大锅菜（一锅多味，共享美食）

米饭在放入冰箱之前，先把米饭充份打散，使米饭中间的热量充份散发出来，然后盖上保鲜膜，放入冷藏冰箱里保存，第二天还可以正常使用。

大锅菜是一种以一锅多味为特点的美食，它不仅可以满足多种口味的需求，还可以让大家一起分享美食的快乐。大锅菜的种类繁多，有火锅、烩菜、炖菜等多种不同的做法，每一种都有着独特的味道和口感。

学校里炒大锅菜的作文 学校里炒大锅菜的作文400字

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给食堂的感谢信9

准备工作

在制作大锅▼大锅菜基本上都是为大众食务，由于大锅菜走的量大，消费对象相对固定，人均消费不高，所以如何在采购中降低食材成本就格外关键。菜之前，我们需要准备一些必要的材料和工具。首先，我们需要选择一口适合制作大锅菜的锅，是不粘锅或铁锅。其次，我们需要准备各种食材，包括肉类、蔬菜、豆腐、鱼类等等。，我们还需要准备各种调料，如盐、酱油、味精、料酒等等。

步骤一：热锅热油

在制作大锅菜之前，我们需要先将锅烧热，倒入适量的油。待油热后，我们可以先将肉类或鱼类等需要先煎炒的食材放入锅中，煎至两面金黄后取出备用。

步骤二：烹煮食材

接下来，我们可以将蔬菜、豆腐等食材放入锅中，加入适量的水或高汤，煮至熟烂。在烹煮的过程中，我们可以根据个人口味适量加入盐、酱油、味精等调料，调整味道。

步骤三：加入肉类或鱼类

当蔬菜、豆腐等食材煮熟后，我们可以将之前煎炒好的肉类或鱼类放入锅中，与其他食材一起翻炒均匀，使其吸收汤汁的味道。

步骤四：上桌享用

当大锅菜烹制完成后，我们可以将其装盘上桌，让大家一起分享美食的快乐。在享用大锅菜的过程中，我们可以根据个人口味选择不同的配菜，如米饭、面条、饺子等等。

给食堂的感谢信

还有更多的感概一时间抒发不尽，尽管我口里没有详细说明，但是你们孜孜不倦的努力和伟大的业绩已经在我心底种下深深的烙印，我在离别之时向你们保证，你们光荣的形象将会照耀我一生！

在现实生活中，感谢信在生活中的使用越来越广泛，我们在写感谢信的时候要注意态度要真挚。千万不能认为感谢信随便应付就可以，以下是我帮大家整理的给食堂的感谢信，欢迎阅读与收藏。

给食堂的感谢信1

xx标准食品有限公司：

20xx年4月7日(周六)、8日(周日)，我公司按对1#35KV变电站、4#开关站以及部分电力用户变电站进行了春季预防性试验及维护保养工作。

由于工作时间紧，任务重，春季预防性试验工作定于每天早上6点正式开始。根据工作安排，需要在六、日两天早6点和8点提供早餐，11点30分提供午餐，供餐人数近30人。食堂员工、、不辞辛劳，早上4点多便开始准备早餐，并准时、保质、保量地供应了早餐，得到了的一致好评。为全体提供了坚实的后勤保障，使预防性试验工作最终完成。

特此对春季预防性试验期间，贵公司为我公司提供的优质服务表示真挚的感谢!并对贵公司员工、、提出表杨。

天津电力有限公司

二〇xx年四月十一日

给食堂的感谢信2

尊敬的江湾食堂杜、各位师傅：

作为一名即将离开复旦校园的学子，思绪万千，对身边的很多的人和事充满了感激之情，其中不乏对食堂师傅们的感谢之意，今天特写此信以表谢意，我觉得江湾食堂可以当之无愧为“四心级”食堂。

首先，我要说的是江湾食堂的环境，江湾食堂是复旦所有食堂最宏伟，也是设施的一个食堂，食堂窗明几净，每天都有清理餐桌和座椅，食堂打菜的师傅们都带着口罩，给大家以一种卫生，整洁的美感，碗筷也都有专门的消毒措施，让我们学子吃着放心。

其次，江湾食堂的品种也是丰富多彩，从米饭到炒饭盖浇饭，从大锅菜到小炒，确保能够满足不同学生的需求，而且口味更是没得挑剔，颜色新鲜艳丽，让我们都能有个好心情来食用，也使得我们的研究生生活变得“多姿多彩”，让我们学子吃着开心。

再次，从价格上来讲，江湾食堂的价格相比复旦本部的北区食堂算是很便宜的了，在食堂的墙上张贴着市场上的各种菜价，标示原材料的实时价格，也在告诉我们食堂的菜价是有根有据的，我们心里有一种被尊重感，让我们学子吃着称心。

，江湾食堂师傅们的工作态度更是没得说，当我们学子对食堂提出意见和建议时，他们总是能够虚心接受，对确有做得不足需要完善的地方，他们会在自己的能力和权限范围内改正，小餐厅的小炒和炒饭就是在充分征求同学们的建议下做出的，这也充分体现了我们江湾食堂的师傅们是为我们同学们着想的精神，让我们学子吃着舒心。

所以，在即将要离别之际，写下自己对食堂师傅们的感激之情，是你们兢兢业业、默默无闻的工作，使我们有了一个良好的就餐环境，为我们顺利完成学业做好了后勤保障，再次感谢你们，谢谢!

敬礼!

20xx年x月x日

给食堂的感谢信3

尊敬的江湾食堂杜、各位师傅：

作为一名即将离开复旦校园的学子，思绪万千，对身边的很多的人和事充满了感激之情，其中不乏对食堂师傅们的感谢之意，今天特写此信以表谢意，我觉得江湾食堂可以当之无愧为“四心级”食堂。

首先，我要说的是江湾食堂的环境，江湾食堂是复旦所有食堂最宏伟，也是设施的一个食堂，食堂窗明几净，每天都有清理餐桌和座椅，食堂打菜的师傅们都带着口罩，给大家以一种卫生，整洁的美感，碗筷也都有专门的消毒措施，让我们学子吃着放心。

其次，江湾食堂的品种也是丰富多彩，从米饭到炒饭盖浇饭，从大锅菜到小炒，确保能够满足不同学生的需求，而且口味更是没得挑剔，颜色新鲜艳丽，让我们都能有个好心情来食用，也使得我们的研究生生活变得“多姿多彩”，让我们学子吃着开心。

再次，从价格上来讲，江湾食堂的价格相比复旦本部的北区食堂算是很便宜的了，在食堂的墙上张贴着市场上的各种菜价，标示原材料的实时价格，也在告诉我们食堂的菜价是有根有据的，我们心里有一种被尊重感，让我们学子吃着称心。

