一日三餐食谱表

原料：胡萝卜1/2根、香油适量。

一日三餐食谱表如下：

春季幼儿食谱_春季幼儿食谱的营养价值

春季幼儿食谱_春季幼儿食谱的营养价值

春季幼儿食谱_春季幼儿食谱的营养价值

一、早餐

的早餐，一般是以主食为主，副食为辅，要有干、有稀。另外，主、副食要多含碳水化合物（糖类）和蛋白质。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右，以保证幼儿上午脑力活菜、都含有丰富铁质，与含蛋白质较多的豆腐，猪肉一起食用，有利于铁质的吸收。动所需要的热能。所以早餐应以饱腹、可口为主。

副食：鸡蛋、牛奶或豆浆、肉松、酱牛肉鱼片、蛋糕等。

二、午餐

里的午餐，是一天中进食量最多的一次。小孩子们对食物的需求和要求都较高，所以主食品种应交替吃，面食花样应经常翻新。副食要有汤、有菜，有荤、有素，是两菜一汤，荤素搭配。

主食：白米饭、玉米饭水果：圣女果、杂粮饭、五谷饭、蛋炒饭、扬州炒饭等等。

菜肴：红烧带鱼、红烧豆腐、红烧猪蹄、红烧狮子头、梅菜扣肉、白灼虾、清蒸鲈鱼等等。

素菜：素炒三丝、土豆丝、莴苣丝、千张丝、手撕包菜、蒜蓉菜心、娃娃菜、黄豆芽等等。

汤类：番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨汤、大骨汤、冬瓜虾皮汤、三鲜汤等等。

里的晚餐，食谱要以主食为主、干稀搭配、副食为辅，以保证营养。晚餐不宜吃得过饱、过量。所以，晚餐热量应占一日总热量的25%-30%。主食为主，配食要粗细粮搭配，一是为营养的合理搭配，二是可经常变化食品种类，引发幼儿的食欲，对幼儿全面摄入各种营养素有利。

