流程如下:
学校做寿司多少合适 在学校卖寿司能赚钱吗
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1.咨询校方是否可以开店。
2.若校方同意,需要申请3.如果买不到寿司醋,可以用白醋:白糖:盐以6:3:1比例调成。具体比例是用规格相同的容器来计算的,如同个汤匙,调制寿司醋的比例为:6勺白醋:3勺白糖:1勺盐。以此叠加增减。这个配比的口感相对比较爽口。营业执照。
学寿司看您是想学着玩,还是专研于此行
学着玩增加一点乐趣挺好的,寿司本身就带有一种美感,而且会做寿司也感觉挺厉害的
如果是想做这一行,先去网上看一下寿司中工,寿司大厨在您所想待的城市的薪资待遇。看看是不是自己想要 的,是为了赚钱,还是只是喜欢这行。
如果看了后觉得不错,确实想学的话那去做学徒了。网上再好的教程学的再好没有很多食材让你去磨练也做不出美观的寿司的,都是要天天练的。尽管我们也精心录制了一套:寿司学堂 专门教寿司方面的,还是建议您去做学徒。同时观看教程自我提高 ,有的大厨很拽的。自己加油。
这个属于日本料理的一种,现在厨师很吃香,前提是有自己独到的手艺
寿司的做法
1.米饭比例大米:糯米(2:1)。喜欢米饭口感黏黏的,可以1:1。
2.米饭煮熟后,趁热加入寿司醋拌匀放凉备用。
1.平底锅煎蛋饼,放凉后切条。
2.莴笋,香菇(干香菇需温水泡发两小时),切条后分别焯3分钟捞出沥干冷却备用。尤其香菇一定要挤干多余的水分
3.火腿肠,黄瓜切条备用。
制作寿司卷。
紫菜铺在寿司帘上。
关于紫菜卷,各大超市都有专门制作寿司卷的紫菜(也称海苔),如果实在买不到,某宝也有。千万不要用其它紫菜或海苔代替哦
米饭均匀铺在寿司内,留出上下一公分。如果觉得粘手,可以用勺子舀饭,再用勺背均匀推开抹匀即可。用手铺饭的,记得在手上抹适量寿司醋防止沾黏
食材均匀铺在米饭底部。紫菜上方留出的位置抹上一层寿司醋,卷上去后才能粘住,使寿司卷更紧更不易散
还可以铺肉寿司的配比指的是煮松
这是剩饭制作的酱油拌饭版本,无需加寿司醋。这里只是提供多种制作方法给大家参考。
用力握紧竹帘两头,慢慢卷起米饭,稍压一会儿定型
用刀切成小片约1.5CM宽即可
还不错哦,三百六十行,行行出状元,学习寿司还是可以的,无论是学了在家里做还是开店都是不错的选择
挺好唷,现在寿司、轻食很受欢迎的,寿司做外卖,或者在美食街开店,前景都很好
寿司还是很容易学的,而且比学中餐简单的多,现在吃日式料理的人越来越多了,还是特别有发展前景的
门槛低,竞争大,资本少,挂的快。
你是打算学成后自己开寿司店呢?还是说以这个为技能,找工作呢?前者肯定是比较后者更有前(钱)途,但同样的,前者的风险更大,看你能接受哪个了。
做好是做一道非常有个性化的菜,爆炒之类的话,很香,用香味吸引应该不错的
外国料理或家常菜(能体现风)
黄金蛋11.将芡汁均匀的浇在土豆寿司上即可。炒饭
蛋角吧,简单又好吃
寿司
用料:
主料:紫菜2片、米饭2碗(生米3两)
辅料:火腿2片(切八根)、鸡蛋1个、黄瓜半条、沙司1毫升
1、将鸡蛋打碎,搅拌均匀,煎好,待用,同时将黄瓜和火腿切丝待用
2、将紫菜平铺到竹帘上边,待用
3、将米饭平铺到竹帘上边,四周要留出空余地方
4、将煎好的整个鸡蛋,平铺到米饭上边
5、将切好的黄瓜丝和火腿丝,放到一边。
7、等所有的配料放好,然后沿着一边卷起。记得要紧
8、等寿司卷好以后,然后切成一段一段,放入盘子,加一些点缀就可以吃了
1、首先准备食材:优质大米、寿司醋、甜玉米粒、大虾、蟹棒、金枪鱼罐头、鱼子酱、寿司芥末、寿司酱油。
2、戴上一次性手套,这样不仅卫生而且不会粘手,用手将米饭团成长圆形的饭团。这样普通的饭团就做好了;
4、煮好的虾剥去外皮,用刀从虾里面,就是长满腿的的地方切开,千万不要切断;
5、蟹棒寿司:一根蟹棒切成四条,在开水里滚一下;
7、也可以拌上自己喜欢的沙拉酱,做成玉米沙拉;
8、玉米沙拉寿司的做法就大功告成了!
