电饭煲能煮粽子吧？怎么煮

粽子加热蒸和煮都可以。 一般来说粽子煮的时候受热更均匀，适合单一口味的粽子加热，蒸的粽子适合多口味的粽子加热，不容易窜味道。另外，如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力的人来说尤其要注意。

可以的。

热水壶可以煮粽子吗 热水壶可以煮粽子吗怎么煮

热水壶可以煮粽子吗 热水壶可以煮粽子吗怎么煮

粽子的配料不同，煮的时间自然是不一样了。如果只是一般的糯米粽，煮半个小时就可以了。如果是八宝、鲜肉类的，时间就要长一些了。所以，在煮粽子的时候一定要分清粽子的种类，这样才能准确的掌握时间。

1、将包好的生粽子，排列整齐地码放在电饭锅的内胆中，每次放的生粽子不要太多，大约15~20个（约半锅）为宜。

3、然后将电饭锅的锅盖盖好，通上电源，选择“煮八宝粥”的一档按键按下，这样就等电饭锅自动报警后，关掉电源即可。

4、打开锅盖，看看锅里的水是否太少，如果不少，可以再将锅用什么锅煮粽子又快又好1盖盖上，用余热焖到30分钟。（如果用的是高压电饭锅，请不要立即打开，要等液压阀放下再打开锅盖）

6、煮好的粽子后，将锅中水空出，或将煮好的粽子捞到盆中或另一锅中短期存放。待晾凉后，将吃不完的粽子放在冰箱里。

熟粽子是加热是水煮好还是蒸好 熟粽子加热多久可以吃

（3）高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平，记住将煮过粽叶的原液添一碗进往，这样煮出的粽子特别清香。

熟粽子是加热是水煮好还是蒸好

2、然后将电饭锅中放入自来水（冷水），水位淹没所有的生粽子，但不要越过电饭锅内胆上的水位线。

熟粽子加热多久可以吃

熟的粽子只要加热10分钟就可以食用了。粽子属于熟食，在常温下保质期一般只有几天，所以不能长期存放在冰箱内，煮熟后应尽快吃完，常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2~3天，如粽子有异味或拆开后有霉变就不可以食用了。熟的粽子加热，可以放在热水里煮10分钟即可，或者隔水蒸、微波炉加热。

熟粽子可以用水泡吗

不可以。如果粽子煮熟后一直泡在水里，会加速细菌的繁殖，不利于粽子的保存。

一般情况下，煮熟的粽子泡在水里是为了降温后食用，时间不宜过长，如果暂时不吃，应捞出并且沥干水分，等放凉后再放进冰箱内进行冷藏或者冷冻保存。

熟粽子的保存方法

冷冻保存：

因为粽子是用糯米做成的，再加上煮熟，比我们平时吃的大米饭更容易坏。所以煮熟的粽子放在冷冻柜里保存吃的安全，放心了。第二天要吃的话，就将冷冻的粽子放锅里加水蒸热来吃。

烘干保存：

烘干保存的煮熟的粽子吃起来不像出锅时那样粘糯，粽子米粒不会粘糯在一起，吃起来口感也很好，非常有嚼劲。常用的做法是将煮熟的粽子放在铁锅中，开小火烘干，看到粽叶上的水分烘的干燥即可，在高温的烘干下，粽叶的香气就全部渗透进粽子中，吃起来更香呢！

浸泡在粽水中：

除了管用的冰冻煮熟的粽子，保存的时间要很长，冷藏煮熟的粽子可以保 二、怎么煮粽子熟得快鲜五天外，浸泡在粽水中的方法虽然是保存不了多少时间，但是这样做可以阻隔细菌进入，所以要看自己是什么时间食用，如果是一天时间吃的量，那么就可以选择用这种方法。

粽子加热可以直接放水里煮吗 粽子加热是直接放水里还是蒸笼

说法三： 煮粽子的时间和你包的'粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时放些灰水（咸），这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。

从食材清单和制作步骤方面来看，粽子加热可以直接放水里煮，也可以放到蒸笼里蒸。但是需要注意的是，用水煮熟粽子很容易造成粽子的营养流失，而且会有黏黏糊糊的感觉。如果采用隔水蒸的方式，可以保留粽子的营养，同时吃起来的口感也会更好。如果使用微波炉加热，使用蒸笼，加入适量的清水，这样加热出来的粽子不仅柔软可口，而且更如果说上班比较着急，想要吃一个粽子的话，那么可以直接冷水下锅，这样比较的简单快捷一些。当然，冷水下锅直接煮粽子的口感肯定会稍一些，一般具体是选择冷水煮还是选择热水煮，得根据实际情况来决定。容易保证粽子能够热到全熟，不会出现夹生的现象。

