厨师学校怎么选？

学厨师还要去专业的新东方烹饪学校。

选择一个专业的培训学校，对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事，实练习教学才能让你掌握真技能，而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助，所以建议你选择一个专业的学校去学习。

山东学川菜怎么选学校_四川学川菜哪个学校好

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相比之下,学校好些吧,就就业来说,学校至少有学历证书文凭,你学习了总要比别人多些优势,两个厨师面试,一个有技术有证书学历的,一个除了技术什么都没有,别人凭什么相信你啊,关键是入门槛很重要!个人建议你还是去相关学校去考察下,师资力量,教学环境等等。选一个好一点的有名气的学校，毕竟学本事还是那一句名师出出高徒，好老师教的学生才更好。此外，小学校就别去了,去了也不一定能学的到太多东西!

不论是北上广，还是蓉渝，都是川菜占主导，随便哪个城市，一个技术好的川菜厨师，工资随随便便就是一万左右。

厨师，学好技术是关键，学个好学校，啥也不管，学出来你就有出息了。

可以选择来职业类的烹饪技工学校去学习哦 学校不仅传授厨艺 教导各种菜系的制作方法，磨炼厨师的基本功，平常都是实践教学，还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会就业可以学习中餐 西餐 西点专业哦 选择这些行业就业率高哦：

1.烹饪专业毕业的学生，在学校一般是理论和实相结合授课，实大于理论，在学校动手实践能力得到了提升，更适合的发展。

2.随着餐饮行业的突飞猛进，对烹饪人才需求量日益增大，供不应求。

3.人们的观念与意识进一步提升，在饮食方面都注重营养。

选学校是很重要的。 如何学则选择在四川省内，众多的培训学校与培训机构林林总总，但好的川菜学校小编认为当属成都新东方烹饪学校。 成都新东方烹饪学校隶属新东方烹饪教育，专注烹饪教育三十余载。作为专业的川菜烹饪培训院校，多年来始终专注川菜厨师培训，在教学与就业上都形成规模化，在业内外具有强大川菜培训影响力。学校坚持以“汇集天下名菜，培养厨师精英”为己任，一位位厨艺精湛、教学经验丰富的烹饪在普普通通的灶台上将烹饪技能一代代传承。学校？

1. 学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。

2. 专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，

4.规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、等各类实习教室及样本展示厅。

可以到我们学校安徽新东方烹饪高级技工学校看看哦，实地考察一下

随着不断发展，对于很多没有学历和工作经验的人来说，学一门技术已经深入人心，伴随而来的就是五花八门的职业技术培训学校如雨后春笋般应运而生，但是众多培训机构的办学水平与办学实力受到了质疑，对于实型的厨师行业来说，能否保障学员实训的“真材实料”成为评价一所职业培训学校是否优越的关键条件。

同学们要知道，选择一所好学校，决定能否学得一门好技术。所以，对于想要学厨师或者其他技术的同学们，在选择学校的时候，一定要擦亮双眼，要知道选对学校，让你一步到位

想要学好烹饪，学厨师必须要经过反复的练习才能学到真技术。我们注重每一位同学们的实训练，一人一灶手把手教学，想学好烹饪技术，必须亲自动手实践。

学厨师哪个学校好

我就在甘肃新东方厨师学校报名学习了

学厨师选择广州市蓝天高级技工学校学校。该校位于天河区，校园位置优越，环境优美。

热门专业

想要了解更多关于学厨师的相关信息，咨询广州市蓝天高级技工学校。广州市蓝天高级技工学校学校坚持“教育大计，教师为本；教师大计，师德为本”教育理念，高度重视师资队伍建设工作，多渠道引进教师，遴选并培养专业带头人，考核并认定一批专业骨干教师，建立健全教师培训体系。

【学厨师】去

学厨师，去邯郸北方职业技术教育学校，专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

1、

什么学校倒不是很了解，好像新东方倒是不错。

凭个人来说，现在学厨师的话川菜哦。川菜是现在国内外最热门的中餐了，选择的时候肯定得选好的学，这样以后的出路肯定会好一些。现在的川菜，可能其他菜加起来都比不上一个川菜了吧。