配方:白米饭100克、竹帘2张、寿司用海苔、火腿肠1根、适量酱油。
1、先将米洗净,煮熟。如果家里有糯米,可以香米和糯米以10:1的比例掺着煮,米饭熟后趁热加入寿司醋拌匀备用。
2、取1/3的白米饭加入适量酱油拌透,至每一粒米饭都裹上酱油做成酱油饭。
3、取一张寿司海苔片,放上细细的一条酱油炒饭,卷起来。依此法共做两条。
4、取一张寿司海苔片,如下图所示,放上酱油炒饭,再放上一根火腿肠,然后卷起来。
6、卷起寿司帘,用手轻轻握下定型,用刀把寿司切下,再用海苔片剪成小圆片,用来装饰小熊的眼睛和鼻子。
小贴士
1、切寿司时,每切一刀前都要把刀在水里蘸一下,这样切出来的寿司,切面图案会很清晰不会黏连糊掉,虽然有点麻烦但一定是必须的。
2、卷寿司前请准备好两小碗盐水,每抓一次米饭前请用盐水在双手掌中抹一下,不然手上会很黏根本没法做下去,这样你会发觉容易许多了。
具体步骤如下:
用料:大米:糯米(2:1)、白醋:白糖:盐(6:3:1)、鸡蛋条、莴笋条、香菇条、火腿肠条、黄瓜条。
做法如下:
一、比例。
米饭比例大米:糯米(2:1)。喜欢米饭口感黏黏的,可以1:1。
米饭煮熟后,趁热加入寿司醋拌匀放凉备用。
如果买不到寿司醋,可以用白醋:白糖:盐以6:3:1比例调成。具体比例是用规格相同的容器来计算的,如同个汤匙,调制寿司醋的比例为:6勺白醋:3勺白糖:1勺盐。以此叠加增减。这个配比的口感相对比较爽口。
二、准备食材。
平底锅煎蛋饼,放凉后切条。
莴笋,香菇(干香菇需温水泡发两小时),切条后分别焯3分钟捞出沥干冷却备用。尤其香菇一定要挤干多余的水分;
火腿肠,黄瓜切条备用。
三、制作寿司卷。
六、这是剩饭制作的酱油拌饭版本,无需加寿司醋。这里只是提供多种制作方法给大家参考。
七、用力握紧竹帘两头,慢慢卷起米饭,稍压一会儿定型。
做法
原料:土豆1个、胡萝卜1/2根、西兰花适量、寿司海苔
调料:盐适量、植物油适量、味全高鲜味精适量、水淀粉1大勺、素高汤适量、香油适量
胡萝卜和西兰花洗净,切小块,用开水煮熟捞出沥干水分。
2.将胡萝卜和西兰花切碎备用。
3.土豆去皮洗净,切薄片放入容器中,加少许清水,入微波炉高火加热3分钟,土豆熟透,用勺子捣成泥。
4.加入西兰花和胡萝卜碎,在加入盐、味全高鲜味精、植物油拌匀。
5.搅拌均匀。
6.取一张海苔铺在寿司帘上。
7.将土豆馅料均匀的铺在海苔上并且抹平。
8.卷成卷。
9.切成小段猴码入盘中。
10.锅中倒入适量素高汤,加少许盐和味精调味并且煮滚,倒入水淀粉够薄欠,滴几滴香油提香,离火。
知识3、将平底锅烧热,涂上黄油,做成薄味醂(in,煮食用米酒)的鸡蛋饼,再切条备用。拓展
1、素高汤可以用清水代替。
2、加热土豆片时请根据自家微波炉的功率调整时间。
3、土豆泥不可过稀,以免影响成品品相。
做寿司,寿司饭是关键。用质量好的大米,饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1:6 把煮好的饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,拌匀。不要压饭粒,尽量保持饭粒的完整,松软。 把一张紫菜放在寿司席上,由左至右将饭铺好。 将饭由上至下均匀的铺开,用力要轻。饭要铺的松,不要压扁饭粒,这样吃起来口感才会好! 可以在中间放入任何自己喜欢的馅,好吃就行。这次放的是蟹肉,色拉酱,鲜贝和苹果。三文鱼也可以 之后顺势用竹帘将紫菜卷起。 还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟 切寿司的时候,在刀上沾些水,防粘的。一刀落下,可以使切口平整。根据个人喜好和需求,一条寿司可以切成4~8片 大功告成! 上面那种做法是内卷,这次教大家一种外卷。很简单的,保证大家看过后都会做!做外卷寿司的饭要比内卷得多一些,不多是内卷的1又1/3 将饭由左至右放在紫菜的上部 把饭由上至下铺好。要均匀! 将紫菜翻过来,饭朝下放在怗板上。放之前先用湿布擦一下板子,防粘的。馅料和内卷一样,自己喜欢就好。放在紫菜中间!然后轻轻卷起来 光卷好还不算完,还要将其包上保鲜纸。然后用竹帘定型1分钟,但是要轻。不要把饭压扁了 定型后撕去保鲜纸再撒上一些自己喜欢的调味料,做一些点缀! 然后该切了。和内卷一样,刀上沾些水,免得粘。出刀要快,这一霎那就当自己是一名刀客。:P 要让切口平整才好看 大功告成! 寿司的做法 主要原料: 米,醋,鱼。 先说米:其实好大米就很好了,没必要用日本米 米的煮法,用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。 煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的酸冲味道就好了。 醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太深,一定要大,这样才会透气,米不会沾到一起。醋要一点点的加下去,一边加一边拌,有条件的是大木盆,这样米不会冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。 鱼:要新鲜的海鱼,最常见的是三文鱼,和金枪鱼,金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用,因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色,颜色发按或是黑,不要生吃,会拉肚子,如果要吃,煎熟了,再包到寿司里。 三文鱼,新鲜的三纹鱼要看眼睛,眼睛明亮的,还有要用手指触摸鱼肉,然后放到鼻子下边闻闻,没有鱼腥味的就是新鲜的。 寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。当然还有刺身(也就是大家说得生鱼片,这个东东很讲究刀工,和鱼的新鲜度。)
寿司的制作材料:主料:稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克寿司的做法:1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;3. 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;6. 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。
先要买寿司醋、卷的那个竹夹一样的东西、海苔~在大约一碗170g的饭里放3勺醋,再把海苔、加了醋的米饭、食物(酸黄瓜、肉松、火腿之类的)依次放在竹夹上,〈在饭上加一些酱汁之类的,千岛酱最合适!~〉再卷起来,切开就可以了!!~但是有的海苔很硬(就像我买的那种),一切就会全部散开来,所以还是不要切,一长根的吃吧!~
总的来说想做好并不容易,是买本书来研究
但如果你要学难一点的话 比如有三文鱼那种 要学如何选三文鱼 (需要多实践) 如何切 (这个可就是刀功了)等等一系列的 如果你天天学的话 最多一个月 不说很好 起码会很多 你会从中找到很多乐趣 你可以选择去正规的学校学习试试
学厨师去哪里学多少钱?这个应该是去山东学厨师是的。嗯,大概是。8000元左右。
主要看你想学的是长期的还是短期的,学习不同的专业,学费也会不一样,学短期的一般在几千,也有一年制、两年制、三年制的,这样学费是按年来收的。其实相对于价格来说,学校的品质更重要,建议可以去学校实地考察下,可以了解的更详细。
建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的作
学做三文鱼刺身那那都行,关键是教学实力靠谱!不靠谱的学校学习的技能不能适应市场发展,做的三文鱼刺身不好吃,学了白学,所以需要选择强的学校进行学习!学寿司可以去专业有资质的烹饪学校学习,就业广前景好,工资高,学的广
具体的学费就看你选择的是什么学校,学校不同,专业不同,收费也是不同的。
学厨师建议到正规的学校学习,这样才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,的是实践和理论相结合,去实地考察是的,可以了解更多。
学习技术可以考虑一下:
1. 学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑,毕竟这与读书是有区别的,学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别,如果你有一门技术,那就往擅长的哪方面去发展,这样上手快,相对应的工资也会好一点点。当然,如果你没有特别明显的技术或者长处,那就先培养技术。
2.首先,考虑好自己的爱好,喜欢做什么类型的工作,那份工作需要什么技能,然后去学习,去培养。
3.考虑今后几年或者5年的发展趋势,往热门行业(厨师),雷军说站在风口,猪都能飞起来,我同意这句话的,乘风可以破浪,热门行业和新行业在未来几年都会有人才短缺的现象。
学厨师去哪里学多少钱?厨师的话一般要到技术学院学习,嗯,在技术学院学习后,毕业后之后到6、再把烤海苔裁成小手指粗细的长条,绑在蟹棒和饭团上,接口放在饭团底部;那个嗯酒店里面先做个学徒,也许是一步一步的接接触经验,一步一步的学习。会不断地增长,而且你就得工资就会学到了好多那些技术活的话,你的工资就会越高。
学厨师最[编辑本段]内卷方法好直接去大饭店去学徒比较好,而且还不用交学费还有工资开,而且都是比较实践的比较多,可以直接接触傅炒菜,这样学的比较好。