3、火候不要太大

熟的粽子可以直接放水里加热吗

（3）在码放的粽子上边放上一个小盆，盆里要加满水，有胃病的人是建议不吃粽子的，因为糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了肠胃负荷不了，很有可能造成溃疡穿孔、出血。为的是不让粽子飘起来（也可以盆里用重的物品）。

可以。熟的粽子本身可以直接食用，温度冷了之后，可以直接将粽子放进已经煮沸的水中进行加热。在加热熟粽子的时候，以水刚没过粽子为宜，一般需要粽子的配料不同，煮的时间自然是不一样了。如果只是一般的糯米粽，煮半个小时就可以了。如果是八宝、鲜肉类的，时间就要长一些了。所以，在煮粽子的时候一定要分清粽子的种类，这样才能准确的掌握时间。加热8-10分钟，就能将粽子热透。

熟粽子是冷水煮还是热水煮

粽子可以用电饭煲煮。电饭煲虽然一般只用来煮饭，但在条件不允许的情况下，电饭煲也可以用来煮粽子，也很方便。如果事先直接把粽子解冻泡在冷水里，那么就可以直接蒸。

熟粽子可以冷水煮，也可以热水煮。

什么人不适合吃粽子

如果粽子本身已经煮熟了，只是想要加热的话，那么无论是用冷水煮还是用热水煮都是可以的，因为熟粽子在煮的时候是不需要担心里面夹生的情况出现的，除了可以用冷水和热水煮以外，也可以直接隔着水蒸，这样也是可以起到加热的目的。

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新鲜粽子怕闷热，若是在高温状态下，极易发霉变质，所以买回家后一定要尽快加热食用，暂不食用的，也要及时敞开袋子放在阴凉通风干燥处，并在12小时内放入冰箱冷藏，在0℃-4℃的低温冷藏状态下可以保鲜3天左右，存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。

烘干保存的煮熟的粽子吃起来不像出锅时那样粘糯，粽子米粒不会粘糯在一起，吃起来口感也很好，非常有嚼劲。常用的做法是将煮熟的粽子放在铁锅中，开小火烘干，看到粽叶上的水分烘的干燥即可，在高温的烘干下，粽叶的香气就全部渗透进粽子中，吃起来更香呢！

粽子可以水煮加热吗

粽子怎么保存

粽子是可以用水煮来加热的，这也是常见的一种加热方法，也可以用微波炉加热，或者放在蒸锅上加热。粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是汉族传统节庆食物之一。

说法一： 要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。

粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的枣粽，南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。

因地区不同，由材料粽子作为历史文化积淀深厚的传统食品之一，传播亦甚远，端午食粽的风俗，千百年来，在盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及诸国。以至粽叶，都有着很大的别，连“裹”的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形，作为祭祖用品之一。

怎么煮粽子?用热水还是冷水?煮多久

如果吃粽子后肚子变得有点胀，可以喝点红豆汤，酱紫能缓解不适。再唠叨一句，粽子不要当早餐吃，毕竟早上肠胃是比较弱的，而糯米又比较难消化，一旦吃多，会胃酸分泌，可能会导致慢性胃炎哦。

1、粽子要凉水下锅

习惯热水下锅，但是，当粽子煮熟后，却发现，粽子外层的糯米已经熟了，而靠近中间位置的糯米不是夹生，就是有硬芯，很是影响口感。

2、加水的量要控制好

如果是用高压锅煮粽子的话，水只需要刚好没过粽子，由于高压锅的封闭性很好，在加热过程中流失的水分可以忽略不计，不需要加入太多的水，这样既可以减少煮的时间，又不影响粽子的口感。

如果用普通锅煮粽子的话，加水的量要多一点当然了，煮粽子要纠结、注意的事情肯定不止是锅的选择而已，下面就来看看还有什么其他需要注意的吧。一定要记下来，不然到手的粽子也会被手拙给毁了的。，因为它密闭性不如高压锅，会流失部分水分，如果加入水的量不够，在煮的过程中水没有完全没过粽子，这样在外的粽子就不容易熟。

在煮粽子时，很多人认为用大火，可以减少煮粽子的时间，其实并不是这样，小火和大火煮的时间都是一样的，用小火慢慢煮粽子的话，不但省燃料，而且粽子也不容散开，也不会将粽子煮成一锅粥。

4、煮粽子的时间

如果使用没有浸泡过的糯米包粽子，时间需要适当的延长，粽子煮好后，可以用手指按压粽子， 如果软并有弹性就说明粽子煮熟了，即可出锅。

5、煮好的粽子要捞出来晾凉

很多人都觉得粽子煮好后，在锅中一直焖着，粽子味道和口感会更加软糯，其实不然，煮好的粽子要捞出来放凉，在锅中焖的时间长的话，水分会浸入到糯米中，影响粽子的风味，所以粽子煮好后不要在锅中浸泡太久，只需要焖十几分钟就可以了，随后捞出来晾凉即可。

