肉通过加工可以制作成椰浆,而椰浆可以被我们制作成很多甜品,人们也可以购买椰浆回来自己调成椰子汁,也可以和牛奶一起制作成椰奶,都是非常好吃的食品。那么,浓缩椰浆怎么做成椰奶、使用方法呢素火腿1片?
首先,人们可以把所购买的浓缩椰浆制作成椰奶,其中制作办法也是比较简单的,先将200g牛奶,150g椰浆,60g淡奶油倒入同一碗盆搅匀,同时再拿个碗盛满水把吉利丁片泡上。其次,在锅中烧水,把盛放液体的盆放进去隔水加热至50°c左右,一般情况下微微有点烫手就可以把火关了。第三步往盆中加入25g白砂糖快速搅拌糖至融化,再把泡软的吉利丁片捞出放进一起土豆2个,胡萝卜2根,洋葱,柠檬叶快速搅匀就可以,不放心可以再过滤下,这样椰奶就做好了。
单独椰浆煮汤是不会变透明的。椰浆是椰子内的一种白色液体,是极好的清凉解渴的饮料。椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也就越多,椰浆颜色就越深。椰子是有正反面的,反面是三个坚硬的角,正面是三个小凹槽,仔细观察三个凹槽,有两个相同,一个不相同,用任意小刀去剜那个不同的凹槽,很轻松就戳孔了。
2、再把牛奶、淡奶油、椰浆、糖混合均匀后,隔着热水加热搅拌,直到糖融化。椰浆西米露的做法
处理干净椰肉,如果有棕色的软皮,用削皮器削掉,准备纯净水,或者椰汁。小火煮大约20至25分钟,中间还有少量的白色就可以关火了。接下来是比较关键的,就是闷的过程,盖盖仔闷大约10分钟左右。小火煮大约20至25分钟,中间还有少量的白色就可以关火了。
接下来是比较关键的,就是闷的过程,盖盖仔闷大约10分钟左右。把西米作法二捞出过冰水,这样做,小西米更加的Q弹爽滑。
椰汁西米水果捞
4、再等放凉后,放入冰箱,凝固之后就可以切块吃了。准备材料:
1、西米用凉水浸泡5分钟,沥干水分后,入锅中,加足量水(没过西米至少两倍,西米会吸水),加20克糖,煮开,煮到西米略有少量硬心即可关火,大概水开后5分钟就能煮好。
4、牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器,加入30克糖(可根据个人口味调整),拌匀,让西米不粘连成团。
5、水果丁放入小碗中,放上果冻,倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。
小提示:
3、也可以先将牛奶加热与糖混合放凉后再与椰浆混合。也可以用蜂蜜代替糖,但蜂蜜要待牛奶凉的时候才放。为了口感更润滑一点,还可以加入少量炼乳一起拌匀食用。水的量多一些还是水果的量多一些也可以根据个人喜好自由发挥。
4、水果的品种可以根据当季进行调整,个人觉得很配做水果捞的水果有香蕉、草莓、菠萝、芒果、木瓜、火龙果。水果的颜色尽量丰富一些,营养更丰富也好看。
如何做椰子凉糕的制作方法:
材料
椰浆1杯
鲜奶3/4杯
细砂糖80克
澄粉80克
椰子粉适量
作法一
椰浆、鲜奶和糖入锅拌匀,放置炉火上慢慢加热,使其充分融合在一起;糯米粉和澄粉先混合均匀备用
将椰浆汁迅速冲入糯米粉及澄粉中,边冲边快速和匀,再以隔水加热法一直搅拌拌煮成浓浓的糊状
作法三
然后将面糊放入平盘内铺平,以大火蒸15分钟后,取出待凉后拌入少许沙拉油揉匀
作法四
再将面团切成小块或整形出适当大小,在表面沾上椰子粉即可
咖喱鸡肉汇时蔬
特色咖喱咖喱还是咖喱,好像任何菜肉配上咖喱汁就是绝美味的菜肴~~
用料材料:
大鸡肉2个,
材料大
2。
鸡腿切块,土豆,胡萝卜,洋葱切块备用
3。
锅中放油,油热后放入洋葱炒香
倒入鸡肉块翻炒2-3分钟,加入土豆继续翻炒
锅中加入清水,加入胡萝卜,咖喱,柠檬叶,小半勺虾头油,小块椰糖条,适量的盐
果醋椰浆冰饮的做法
1.将苹果洗净,对剖去核,连皮切成小块,放入榨汁机内。
椰汁鸡的做法
1.洋葱洗净切丝;马铃薯去皮切成3厘米块状,泡於水中,防止变成褐色。