学厨师当然是去专业的学校,也可以去饭店学习也是可以的。都是非常不错的。
厨师费用的话,看你选择的长期还是短期的,费用都是不一样的,了解学费的话,可以去实地看看哦
米是选择比较软的,口感比较好的。因为寿司主要的食材是米,一定要选口感和柔软的大米。
当然有要求了,因为在做寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。"寿司"在日本古代写作"_"(すし),本意是"咸鱼"。"寿司"这一名称,是"_"字的万叶名写法。外文名sushi或zushi。日本最早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,现今寿司则很多种,可以放一大堆东西,不过必须是一口可以吃掉的。日本寿司在公元九二七年完成的平安时代法典《延喜式》中,就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,即可食用,其味非常好,就是有点像的臭豆腐,闻起来特别臭,但吃起来味道很好。这种方式起源于日本本土。但这种方式费时费力,不久便发展成干脆用醋泡鱼肉的方式。经过发展的寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。流行的日本寿司,除"握_"外(即街上我们常吃到的寿司),还有"卷_"与"箱寿司"。"卷_"是把饭、小黄瓜、鲔鱼、鸡蛋与腌萝卜等用紫菜包着,此外可分为大卷与细卷,即大小之分。寿司卷通常一根用米九十克,煮成饭大约二百克,用紫菜包后食用。有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整张紫菜包的寿司卷叫"太卷"(即粗卷),只用半张包的就叫"细卷"。寿司卷里一般夹煮过的甜寒天、黄瓜、香肠、蘑菇、炒蛋皮、鱼松或鸭儿芹。寿司的时候,需要粘起来,所以需要有粘性的米。
可以选择比较筋道的大米,这样做出来的寿司会非常的筋道,并且也会特别的有嚼劲,口感很好。
可以说这是米,可以说就是隔夜的,隔夜以后就是比较干,做起来特别的好的,让人很喜欢
寿司是一种日本传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古寿司的做法:代写作“鮨”(すし),本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称,是“鮨”字的万叶名写法。外文名sushi或zushi
如果只学习寿司技术看学习多少个品种 ,每个品种的原材料不同 费用也是不同的四、米饭均匀铺在寿司内,留出上下一公分。如果觉得粘手,可以用勺子舀饭,再用勺背均匀推开抹匀即可。用手铺饭的,记得在手上抹适量寿司醋防止沾黏。具体可以看下学校的价格设置
学寿司可以到我们学校了解下,如果你是0基础起步的话,学习时间也不是几天就学会的,还是要看学校是否靠得住,比如我们既是上市企业又上过央视。
寿司技术培训? 学寿司可以到我们学校了解下,如果你是0基础起步的话,学习时间也不是几天就学会的,还是要看学校是否靠得住,比如我们既是上市企业又上过央视。
学寿司可以到我们学校了解下,如果你是0基础起步的话,学习时间也不是几天就学会的,还是要看学校是否靠得住,比如我们既是上市企业又上过央视。
学寿司可以到我们学校了解下,如果你是0基础起步的话,学习时间也不是几天就学会的,还是要看学校是否靠得住,比如我们既是上市企业又上过央视。
学寿司可以到我们学校了解下,如果你是0基础起步的话,学习时间也不是几天就学会的,还是要看学校是否靠得住,比如我们既是上市企业又上过央视。
展开全部
配料
生鱼片:鲑鱼(三文鱼)、鲔鱼(金枪鱼、吞拿鱼)、鰤鱼(黄尾鱼)、鲷鱼、鰹鱼、鲭鱼
各类海鲜:乌贼(墨鱼)、八爪鱼、虾、鳗鱼、鱼籽、海胆、北寄贝等介贝类海产
果菜:腌萝卜、腌梅子、纳豆、鳄梨(牛油果)、黄瓜(青瓜)、炸豆腐
红肉:牛肉、马肉、火腿
其他:煎鸡蛋(奄列)、生鹌鹑蛋
[编辑本段]佐料
寿司酱油
山葵(wasabi)
紫姜(gari)
紫苏叶(shiso)
寿司醋(材料不易买,可自制。方法:取适量白醋放在碗里,加三分之一白醋量的白糖,放适量食用盐,稍加搅拌后倒入锅里,小火慢熬,出现小泡即可。注意,煮的时候需不断搅拌,不能煮开。
置凉后使用。
[编辑本段]外卷制作:
所谓外卷即是米饭在外层的卷寿司,又称里卷(日本语)、反卷
1、外卷用的米饭比较多,大约是内卷的1又1/3
2、将饭从左至右排在紫菜上部。
3、由上至下铺好,将紫菜翻过来,饭朝下放在砧板上,放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘),馅料如内卷一般放在紫菜中间。
4、将紫菜卷起。
5、包好了!
