如果再有人问，悉尼有什么好吃的

悉尼好吃的很多，如下。

tetsuya悉尼餐厅_悉尼好吃的中餐馆

tetsuya悉尼餐厅_悉尼好吃的中餐馆

tetsuya悉尼餐厅_悉尼好吃的中餐馆

【 1 】处在南半球黄金地理位置的澳洲向来以食材新鲜包罗万象著称，也是美食家们的天堂，而悉尼作为澳大利亚城市，更是好餐厅云集。小长在即，味觉告诉你去悉尼不能错过的10道美味，澳洲之旅不虚此行。

油浸海洋鱼. Tetsuya出品大名鼎鼎Tetsuya’s家的招牌, 大厨Tetsuya结合日本料理与法餐精髓，创造出的美妙滋味，是来到悉尼必去的家。这道低温慢煮海洋鱼，先在橄榄油与葡萄油里低温烹制25分钟，鱼肉质感油润细腻，仿佛黄油在口中化开，再配上海白菜、紫苏、鱼子酱，鲜味与口感更上一层，难怪是食客们的挚爱。

【 2 】Guillaume位于悉尼歌剧院的一楼，拥有绝佳位置，是包揽美食美景的去处。这道头盘选用黄鳍金枪鱼，以罗勒包裹，只用法式香醋和黄芥末调味，几乎零烹饪的手法，却完美展现出金枪鱼的自然鲜美，全靠高品质食材作保证。摆盘也清爽悦目，即使不为歌剧，专程来吃一趟也值。

【 3 】久负盛名的悉尼披萨，Lucio Pizzeria’s只做地道传统披萨，木火烘烤出的饼底松软有嚼劲，用手指一按就会扁下去，面香十足。招牌玛格丽特披萨选用店内自制新鲜番茄酱铺底，配上清新罗勒和奶香芝士，番茄的鲜甜与喷香芝士配合得恰到好处，经典口感让人难忘。

【 4 】Rockpool on George是澳洲传奇厨师Neil Perry旗下的餐厅，享有澳洲帽子餐厅评选的三顶厨师帽荣誉。而这道传奇的date tart在Neil Perry不断更新的菜单中却从没被替换掉过，可见在食客心中的地位。脆香的酥皮中是浓浓的蛋奶冻，一口咬下去酥脆与绵软混合在一起，口感奇妙，搭配枣泥的天然清新，甜而不腻口含余香。

【 5 】Bills号称悉尼棒的Brunch，位于摩登的Surry Hills地区，一跨进店门就能感受到一股欢快明亮的气氛，Bills目前分店已经开到日本和英国，已经成为悉尼健康清新美食的代表。这道Ricotta Hotcakes被评为悉尼必吃早餐，绵密松软的Hotcakes入口都能听到沙沙声。里面还藏着让人惊喜的小块乳清干酪，融化在口中，搭配上丝滑的蜂窝黄油和新鲜香蕉片，再配上传统枫糖浆，甜蜜与绵滑都恰到好处。

滨海湾金沙漫步云端的奢华:滨海湾金沙酒店

新加坡，一直给人的印象是棕榈树等绿植环绕点缀下的一座摩天大厦林立的都市，也是旅游好去处，令人向往。飞机落地后，坐上了滨海湾金沙在樟宜机场所安排的免费机场巴士，这是酒店为宾客创新的入住服务，宾务生通过手持平板电脑为宾客登记入住资料，令宾客感到便捷而舒心。约20分钟车程便抵达酒店，终于见到了这座以高度著称的奢华酒店，酒店被三座摩天大楼缓缓托起并连接天际，宛如诺亚方舟一般，悬浮在滨海湾上空。这里有独具一格的会议展览中心设施、剧院、娱乐，以及卓著的购物和餐饮场所。位于酒店57层楼的金沙空中花园更是为三座高耸威立的酒店添上了一顶华丽的王冠。

