七大手法是指在擒拿格斗中应用的七种基本手法，它们分别是：退、摔、打、拿、托、展、推。这七种手法对人体各部位的控制和伤害方式不同，在格斗中根据需要灵活运用，可以有效制服对手。

七大手法：退、摔、打、拿、托、展、推

1. 退

退是指向后退缩，躲避对手的攻击，伺机反击。退步时讲究步伐轻盈、身法灵活，使对手难以捕捉到自己的位置。

2. 摔

摔是指将对手摔倒在地，使其丧失平衡。摔法主要包括过肩摔、背摔、侧摔等，要求掌握一定的技巧和力量。

3. 打

打是指击打对手身体各部位，造成伤害。打法分为拳击、掌击、肘击、膝击、脚踢等，讲究攻击力强、速度快。

4. 拿

拿是指控制对手的手腕、手臂、脚腕、腿部等部位，限制其行动。拿法主要包括拿手、拿臂、拿腿等，要求手法灵活、力量适中。

5. 托

托是指抬起对手的身体，将其举起或拖动。托法主要用于控制对手的平衡和移动，配合其他手法使用，可以达到制服对手的效果。

6. 展

展是指展开对手的身体，使其失去平衡。展法主要用于控制对手的关节，使其无法正常活动。

7. 推

推是指推开对手，使其后退或失去平衡。推法讲究发力柔和、技巧娴熟，可以在对手不注意的情况下将其制服。