主食：米饭、蛋炒饭、五谷饭、面条、云吞、水饺等等。

菜肴：鸡扒、牛腩、鸡腿、蒜蓉茄子、红烧带鱼、肉沫蒸蛋等等。

汤类：鱼头汤、豆腐虾皮汤、芋头骨头汤、紫菜鸡蛋汤等等。

一周食谱有哪些？

加餐（Snack）：三元酸牛奶

一周食谱：

3、早餐：红薯饼、鲜虾、海参粥。午餐：蝴蝶菜蛋饼、黄瓜笋拌虾、黑豆粥。额外膳食：巧克力核桃蛋糕、意大利面和蔬菜沙拉。晚餐：炒胡萝卜丝和浓豌豆汤。

1、周一食谱。早餐，鲜奶，叉烧包。中餐，肉末瑶柱，焖豆腐，番茄炒鸡蛋，瘦肉，猪肝汤。水果。雪梨。晚餐。防流感茶马蹄糕。

2、周二食谱。早餐。酱肉肠粉青菜粥。中餐，茄酱，火腿鸡蛋。木瓜鲫鱼汤。水果。香蕉。晚餐，牛奶芝麻糊番薯。

3、2~3岁小儿食谱举例供参考：周三食谱。早餐。鲜奶葱油花卷。中餐。叉烧焖胡萝卜。蚝油生菜，紫菜虾皮鸡蛋汤水果，苹果。晚餐，雪耳鸡蛋红枣糖水。

4、周四食谱。早餐，猪肝瘦肉南瓜粥。中餐。芽菜火腿，肉丝鸡蛋炒面，鸡脚眉。豆花生猪骨汤，晚餐。酸奶奶香面包。

5、周五食谱。早餐，鲜奶，蜂蜜提子包。中餐。茄汁鱼肉饼，牛肉炒花菜，芥菜肉末猪肝汤。晚餐。青菜肉末鸡蛋蝴蝶粉。

学龄前儿童营养搭配注意：

2、每周食谱食材选用应保持在60-70种，幼儿每日的食谱食材摄入量严格按照这个标准，食材的搭配一定要做到粗细粮搭配、荤素菜搭配、干稀搭配。

幼儿食谱搭配

水果：苹果

幼儿菜谱搭配，南瓜汤

1、幼儿每日的谷类食物需求量在180-260g之间，肉类70-90g，蛋类60g，蔬菜类200-g，水果100-150g，牛奶200ml。

做法。老南瓜汤，味道甜甜的，南瓜吃起了软软的，这道菜很适合的小朋友食用。而且南瓜也是帮助消化的美食。

早餐：番茄鸡蛋面

洋芋肉丁

洋芋的粉质很高，洋芋和肉丁煮一起味道很好，这道菜，小朋友们也会喜欢吃的。莴笋叶丁

莴笋是绿色蔬菜，维生素含量高，把莴笋彻小了再炒，这样方便的小朋友食用。

四季豆，四季豆是一种营养价值很高的蔬菜，小朋友吃的四季豆要彻小，彻细，这样孩子才爱吃。

对于一些刚刚断奶的幼儿来说，年龄并不是很大，这时候消化功能的形成，还不是很完善，咀嚼能力也会变，而且对于颗粒比较大的食物，很难进行咀嚼，这时候要及时的采取一些牛奶，松软的面条，要求食物非常的精细，而且松软，不能做的太硬或者太油腻。

除此之外要养成定时定量给幼儿吃食物的好习惯，4~5个小时之后，才进行食物的添加，在正常的情况下，三岁左右的幼儿每天需要吃4次以上的饭，除此之外不要另外的给零食，更不能糖果和小的饼干，要让幼儿养成按时上床睡觉的好习惯，在每天早晨的时候胃里面的食物已经被吸收完，这时候要做一些可口的饭菜，加强营养。

吃饭的过程中，要注意不能让幼儿养成一边玩耍一边吃饭的坏毛病，如果幼儿长时间都不吃饭，就直接的把这些饭菜拿走，在经过一段时间的过渡之后，幼儿就会养成专心吃饭的习惯，要注意所做的饭菜要非常的简单，种类不能太多

每周食谱表

周一食谱：

早餐：葱花肉卷，煮鸡蛋，燕麦牛奶

午餐：米饭，酱汁排骨，上海青，鲫鱼豆腐汤

早餐：胡萝卜瘦肉粥，煮鸡蛋

午餐：豆腐红烧肉，上汤大白菜，淮山老鸭汤

周三食谱

早餐：三丝汤粉

水果：橙子加餐:牛奶

午餐：老南瓜烧肉，蒜蓉上海青，黄豆冬瓜肉末汤

午点：燕麦牛奶，蒸玉米棒。

周四食谱

午餐：腐竹3.全日能量分配，早餐占30%~35%，中餐45%，点心为15%~20%。三餐荤素搭配，早餐安排谷薯类、奶豆类，中餐均为两菜一汤模式，橙绿色蔬菜安排占每日蔬菜量的一半以上，每周规律安排海带、紫菜、等菌藻类食物。动物性食物的合理搭配。每周规律安排少量猪肝、猪血。禽蛋类全日安排量约 50g。豆类每天约25g。用鲜豆、豆制品轮换使用。炒肉，炝炒油麦菜，紫菜蛋花汤

午点：三鲜伊面

周五食谱

早餐：杂蔬瘦肉粥，鹌鹑蛋

水果：橙子

午餐：地瓜炒肉，蒜蓉菜心，鱼头豆腐汤

午点：银耳红枣糖水，蒸红薯。

扩展：小朋友得注意营养平衡，在日常饮食中要吃各种粮食、水果、面对铺天盖地的钙剂广告，父母花费了大量的金钱，却收效甚微，因为不同钙剂的吸收和其吸收机理、服用时间、方法以及机体所处的状态和日常膳食有很大关系。蔬菜、鱼肉、蛋奶等，不要偏食。

食谱表

2、打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。

食谱表：

面食类：酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等。

【周一午餐】：小鸡炖蘑菇+胡萝卜西兰花+葡萄干米饭+冬瓜鸡蛋汤。

小鸡炖蘑菇在热天吃起来比较油腻，所以很细心的搭配了一份西兰花用来解腻，而且准备的汤也是有清热解暑功效的冬瓜汤，再配上有葡萄干的米饭，那是相当符合孩子的胃口，是一顿营养很均衡的午餐。

