您好,今天小蚪来为大家解答以上的问题。关于酒店管理专业相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

关于酒店管理专业 关于酒店管理专业的演讲稿

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1、酒店管理专业主要学习管理学、经济学、旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等相关知识。

2、 扩展资料 一、培养目标酒店管理专业旨在培养适应星级酒店发展需要，具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识，具有人文素质、视野、艺术、创新意识：创业精神和，熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段，能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。

3、二、主干课程主干学科：管理学、经济学。

4、核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。

5、主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。

6、主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店综合实验。

7、三、能力要求1．掌握类学科的基本理论和基本知识；2．掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能；3．具备化酒店服务与管理标准化职业素养；4．熟悉旅游、酒店管理方面的.方针、政策和法规；5．了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势；6．具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新性思维能力；7．具备较高的外语水平，拥有较好的交流能力。

8、四、就业方向该专业毕业生未来就业方向主要是现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮、酒店的人力资源、市场营销等岗位群从事一线服务、基层督导管理等工作。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。