合肥新东方 很不错 都是实很容易学会 百分之80亲上阵，百分之20实战理论，让孩子一身技能，不愁就业烦恼。学校毕业包分配，就业薪资高 且稳定。毕业后有强有力的厨师资格证。现在按照一二 线城市的厨师平均每月收入标准在8千到1.5万左右，三四线城市在5千到9千左右，五 六线城市厨师平均每月收入在4千到6千左右

我是厨师，我也是从这些技校出来的，我郑重的给你建议，郑重的，说一句，厨师学校不要去！原因，一，一年两年学不会，学不会，学校没有那么多原材料给你！二，学会了，进饭店也没人让你直接当大厨，照样从学徒做起！因为基本功和正经的烧菜方法，别天上地下！能做师傅，没有三五年功夫是不可能的，除非你是天才，或者你亲人带你！这些学校，是可以给大厨进修用，练基本功就算了吧！我吃过大亏，希望你别走这路！原因很多，手机没法多写，我给你说说怎么学厨师，城市里只要是有点档次的，厨房都会要人，你进去就说应聘厨房学徒的，一般会有人，带你去后厨，找厨师长，你和他谈，很简单，厨房现在缺人很！一次不行，多试几次！祝福你！哥哥我手机打字，你采纳了吧

合肥新东方 很不错 学校教学都是实很容易学会 百分之80亲上阵，百分之20实战理论，让孩子一身技能，不愁就业烦恼。学校毕业包分配，就业薪资高 且稳定。毕业后有强有力的厨师资格证。现在按照一二 线城市的厨师平均每月收入标准在8千到1.5万左右，三四线城市在5千到9千左右，五 六线城市厨师平均每月收入在4千到6千左右

那里有川菜学校？

学厨师到新东方，挖掘机到蓝翔

对于众多学厨者来说，选择一个热门的菜系是大家首先考虑的问题，作为八大菜系之一的川菜备受学厨者的欢迎，学川菜肯定是去四川了，但是四川好的川菜厨师学校在哪？

此之外，成都新东方烹饪学校为了满足不学厨的话 肯定是到前者了 后者好像是娃娃机 还有 听说带头打群架 闹的沸沸扬扬的 学校好像不全 与前者全国连锁办学来比 应该比不赢 我刚刚在成都报名 因为我想学川菜同学员的学习需求，开设了长期与短期在内的十余个川菜相关的专业，与此同时，所有专业的教师团队都是有评委、烹饪，烹饪名师，酒店行政总厨等行业一线人员组成，教学质量始终如一，名列全国前茅。

作为四川好的厨师学校，成都新东方烹饪学校的校园环境也十分优美，深受学生们的喜欢。成都新东方烹饪学校四大校区，分别位于成都金牛区、龙泉驿区、双流蛟龙港、双流彭镇，大程度方便学子学习。

四川好的川菜学校在哪？学厨师，选择一所好的学校很重要，在四川，成都新东方烹饪学校是，在这里，让你轻松掌握一技之长，走向成功，实现梦想。

学厨师有什么学校好的？

3. 品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的是靠学生打造出来的。

新东方烹饪教育（New East Cuisine Education）创建于1988年，隶属于新华教育，自创立以来，新东方烹饪教育一直致力于传承中华美食文化。

融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，先后在全国各省会城市建立了三十多所院校，为培养和输送了70多万名烹饪人才。

那么如何选择学校呢？师资力量：

学校有一批治学严谨的师资队伍，截至2014年6月，27个直营学校共有厨师2000余名，名厨亲自刀教学。

以上内容参考：

我认为东方厨师学校，是一个比较好的厨师学校，师资力量很强的学校，枝术力度很强的学校，选这个学校学厨师是没得错的，是大有作为的哦。

学厨师可以前往正规的烹饪学院，学院会对学生进行系统的教学，学院不会只将教学局限在“厨房”，更多的是对于食材的了解、菜品的典故和发展历史有着详细的课程安排；学厨师也可以进入中次的饭店帮工

