作为宋朝的都城，开封拥有着深厚的历史文化底蕴，也孕育出了众多高等学府。如今，开封已经成为一座知名的高校之城，汇聚了以下几所重点大学：

开封：千年古都的高校之城

河南大学

河南大学是河南省唯一一所211工程重点建设高校，拥有123个本科专业，在多个学科领域居全国前列。该校历史悠久，前身可追溯至1923年成立的中州大学，是中原地区高等教育的重镇。

开封大学

开封大学是一所综合性大学，拥有84个本科专业。该校办学历史可追溯至1947年成立的河南农学院，经过多年的发展，已成为一所拥有文、理、工、农、医等多学科协调发展的现代化大学。

河南科技大学

河南科技大学是一所工科为主的大学，拥有68个本科专业。该校前身为1956年成立的开封化工学院，经过多年的发展，已成为一所学科齐全、实力雄厚的工科大学。

河南师范大学

河南师范大学是一所师范类大学，拥有92个本科专业。该校历史悠久，前身可追溯至1908年成立的河南优级师范学堂，是河南省师范教育的摇篮。

周口职业技术学院

周口职业技术学院是一所高职院校，拥有39个高职专业。该校创办于1951年，经过多年的发展，已成为一所培养高素质技能型人才的重要基地。

此外，开封还拥有多所民办高校，包括黄淮学院、开封信息学院等。这些高校为开封提供了更加丰富的教育资源，满足了不同层次学生的需求。