江苏大学食品与生物工程学院是国内一流的食物科学与工程学科，拥有悠久的历史和强大的科研实力。学院设有食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全三个本科专业，以及食品科学与工程、生物工程两个一级学科硕士点和博士点。

江苏大学食品与生物工程学院：引领食品科技发展

学院拥有先进的教学和科研设施，包括国家级实验教学示范中心、省级重点实验室、国家级工程技术研究中心和省级工程技术研究中心等。学院拥有实力雄厚的师资队伍，其中教授、副教授等高级职称教师占教师总数的80%以上。

在科研方面，学院多年来承担了国家自然科学基金、国家重点研发计划等多项重大项目，取得了一系列重大科研成果。学院在食品加工与贮藏、食品质量与安全、生物技术与食品工程等领域处于国内领先地位。

学院十分重视学生培养，积极创新人才培养模式，培养了一大批食品科技领域的优秀人才。学院学生在全国大学生食品科学与工程专业技能竞赛和全国大学生数学建模竞赛中多次获得一等奖，体现了学院学生扎实的专业基础和较强的创新能力。

近年来，学院与国内外知名高校和企业建立了广泛的合作关系，共同开展科研项目和人才培养。学院还积极参与国际学术交流，与国外高校和科研机构合作举办国际学术会议和讲座，推动食品科技领域的国际合作与交流。

江苏大学食品与生物工程学院作为食品科技领域的领军学院，始终坚持以人才培养为根本，以科学研究为依托，以服务社会为宗旨，不断提升办学水平，为食品产业的发展和社会进步做出积极贡献。