随着经济的发展，人们对吃有了更高追求，这时候，以麻辣鲜香为代表的川菜迅速征服了大家的味蕾。你会发现，不仅是在四川，在全国各个地方，都有着川菜馆的身影。川菜的发展前景不言而喻。也因此，学习川菜，成了越来越多人的选择。

学川菜，当然要去四川，选择一所有影响力、资质也不错的烹饪学校，这样才能学到本土的川菜制作知识，掌握川菜烹饪技能；而且好的学校还有校企合作方案，毕业即有到大企业工作的机会，创业还给予全程的跟踪指导与帮扶，帮助你从烹饪小白蜕变为川菜大厨，同时在就创业方面也有了保障，是一个双赢的选择！

学厨师这个学费每个人对你的回答都是不一样的，因为学厨师有很多的专业，专业不同学习时间也不同，一年，两年，三年，还有几个月的，时间不同的学费异是很大的，而且每个地方的学费肯定也是不一样，这个要结合你本地的情况，我的建议你去上海新东方那边问问哈~~希望对你有帮助

培训班学厨师好吗？

学厨师建议到正规的学校学习，这样才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，的是实践和理论相结合，去实地考察是的，可以了解更多。

学厨师有什么学校好的。既然人家办起了厨师学校。了厨师学校。说明学校教师的能力不错。能给你讲出很多种的厨师优点。但是不知道你能学多少。因为你也要把自己的位置放好。才能知道你有学习的能力有多少。比如说吧，《新东方》。所以说要看你的接受能力。能学多少？

在上海学厨师建议考虑知名的培训学校，毕竟学厨师不是短时间内就可以学好的，时间就是金钱，付出的时间和精力得学出好手艺呀，所以选择好的学校学好技术。

学厨师挺不错的，门槛低，零基础都能学会。学厨师没年龄限制，学起比较简单，只要肯学，用心学，还是比较容易学会，先把基本功打好，跟着老师的方法走就能做很多菜。每年毕业很多初中生、高中生都选择学厨师，主要是看中了厨师以后好就业，工资也不错，而且还能自己创业开店什么的。

去哪里学厨师？

现在越来越多的年轻人进入正规的厨师培训机构学习，其中

1、首先，说下学厨师去饭店拜师学艺这条途径。“师傅带徒弟”的学习模式可以说存在很大的弊端，因为作为一个打工者，首要任务是工作，不是学习。想学技能全凭师傅的时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一时，才会学到少许的技能。在饭店大部分时间都是在帮人家做苦力，比如洗菜、刷碗、打杂。另外，酒店师父不是专业的老师，没有系统的教学方法。如果你想学好烹饪技能的话，这条途径还是要慎重考虑的。

2、接着，一起来了解下学厨师到专业的厨师学校这条途径。学校可以学到非常系统的知识，学成之后出来就是厨师级别的，甚至有些努力一些的，出来就是大厨师，待遇很不错。。在烹饪学校可以接受到正规的基本功训练，学校有手把手学生，可以一而再再而三的练习，但是在饭店就不行了!而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间来单独教学员。要是在饭店去学，就先要从打下手开始，每天辛苦就不说了，还要考虑有没有时间，还要看人家的脸色，可能还得偶尔表示一下，学成恐怕得一两年吧，还是得从助理开始干，不划算的。

3、在厨师学校可以学到烹饪中常用的烹调方法，如烧、炒、溜等基本原理，并加以实践，学员在学校有比较扎实的基础知识，毕业工作后，可以更好地看清师傅工作，眼里更能出活，技术进步的速度更快。烹饪学校采用了理论+实践的教学模式，让学生在学校期间增加自己的动手能力，毕业后因为实际能力强得到了用人单位的广泛认同。