，江湾食堂师傅们的工作态度更是没得说，当我们学子对食堂提出意见和建议时，他们总是能够虚心接受，对确有做得不足需要完善的地方，他们会在自己的能力和权限范围内改正，小餐厅的小炒和炒饭就是在充分征求同学们的建议下做出的，这也充分体现了我们江湾食堂的师傅们是为我们同学们着想的精神，让我们学子吃着舒心。

所以，在即将要离别之际，写下自己对食堂师傅们的感激之情，是你们兢兢业业、默默无闻的工作，使我们有了一个良好的就餐环境，为我们顺利完成学业做好了后勤保障，再次感谢你们，谢谢！

法学院：许友飞

年7月3日

给食堂的感谢信4

尊敬的食堂员工：

你们好！

经过了四年的进食活动和挣扎彷徨，我已经深刻地领略了你们惊人的手艺。明天我将离去，在这分别的前夜，我细细回味你们精心打造的一饭一菜，忍不住为这深秋的离别染上悲愁的颜色。是呵，是你们的双手给我的大学生活增添了最富有味道的一笔，是你们的饭菜让我体味到物质生活的艰辛。古语有云：民以食为天。上苍既然把我的膳食大事勇敢地交付给你们，自然有它的良苦用心之处，果然，你们也不负众望，让我在离开的时候意犹未尽地回望、回望

下面，为了让你们在这份殊荣面前当之无愧当仁不让地摘取荣誉的勋章，我就和你们和广大的饮食同胞们一起再一次仔细品评四年来你们的得意之作，以飨后辈。

首推肉包！你们出品的肉包，可谓重大。它不止承担着我们早餐裹腹的职责，而且还一举打破了一条亘古不变的定律：肉包子打狗，有去无回。这个肩负历史使命的肉包有何特色呢？首先在外观上就巧夺天工，兼带四份白、三分黄、二分黑，还有一分不知为何种色彩。其次在手感上也是丝毫不逊色，软中带硬、柔中含坚，俨然一张油毛毡子。在视觉效果上更是别出心裁，有时候是黑乎乎的指痕爪迹，有时候索性连指甲也镶嵌其中。而在嗅觉效果上也不甘落后，如果哪位仁兄学习不刻苦，不知发酵为何物，建议拿个肉包闻一闻就刻骨铭心了。

鼓起天大的勇气，把这砖块一样的肉包塞进口里，硌得牙疼，端的一个耐人寻味！

于是乎，广大的食客在打饭之前都要胆战心惊地问一句：这肉包是今天的吧？在此，我私下以为这些提问的人也太苛刻，不懂得体谅别人。愚以为只要能够看出是肉包就行了，又何必一再地为难我们的大厨师们呢？毕竟，吃饭是为了活着！这一句至理名言每一个在高校食堂吃过饭的人都不应该忘记。

接下来我很想排出一个第二名来，可是单单在早餐这项不怎么浩大的工程上就层出不穷地涌现了一批批各具特色的猛将，譬如：酷似煤球的麻球，生熟不辨的烧麦，支离破碎的花卷，状如拖把的油条，恍若隔世的生煎……就连那碗送人的粥也让人不堪入口，当然了，我从小学时代就知道了天下没有免费的午餐，现在已经破天荒有免费的稀粥了，我们又有什么理由再去计较它的成分只是碎米和热水呢？优劣评判的法则无法一概而论，我还是识相地把排行榜的任务交还给你们，毕竟，你们才是它们的创造者，你们最有发言权。

对于正餐，我对你们的敬仰之情就更加不可遏抑了，简直犹如滔滔江水连绵不绝，呼啦啦激起千层波、万层浪。在这个高校中盛行砂子里面捡米吃的时代，你们居然毫不吝惜地奉献出一笼又一笼的大白米饭，尽管有时候那米饭近似于稻谷，但是比之在砂里捡米，我是何等的荣幸和兴奋。而且你们还深深为莘莘学子的.营养状况挂怀，时不时在蔬菜里面（尤其是青菜白菜）赠送一条条色泽晶亮的高蛋白软体动物。每一次我从餐盘里面捡出这些高蛋白动物的全尸排列于桌时，即惊诧于这个队伍的庞大，又为你们的慷慨和关爱所深深折服。当然也会有小小的失误，就像写作文看错题目、踢足球踢破窗户，苦苦寻到的不是软体动物，有时候我们会在菜里面寻觅到一些一般意义上应该不能食用的物件如头发、指甲、小强、烟头（所幸极少！），想来这也是辛劳的厨师们为了我们废寝忘食忘清理个人卫生的又一明证，除了满脸的崇敬，我还能有什么表情？

食堂里的菜还有助于我们进行统计学的工作，不知道厨师们在举勺作的时候是抱着怎样的一种准则，但是据群众意见显示肉菜里边肉的含量已经明显低于百分之五，而且肉片的体积表现在数字上的意义也使其本身沦为肉丝，以至于在吃饭之前往往要以一种严肃认真的科研态度区分到低是土豆炒肉还是肉炒土豆还是土豆炒什么。还有部分炒菜已经让人无法分辨其物质成分，它鞭策着我们必须努力提高辨别能力。更为难能可贵许多部分打饭的师傅（尤指男性）为了让我们认识到自身的匮乏，不惜背负恶名。他们在工作岗位上忍辱负重地表现出非常明显的以貌取人的倾向，这使得那些长得不够别致姿态不够妩媚回头率不达标的人往往要打双倍的饭菜，从而意识到自己的残缺。

尽管青菜里面有青虫，粉丝里面有铁丝，鱼头里有石头，排骨只有一排骨，甚至有时候餐盘还带着昨日晚餐的余味，但是我对你们的卫生工作还是基本放心的，因为某次一面黄肌瘦的食客发现粥里面米粒变多了而且颜色变丰富了，喜欲狂之下仰首猛灌，结果洗洁精的味道在他口腔里驻扎了整整一天。这件事情起码表明你们清洗餐具的时候还是用过洗洁精的。

给食堂的感谢信5

综合服务分公司职工食堂：

今年三月份以来，数解一站接到塔木察格区块的解释任务，解释人员面对如此紧张繁重的任务，加班加点，抢时间，抓进度，每个休息日的加班人数均达到60多人次。为了让加班人员能吃上热乎乎的可口饭菜，综合服务分公司职工食堂的和同志们给予加班人员无微不至的关怀和热情周到的服务，总是在约定的时间为大家送上可口的、热腾腾的饭菜，而且花样翻新。当热腾腾的饺子端上来的时候，暖的不只是大家的胃口，更是大家的心。

在此期间，食堂管理、还多次来一站进行回访，询问大家对饭菜质量、服务上的意见和建议。职工食堂人用自己认真负责的态度和爱岗敬业的精神为公司“走出去”战略提供了坚强有力的保障。在这里，我们对xx综合服务分公司职工食堂的和同志们深表感谢，你们的奉献和敬业精神是我们学习的榜样，有你们这个坚强后盾在背后的默默支持，我们一定会加倍努力，奋勇拼搏，为公司再立新功。

敬礼!