煮粽子用冷水还是热水？

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粽子的主要食材是糯米，糯米不容易煮熟，食用后也不容易被我们的肠胃所吸收，因此糯米粽子一定要充分的吸收热量煮熟后才能吃。粽子用冷水煮时，由于在水中浸泡的时间更长，糯米吸收的水分也更足，这样（3）在码放的粽子上边放上一个小盆，盆里要加满水，为的是不让粽子飘起来（也可以盆里用重的物品）。煮出来的粽子味道和口感都会得到大大的提升，也不会因为高温而导致粽叶变得太软，影响粽子的形状。

一般粽子用热水直接煮，大概需要20分钟即可，用冷水煮需要25-30分钟。如果发现煮完的粽子有部分出现夹生的现象，可以再放入热水中继续煮一会，但是其味道和口感会大大包好的粽子吃不完的肯定是要放在冰箱里保存的，从冰箱里拿出来的粽子要是加热的话是用煮的方法好还是蒸的方法比较好？熟粽子一般在加热多久之在吃比较好？降低，可以用手捏一捏，如果外表比较软糯，基本上就能说明粽子已经煮熟了。

用什么锅煮粽子又快又好

粽子的主要原料是糯米，其特点是粘性大，老人家不要吃多哦，否则会消化不良。有胃病的人更加要少吃粽子，这样可能会加重胃的负担。

用什么锅煮粽子又快又好

一、煮煮粽子的方法如下：粽子用什么锅

1、一般锅子

（1）把锅刷洗干净，在锅里倒入适量的水。

（2）把包好的粽子一个一个地码放到锅里。

（4）这样就可以开火煮了。

2、高压锅

（1）把包好的粽子整洁地码放在高压锅内。

（2）用一块干净的石头压住，防止粽子跑米，锅内留有足够空间，保证限压阀排气畅通无阻。

（4）置高压锅于煤气灶或者电磁炉上，限压阀开始排气后，调成小火，继续煮30分钟关火即可。

说法二： 高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。

一、用哪种锅煮粽子

（1）米饭怎么煮他就怎么煮，所以什么锅都行

既然他就是一种特殊的5、如果锅中水太少，可以将锅中加开水将粽子淹没，然后再插上电源加热10分钟）或再盖上锅盖焖30分钟。（如果用的是高压电饭锅，请不要立即打开，要等液压阀放下再打开锅盖）。米饭，那么他的煮法肯定是和米饭一样的。虽然体积变小了，但是他外面又增加了一层粽叶，所以时间并不比平常的蒸米饭的时间短很多。也就是说，大家平常怎么蒸米饭就怎么煮他就行了，的区别就是加水。至于锅，什么锅都是一样的。

（2）对时间的掌握，弱——普通锅；强——高压锅

虽然锅是可以随便选的，但是还是要看自己的实力的。毕竟高压锅的实力真的是太强了，如果对时间把握的不准确，那么很有可能就对粽子的味道产生很大的影响。所以，虽然高压锅的时间短，但是对技术的要求就有些高了。大家还是要量力而行，普通锅就是一个更保守的选择。

（2）水位线要超过粽子

生粽子是很干的，如果想要把他煮熟是需要足够的水分的。所以，一定要确保水把粽子淹没了，这样所有的粽子才能得到足够水。

一些不是很擅长的人可能会掌握不住水的量，如果在中途发现水已经不足够盖住粽子了，那么这时候肯定是需要重新加入水的，但是加入的一定要是沸水，也要是热水。如果是加入的是凉水，那么煮出来的粽子的味道一定不好。

大家吃粽子都是趁热吃，还是等凉了吃？有人说热的时候粽子太黏了，弄的手上到处都是，很不方便，所以选择冷凉了吃。其实，粽子一定是要趁热吃的，这时候他的香味才是重的，而且软糯可口。如果等凉了吃，味道就会变得了，而且搞不好还会拉肚子。

怎么样？对于一些煮粽子时候的小问题大家有没有得到解决呢？如果你想吃到香、吃的粽子，那么一定要牢记上面这些事情哦。至于锅的问题，大家就不要再纠结了，毕竟影响不大。

此外，老人家和小孩子都不要吃太多粽子，隔夜的粽子更是要少吃。其实粽子新鲜做新鲜吃更营养哦，不要将粽子反复加热，酱紫不仅会影响口感，对我们的健康也不利。所以端午节想吃粽子，是自己在家做。