学厨师就选择专业的烹饪学校就好！

着眼当下，学厨师，现在都是去四川学正宗的川菜。现在川菜是大菜系，川菜厨师也是最抢手的。餐饮行业蓬勃发展。越来越多的人了解到了中餐的魅力，在四川的人学习中餐川菜的越来越多。对于择校失利且对文化课没有信心的初1.高薪低压收入高 餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升，如今，厨师位居十大高薪蓝领职业，成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师，还是西餐厨师，其月薪达万元早已不是，而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。高中生而言，学一门技术，比其他途径都好上许多

要学厨师可以选一所专业的培训学校，现在的厨师不仅仅只会炒菜这么简单，要想成为专业的厨师，还学雕刻、面塑、冷拼、糖艺等技能，必须去专业的学校进修。

学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。

专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，中餐、西点，特色小吃等热门专业齐全

品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的是靠学生打造出来的。

规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。

就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。

学习技术哪里都有学校如果

学厨师可以前往正规的烹饪学院，学院会对学生进行系统的教学，学院不会只将教学局限在“厨房”，更多的是对于食材的了解、菜品的典故和发展历史有着详细的课程安排；学厨师也可以进入中次的饭店帮工，一步步从学徒做起，逐渐掌握厨艺技能。

若想成为一名职业厨师，找技校是没错的，此处不表。我自己的体会，写的乱七八糟。当做生活技能来学，兴趣很重要，没兴趣的话很快就烦了；态度也重要，专注才能把活儿做对、做细。最初，只能做一些洗菜剥葱的杂活，杂活做完了，我就观察大人们做饭的过程，如何处理食物、安排烹饪的顺序、不同的菜如何搭配等等。老话讲，这算“偷师”吧。有机会的话，比如爸妈都出，我就安排自己的一日三餐。想要学厨艺，基础是不断地练习。过程很漫长，把一个土豆切成均匀的丝，光这一点基本技巧就花了近一年才掌握。慢不是问题，刚开始谁都慢，别怕笨，别起急，稳稳当当地练着。北方人爱吃饺子，从和面剁馅直到做熟，要不断地重复才能掌握每一道工序。从最初开始学着捏饺子，到现在能自己完成所有步骤，掐指一算，也过了六七年。家庭聚餐也是一个很好的练习机会。其他人看电视打游戏的时候，我在厨房里刮鱼鳞切凉菜。同一道菜，每个人做法都有出入。比较下来，你才知道谁的做法适合你的口味。此外，人们可能都在亲戚面前想争一点面子吧，谁家孩子也能做菜，当爸也有面子。这样就慢慢有了掌勺的机会。至于学会多少种菜肴，那来源很广泛。亲戚朋友、网络、电视节目等等。作为吃货，当然少不了一群吃友。吃友之间交流这些信息也很有乐的。此外，出去玩的时候，还有很多机会学啊。记得去广州旅游时，吃了一碗艇仔粥。想学，我就站在旁边看了半个多钟头，问这问那，老板倒是很客气。类似的，南京卖鸭血粉丝汤的小馆子，兰州的拉面摊子，天津嘎巴菜的摊子，都这么“蹲点”过。反正到一地就钻进路边小馆子，比饭店接地气，感觉吃得好就要学一手——但是千万别去旅游景点的馆子，挨刀不浅。总结一下吧：兴趣、态度、练习。

学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，的是实践和理论相结合，去实地考察是的，可以了解得更多。

学厨师哪个学校？

取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新。四川省会成都市被教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。

如何选择学校：

1. 学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。

2. 专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，

4. 规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅各类实习教室及样本展示厅。

5. 就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。现在部分学校说的是有就业保障，但是如果有的学校毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆，有的学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、高级宾馆，你会选哪个？我肯定会选后者。

学厨师是很不错的，现在随着人们生活条件的改善，外出就餐的频率也越来越多了，所现在餐饮业的发展很快，厨师这个行业现在的需求量是很大的。

厨师还是很有优烹饪工艺与营养专业 两年势的：

1、学厨师 热门行业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。

2、学厨师 发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，热门紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，厨师都会是你的比较好选择。