20xx年x月x日

给食堂的感谢信6

食堂的工作一位经常光顾食堂的学生人员：

您好!虽然我现在还不知道是哪一位好心的叔叔或者阿姨帮我捡到包，但是我十分感谢您的拾金不昧的精神，在吃饭的时候，因为我要把餐盒拿到食堂门口的餐具回收站那儿，所以一时疏忽把背包放在了餐桌旁，后来我就回寝室了，到了寝室要下楼的时候，发现我的背包不见了，那时食堂一楼已经关门了，里面黑漆漆的，哪里能发现我的小背包呢!那时我真是六神无主了，因为我包里有我的银行存折、、项链、戒指等东西，所以那时真的特别着急。好在食堂的人品好，看到东西就上缴，所以当我在食堂领取我的小背包时，让我检查里面有无缺少物品时，我发现我的东西一样都没少，多的是那位好心的叔叔或阿姨的一颗纯洁的爱心。

我知道，在上，一定要有一颗正直的心，那样才会得到老板信任，那位好心的叔叔或阿姨，我真是太感谢太感谢您了。因为这个小背包应该算是我个人的全部家当了，没有了它，我在这礼拜里就很难熬了,现在我悬挂着的心终于舒坦下来了,现在心里充满的是感谢、感谢、感谢……。

xxx

xxxx年xx月xx日

给食堂的感谢信7

尊敬的食堂员工：

你们好！

经过了几个月的进食活动和挣扎彷徨，我已经深刻地领略了你们惊人的手艺。在过一段时间我将离去，在这分别前，我细细回味你们精心打造的一饭一菜，忍不住为这深秋的离别染上悲愁的颜色。是呵，是你们的双手给我这个大学生的生活增添了最富有味道的一笔，是你们的饭菜让我体味到物质生活的艰辛。古语有云：民以食为天。上苍既然把我的膳食大事勇敢地交付给你们，自然有它的良苦用心之处，果然，你们也不负众望，让我在离开的时候意犹未尽地回望、回望。

下面，为了让你们在这份殊荣面前当之无愧当仁不让地摘取荣誉的勋章，我就和你们和广大的饮食同胞们一起再一次仔细品评几个月来你们的得意之作，以飨后辈。

首推馒头！你们出品的馒头，可谓重大。它不止承担着我们裹腹的职责，而且还一举打破了一条亘古不变的定律：馒头打狗，有去无回。这个肩负历史使命的馒头有何特色呢？首先在外观上就巧夺天工，兼带四份白、三分黄、二分黑，还有一分不知为何种色彩。其次在手感上也是丝毫不逊色，软中带硬、柔中含坚，俨然一张油毛毡子。在视觉效果上更是别出心裁，有时候是黑乎乎的指痕爪迹，有时候索性连指甲也镶嵌其中。而在嗅觉效果上也不甘落后，如果哪位仁兄学习不刻苦，不知发酵为何物，建议拿个馒头闻一闻就刻骨铭心了。

鼓起天大的勇气，把这砖块一样的菜合子塞进口里，硌得牙疼，端的一个耐人寻味！于是乎，广大的食客在打饭之前都要胆战心惊地问一句：这馒头是今天的吧？在此，我私下以为这些提问的人也太苛刻，不懂得体谅别人。愚以为只要能够看出是馒头就行了，又何必一再地为难我们的大厨师们呢？毕竟，吃饭是为了活着！这一句至理名言每一个在高校食堂吃过饭的人都不应该忘记。

接下来我很想排出一个第二名来，可是单单在早餐这项不怎么浩大的工程上就层出不穷地涌现了一批批各具特色的猛将，譬如：酷似煤球的麻球，生熟不辨的烧麦，支离破碎的花卷，状如拖把的油条，恍若隔世的生煎……就连那碗送人的粥也让人不堪入口，当然了，我从小学时代就知道了天下没有免费的午餐，现在已经破天荒有免费的稀粥了，我们又有什么理由再去计较它的成分只是碎米和热水呢？优劣评判的法则无法一概而论，我还是识相地把排行榜的任务交还给你们，毕竟，你们才是它们的创造者，你们最有发言权。 对于正餐，我对你们的敬仰之情就更加不可遏抑了，简直犹如滔滔江水连绵不绝，呼啦啦激起千层波、万层浪。在这个中盛行砂子里面捡米吃的时代，你们居然毫不吝惜地奉献出一笼又一笼的大白米饭，尽管有时候那米饭近似于稻谷，但是比之在砂里捡米，我是何等的荣幸和兴奋。而且你们还深深为人类的营养状况挂怀，时不时在蔬菜里面（尤其是青菜白菜）赠送一条条色泽晶亮的高蛋白软体动物。每一次我从餐盘里面捡出这些高蛋白动物的全尸排列于桌时，即惊诧于这个队伍的庞大，又为你们的慷慨和关爱所深深折服。当然也会有小小的失误，就像写作文看错题目、踢足球踢破窗户，苦苦寻到的不是软体动物，有时候我们会在菜里面寻觅到一些一般意义上应该不能食用的物件如头发、指甲、小强、烟头（所幸极少！），想来这也是辛劳的厨师们为了我们废寝忘食忘清理个人卫生的又一明证，除了满脸的崇敬，我还能有什么表情？ 食堂里的菜还有助于我们进行统计学的工作，不知道厨师们在举勺作的时候是抱着怎样的一种准则，但是据群众意见显示肉菜里边肉的含量已经明显低于百分之五，而且肉片的体积表现在数字上的意义也使其本身沦为肉丝，以至于在吃饭之前往往要以一种严肃认真的科研态度区分到低是土豆炒肉还是肉炒土豆还是土豆炒什么。还有部分炒菜已经让人无法分辨其物质成分，它鞭策着我们必须努力提高辨别能力，这使得那些长得不够别致姿态不够妩媚回头率不达标的人往往要打双倍的饭菜，从而意识到自己的残缺。

尽管青菜里面有青虫，粉丝里面有铁丝，鱼头里有石头，排骨只有一排骨，甚至有时候餐盘还带着昨日晚餐的余味，但是我对你们的卫生工作还是基本放心的，因为某次一同事发现粥里面米粒变多了而且颜色变丰富了，惊喜欲狂之下仰首猛灌，结果洗洁精的味道在他口腔里驻扎了整整一天。这件事情起码表明你们清洗餐具的时候还是用过洗洁精的。

给食堂的感谢信8

你们好！

“食堂也是革命的重要领地”这话不，一个学校如果缺少食堂，它只能被称为“学习的房子”正是因为有了食堂才让那间屋子变得更加完整。组成“校园”这封信就是为了感谢我校的食堂，请诸位静心阅读。

学校有一条处罚规定－学生禁止将手机带进教学楼及校园的任何地方。违者给予，并没收手机。不过就是因为食堂的帮助，我们才可以将手机大摇大摆的带进校园。因为没有了手机，学生们就无法使用微信，支付宝这类在线支付的手段付给食堂饭钱，不能支付自然就吃不到食堂的午餐。而老师们在面对这种情况只能让步。而学生们也可以依仗这一点在课上，课间，拿出手机消遣时间。食堂允许在线支付帮助了学生们无法将手机带进校园的问题，为此我们对校园表示感谢！