漫步云端 俯瞰碧海

走进位于第三塔41层的客房，房内温馨舒适，毫无顾忌地躺在洁白柔软的大床上稍作歇息，舒适之感犹然而生。从整面落地窗外望去是令人惊叹的无际的海景，另一边正好面对着刚刚落成开幕的“滨海湾花园”，两座曲线优美的温室仿佛两个巨大洁白的贝壳，在碧蓝的天空下，与这片延伸入海的陆地相互依偎，令人倍感赏心悦目。

之后，来到位于“方舟”顶上的金沙空中花园，这里拥有全世界的公共观景悬臂式平台，长达150米的无边际游泳池，体验如临世界之巅的震撼。远远望去，游泳池的边缘仿佛一道倾泻而下的宽大瀑布，险要却动人，无不猜测其玄妙之处。我们不禁感叹，在繁华星洲，觅一碧色亲水之地，徜徉在城市之巅，让日光与清水荡涤身心，何等惬意。值得一提的是，在顶层有Sky on 57和The Club两家高端餐厅，呈现的是现代化传统和本地美食。落座于此，刀叉杯箸之间畅享美味的同时方可一饱狮城迷人美景。

全球美味 饕餮

说起滨海湾金沙酒店的美食，真是闻名全球。有来自纽约的Mario Batali 和 Daniel Boulud、洛杉矶的Wolfgang Puck、巴黎的Guy Soy、悉尼的Tetsuya Wakuda以及新加坡的 Justin Quek。在这里，来自世界各地的大厨尽显各自实力，将地域饮食特色发挥得淋漓尽致，一场饕餮大宴顿时启程。你想要豪爽自由，那就去CUT，这里呈现的是烹饪Wolfgang Puck 当代的经典牛排，来自美国蛇河农场的“神户式”牛排肉汁鲜美，唇齿留香。而想享受法式浪漫自然是去由名厨丹尼尔·博鲁兹掌舵的db Bistro Moderne。若你对意式美食心生好奇，由乳酪吧Osteria和休闲餐厅Pizzeria组成的Mozza餐厅，为你带来新鲜的地中海乳酪和杏仁木现场香烤的比萨，让人意犹未尽。喜欢中餐的朋友，菜式精致的金山楼餐厅提供的选料上乘，口味细腻的粤菜、川菜和湘菜定然会让你满意而归。

此次印象颇为深刻的还是在首次上榜全球佳餐厅50强的Waku Ghin餐厅，欣赏亚裔大厨的龙虾烹饪，当日空运而来的新鲜大龙虾，依稀还能闻到海风的味道，在光洁的作台上，在大厨温柔转动的手腕之间，让你看到一幅艺术之作的动人呈现。以偏低的温度慢慢加热至熟的龙虾肉合着特调的酱汁，鲜嫩滑爽且浓郁香甜，在味蕾之中慢慢融化，一种愉悦无以言表。

尊享购物 悠闲一

享受“环球美食”之后，在被授予“RLI2012年度世界佳购物中心”荣誉称号的金沙购物商城中，你可以在人工运河上泛舟穿行于购物区之间，休闲的乐趣会让你觉得不虚此行。另外，通过金沙的连接通道，可以到达新近落成的威登水晶岛旗舰店，奢华的私人购物体验名副其实。逛累的时候，还可以去位于购物中心内的TWG茶廊享受精良的奢华茶品，幽深静雅间，疲惫全散。

后一站，在外形犹如滨海湾脚下盛开的莲花全新的艺术科学博物馆欣赏奇幻，近举行的“哈利·波特展”，逼真的电影场景带你走进霍格沃茨的魔法世界。据说这里的展览都会是世界巡回展，并不固定。不可否认，这座博物馆里不同卓越艺术展为滨海湾金沙酒店的魅力更增与众不同。

悉尼佳餐厅Top10

一年到头，总该吃点美食犒劳自己，但茫茫食海，究竟哪里才有好吃的呢？所幸，为我们选出了悉尼地区的10家佳餐馆，接下来为大家介绍佳餐厅Top10。

The Bridge Room

你一定会爱上大主厨Ross Lusted非同一般的独特菜肴！他走的是东西方结合的美食风格，餐厅使用的时令食材，采用来自欧洲和的料理灵感，旨在为顾客提供具有佳口感的食物。开放式厨房、实心橡木桌子以及手工制作的陶瓷等都为前来就餐的食客们营造了一种轻松和谐的氛围，再加上这家餐厅周到的服务，相信你一定心甘情愿地会为它打上满分！