【周二午点：蔬菜瘦肉粉午餐】：西红柿蔬菜烩肉丸+千页豆腐+千层饼+地瓜粥。

周二午餐的主食是我们这大人小孩都爱吃的千层饼，这种千层饼虽然好吃但是有些硬，所以很细心的给孩子准备的是带汤的烩肉丸，这样可以泡着吃，再加上软软的千页豆腐很符合小孩子的牙齿咀嚼能力，再配甜甜的地瓜粥，是一顿相当棒的午餐。

【周三午餐】：玉米山炖排骨+炝炒绿豆芽+米饭+香菇豆腐汤。

有小孩子的都知道孩子是很爱啃排骨的，而且多吃排骨对小孩身体也是非常好的，能补充钙质，而且为了使排骨吃起来不腻，特意用玉米和山搭配一起煮，又配了个下饭的素炒绿豆芽，使小孩子午餐吃起来又香又下饭而且还不腻，饭后喝完豆腐汤一顿午餐美滋滋！

【周四午餐】：素炒山+卤鸡腿+黑米馒头+虾皮黄瓜丝汤。

周四的午餐是最惹小朋友喜欢的，因为有小孩子爱吃的大鸡腿还有山，可以说是又好吃又有营养，而且黑米馒头是甜味的，孩子吃了，再加上特别补钙的虾皮汤，又是一顿好吃营养的午餐。

【周五午餐】：菜饼+素炒小人参+芹菜牛肉渣+蔬菜疙瘩汤。

周五的午餐可以说是这周最有营养的一餐了，首先牛肉有着强壮身体功效，特别适合正在长身体的小朋友吃，其次小人参就是胡萝卜，胡萝卜富含维生素和胡萝卜素，这些都对身体特别的好，再配上山东人爱吃的菜饼和疙瘩汤，真是非常好的一顿午餐，大家平时也可以这样搭配给孩子吃。

求一个 春季食谱 好的绝不吝惜分

春季一周午餐（Lunch）：豆沙饭、白萝卜炖排骨、粉丝、番茄鸡蛋汤食谱

周一食谱

早餐：牛奶 玉米面夹心糕 五香蚕豆

10点：苹果一个

午餐：燕麦米饭 虾皮紫菜汤

牛油 局虾仁 鸡蛋番茄圆白菜

午点：香蕉、金桔两个（小班一个）

晚餐：猪肉包

餐后果：蛇果

周二食谱

早餐我有话说：虽然豆类食物营养十分丰富由于豆类食物并不是很好消化，年龄小的宝宝由于肠胃功能尚未发育成熟，或是肠胃不太好的宝宝并不太适合食用。同时，父母在给豆类食物加工的时候，要尽量做得烂熟一些，口味清淡一些，有利于宝宝更好的消化和吸收食物中的营养。：南瓜小米蛋花粥，蛋花筒