老师经常教育我们面对困难要敢于拼搏。面对对手要敢于竞争。不过这也只是口头上的教育，而食堂却是在帮助我们实践。12点准时放学，学生们早已争先恐后地冲进食堂，生怕自己会抢不到午饭，学校的打饭窗口只有一个，学校里几百号人为了午饭必须要与其他同学展开竞争，这场竞争是公平的，冲在前面就可以优先吃到午饭，不过难免也有些人会采取一些非正当手段。比如动手，故意踩同学脚面，抓头发，抹眼睛 。而那些不敢面对困难，不敢拼搏的同学只能默默地等待这次竞争结束。再去打剩下的一些饭菜。食堂的管理让每个同学都敢于拼搏，敢于竞争。帮助我们提前了解压力与险恶。

食堂为我们所做的贡献还有很多很多，在这里就不一一再提了，感谢学校食堂为每个同学所做的贡献。我门一定不会辜负大家的。

年月日

亲爱的叔叔阿姨们：

衷心地感谢你们!每天中午亲自将热腾腾的饭菜从一楼拎到四楼，让我们尝到了“饭来张口”的滋味。在烈日炎炎的夏日，连我们都热得大汗淋淋、烦躁不安，何况是在蒸笼似的厨房中的你们?想必当时你们肯定是大汗流浃背、苦不堪言吧!你们的辛苦又有谁才能真正地体会到呢?

衷心地感谢你们!如果没有你们，我们从哪儿吃到这么多可口的美味佳肴呢?在寒冷的冬季，你们还要把手伸进冰冷彻寒的水中洗菜，只为让我们吃到干净可口的饭菜。你们一大早就要开始忙活，洗菜、切菜、烧菜，你们分工明确、秩序井然。下午，你们更是忙个不可开交，要清洗餐盘和饭桶，将我们吃剩下的残渣饭渣清理干净。当我们随意地把饭菜倒进桶，当我们抱怨学校饭菜不合口味时，当我们发现少了一个勺子时，又何曾想过，在这背后，你们付出的辛劳和汗水。我从没想过，也不敢想象，如果学校没有你们的付出，那又会变成什么样呢?谁来负责全校师生的午饭呢?

谢谢你们，食堂的叔叔阿姨。谢谢你们几十年来对学校的付出，谢谢你们每天的默默贡献。平凡的职业掩盖不了默默奉献的精神!

祝在食堂辛勤工作的叔叔阿姨!

健康长寿,事事顺心。

给食堂的感谢信10

综合服务分公司职工食堂：

今年三月份以来，数解一站接到塔木察格区块的解释任务，解释人员面对如此紧张繁重的任务，加班加点，抢时间，抓进度，每个休息日的加班人数均达到60多人次。为了让加班人员能吃上热乎乎的可口饭菜，综合服务分公司职工食堂的和同志们给予加班人员无微不至的关怀和热情周到的服务，总是在约定的时间为大家送上可口的、热腾腾的饭菜，而且花样翻新。当热腾腾的饺子端上来的时候，暖的不只是大家的胃口，更是大家的心。

在此期间，食堂管理、还多次来一站进行回访，询问大家对饭菜质量、服务上的意见和建议。职工食堂人用自己认真负责的态度和爱岗敬业的精神为公司“走出去”战略提供了坚强有力的保障。在这里，我们对综合服务分公司职工食堂的和同志们深表感谢，你们的奉献和敬业精神是我们学习的榜样，有你们这个坚强后盾在背后的默默支持，我们一定会加倍努力，奋勇拼搏，为公司再立新功。

数解一站塔木察格区块全体解释人员

年4月11日

数解一站

给食堂的感谢信11

首先让我们向您致以衷心的感谢。

时光荏苒，不知不觉开展的一卡—通回收工作已经进行了将近半年时间，我们的工作主要是回收同学们丢失的一卡—通和遗失物品等。但这项工作仅仅靠我们一个部门是完成不了的，当我们向您提出请您帮忙的请求后，您很高兴的接受了我们的请求。所以大家都本着竭力为同学服务的原则，进行了愉快的合作。

在这将近半年的时间里，我们的部员每周都去您那里询问又没有丢失的物品的信息，您每次都很热心的配合我们的工作，为的是能让丢失东西的同学尽快的找回自己的东西。因为有了您的高度配合，使得我们的回收工作进行的非常顺利。而在您热心的配合我们工作的同时，没有要求一丝回报。这使我们非常感动和感激。您不仅工作尽职尽责，而且心灵更美。我们也想用一种方式表达我们的感激，所以今天特意写下这封感谢信来表达我们对您由衷的感激。

让我们再次感谢食堂的负责人！

为什么学校饭堂的菜很难吃？

合理搭配，轮换口味

学校饭堂的菜很难吃，是因为厨师做的都是大锅菜，无法精致的去做每一道菜，所以味道可能会许多，大锅菜有时候只需要加相应的调料，没有其他的特殊烹饪方法。

亲爱的大学食堂负责人：

学校饭堂的菜之所以难吃，是因为他们的做饭技术无法在校外开饭店之类的东西，所以来到了学校，能做的好吃的人都出去开饭店了。

大锅菜料多，相对来讲再大的火力也会稍显柔弱。怎样通过相对弱小的火力炒出锅汽，将菜肴炒出香味呢？有两个方法：一个是预热锅；二是预热食材。通过提前将热量输入到锅或菜里，用弱火炒热锅、热菜，同样可以炒出锅气。

听起来确实很幽默，但是要接受现实，我在学校曾经也发生过，免费汤比收费的还浓，但是我们也没的选择，要么吃要么不吃。出去吃贵的很还可能没学校干净。学校是一个很重要的场所，物价飞涨，学校的饭菜还是比较便宜的，这使得很多校外的愿意在学校吃饭。也许每个地方不同政策也不同吧，现在在校园里流行自助，这是一些学校的餐厅为了节约开支，学校给食堂一定压力，食堂做的很好吃也是不现实的，现在物价飞涨，不当家怎知才米油盐贵啊~！

我觉得我们学校的食堂挺好吃的，如果你真是教师单很难吃的话，因为是他炒的是大锅菜，可能盐和一些佐料不好放吧，所以味道就会比较。

因为学校食堂的饭菜一般都是大锅饭，所以很难掌控饭菜的味道，但是这是没办法的事，很难吃也没法避免，还是体谅一下食堂吧。

因为学校的饭菜都是在一个很大的锅理里炒出来的，不会仔细的放每一种调料，会导致有的咸，有的就会没有味道。

学校食堂的菜是放在大锅里面烧的，调料不能够很好的控制，而且每一个人的口味都不一样，有一些人吃不惯也很正常。

学校的菜没有父母做得好吃，因为他没有注入情感，没有注入情感的菜肴是没有灵魂的，所以食堂的菜不好吃呀。

这个我真的是很有感触，因为我们需要食堂饭也很难吃，但是一般食堂的饭都是用大锅炒出来的，一次一大锅，所以非常难掌控。

炒食堂大锅菜的技巧

饭堂炒大锅菜的味儿很好，并且菜的味儿有一种与众不同的香气，让人十分下饭菜，而炒大锅菜也需要把握一些绝技自身还可以在家里轻轻松松制做大锅菜，在做大锅菜需要采用大铁锅炒，而炒大锅菜的蔬菜水果一般是由大白菜及其西兰花开展制做。

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饭堂炒大锅菜绝技是啥?