6、用保鲜膜包住卷,再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁紧实。
7、好了!撕去保鲜膜。
8、再撒上自己喜欢的调味料,比如芝麻,蟹籽之类的,做一点点缀。
9、象切内卷一样,一刀落,保持切口平整.
10、成五、食材均匀铺在米饭底部。紫菜上方留出的位置抹上一层寿司醋,卷上去后才能粘住,使寿司卷更紧更不易散。品。
1、将米放入电饭煲中,水量与米量的比例为1:1,煮好的米饭先不要开锅,
让饭焖个10至15分钟,趁热诚将所需的米饭盛大在盆中,将适量的寿司醋和适量的大喜大牛肉粉倒入盆中,
因为热的饭在拌醋的时候才能入味。待醋味充分浸入后,将米饭用扇子扇凉冷却备用。
2、小黄瓜洗净,去掉头和尾部,切成长条,用盐搓洗备用。
4、将烤海苔铺在卷帘上,前端预留1CM,其余平铺一层寿司饭,均匀撒上肉松,摆上黄瓜条,
鸡蛋条,然后卷成寿司卷即可。
蒸米的技巧
(1)首先是洗米,将米放置盆内,倒入水,
倒水
的同时用手快速轻轻搅拌迷离,冲洗过后的洗米水立刻倒掉,如此重复两遍。
(2)然后再倒入少许水,用左手顺着一定方向慢慢转动盆子,右手则轻轻均匀抓搓米粒。搓米的时候时间不可过长,否则会破坏米中的
维他命
和纤维素
。(3)再然后就是将米放到
篮子
里沥干水分,
静置
30分钟-1小时。
(4)这些做完之后就是开始蒸了,米与水的比例为1:1(这个也可依个人喜好来调整),蒸好的
米饭
不要马上开锅,让饭焖个10-15分钟,这样可以让米粒的口感更能发挥出来。
二、寿司的配比
寿司饭
时米和水的比例,调制
寿司醋
1米和水的比例
寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,如果一次煮的寿司饭较多
5份以上
,就应适当减少水的用量,例如6碗米只需加5碗水即可。另外,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入少量的
糯米
。2
盐、糖、醋的比例
寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。注意,加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。
3醋和饭的比例
调制寿司饭时,通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀即成。注意,寿司饭需保持40℃左右的温度,搅拌时使用木勺和木制的盛具,且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”,以将其搅匀。
求采纳
就做粢饭团--那是咱的寿司。
蛋卷吧,做法跟寿司其实不多。
先在平学习寿司的费用不是很贵,因为寿司是一个小吃项目,学习时间比较短,不过具体的学费要根据你学习的品种,比如说如果只学习最基础的品种,价格肯定会便宜一点,因为食材也比较便宜,如果是学习三文鱼、鱼子酱寿司之类的价格就比较贵,学习费用主要和学习品种以及学习时间有关系。底锅烙一张蛋饼。
准备肉类,要剁碎成泥,喜欢什么肉就下什么肉。可以放点红萝卜丁在肉类里搅拌,别忘了加调味料,然后把肉泥平铺在蛋饼上,卷起来,装盘蒸熟,蒸熟取出后切成一小块一小块的!
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