10点：香蕉

午餐：金丝卷 桃仁馒头 油爆双丝（土豆，胡萝卜）

茄汁鱼片 黑豆浆

午点：木瓜，圣女果

晚餐：米饭 玉米浓汤 红焖栗子鸡 什锦菜花

周三食谱

早餐：牛奶 小馒头 鹌鹑蛋三个 芝麻小菜（白芝麻，竹叶青，胡萝卜）

10点 鲜桔水

午点：火龙果，苹果

晚餐：佛水包，果味三角包 粉蒸杂粮肋排

周四：

早餐：豆浆，鸡肉卷

午餐：银耳饭 鲫鱼冬瓜蛋花汤 番茄肉糕加餐：水果，点心。晚餐：软米饭，西红柿炒鸡蛋，炒碎。 素烧茄子

晚餐：广式蒸虾饺，米粥

周五：

早餐：牛奶，饼，泡菜

十点：苹果

午餐：稻米饭，油菜蛋花汤，法式熘肝 炒鸡蛋

晚餐：天津肉包 小米粥

3～6岁带量食谱

午点:桔子

3～6岁带量食谱如下：

1、早餐：煎饼卷、韭菜、海带、木耳和排骨汤。午餐：肉丸、意大利面、炖肉、玉米蛋汤。额外膳食：牛奶味蛋黄、溶解豆、葡萄酸奶。晚餐：百合橙汁、莲藕片、玉米蛋汤。

2、早餐：胡萝卜饭、豆浆、土豆汤。午餐：培根、芦笋、蘑菇饭、冷番茄、玉米蛋汤。额外膳食：蛋白薯片、橙子小螃蟹。晚餐：茶树蘑菇面、蔬菜南瓜汤。

4、早餐：南瓜，金黄米饭，蘑菇丝和蔬菜丝，燕麦粥。午餐：健康荞麦面、蜂蜜红豆、绿豆和南瓜粥。额外食物：企鹅饭团、花园南瓜星蛋糕。晚餐：鱼香茄子锅、肉丝、三鲜汤。

5、早餐：杂菜炒面、金针菇、紫菜和豆腐汤。午餐：烧烤拉面、白萝营养盘点：油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素，油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是的。油菜里含有的草酸很少，可以放心让宝宝多吃。卜丝炒黄豆、豆浆和土豆汤。额外套餐：谢飞南雪蛋糕、谢飞南雪蛋糕。晚餐：凤凰虾卷、肉丝和三鲜汤。

营养餐：

食物提供人体能量，体力活动消耗能量。人体就好像一个银行，脂肪、碳水化合物、蛋白质等人体所必须的能量营养成分相当于资金，对存储的资金是“多多益善”。人体每天需要消耗能量，但吃多了超过人体所消耗的量，于是脂肪不断在人体囤积。而减肥是通过饮三、 晚餐食上的调节，控制并减少摄取量，之使之与人体需要能量达到平衡。于是起到健康减肥的作用。

适合小朋友的食谱有什么

食谱之——晚餐

食谱大全周食谱

宝宝春季补钙食谱

星期一食谱:

材料：红小豆400克、牛奶适量、水800克、冰糖50克。

早餐:松子大米粥煮鸡蛋豆沙包

午餐:米饭珍珠鱼丸木耳园白菜冬瓜丸子汤

午点:苹果

晚餐:发糕肉炒三丁熏干芹菜玉米面粥

星期二食谱:

早餐:青菜肉丝柳叶面摊鸡蛋菊花卷

午餐:米饭鸡丁黄瓜蕃茄菜花鸡蛋紫菜汤

星期三食谱:

早餐:蒸鸡蛋羹牛奶小馒头

午餐:猪肉炸酱面(黄瓜、芹菜、炒鸡蛋)原汤

午点:梨

晚餐:米饭小鸡炖蘑菇素炒奶油白菜鸡蛋汤

星期四食谱:

午餐:绿豆米饭肉炒西胡芦日本豆腐萝卜肉丝汤

晚餐:烙馅饼绿豆大米粥

星期五食谱:

早餐:百合粥糖三角卤猪肝

午餐:米饭西红柿炒鸡蛋虾皮小白菜棒骨汤

午点:苹果

晚餐:肉笼糖醋三丝玉米渣粥

食谱大全第二周食谱

星期一食谱:

早餐:五彩鸡蛋面片汤椒盐小花卷

午餐:红烧狮子头米饭素炒佛手瓜莲藕棒骨汤

晚餐:三鲜陷饼小米粥

星期二食谱:

早餐:棒子面粥鹌鹑蛋蒸发糕

午餐:猪肉粉条白菜葱花饼大米粥

午点:梨

晚餐:樱桃肉米饭家常豆腐

星期三食谱:

早餐:皮蛋瘦肉粥拌豆腐丝麻酱小花卷

午餐:木须肉米饭肉炒芹菜萝卜丸子汤

午点:苹果

晚餐:糖醋三丝烙肉饼小米红薯粥

星期四食谱:

早餐:绿豆莲子粥茶鸡蛋糖火烧

午餐:肉炒三丁米饭西红柿炒圆白菜紫菜鸡蛋汤

晚餐:小笼包子玉米馇粥

星期五食谱:

早餐:鸡蛋龙须面牛奶小馒头

午餐:西红柿鸡蛋面(黄瓜、豆角末、芹菜末码)原汤

午点:苹果

晚餐:鱼香肉丝红豆米饭可乐鸡翅银耳莲子水果汤

食谱大全第三周食谱

星期一食谱:

早餐:柳叶绿叶片汤椒盐小花卷

午点:苹果

晚餐:肉炒西葫芦绿豆米饭鱼香肉丝豆腐汤

星期二食谱:

早餐:红枣江米粥茶鸡蛋两色卷

午餐:米饭软炸小鱼丸青炒圆白菜冬瓜丸子汤

午点:梨

晚餐:白萝卜肉丸汤什锦炒饭(火腿、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋)

星期三食谱:

早餐:大米莲子粥果酱包

午餐:肉丁炸酱面(黄瓜、芹菜、炒鸡蛋码)原汤

晚餐:米饭红烧平鱼素炒豆制品白菜肉丝汤

星期四食谱:

早餐:小馄饨牛奶小馒头

午餐:虾仁炒芹菜红烧茄子虾皮小白菜汤红豆米饭

晚餐:大棒馇粥烙陷饼

星期五食谱:

早餐:棒子面粥鹌鹑蛋玉米饼

午餐:蕃茄菜花末三鲜豆腐三鲜棒骨汤米饭

午点:苹果

晚餐:素炒土豆丝绿豆大米粥肉笼

春季膳食如何搭配

3：熟鸡蛋黄用小勺碾成末，备用。烧热锅，放入虾泥煸炒至熟后盛出，将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合，搅匀即可食用。

新的一年开始了，在这万物复苏的春季里，孩子亦是生机勃勃，身体各部组织器官功能活跃，活动量增加。为了适应这一特点，也为了适应春季干燥的气候，在安排孩子的饮食时，为确保孩子的营养供给，特对食谱也做了一些相应的调整。

1.保证钙质的充足供应

春天是孩子长个儿的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙，因此，春季应供给孩子充足的钙。孩子每天需要的钙量是700-800毫克，适宜的供给量是每日不少于1000毫克。含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。再就是排骨汤或骨头汤，这些汤不仅含钙丰富，而且有助于身体春季一周食谱对钙的吸收。我园将继续用大骨汤来烹制菜肴，并每周一次，以保证孩子对于钙的吸收。

2.多补充维生素c

维生素c在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，使脑对的反应灵活，还能提高免疫力和抗病能力，对孩子的脑和身体都有很重要的作用。春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素c对防止出血有很好的作用，必须及时供给。我园将尽量多让孩子吃些含维生素c丰富的蔬菜和水果，如柑橘、苹果、西红柿、萝卜等。

3.合理搭配粗、杂粮

粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等，其次是纤维素和各种维生素，再次是具有特殊结构的有机化合物，如芳香物质、氨基酸等。而且食物的多样化对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收午点:桔子能力也很有帮助。我园将继续保持孩子主食的粗杂粮的搭配。运用各种杂粮的天然色泽及香味，进行合理搭配，做出各种孩子爱吃的面食。

4.多吃含自然糖分的食物

春季由于气候转暖和昼长夜短，使孩子的代谢机能旺盛，户外活动时间也大为加长，热量和营养物质的消耗就会相对加大，使孩子经常感到饥饿。因此，我园对食谱中的间点也做了相应的调整，所用间点将以自制为主，以外购为辅。

5．精工巧做，花色多变

为了满足幼儿身体所需要的各种营养素，我们不仅供给营养丰富的食物，还考虑到幼儿的心理、生理特点。由于幼儿的胃容量小，消化液量也较少，单调的食物容易产生厌食和偏食。但是幼儿好奇心大，容易受外部环境的影响，因此，我们在制作膳食时特别注意食物的色、香、味以及食物的外观形象，并经常调换花色品种，做到粗粮细作，细粮巧作，以促进幼儿良好的食欲。例如煮大米粥加入大黄米、蕃薯、花生等；面食品种基本做到两周不重样，例如糖包中分别加入葡萄干、黑芝麻、瓜子仁等、每周一次包子，但是每周的馅料都有所不同；就是面条也做成炸酱面、肉丝面、炒面、汤面等多种款式。在食物的选择和制作上，我们也努力适应幼儿的消化能力和进食心理，防止食物过酸、过咸、油腻。