三种大锅菜的烹调方式以及常见问题作一简略详细介绍。

一、炒

它是大锅菜用得数最多的烹调方式，它又可实际分成炒大铁锅荤腥和炒大铁锅荤菜二种。

1、炒大铁锅荤腥

炒不码芡不水淀粉勾芡的大铁锅荤腥，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这种菜时，应将主要材料(肉类食品或家禽类)事前用油脂精炼翻拌，防止原材料入锅后互相黏连;辅材(蔬菜水果)应取水分含量较少、吸油溶性很大的原材料，如辣椒、蒜黄、圆葱、莲白、豆干等;烧菜时的用食油量也应稍大一些。

炒既码芡又水淀粉勾芡的大铁锅荤腥，如窝笋小肉、青椒炒肉、宫保鸡丁、宫保肉丁等。炒这种菜时，主要材料(肉类食品或家禽类)码芡要厚一些、干一些，且主要材料是先入锅用热油滑熟捞起来后，再入锅与辅材一起炒做成菜;若是主要材料的量很大，则可分几回入锅滑熟;辅材(蔬菜水果)则应事前用小量食盐沾汁，再挤去一部分水份，令其其入锅后水份较少且非常容易完善;也可将辅材事前绰水、淋油或爆锅至断生，再与主要材料一起烹调成菜，以减少其宣布烹饪时间并确保其充足地完善。除此之外，水淀粉勾芡用的滋汁也应事前调配好，滋汁的使用量也应低于锅子菜，但滋汁要调得比锅子菜的粘稠一些。

其原因是：炒大锅菜时火力点不够，原材料中的水份不容易挥发，因而滋汁中不需有过多的水份。综上所述，炒这种大铁锅荤腥事实上已并不是传统定义上的"炒"，倒是很象在"烩"菜了。即先在锅内加点油烧开，再放入小调料(姜葱姜蒜等)炝香，随后放入历经解决的主辅材，然后迅速翻匀，烹入滋汁，芡熟就可以出锅。

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2、炒大铁锅荤菜

炒水分含量较高的绿叶子类蔬菜水果，如西兰花、芥蓝菜、苋菜、鲜鱼心、青笋尖等。炒这种菜时火力点要旺，水温要高;原材料入锅后要迅速滚动，令其之遇热匀称且迅速完善;原材料要入锅炒至断生后才可放进盐，以防太早加盐而导致原材料吐水，进而将"烧菜"变为"烧菜";也可将一些原材料(如青笋尖)入开水锅中氽一水后，再入锅开展炮制，以减少其炒的时间。此外还特别注意一点，炒绿叶子类蔬菜水果时切勿盖上，不然会将青菜叶焖黄。

炒水分含量较低的其他类蔬菜水果，如窝笋、冬瓜、马铃薯、四季豆、蒜苗等。炒这种菜时，先理应依据原材料的特点去开展不一样的基本解决，如马铃薯(切条)冲净木薯淀粉后，要先进开水锅中氽一水，再入锅开展炮制;四季豆要在入开水锅中焯至断生后，再入锅炮制;窝笋(切成片或切条)、冬瓜(切条)、蒜苗(切节)都得先用小量食盐沾汁，再挤去一部分水份，随后才入锅炮制。

炒大铁锅荤菜时还应留意，不可以将原材料炒得过熟，一般炒至断生或熟就可以了。由于成菜出锅装进小盆后，菜式的余热回收还会继续将原材料进一步"沤"熟(即常说的"后熟")。此外，炒素菜的大铁锅是专锅专用型，换句话说不适合将炒素菜的大铁锅用于炒荤腥(非常是烹调烧烩菜)，以维持炒菜锅的爽滑，避免后边炒素菜时黏锅。

二、烧

也是大锅菜用得较多的方式，它又可实际分成烧大铁锅荤腥和烧大铁锅荤菜二种。

大锅菜介绍

▼大锅菜是大众餐饮的一个重要组成部而大多数学生对自己眼前的人事物视而不见是不是缺乏写作素材很重要的一个原因呢？《诗经·国风》里有一篇大家耳熟能详的《采葛》：彼采葛兮。一日不见，如三月兮！彼采萧兮。一日不见，如三秋兮！彼采艾兮。一日不见，如三岁兮！先秦的萧、艾就是我们现在寻常所见的青蒿、艾蒿。当你在校园的小河边见到它的时候，当你端午节在自家的门头上斜插它的时候，你知道么，这有着淡淡的绿、微微的香的艾蒿，就是那千年来无声无息而旺盛生长着的相思草。这时你是否会吟唱彼采萧兮。一日来不见，如三秋兮！校园的杂草丛中还生长着一种开蓝紫色小花的落叶灌木叫做荆，它往往与浑身是刺的棘纠合生长，这两种叫荆棘的植物在《诗经·国风·周南·汉广》中出现过，在你语文阅读课读过的安徒生的文章《光荣的荆棘路》中出现过，在你喜欢的《荆棘鸟》中出现过。那些造福人类的伟人和走过的荆棘路，就如同眼前的灌木一样斜刺丛生，秽草恶木遍侵，你的脑海里也许会回想起安徒生的一番话：历史拍着它强大的翅膀，飞过许多世纪，同时在光荣的荆棘路的这个黑暗背景上，映出许多明朗的图画，来鼓起我们的勇气，给予我们安慰，促进我们内心的平安。这条光荣的荆棘路，跟童话不同，并不在这个人世间走到一个辉煌和快乐的终点，但是它却超越时代，走向永恒。 看着这熟悉的地方的风景，你是否有写作的冲动呢？份，就目前来看，大锅菜厨师的水平还是参不齐，不少厨师难以掌控大锅菜的烹饪技巧，出品质量不高，造成了市场以至于同行对于大锅菜有所偏见，认为大锅菜的味道是上不了台面的。

有一批非常的大锅菜厨师，因为工作在机关食堂或大饭店的原因，无法在餐饮中崭露头角，使得大家对于高水平的大锅菜了解不够。其实大锅菜烹饪的量大、快捷、适口、便宜，符合现代营养和卫生要求，其工艺也逐步向科学化、系统化、规范化方面进步，这不仅给机关食堂、公司内部餐厅以及不断出现的快餐公司提供了最适宜的餐饮品种，深受大众欢迎。

