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aca面包机自动做蛋糕

aca面包机怎么做蛋糕_aca面包机diy功能怎么用

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材料

1、面包粉（高筋面粉）g.

2、牛奶110ml或者110ml温水+3tbsp的奶粉（dry

milk/powdered

milk）,我觉得要是牛

奶再加奶粉奶香会更浓。

3、糖3tbsp

4、黄油20克

5、酵母1tsp

6、鸡蛋1个，连皮70克左右

7、盐1/3tsp

8、核桃仁50克（大约20%的用量，太多会切断面筋，面包可能会失败）

做法

1、把牛奶、鸡蛋、盐放入面包机都放入面包机，饭后放入糖、面粉、酵母。注意把糖、盐和酵母分开放，不要让酵母碰到盐和糖。

2、面包机设到甜面包程序、1.5lb、light色

3、按start，等面包机开始工作10分钟后加入黄油

4、等面包机发出bee~!的响声后倒入果仁。

大约2小时55分钟后面包烤好，扣出，一定放凉后再吃哦。

怎样用ACA面包机做蛋糕

我也是ACA的机子，没有蛋糕选项，我是这样做的：先按照普通面包程序和面，待完全和好后切断电源，15分钟后选烘烤即可。蛋、水、油、糖先手工打好再加其他东西的。

那个档位只是起到烘烤作用，还是要提前准备好蛋糊。然后倒进抹过油的面包桶里。选择那个档位烘烤。

怎么用aca面包机做肉松蛋糕？

最主要是你的方法不对

其实用ACA面包机做面包是需要分步骤做的

1,先取2杯半的高筋面粉或者是面包粉(这个很关键,在超市都可以买到,我是在大润发里买的)

2,在桶里加入半杯左右的牛奶或者是半杯奶粉加半杯水(我个人是加了半杯淡奶油,家里做蛋糕剩下的,不过这个发的更加好)

3,加入少量的蜂蜜或者是糖(口味随个人喜好)

4,启动生面团程序打30分钟关掉后再打30分钟,然后放置1小时以上(这个是加大面粉的拉丝效果)

5,在里面加入黄油或植物油1大勺和盐2小勺后,启动生面团程序打15分钟左右,再在面团里加入发酵粉2小勺(我用的是安琪牌的活性干酵母)启动甜面包程序 750G即可(在冬天在发酵这一步适量盖点步会保持温度)