2.鸡腿切小块,置放於大盘上,以强微波2分钟煮去血水
4.煮熟的鸡块加入鲜奶拌匀,覆盖以强微波2分钟烹煮后,沥出汤汁,汤汁3. 罐装椰浆的保存方法再以强微波3分钟煮滚,拌入米粉15克、水15克勾芡,将汤汁淋在鸡块上即可。
椰汁西米露的做法
1.西米用水泡上20~30分钟,时间短容易出白芯,时间长就碎了;
2.锅中放了一升水,倒入牛奶、椰浆和西米,不停的搅拌,要不很容易沾锅;
3.开锅后关小火,待西米煮成透明后放糖;
4.可加入自己喜欢的水果,冰镇口味更佳。椰浆相关介绍:
小提示:每次约150毫升
椰浆的做法tips:
椰浆是选用新鲜成熟的椰子,经过削皮去壳、压榨、过滤、均质等多道程序制作而成。
主料西米200克芒果1个
辅料椰浆500克
椰浆芒果西米露的做法
1.取一口稍微大点的汤锅倒入适量清水用大火烧开,再把小西米倒入烧开的水中继续煮开,煮开后转中火烧至西米剩中间白点
椰浆芒果西米露Yw.jpg
2.用网筛捞出西米沥干水份,倒入提前备好的冷水中清洗
5.烧至西米完全透明关火,用网筛把煮好的西米捞起沥干水份,再倒入提前备好的直饮水中冲洗干净冷却
椰浆芒果西米d.jpg
7.取适量的椰浆倒入碗中,再放入适量煮好的西米,芒果切成小块放在西米上面即可完成
椰浆芒果西米露Mo.jpg
椰浆芒果西米露iZ.jpg
烹饪技巧
1、煮西米的时候不能盖锅盖,全程必须是不加盖的煮熟西米;
3、冷藏的西米一定要沥干水份后装入保鲜盒中,建议煮可以吃2-3天的量,冷藏时间过长怕西米变质;
4、加入的水果可以根据自己口味来改变,没有椰浆也可以用牛奶来替代,喜欢甜的朋友可以加少许细砂糖搅拌融化即可。
罐装椰浆食用方法
先来制作椰浆,椰子取汁后,敲开顶部,用勺子或者比较结实的铁片,取出椰肉处理干净椰肉,如果有棕色的软皮,用削皮器削掉,准备纯净水,或者椰汁。处理干净椰肉,如果有棕色的软皮,用削皮器削掉,准备纯净水,或者椰汁。1. 罐装椰浆的介绍
罐装椰浆是由新鲜的椰子肉榨出的液体,经过高温灭菌并装在罐子里的椰浆产品。罐装椰浆可以用于烹饪和饮用,非常方便。它的口感细腻,甜度适中,具有浓郁的椰香味,是深受地区喜爱的食材。
2. 食用罐装椰浆的方法
罐装椰浆可以直接饮用,也可以用于烹饪。以下是罐装椰浆的食用方法:
步骤一:在使用罐装椰浆前,需要将罐子摇匀,使椰浆更加均匀。
步骤二:可以直接饮用罐装椰浆,或者将其用来制作椰浆饮品或甜点,如椰汁冰淇淋、椰汁果汁等。
步骤三:罐装椰浆也可以用于烹饪*平盘底需铺上一张不沾布。*也可以取小块面团沾上椰子粉,再把椰子粉揉进面团里。可以作为椰浆鸡、椰汁咖喱等菜品的主要食材之一。使用罐装椰浆的好处是无需刨椰子,作非常简单,省时省力。
罐装椰浆应保存在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射。一旦开罐,应将剩余的椰浆倒入密封容器中并放入冰箱冷藏保存。开罐后的椰浆只能保存2-3天,因此需要在此期限内尽快食用完。
4. 注意事项
(1)罐装椰浆的质量会因品牌和生产过程的不同而有所异。购买时需要仔细查看标签,并使用知名品牌。
(2)如果想要食用椰浆的状态和口感,建议选择使用新鲜的椰子肉自己榨取椰浆。
(3)罐装椰浆的烹饪温度不能太高,否则会失去椰子的香味和口感。
(4)椰浆中含有一定的脂肪,对于一些需要控制摄入脂肪量的人来说,椰浆的摄入应适量。
5. 总结
罐装椰浆是很好的食材,不仅方便易用,而且具有丰富的营养成分和美妙的椰香味。正确合理地食用罐装椰浆,可以给人们的生活带来更多美味和健康。
椰浆是很有营养的一种水果,其果实里的椰子水可以当做饮料喝,有清热利尿的功效,而里面的白色果肉则可以用来制作椰浆,椰浆是一种浓度很高、味道很浓郁的食材,常常被用于制作糕点,比如椰浆蛋糕、椰浆果冻等,也可以用于炒菜。那么椰浆可以做什么家常菜肴,椰浆可以烧啥菜呢?