大锅菜的烹饪方法和小锅菜基本相同，但因为制作数量上的不同，使他们的加工方法与小锅菜截然不同。大锅菜和小锅菜是什么样的关系呢，打个比方，会开大卡车的司机一定会开小轿车，但会开小车的人不一定能开好大车。这里我从大锅菜的采购、食品安全、和大锅菜的炒菜技术三个方面概述一下。

大锅菜采购篇

大锅菜不能抢季节

大锅菜材料不能选赶季菜。比如在刚进入春天的时候，我们就不能选用刚刚上市的小萝卜，一斤好几块，价格太高，大锅菜作为大众菜，首先要控制好成本。大锅菜要多选大众食材，刚上市的菜不要选。

少用叶菜，出成率低

叶菜类食材一定要少用，因为它加热以后不出数。打个比方，100斤叶菜原料，经过焯水、炒制后，可能最多也就剩下40斤左右，出成率太低，容易提升成本，不宜采用。我们可以多选用根菜、茎菜、花菜、果菜类的原料，比如土豆、冬瓜、西兰花、茄子这些出成率比较高的菜品，出成率高就意味着成本降低了。

要选带点肥的此致肉

大锅菜一般不太使用通脊肉，成本高，而且不容易出香。我们常常选用四号肉，也就是猪臀尖等部位的肉质，肉质嫩还稍带点肥肉，成本低，炒菜还香。

边角余料变宝，降低成本

我们经常把香菜根、白菜根、芹菜叶、等充份废物利用，用芹菜叶做水煮鱼，用香菜根、白菜根做小咸菜或开胃菜，还可以用来包包子、制馅饼，都很不错。

大锅菜安全篇

▼大锅菜由于用餐人多，如果食品安全出了问题，就不是倒下一个人，是倒下一片人，这种的后果，谁也担不起这个。所以把好大锅菜原材料检测关，防止食物过夜预留，是预防食品安全隐患的重要措施。

食材检测部门必不可少

烹饪大锅菜的食堂或餐厅，都必须有专门的食材检测部门和专门的卫生检测人员和设备，用细菌检测纸和仪器来检测各类食材。

如果测试纸出现异样，就说明食材含有大量农或者细菌超标，这类食材不经过处理不能流入厨房，否则就会造成群体食物中毒的发生。

还可以使用臭氧洗菜机来给蔬菜杀菌、消毒，此类消毒器械对于果蔬细菌、农、重金属有很强的祛除效果。

青菜现吃现炒、现吃现切

青菜一定要现吃现炒，过夜存放的青菜容易在其内部形成亚盐，它是引起食物中毒的重要物质之一。 第二天用的蔬菜原料不要今天切配，否则切配好的蔬菜中容易混入飞虫或蟑螂，而且还易使蔬菜出现脱水、变质的状况。

带肉的荤菜清洗后保存

带汁的荤菜先用温水洗一遍，将酱汁、油洗净，再用凉水冲一遍，过凉，控干，放到保鲜冰箱里保存，第二天放到锅里使其加热、重新入味。

米饭打散后保存

过夜后的米饭最容易引起食物中毒，多半原因是因为米饭没有晾透过夜，含有热量的米饭部份会极易滋生细菌，引起食物中毒。

搅完肉馅冷却后入冰柜保存

由于摩擦生热的原因，通过绞肉机绞制的肉馅温度会相对有些热，一定要等肉馅完全凉透后，再装入食品袋放入冷冻冰箱内保存。这是因为肉馅容易捂心，肉馅里面的热量散发不出来，肉馅内部就会产生变质的情况。

避开扁豆、芸豆等容易中毒的食材

扁豆、芸豆、黄花菜这些蔬菜尽量不要采用，这一类的蔬菜如果完全炒透，颜色不好看，想要颜色好看，蔬菜又不可能完全炒透，所以非常矛盾，极易产生食品安全，所以这类食材尽量不用。

大锅菜效率篇

▼一道大锅菜重量要达到百斤以上，怎么样能够将一百多斤的菜炒得好吃又好看呢，这里面好多学问，小锅菜师傅还真得认真学习和掌握。

大锅菜强调组合式烹饪方法，一口锅在一个流程内只能进行一种烹饪方法。

黄瓜丁撒在菜上不发黄

我们经过改良，将菜肴里面的鸡肉、土豆、花生先提前炒好，放在大盘中，用另外一口锅，将黄瓜炒至翠绿，加入盐、味精调底味，将黄瓜铺在炒好的宫保鸡丁上面，上桌就行了。

同样，如果是用大锅菜炒小油菜等其它纯素菜时，也会出现蔬菜发黄的现象。我们就要采用少量多次的加工方法，本来要下入100斤蔬菜，我们就可以下入30斤蔬菜炒制，这样就不会产生蔬菜发黄的现象了。

一次调汁、一次调味

大锅菜在菜肴的烹饪过程中，必须要采用一次性调味，因为锅大料多，分批次下入调料，不容易将调料均匀地分散开，造成菜肴的味道不匀。因此，大锅菜一定要使用复合料汁调味，且是一次性调味，务必要使用液体的酱汁调味，达到上述这三个条件，才能使一虽是撒入的黄瓜粒，但一点也不会影响食用，开餐前两分钟，让服务员用勺子把菜提前拌匀，使所有原料都混合均匀，这样，呈现在客人面前的，就是一份好似用一口锅炒好的美味宫保鸡丁。百多斤的原料充份入味。

锅、料都要预热，有锅气味才香

预热锅是指将锅提前烧热，乃至烧红，此时下入食材，会将食材加热到一个很高的温度，产生锅气。

预热食材是将食材炸制或烤制半成熟左右，马上取出，将温度较高的食材下入到热锅中，缩短了加热时间，可使锅内温度迅速上升，产生锅气，烹出香气。

不能一锅到底，要三锅协力

拿炒制宫保鸡丁这类荤菜来讲，主料要少于配料，鸡肉丁要用80斤、黄瓜丁120斤、土豆丁120斤、花生米30斤。如果是用小锅炒制宫保鸡丁，通常是一锅出，川菜里也常用卧油炒的方法成菜。

但用大锅炒就不行，左边的一口锅给鸡肉滑油、右边的一口锅炸土豆，中间的那口主锅炒香底料，等底料炒香，左右两口锅同时把料都放入主锅中，主锅就开始正式炒制宫保鸡丁了。这时，左右两锅要进入下个工序，一个炒黄瓜、一个炸花生，等主锅原料都不多入味了，撒入花生，出锅，铺上黄瓜，拌匀，就可以摆档了。