6.营造良好的进食氛围，增进孩子的食欲

孩子进餐时的环境氛围好坏直接影响孩子的食欲，餐前营养介绍，老师向小朋友们讲解着今天的饭菜，既让孩子们有一个愉悦的进食心境，又增长了孩子的知识。

春夏季食谱

3、春季宝宝感冒食谱大全 4、春季适合宝宝的去火食谱

春夏季是一年中气温逐渐升高的季节，的营养师们为周二食谱：了给小朋友们提供健康、营养、美味的食物，特别设计了春夏季食谱。

在春季，营养师们会增加小朋友们的蔬菜摄入量，因为春季是蔬菜丰收的季节。早餐时，小朋友们可以享用清蒸蔬菜饺子、鲜蔬果汁和鸡蛋羹。午餐时，营养师们会准备糯米饭、炒青菜、烤鸡加餐:牛奶肉和鲜果沙拉。下午茶时，小朋友们可以尝试焗香蕉和燕麦曲奇。

进入夏季，天气变得更加炎热，营养师们会适当增加小朋友们的水果摄入量。早餐时，小朋友们可以享用冰镇奶昔、水果沙拉和烤面包片。午餐时，营养师们会准备凉面、水煮鱼、凉拌黄瓜和西瓜冰沙。下午茶时，小朋友们可以尝试淇淋和葡萄干面包。

除了以上食物之外，营养师们还会注意小朋友们的口感需求和食物的颜色搭配，让小朋友们在享用美食的同时，也能培养他们的饮食健康意识。

总之，的春夏季食谱不仅满足了小朋友们对美食的好奇心，还兼顾了他们的饮食健康需求，为小朋友们的成长提供了有力的保障。

1至2岁的营养食谱

二岁的宝宝大脑发育比较快，这个时候要将奶类食物慢慢变成混合食物，这样宝宝才能获得充分的营养。给宝宝的食物要营养丰富和均衡。

二岁宝宝四季食谱

早餐：鸡蛋软饼25克大米红豆粥25-50克

中餐：烩油菜豆腐软饭50克

午点：山薏豆腐50克

二岁宝宝四季菜谱 二岁宝宝营养食谱大全

晚餐：猪肉馅水饺50克

2岁宝宝夏季食谱：

早餐：两涩卷25克牛奶100毫升

中餐：香菇炒菜花、黄瓜汤软饭25克

午点：大米绿豆稀粥50克

晚餐：西红柿鸡蛋卤面50克

2岁宝宝秋季食谱：

二岁宝宝四季菜谱 二岁宝宝营养食谱大全

早餐：蛋羹25克果酱面卷25克

中、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥，但它们虽营养丰富，草酸含量却也较高，易形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收。所以给宝宝食用前用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。餐：香菇炒豆腐末软饭50克

午点：糯米藕

晚餐：猪肉冬瓜馅小饺子25克小米粥25-50克

2岁宝宝冬季食谱：

早餐：千层饼25克豆浆100-150克

中餐：鱼肉蛋羹软饭50克

午点：红豆粥50克

晚餐：猪肉白菜包子50克萝卜汤

奶酪鲜蔬泥

准备食材：黄瓜40克、虾仁40克、鸡蛋黄1个、奶酪20克

做法

1：虾仁去泥肠，洗净。

二岁宝宝四季菜谱 二岁宝宝营养食谱大全

2：虾仁剁成泥。黄瓜洗净去皮，磨成泥后盛入小碗中，将小碗敷上保鲜膜，入蒸锅蒸制8分钟。

火腿土豆泥

材料：土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。

做法：

1、土豆切成滚刀块，放入加盐的沸水中，加盖中火煮20分钟至软烂，捞起过冷。

2、土豆置入大碗内，洒入半汤匙盐搅2、搪瓷锅内放清水，水：红豆=2：1，大火煮开后改小火煮40分钟。拌均匀，用勺子将土豆做成泥状。

二岁宝宝四季菜谱 二岁宝宝营养食谱大全

3、火腿切成片，再切成条，切成小丁待用。

4、烧热2汤匙黄油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香气四溢。

5、倒入土豆泥，与火腿丁一同拌炒均匀，即可上碟。

鱼肉胡萝调料：盐，米酒、酱油、糖、油、生粉适量。选用紫皮洋葱，会比较香。卜羹

材料：鳕鱼肉50克，胡萝卜2/3根，洋葱1/3个，高汤、盐各少许

做法：将鳕鱼肉洗净切碎，或用搅拌机打成茸；胡萝卜、洋葱分别洗净，切成碎末。锅中加高汤烧开，将鱼肉和蔬菜一起放进去煮。煮至蔬菜烂熟时，加少许盐调味即可。