湖北工业大学生物工程与食品学院（以下简称生工学院）成立于2008年，是湖北省“双一流”建设学科的依托单位。学院以食品科学与工程为主要办学方向，逐步构建起食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、生物技术等多个学科专业体系。

湖北工业大学生物工程与食品学院：食品科技行业人才培养基地

师资力量雄厚，科研成果丰硕

生工学院拥有教授、副教授等高层次人才，师资队伍结构合理，教学科研水平先进。学院与国内外知名大学和科研机构建立了广泛的合作关系，在食品安全、食品加工技术、食品营养学等领域开展了多项省部级和国家级科研项目。

教学设备先进，环境优美

生工学院拥有先进的教学实验设备和现代化的教学设施。学院教学楼面积约1万平方米，配备有食品加工车间、微生物实验室、食品分析中心等多个实训室，为学生提供了优良的实践条件。学院还拥有校园绿道、景观湖泊和休闲广场，营造了良好的学习和生活环境。

培养模式创新，人才供不应求

生工学院坚持理论与实践相结合的培养模式，以培养高素质应用型食品科技人才为目标。学院开设了食品科学与工程、生物工程、生物技术等专业，并与食品企业建立了深度合作关系，为学生提供实习和就业平台。生工学院毕业生就业率高，深受用人单位的认可。

学科建设卓越，引领行业发展

生工学院的食品科学与工程学科是湖北省重点学科，在全国学科评估中名列前茅。学院还组建了省级食品安全研究中心、湖北省食品产业技术创新团队，为食品行业的发展提供强有力的技术支持。

社会服务突出，造福百姓民生

生工学院积极参与社会服务，承担了多项食品安全保障和食品营养科普任务。学院与政府部门合作，开展食品安全专项检查和抽检，保障食品市场秩序和老百姓的食品安全。学院还举办食品安全科普讲座，传播食品安全知识，提升社会公众的食品安全意识。