Est

如果要说起悉尼雅的餐厅，那就非Est莫属了。Est内的用餐环境美丽而优雅，高耸的白色柱子和内置的豪华设备都为这家餐厅的形象增色不少。Est是那种永远都不会丢失自己"风度"的餐厅，堪称悉尼的经典餐厅。另外，这里的主厨是Peter Doyle先生，一位以澳大利亚现代美食为其招牌菜的有名厨师。

Aria

位于悉尼环形码头的Aria餐厅在地理位置上占有很大优势，试问会有谁不愿意一边享用着美味，一边观赏那抢眼的海港景致呢？那该是多么浪漫的一件事情啊！这里的菜单（曾多次获奖）和酒单以及那温馨而优雅的用餐厅都将给你带来一场非凡的体验美食之旅。据了解，Aria曾入围"悉尼先驱晨报好食品指南"餐厅。

Tetsuya's

Tetsuya's就属于那种你没到过便会后悔终生的餐厅之一，受传统日本风格的影响，餐厅的宗旨是要为食客们营造一个宁静的用餐环境。餐厅主要设有三个用餐区，客人还可在店内酒吧享用餐前饮品。Tetsuya's的每个房间内都装饰了别致的艺术和陶瓷收藏品。这里的美食是别具一格的，它以日本的天然时令美味为主，还巧妙地融入了经典的法式料理。

Oscillate Wildly

这是一家小却几乎精致到完美地步的用餐场所，Oscillate Wildly坐落在悉尼热闹的郊区--Newtown,经过近的翻新，现代风格的餐厅仍保持着一贯的温馨用餐氛围。带上几个朋友或家人来这里享受一场浪漫大餐吧，不负你所望！另外，这里也是企业和私人聚会的佳理想场所哦。

Four in Hand Dining Room

它就像一块隐藏的"宝石"般坐落于绿水成荫Paddington的后方街道上，The Four in Hand一直都是当地居民、美食家和游客们的天堂，无论你是喜欢在星期日烧烤时来上一杯Bloody Mary,还是钟意在餐厅内看英式橄榄球，The Four in Hand团队会让你感受到贴心的服务。

Rockpool Bar & Gril

来这里用餐的食客可以享受到世界等级的服务，这里的美食也将为你创造一个人生难忘的舌尖经历。据了解，Rockpool是全澳大利亚获奖多的餐饮，也入围了澳大利亚Gourmet Treller餐厅前50家排行榜。

Momou Seiōbo

看名字就知道了，这是一家非常别致的餐厅。Momou Seiōbo是美国主厨Did Chang在全球除美国以外地方拥有的两家餐厅之一（另一家在加拿大），所以悉尼的食客们有福了，因为Chang大厨擅长的就是打破常规用餐规则，制造乐趣和惊喜。据了解，预留主用餐区只能通过餐厅的在线系统提前预订好。另外，餐厅还供应酒吧吧台（5个座位，酒吧菜单供应也有限），先到者先享受服务。

Sepia

这是一家以"怀旧"为主题的经典餐厅，这里虽没有太过壮观的景色以供观赏，也没有富丽堂皇的用餐室，但店内主厨Martin Benn（曾多次获奖）的料理那可真是一绝。Sepia当下的菜单充分利用了来自日本的时令食材和灵感，也是的。在每周五的晚餐、周六的午餐以及周六的晚餐上，餐厅都会提供一系列完全不同的品尝菜单。

Quay

Quay当之无愧是澳大利亚好餐厅的龙头老大，位于悉尼海港的它可以让食客们欣赏到悉尼为壮观的景色--悉尼歌剧院和海港大桥等。店内主厨Peter Gilmore先生烹饪出的美食更是让人无可挑剔。据了解，，Quay入围了S.Pellegrino全球佳餐厅前50所排行榜，并且这已经是它保持此名次的第五个年头了！