1、椰浆咖喱鸡:准备鸡肉、土豆、洋葱、咖喱、椰浆、料酒、油、淀粉等,首先用料酒和淀粉腌制鸡肉10分钟左右,翻炒洋葱至软烂,倒入鸡肉翻炒片刻后加入咖喱和椰浆糯米20克相克食物,再加入土豆后小火慢煮,直至土豆软烂即可,可以根据个人口味加入香葱、调味料等就可以食用了。
2、椰浆蘑菇浓汤:准备椰浆、面粉、油、火腿、黑胡椒、法香碎等,首先火腿、蘑菇切粒备用,然后热锅放油,再放入面粉炒香后加入适量的开水,水开后加入蘑菇和火腿,煮3分钟左右就倒入椰浆,撒人黑胡椒、盐、法香碎等调味,可搭配面包一起食用。
3、椰浆饭:准备椰浆、泰国香米,把米淘洗干净后加入适量椰浆和水,然后按煮饭键等饭熟就可以了。
椰浆的做法除了上面的几种外,还有椰浆咖喱虾、椰浆意大利面等,大家在家不妨按照自己的口值得注意,在烹饪过程中,火力应较开得小一些,还要一边煮一边连续搅拌,这样才能防止煮糊,食材也能更均匀的混合在一起。大家在吃白凉粉椰浆果冻的时候可以加着水果或奥利奥一起,这样吃起来的口感更多层次。椰浆果冻还可以放冰箱里速冻、就像冰淇淋冷藏在冰箱里一样、入口冰冰凉凉、爽爽滑滑,特别清凉解暑。虽然这样的吃法更好,但肠胃就不一定受得了了,所以大家一定要适量。味尝试制作一下的。
食材用料
首先我们把椰浆和水倒入锅中开小火煮开之后加入白糖,再等糖融化后加入鱼胶粉,我们需要一边搅拌一边煮,等搅拌均匀后就可以关火把液体倒入盒子里,然后将盒子放进冰箱冷藏一晚上,第二天拿出来切开就完成了椰汁糕的制作了。南瓜一块相克食物西米100克、椰浆1罐、牛奶225ML、糖50克、水果多种适量(菠萝、草莓、香蕉、苹果、西瓜、芒果、木瓜、火龙果,品种不限)、果冻适量(或提前做好龟苓膏、黑凉粉)
大米20克相克食物
纯净水适量
南瓜汁的做法
1.备材,南瓜洗净,大米.糯米淘洗干净,浸泡一下。
2.把南瓜瓤挖出,为了口感,把皮打掉。
4.切块后,把南瓜放入料理机中,把米控干,也倒入料理机中。
5.一步倒入纯净水,大概两碗左右,不要超过料理机的警戒线,我弄的比例刚刚好,我觉得很赞。大概一份米,三份南瓜,没过食材超出一指的纯净水,就OK了。
6.盖上料理盖,打到“营养迷糊”按键。静候佳音撒。
7.时间到后,带南瓜汁凉凉,放入自己喜欢坚果。哇,美美哒太好喝了。哈哈
材料
南瓜,椰浆,糖
做法
1.南瓜放到碗里,加水,放微波炉高火8分钟(总之热到南瓜软烂),拿出来,再加适量水,放搅拌机打碎
2.把南瓜羹倒进锅里,小火煮开,加椰浆适量,加糖,搅拌均匀
夏天到了,很多的人开始喝冷饮了,其中西米露很多的朋友都爱吃,特别是椰汁西米露。其实,这一款冷饮的制作方法也是很简单的,很多的宝妈们也想在家里制作出健康的冷饮给宝宝们吃,但是对于是用椰汁还是椰奶搞得头疼。那么,西米露加的是椰汁还是椰浆,椰浆西米露的做法呢?
步骤2:将南瓜切成小方块,南瓜尽量切小块点,对料理机的磨损就不会太厉害,成品也会更好。西米露里面是要加入椰浆的,对于不是经常做甜品的人来说,还是有些迷茫的。那么,椰浆西米露的做法:
1、先准备好食材西米、椰浆和白糖。
2、先将水煮开来,不多一碗半的水即可。
3、准备好适量的西米,放入开水面粉里面,再盖好盖子,煮开后,立即关火,将盖子盖住20分钟放置。
5、将适量的白天再碗里融化开,倒入半透明的西米里面,打开盖在将其煮到完全透明即可。
6、西米煮熟厚是透明的状态,煮的时候要不停地搅拌,避免糊了。
7、煮好西米后,将将适量的椰浆和水调均后,放入糖,煮沸即可。
8、两个都煮好后,就可以放一起吃了,可以加入平时喜欢的水果一起食用。
大家应该没有吃过白凉粉做的果冻吧?一般做果冻需要的是魔芋粉或吉利丁片,然而在市面上是很难买到的,一般的店家都不会有,而白凉粉市场上就比较普遍,且椰浆也是夏日常见的解暑饮品,如果把它们制作在一起会不会更好吃呢。现在就让我教大家自制美味的白凉粉椰浆果冻。
4.放入蘑菇和素火腿,煮3分钟左右,至汤汁浓稠白凉粉椰浆果冻的做法:
黄咖喱,椰糖条,椰浆,虾头油做法1。准备食材:白凉粉50g、椰浆400ml、白糖20g。
制作步骤:
1.将椰浆和白糖倒入奶锅用小火煮开。
2.接着,加入白凉粉后不停搅拌,充分加热至白凉粉融化,等到煮开后关火。
4.放入冰箱冷冻两小时以上。
5.,用刀划开就可以食用。
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