四川农业大学食品学院是国内食品科学与工程学科的领军学院之一，拥有食品科学与工程一级学科博士学位授予权，设有食品科学与工程、食品质量与安全、食品生物技术、食品营养与健康、食品经济与管理等5个本科专业。

学院拥有一支高素质教师队伍，拥有多名国家杰出青年科学基金获得者、国家百千万人才工程入选者等，打造了一支以学术带头人为核心，中青年骨干教师为中坚的科研创新团队。学院坚持以一流人才培养为目标，形成了本科生、硕士生、博士生三位一体的培养体系，为食品行业培养了大批优秀人才。

在科研方面，学院依托国家重点实验室、工程研究中心、协同创新中心等平台，围绕食品安全、营养与健康、食品加工与保鲜等领域开展科学研究，取得了丰硕成果。近年来，学院发表SCI论文千余篇，获批国家自然科学基金项目数十项，荣获国家发明专利、省部级科技奖项多项。

学院积极推动产学研合作，与企业建立了紧密的联系，共建了多个产学研基地。学院成立了食品企业家合作委员会，聘请行业知名企业家担任客座教授，为学院的发展提供有力的支撑。同时，学院积极举办行业论坛、科技沙龙等活动，促进校企合作、产学研融合，为行业发展提供智力支持。