大锅焯水变干煸，味道香

拿我们平常用到的醋溜土豆丝来说，百十斤的土豆丝不可能用大锅全部焯水，因为口感不好，还容易发生氧化变色，并且浪费大量水。

我们将焯水改为干煸，大锅烧热，里面稍微放些色拉油，把土豆丝放进去快速翻炒至七成熟，另一口锅煸香小料，将煸好的土豆丝放入到煸小料的锅中，热锅炒热料，熟得快，而且土豆丝不粘锅，出品味道和用小锅炒出来的没什么区别。

还比如说炒豆芽，一口锅用来干煸豆芽，另一口锅用来煸香花椒粒、葱、姜，等把豆芽的豆腥味祛除以后，把豆芽转到另一口锅中炒制出锅，口感很脆，吃起来舒服。豆芽不能焯水，焯水出来质感就软了，不好吃了。

半荤半素菜，肉要提前加工

当炒制半荤半素的菜品时，肉一定要提前制熟，放到一边。 当青菜炒至七成熟的时候，下入肉炒制，两者都好刚刚熟出锅。如果按小锅菜的下料顺序炒制，先下肉再炒菜，菜一会儿就出水了，就变成炖菜了。

烧菜要舀出汤来收汁

烧鱼是浇上红烧汁蒸出来的

转：如何从生活中积累高中作文素材(李红云)

你们每天在学校里辛勤地工作着，为我们做饭烧菜。数十年如一日，毫无怨言。一道道简单而又美味的菜肴在你们手中诞生。一阵阵饭菜的香味在学校里飘散……

当代高中生作文言必称古代是一个普遍现象，他们开篇咏唱不肯摧眉折腰事权贵，要与李白同销万古愁，中间与杜甫、司马迁惺惺相惜，结尾看淡庭前花开花落，要与陶潜归园田居。古代文化是远方的一扇窗，永远亮着温暖的、让人向往依靠的灯光，但现实的路上也有美丽的、让人应接不暇的风景。我在《如何从阅读中积累高中素材》一文中曾经谈到，学生作文提笔就是李白、杜甫、屈原，是走进狭隘古代文化经典胡同的表现。杜甫有一首写冬雪的诗叫《对雪》：战哭多新，愁吟独老翁，乱云低薄暮，急雪舞回风。瓢弃尊无绿，炉存火似红。数州消息断，愁坐正书空。安史之乱中，诗人身陷长安，前线战况和妻子弟妹的消息都无从获悉，以愁坐正书空结束全诗。书空是晋人殷浩的典故，殷浩被黜放后，就每天在家里出神得呆坐着，并且用手在空中划字，一直写的是咄咄怪事这四个字，所以这个典故后来就指人的忧愁烦闷了，在这里意思是忧愁无聊，用手在空中划着字。我们不能让学生的作文素材库里只待着这几位愁坐正书空的古代诗人。

除了阅读积累，学生作文素材来源的第二个主要方面是他们的亲身生活体验。现在高中生作文现状是写自己用大锅做烧菜的时候，要在旺火收汁前，将锅内多余的汤汁捞出，留下一部份汤汁用来收汁即可。这部份捞出来的汤汁也是宝贝，可以用这些原汤腌肉，也可以泡粉条入味，效果都非常好。真实生活、真情实感的作文越来越少。为什么呢？学校、家庭、往来路上三点一线的生活轨迹是否太枯燥？我们都看见了事实，但究竟是一点可写的素材都没有，还是大多时候盲目地应着上课挪向教室，麻木地拖动着疲倦的身体回家，对丰富多彩的生活视而不见？那我们就来看看这三点一线的生活有什么可写的内容吧。

首先看学校的人、事、物。我们可以给学生这样一个设：有可能在你高一军训的时候，学校举行了一场演讲比赛，参加还是不参加？经过激烈的思想斗争，你和你的同位都报名参加了。经过一番魔似的训练，你赢来了你高中生涯的次胜利！就在你觉得无限风光在顶峰时，你的同位却落选了，你要如何和他相处？还有你很感谢帮助你训练的一位老师，你想如果他是你的任课老师就好了，等开学一看，他真的是你的语文老师！可是你的语文成绩却是你的弱项。你瞧，你已经在品尝人生的喜忧顺逆，高中三年，在各种活动中，在各位老师和同学那儿，你会有多少类似的欢笑和苦恼呀。生活真实地感动着你，你的真性情也会感动他人。

你也许会说，这些都太平凡了，可大作家大诗人也是在写这样平凡的生活呀。《唐诗宋词选读》里有一首初唐诗人杜审言的诗《和晋陵陆丞早春游望》：宦游人，偏惊物候新。云霞出海曙，梅柳渡江春。淑气催黄鸟，晴光转绿蘋.忽闻歌古调，归思欲沾襟。诗一开头就发感慨，说只有离别家乡、奔走仕途的游子，才会对异乡的节物气候感到新奇而大惊小怪。言外即谓，如果在家乡，或是当地人，则习见而不怪。中间二联写眼中所见江南物候，也寓含着心中怀念故土之情。杜审言有如此敏感的认识，也是因为他细心观察生活吧。实际上唐宋许多大诗人都对自然物候有周密而勤快的观察。杜甫诗《腊日》曰：腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条。 苏轼诗《惠崇春江晓景》曰：竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。萎蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。出版社在2005年辑录出版了我国气象学家也是文史大家竺可桢的一本小书《天道与人文》，其中有诸多介绍。人人眼中有，人人笔下无，是我们写作缺素材的的苦恼。要写出好文章，不需要学竺可桢先生在校园里观测气象，可要学习作家留心生活，热爱生活，不是么？我对学生进行过为期两个星期的校园景物观察训练。学校里有条水草丛生，岸堤荒芜的不老河，同学们大多不愿意去理会它。可有一位学生留心观察了它：没有清澈见底，没有历史渊源，没有人去赞美，不老河是孤单的。再加上受到了河中水草和两岸植物的侵略，现在的它不见天日，让人嫌恶。但它并没有用干涸来表示，它反而灌溉两岸植物，托起其中的水草。如果人们走过时对它嗤之以鼻，那就永远无法理解它的心情。人们不能自以为是地用外表来批评美丑善恶。如果它是在用自己的生命成就其它生命的话，那它就是美的、善的。如果我们都能理解这种美善，那我们的心灵也一定是富足的。自然，永远在展现它无私、宽容的一面，带给人精神的慰藉。那么人呢？我们要做的是，用心感悟自然的美和善，用双手去保护这上帝带给我们的经常使我们灵魂升华的精神家园。生活与诗相结合，会加深你对生命不能承受的东西的理解。

生活不是设，衣食住行是真实的存在，皆可入文。同学们大都觉得苏东坡很有魅力，为什么呢？苏东坡在黄州的时候总结了选猪肉，烧猪肉的十三字诀。直到今日，以东坡命名的东坡肘子、东坡豆腐仍然名声颇响。车幅在《川菜杂谈》里提到有人曾评述：谈吃亦即对待现实之生活的那种气质和态度。此种气质和态度，则此致在无论怎样枯燥、匮乏以至窒息的境遇中，也可以生活，可吃，可弄吃，亦可变吃，而且可以吃得或谈的津津有味也。住校和同学一起吃食堂大锅菜，回家吃妈妈做的饭，家庭经济困难的同学有吃咸菜就食堂免费汤的，也有同学家长把肯德基送到学校门口的，同学是否觉察到吃的酸甜苦辣呢？除了吃，生活的其他方面也有让你热爱的么？

