大家好，今日小爱来为大家解答以上的问题。玉米糊糊的作用功效，玉米糊糊怎么煮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

玉米糊糊的作用功效 玉米糊糊怎么煮

玉米糊糊的作用功效 玉米糊糊怎么煮

1、5. 玉米糊还含有微量元素硒。

2、硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；早期北方农村的主食,也叫棒子米,其实简单点说就是玉米,经过简单的打磨之后制成的米,那么玉米糁怎么做好吃呢?下面来介绍下吧!玉米糁玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大小,也可磨成很细的面粉状,吃的时候烧开了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内,撒完后继续搅匀,然后再烧开两三次,熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥,其实就是玉米粥.城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种.有些人不吃玉米面食品,这是极不好的现象,任何食品都有它的优点,玉米面食品营养也丰富,人们的膳食一定要合理搭配,才能做到营养均衡.玉米糁粥的做法步骤:电饭锅中加入适量水,接通电源,按煮饭键,水开后倒入玉米糁.搅拌一下,防止结块、粘底,开盖煮10分钟,期间搅拌几次,能看到粥变的粘稠.15分钟后,切断电源,盖上盖子保温一段时间,温热即可食用.玉米糁红薯粥的做法步骤:准备粗玉米糁.将玉米糁淘洗干净备用;准备一个红薯,洗净后削皮;将红薯切成均匀的小块;在电饭煲内倒入足量的沸水,将玉米糁倒入,搅一下锅;(因为电饭煲烧水比较慢,所以直接倒开水)倒入切好的红薯块;将玉米糁和红薯块搅拌一下;将电饭煲通上电,盖上盖子,按下粥档加热;大约煲上30分钟后,打开锅盖,发现还没有熬的很粘稠,赶时间的话,可以将玉米糁倒入了电热锅中煮10分钟,玉米糁红薯粥就变得特别浓稠了;(如果不着急的话,可以煲上1个小时).煎玉米糁饼的做法:细一点的玉米糁,用少许开水烫后放置温度约37度(和体温相仿),加酵母拌匀放置1-2个好，玉米中含有大量的营养,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。

3、这些物质对预防心病、癌症等疾病有很大的好处.小时,然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀.平底锅加油,油温热时,将拌好的材料用手拍成小饼,一个个的放到锅里煎,底部煎黄后,加少许水(不多到半个饼那么高),盖盖焖,水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅.玉米糁的功效与作用 营养价值玉米糁含有丰富的营养素.在美国和其他一些发达,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为"黄金作物".经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品.同时玉米糁的做法比较多样,对于传统的北方人来说,可以直接加水像做稀饭般烹饪,其效果与稀饭及其相似,无论是色泽还是状态,不过口感就是大相径庭了.相对来讲较适合老人来吃,尤其是久居北方农村的老人更有一种对其割舍不掉的情感.功效与作用1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能.2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是的.3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍.4、玉米中含有大量的营养保健物质.5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素.6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质,这些物质对预防心病、癌症等疾病有很大的好处.相关内容 如何挑选玉米糁玉米糁没有等级之分,只有粗细之别.吃的时候烧开了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内,撒完后继续搅匀,然后再烧开两三次,熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥玉米糁的食用玉米忌和田螺同食,否则会中毒;不宜与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收.。

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