3、学厨师 花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点低。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都可以学会。

为营造更加和谐融洽、积极向上的校园文化氛围，优化育人环境，增强学生的集体荣誉感和心，我院积极开展各项文体活动，如篮球比赛、朗诵大赛、校园歌手比赛、厨王争霸大赛等等，提升学生的素养。

学厨师技术在择校方面，可以通过学校的教学环境，教学质量等多个方面进行选择。

想学厨师到哪里好？

其中包括刘金德、杨国胜、韩建强、郝新国、欧阳烂阳、王贤能、汪永明、汪幸生、汪文浜、斯锐、欧阳烂阳、盖玉圣等名厨名师。

挑选厨师学校，无非就是看品牌、看师资、看学生数量、看办学年限。

品牌的价值很重要，它决定了你在初入职场时会不会被用人单位高看一眼。人们常说学历（职业资格证）是敲门砖，那品牌就代表了这块砖的大小与坚硬度。

学生数量决定了一件事，就是将来你在这个行业的人脉。这些人脉才是好学校的价值。

至于办学年限么，是因为时间是的质检员。办学的，通不过时间检验；不是真心办学的，也经不起岁月的磨洗。

从这四个方向去选择学校，效果不了。

最出名的就是山东蓝翔技校。当然，你也可以就近选择你们当地的一些培训学校。

选择学校的时候自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，的是实践和理论相结合，自己多了解一下就知道了。

学厨师一直都挺好的，学起来不费面塑糖艺班 二个月力，不管什么文化都能学，零基础都没关系。

现在川菜比较好，川菜厨师很吃香，学厨师学川菜是很好的。

我感觉出名的应该是新东方吧 学厨师就到新东方 山东蓝翔是教挖掘机的吧

选择一所好的学校要看以下几个方面

（1）学校的资质是否是很牛

（2）教学设备、师资力量是不是很好

（3）老师是否很有经验，是否有名师

（4）教学内容是以实还是理论为主

（5）以后就业在什么地方

学厨师要重点关注学校的环境、设施设备、师资力量、实情况、

一般去实地看看，有助于了解各个方面内容，有助于选择一个好的学校！

学厨师到甘肃新东方好还是山东蓝翔好？急需解答！谢谢！

4、学校的教材是全国通用规范的，在各地工作的适应能力更强，另外，好厨师不等于好教师，会“教”才是关键，饭店里技术好的师傅很多，但厨师学校的老师不技术，更受过教育学、心理学培训，更懂怎么“教”。在饭店学厨师的话，一些重要的知识，大厨们是没有时间详细的为你介绍的。

我还是选择去前者好，毕竟是全国连锁的大品牌，学校现在报名还有优惠呢

两年制大厨精英专业 两年

约你一起做同学 呵呵

听说山东新东方烹饪学校开设专业挺多的，都有哪些呢

想要学厨师建议到专业的学校学，去郑州北方学校。郑州北方学校是一家专注烹饪教育学校，这家学校烹饪专业还是不错的，校企合作，技能人才订单式培养，是学习技术很好的选择。

专业

两年制大厨专业 两年

经典大厨专业

烹饪全能专业 一年

西点全能专业 一年

特色专业

半年制综合专业 半年

烹饪进修班 三个月

川菜专业 三个月师资这个指标，决定了学生能不能在这学校里学到东西，学到的东西有没有用。如果一个职业学校两三百号学生就七八个老师，那么它的管理很明显是跟不上的，学生有很大的可能性是学不到东西的。如果尽是些名不见经传的老师，那学到的也尽是些普普通通上不了台面的技术。

西餐班 三个月

特色中式面点专业 二个月

特色西式面点专业 二个月

高级考证辅导班 一个月

特色家常菜班 60课时

学正宗川菜去哪里

关键是厨师还是一个高薪职业，不管你是想找工作还是自己开店，学厨师都是很适合的，学厨师没得啥子年龄限制。

川菜是汉族传统的四大菜系之一、八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜在海南新东方就可以学。

