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饺子皮怎么做 剩饺子皮100种吃法大全
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1、做饺子皮面和水的比例是300克面粉里放入200克开水,做法如下: 准备材料:普通面粉、橄榄油、盐、开水。
2、 一、300克面粉里放入2克盐拌匀,用200克开水边倒入边搅拌,搅成絮状。
3、 二、加入20克的橄榄油拌匀后和成光滑的面团。
4、 三、盖保鲜膜一边醒20分钟左右。
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5、 四、案板上撒薄面将醒好的面粉团揉至光滑。
6、 五、搓成长条。
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7、 六、切成12个小剂子。
8、 七、将剂子由外往里收。
9、 八、成表皮是光滑的小面团。
10、 九、用擀面杖擀成薄薄的圆皮即可。
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本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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