行走在回家的路上，站在等公交车的站台上，遇见过多少有意思的人和事呀。比如说公交站台上那位要饭的老太太，从花白蓬乱的头发，因脱落了牙齿而干瘪的嘴来看，她有六七十岁了吧。她并没有端起瓷碗来

学校食堂的饭菜难吃是种怎样的体验？

敬礼

学校食堂的饭菜难吃没什么体验，学校食堂的饭菜难吃，可以凑合着吃也可以不吃。

食堂炒大锅菜绝招

学校食堂的饭菜难吃是种怎样的体验。

如果把所有鱼都放到大锅里面红烧是不现实的，不经意一铲子下去，一锅鱼就变一锅肉渣子汤了。用大锅烧鱼，确切地说应该是用大锅蒸鱼，将提前调好的烧鱼汁，浇在炸好的鱼上，用大锅蒸制成熟，这样出品的红烧鱼干净整齐，味道比真红烧一点不。

实际上学校食堂的饭菜不是难吃，而是总是吃那几种味道，所以就有点吃腻味了，所以感觉比较难吃。可以经常的适当的换一下口味儿。

以上内容仅供参考谢谢！

学校食堂的饭菜难吃，是非常糟心的，特别郁闷，而且学校的学生出现了呕吐头昏等中毒的现象，我觉得可能是学校食堂的饭菜有些发霉造成的中毒现象，这个是必须受到严厉查处的。

不少的同学大批反应过学校的食堂饭菜难吃的问题，每次吃都难以下咽，可是又不得不吃，学生对校园安全知识了解溃泛，如何保障校园食堂饮食安全呢?学校的饭菜太难吃了怎么办呢?。

辣椒拌饭

食堂的饭太难吃了，你可以自备一些辣椒来拌着饭一起吃，这样你会感觉味道好了许多，没有那么难以吞咽了。 我是贵州的孩子，贵州的人们都喜欢吃辣椒，每次，同学们都会带上自己家自制的辣椒罐头来到学校，正是为了吃食堂饭而准备。

等到肚子饿了再去吃饭

大家都知道，人在非常饿的时候对食物的要求是很低的，所以我们可以等到自己很饿的时候再去食堂吃饭，这样我们就可以吃得比较多了，由于太饿而无暇顾及饭菜的味道。不过我建议大家不到万不得已不要这样做，还是按时吃饭比较好，有利于身心健康。

准备一些下饭菜

超市里经常会卖一些用于下饭的凉菜，比如说什么海带丝，香辣菜，干萝卜条啊…我们可以花几块钱买回来和着食堂的饭菜一起吃，这是个不错的选择哦。

转移注意力

还有一个很好的方法，那就是在食堂吃饭的时候，转移自己的注意力，不要关注饭菜怎么样，只知道吃就可以了。比如说，和朋友一起的时候，我们就可以把注意力放在朋友身上，和他聊一些令人愉快的话题。或者是打包带回宿舍里面吃，一边吃一边还可以看电视，听音乐，这样我们就可以暂且的忽略饭菜的味道了。

这里的合理搭配是说我们去食堂吃饭的时候，应该多换换口味，可以荤素搭配，摄入多元营养。也就是说，你不能只吃你比较爱吃的那道菜，可以换着吃，不能很容易感觉到腻烦。

你好！学校食堂的饭菜难吃，我觉得是一种非常不好受，不高兴的体验，因为很难吃，所以吃不下去，给学生带来很多的不方便，因为学生不耐吃，因为很难吃，所以学生不爱吃，这样会影响学生的中午饭的质量，所以说一般学生都要给家带饭

是很正常的，因为都是大锅菜，人多就做不了那么精细，味道当然没那么好，这种饭菜谁都不愿意吃，当然都是很烦，如果出现这种情况，当然是食物中毒，要报告当地的卫生监督部门，也要及时去就医，这样才能保护自己。

你好，现在很多学校食堂的饭菜都很难吃的，是因为学校做大锅饭，肯定不像家里面那样有味道，很多孩子都吃不惯。谢谢。

大锅菜的做法(一起享受美食的乐趣)

宫保鸡丁是大锅菜宴席中使用比较频繁的一道菜肴，其中用的辅料黄瓜，如果是按照小锅菜的下料顺序与鸡肉、土豆一起炒制，部份埋在锅底的黄瓜因为长时间加热就会颜色发黄（由于大锅菜不能翻锅），还出水，口感、口味、颜色都。

作为一道传统的川菜，大锅菜经过多年的发展已经成为了一道口感丰富、味道浓郁的美食。大锅菜的制作过程虽然有些繁琐，但是只要掌握了正确的方法，就能够轻松地做出美味的大锅菜。今天，我们就来一起学习一下大锅菜的制作方法，一起享受美食的乐趣吧！

材料准备

大锅菜的材料比较丰富，需要准备的食材有：猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、豆腐、土豆、芹菜、豆芽、菜花、木耳、香菜、姜蒜、干辣椒、花椒等。

步骤一：处理食材

1.将猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉分别切成小块，用清水洗净备用。

2.豆腐切成小块，土豆去皮切成小块，芹菜切成段，豆芽洗净备用。

3.菜花用沸水焯烫一下，木耳泡软切成小块，香菜洗净备用。

4.姜蒜切成末，干辣椒切成段，备用。

步骤二：烹饪过程

1.将炒锅加热，放入适量的油，待油热后放入姜蒜末、干辣椒段、花椒炒香。

2.将猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉放入锅中煸炒至变色。

3.加入适量的料酒、生各位尊敬的食堂：抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。

4.加入豆腐、土豆、芹菜、豆芽、菜花、木耳煮开，加入适量的水。

5.将大火调至小火，盖上锅盖炖煮30分钟左右，直到食材煮熟。

6.学校食堂的饭菜难吃是种怎样的体验？学校食堂那是真的难吃，真的吃了学校食堂的饭菜哪怕你老婆在不会做饭。你都不会那么难以下咽了，吃了这么多年学校食堂的饭菜基本上把我的胃吃到百毒不侵。以前吃一次跑步拉稀，现在特别正常吃过的苦就很学校食堂的饭菜一样。你吃不了学校难吃的饭菜就不会觉得家里饭菜的香加入香菜即可。

享受美食的乐趣

现在，一道美味的大锅菜就做好了，大家可以一起围坐在餐桌前，享受美食的乐趣。大锅菜的特点是味道浓郁、口感丰富，每一口都能够感受到不同的食材的味道，让人垂涎欲滴。大锅菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，一起品尝美食，分享快乐。