川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮、小河帮、下河帮的基础上，规范化完整表述为：上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的乐山川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜，下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展艺术水平。

学厨师，高工资，也不需要可以去正规厨师学习川菜学历

2.前景广阔发展好 餐饮业诞生几千年来，从未面临淘汰，一直是关乎民生的重要行业。随着现代人们对生活水平要求越来越高，餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业，进入了又一轮高速发展期。未来，具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。

3.工作稳定地位高 现在的厨师，不是你去找工作，而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段，新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时，厨师工作环境好，体面卫生，正常作息，解决吃住，你从起点上就赢得一筹。技术好的厨师，就是餐饮企业的灵魂所在。

4.投资小容易创业 餐饮行业具有投入小，回报大的天生优势，不用像其他行业动辄投资百万元。同时，投资餐饮业风险小，饮食作为人们的首要需求，永远不会过时。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，你就可以拥有自己的事业。

川菜行天下，现在许多人都喜欢川菜，川菜的影响力没有人是不知道的，所以说学厨师，还是得学川菜，而学正宗的川菜，当然要去川菜的发源地之一重庆，在重庆有一所正规的、大型川菜厨师学校，可以到校参观考察哦

学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，的是实践和理论相结合，去实地考察是的，可以了解的更多。

川菜的味型多变，是其他风味菜系所无以伦比的。所谓“食在海南、味在四川”，以味多、味广、味厚著称。调料丰富，加之调味技法的巧妙应用造就了四川风味的多种味型。调和变化形成的复合味型有家常味、鱼香味、怪味、麻辣味、酸辣味咸甜味等23种常用味。在海南学习川菜的做法到海南新东方学习。

想学习正宗的川菜，那就要和正宗的川菜师傅去学。或者到正宗的川菜馆去学，或者去专门的厨师学院去学。

学正宗川菜去就去四川学，或者那种厨师学校学

来四川，边吃边学，什么巷子里面的呀，什么卡卡里头的馆子呀，

学厨师哪个学校？

好的厨师烹饪学校应该充分挖掘每一个学生的美德、优势和潜能，理解、尊重和包容学生间的异、距和别，让每一个学生努力成为更好的自己，成为具有良好素养的全面人才。

如何选择学校：

1. 学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定学厨师可以去烹饪学校或者厨师学校学习，教学比较系统。看看你本地有没有学校可以学习，先实地考察一下，看一看教学设施设备再学习。教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。

2. 专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，

4. 规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅各类实习教室及样本展示厅。

5. 就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。现在部分学校说的是有就业保障，但是如果有的学校毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆，有的学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、高级宾馆，你会选哪个？我肯定会选后者。

学厨师是很不错的，现在随着人们生活条件的改善，外出就餐的频率也越来越多了，所现在餐饮业的发展很快，厨师这个行业现在的需求量是很大的。

厨师还是很有优势的：

1、学厨师 热门行业。作为人们的需求，它不是新兴产业，不会被淘汰。只有菜品的举一反三，不会存在产品的更新换代。

2、学厨师 发展好，提升空间大。厨师长、行政总厨等都是目前紧缺的人才，也是学厨师一直努力的目标，热门紧缺的职位，只有在餐饮界才会出现，厨师都会是你的比较好选择。

3、学厨师 花费时间少，就业成才快。易学、易懂、起点低。从基础开始，不用你懂电路图，也不需要你会编程，只要动手去做，课程都可以学会。

为营造更加和谐融洽、积极向上的校园文化氛围，优化育人环境，增强学生的集体荣誉感和心，我院积极开展各项文体活动，如篮球比赛、朗诵大赛、校园歌手比赛、厨王争霸大赛等等，提升学生的素养。

学厨师技术在择校方面，可以通过学校的教学环境，教学质量等多个方面进行选择。