引言 3月15日，又一个“315消费者权益日”如约而至。作为一场旨在维护消费者合法权益的重大活动，“315食品安全宣传活动”也在全国范围内深入开展。

食品安全，你我共担责任：315食品安全宣传活动解读

食品安全形势严峻，宣传活动迫在眉睫 近年来，随着经济社会的发展和人民生活水平的提高，食品消费量持续增长，但随之而来的食品安全问题也日益突出。从毒奶粉事件到地沟油事件，再到瘦肉精事件，食品安全问题不仅严重威胁着人民群众的身体健康，更动摇了消费者对食品市场的信任。

政府部门加大监管，维护人民健康 面对食品安全严峻的形势，国家高度重视，政府部门加大执法力度，严厉打击食品违法行为。2023年初，全国开展了为期半年的食品安全专项整治行动，重点整治食品生产经营环节、食品流通环节和餐饮服务环节。相关部门加强监督检查和抽查检测，加大曝光和惩罚力度，坚决杜绝食品安全隐患。

全社会共同参与，共建食品安全环境 食品安全涉及千家万户，维护食品安全需要全社会的共同参与。315食品安全宣传活动为消费者提供了了解食品安全知识、维护自身权益的平台。通过组织宣讲、展示展销、科普教育等形式，活动倡导消费者提高食品安全意识，学会识别食品安全隐患，掌握维权知识。

食品行业自律，构建诚信体系 食品行业是食品安全的第一责任人。315食品安全宣传活动呼吁食品企业自觉遵守国家法律法规，切实履行社会责任。企业要以诚信为本，从原料采购、生产加工到销售环节全过程严格把控食品质量，主动接受社会监督，共同构建食品安全的诚信体系。