6,在刚发酵时可以取出面团,在面团当中层放入肉松或者是葱末或者是在上层撒上你喜欢的东西

6,在完成时关掉后放在桶中5分钟后,拿出切片即可

个人觉得甜面包程序发的面包了

祝你成功

aca面包机配方，aca面包机说明书

甜面包rn用料：水、白糖、盐、食用油和酵母rn做法：步：1平杯水（约310-320ML）rn第二步：3大勺糖rn第三步：半小勺盐rn第四步：1大勺食用油，放完油可适当加少量蜂蜜rn第五步：3平杯面rn第六步：1.5小勺酵母rn小贴士：1.可以用牛奶取代水，1平杯水=两个鸡蛋+牛奶，此时面粉用量为2平杯+2/3平杯rn2.烘烤程序结束15分钟时，打开面包机盖子，刷1层黄油。rn3.烘烤程序结束后，闷10-15分钟。rn4.取出的面包用保鲜膜包上。rn5.冬天的时候，水用温水。rn奶：210ml（水也可以）rn鸡蛋：挑最小小的一个rn盐：半小勺rn糖：2大勺（可酌增酌减）rn色拉油：2大勺（黄油也不错，或者一半黄油一半色拉油）rn面包粉：3杯半rn酵母粉：一小勺rn甜面包程序，中色，750克面包。rn注意：其一，开机20分钟后要关掉程序，重来一次，这样绞面程序就大大增加了时间。基本上所有的面食要想好吃，多揉是关键。rn其二：天气特别热的时候，面团容易发过了，所以在揉面阶段要打开上盖，这样面团就不会一边揉一边发酵了。剩余时间为2小时10分钟时开始发酵，需盖上上盖。rn具体制作的过程中，在“香蕉面包”配方的基础上注意以下几点：1、先要提醒一些粗心的朋友们，一杯面粉，并不是满满的一杯，请注意杯子上面的刻度，1CUP的位置才是书上所指的一杯面粉；rn2、用色拉油替换黄油，色拉油要在步骤2之后，放入蜂蜜之后放入；rn3、面粉在2+2/3杯的基础上再加1大勺因为加入液体的色拉油就等于多加了水，所以要再加1大勺面粉；rn4、放酵母，而且不可以让酵母碰到其它配料，可以在面粉中间挖个小坑，香蕉放在四周（如图）rn5、因为之前用小勺量过食盐，所以在用小勺量酵母之前一定要把小勺清理干净，不然会影响酵母发酵；rn6、不要在这个配方的基础上直接用鲜牛奶替换水+奶粉，除非另外计算好要加的面粉的重量，因为奶粉会吸收水分，而替换后就等于在水量不变的情况下，少加了奶粉，这样一来会导致面团变稀变软，这都是实践中总结出来的泪的教训！rn7、最最关键的一步：发酵！当屏幕显示：2:05时开使进入发酵阶段，在发面的过程中要随时观察面团发酵的情况，发到什么程度算好呢？这个问题对于像一样的菜鸟来说真的太难判断了！所以用最土的方法：当面团的处超过原料桶口的时候就算发好了。rn如果发面的时间快到了（屏幕显示0:40或0:35时，发面结束就开始进入烘焙阶段了），而这时面团还没发好怎么办？要立刻断电，10分钟后重新通电，不要超过15分钟，超过的话机器会失去记忆，程序会从头开始。断电的目的是为了延长醒发时间，断了10分钟就等于延长了10分钟，所以可以重复这个动作，直到面团发起来为止。rn牛奶+一个鸡蛋：ml（用的量杯）rn植物油：一大勺、精盐：1小勺、砂糖：1/3杯、奶粉：2大勺rn泡打粉：1/2小勺、高筋粉：3杯+1/4杯、安琪酵母：1小勺+1/3小勺rn下面的有就加，没有就不加rn椰蓉：2大勺、椰粉：1大勺rn上面所有材料统统放入面包桶里rn选择rn甜味面包程序rn重量选700rn开始开作。rn试过这个配方，面糊打发好后用面包机烘烤是成功的。可以试试看。rn配方是完全按“一学就会做蛋糕”书里的香草戚风蛋糕：材料Arn蛋黄4个，牛奶60克，色拉油60克，细砂糖60克，盐1克。rn材料Brn低筋面粉120克，泡打粉3克，香草粉0.5克。rn材料Crn蛋白4个，塔塔粉2克，细砂糖70克。

aca面包机怎么用比说明书还全面

现在越来越多人对于DIY烘焙特别的感兴趣，其中做面包、做蛋糕是令人有成就感的。当然了想要实现这些，我们不仅仅需要一款好的面包机，还要学会应该如何的作才行。本文就为大家简单的介绍一下aca面包机使用，让你从此告别说明书！

一、分清种类

aca面包机是市面上比较的一个品牌，其下的产品种类也有很多，不同的产品其使用的方法也是不一样的。常见的有aca面包机按加热分可分为单发热管加热、多发热管加热、热风加热、热风加发热管加热。横向结构加热组件和驱动组件并排摆放，一般发热组件在左，电机驱动装置以及控制组件在右。纵向结构加热组件在后，驱动组件和控制组件在前。

二、作方法

在我们制作蛋糕之前首先要清洗aca面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。可根据自己口味选择，加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以开始了。

三、注意事项

我们在制作面包的时候，可能会遇到各种各样的事情，在这里一定要遵守安全的标准进行！不要在面包机上放置任何物体，作过程中要保持通气孔的畅通。切面包时，请务必先取出面包底部的搅拌翼片。使用过程中，面包机上盖不要长时间的打开。面包机不可靠近窗帘或其他可燃性材料或在其下方使用。

以上就是关于aca面包机说明书的相关内容，希望能对大家有帮助！

如何用aca面包机做蛋糕

步骤：

1、将鸡蛋、糖全部加入无水无油的盆中；

2、用电动打蛋器打发鸡蛋，大约15分钟左右；

3、面粉分两次筛入鸡蛋糊中，次筛好之后要先拌匀再筛入剩下的面粉。不要画圈搅拌，而是要用刮刀从下往上翻拌，以免鸡蛋糊快速消泡；

4、将25毫升油加入蛋糕糊中，拌匀；

5、将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具，将表面的气泡挑掉刮平；

6、将面包机调制烘烤功能，放入模具，50分钟时间即可；