顺德好吃的地方有哪些?顺德十大私房菜人气排行榜出炉

招生计划 2025-04-11 10:32:06

想去顺德旅游,有哪些值得的美食小店吗?

来到顺德一定要去吃烤鸭,还有广州特色的煲汤,都特别的美味,顺德的容桂工业路有非常多的店。

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顺德好吃的地方有哪些?顺德十大私房菜人气排行榜出炉


顺德的大良步行街,良华119号盖路,仁信和民信两家店都是网红种草的,双皮奶,特别值得去,民信老铺的肥光鱼生,在一家居民楼一层,还算好找一点,一鱼四吃,是的特色哦。

一定要去的美食小店有民信老铺和细妹五香牛杂,这两家都是非常的,小吃都是很美味的

有寻味顺德·珍之宝酒楼。在大众点评上它家是顺德粤菜评价榜上的名。富有特色的盐焗虾饺皇和经常售罄的墨鱼饺是它家的招牌菜。

顺德好吃的地方有哪些?顺德有名气私房菜人气排行榜

顺德自古经济发达,商业繁荣,是的“世界美食之都”。那么顺德好吃的地方有哪些?今天就给大家顺德有名气私房菜人气排行榜。

这一家的鱼头汤相对来说比较出色,味道很鲜美,其他方面虽然没有多好但是也不会太。

这是一家小农庄,而且性价比特别高,几个人去的话可以选择一个套餐,不管是什么菜份量都是比较足的,味道也是十分不错。

天然居它们家其实有点偏向于私家花园的感觉,环境相对于其他家来说好很多,它们家的西瓜捞还是很不错的,还有就是黄瓜花。

在顺德十大私房菜里,仙庙烧鸡可以说是比较有名的一家店了。他们家的烧鸡还有烧排骨都特别好吃,虽然吃多了可能会觉得有点腻,但是对于次吃的人来说是真的很值得的,还有他们家的腊味饭也很值得。

一听到这个名字,相信不少人都会觉得很特别,这一家的鲫鱼豆腐汤是小编强烈的,因为味道特别鲜美,豆腐也煮得很嫩。

它们家的特色就是一条鱼做成三种做法,鱼的味道特别鲜美,没有什么大的腥味,环境也是特别有特色,而且性价比也是特别高的。

这一家不管是什么菜都特别好吃,尤其是它们家的特色菜烧鹅,不过整体的价格来说会比较贵一点,但是它们家的份量特别大。

这家店的烧鹅是他们的特色菜,可以说是去到这家店必定要选的一道菜,还有就是猪肚鸡,也是很不错的,但是价格相对来说会有一点点贵。

这是一家清水火锅店,有一个特色是很多火锅店都没有的,那么就是在这一家店里面,所有牛的部位你都能够吃得到,喜欢吃牛肉的人千万不要错过了。

从这个名字相信你们也都能够知道,这一家店的特色就是生蚝,尤其是蚝饭,吃上去特别鲜美,还有它们家的生蚝,特别值得。因为这家店的本身还比较不错,所以人会比较多。

顺德美食排行榜前十佛山顺德十大必吃美食

佛山是一处有着众多美景的地方,并且来佛山旅游少不了的就是品尝当地的美食啦,而顺德的美食因花样多,制作精美而出名,今天就给大家介绍佛山顺德十大必吃美食。

一、鸡

要说原汁原味,蒸是常见的烹饪方法。一道鸡,让多少食客直呼“YYDS”!拿起锅盖,一股鲜香味迅速钻进鼻腔。轻轻咬一口,鸡肉肥而不腻、鲜嫩多汁,肉质紧实又爽滑,精华被完全锁住,让人停不下来!吃完鸡肉,揭盖还有惊喜!蒸煮时,蒸隔的肉汁滴落在高汤或粥中,成为天然的佐料,让锅底再一次升华。趁热吸溜一口,味道超级鲜甜,一碗完全“唔够喉”!

二、清水打边炉

世间火锅万万千,只有顺德的清水打边炉,原汁原味得来又让人过“嘴”不忘。容桂老字号——松记火锅店,以一锅清水征服味蕾,除了食材够鲜够正,没有别的招数。猪肝要厚切、牛腱要剔筋,猪脸肉要肥瘦参半,样样要讲究。吃清水打边炉,一定要“守规矩”。猪肉滑、竹肠、鸡肉、鲫鱼要依次倒入滚烫的沸水中,熟后快速捞起。

三、毋米粥

始创于顺德的毋米粥,算得上是清水打边炉的2.0版。在太艮堡毋米粥,厨师经数小时精心熬制一锅绵滑的白粥,去米渣留米汤。刚熟的鱼片经过浓稠粥底的“滋润”,鲜味被牢牢锁住,肉质更加嫩滑。白贝和鲜虾颗颗肉都很饱满,配上粥底,鲜味瞬间被激发,惹味!

四、顺德鱼生

对于追求食物本味的顺德人来说,生吃是更引以为傲的进食方式。顺德鱼生,是另一道令人无法抗拒的美食。吃顺德鱼生,一定要入乡随俗。把去腥增香的调料按喜好拌到鱼生中,用筷子将盘中鱼片高高夹起,并说“捞起捞起,风生水起”,寓意事事兴旺。

五、双皮奶&金榜牛乳

顺德双皮奶由香醇水牛奶制作而成,是不加任何调料的自然味道,口感甜而不腻,入口即化。浅尝一口,还没来得及细品,它便仿佛“成了精”,趁你不注意时滑入喉咙,独留满嘴奶香。除了双皮奶,金榜牛乳也是顺德美食必吃榜单的“钉子户”,和白粥是拍档。金榜牛乳小小一片,其实浓缩都是精华!它口感醇香、奶香浓郁,咸咸甜甜很可口。放一片进粥里,不仅清热下火,还让粥更加绵滑香甜。

六、伦教糕

百年传承,米香四溢。洁白清甜,柔韧弹牙。人称“岭南糕”,说的就是伦教糕。“趁凉吃”是伦教糕的精髓所在。出炉冷却后的伦教糕,甜味和酸味比例刚刚好,清爽不油腻,食后还有淡淡回甘,让人回味无穷,打包几盒带走。

七、陈村粉

陈村粉是顺德人对稻米的又一次升华。选用糯性适中的早籼米,经青石磨磨出细腻米浆,沸水蒸2分钟,叮~出炉!至于陈村粉的口感,要看你怎么吃,蒸、炒、滚、煎??70余种不同做法,各有各的滋味,给足你满满的新鲜感,让你百吃不腻!

八、均安蒸猪

烧猪很常见,整只蒸猪你又见过没?没有见过,那你一定要来认识一下均安蒸猪兄了。均安蒸猪制作方法简单,猪腌制后放入猪盒,用柴火烧旺使其熟透即可。这样做出来的蒸猪,猪皮爽脆不油腻,猪肉脆嫩弹牙,肉香浓郁。比起烤猪的焦香松脆,均安蒸猪有一种别具一格的清新之感,让人食指大动。

九、脆皮烧鹅

作为顺德美食“荤”代表之一,烧鹅皮脆、油足、肉香,是顺德街坊口口相传的“佳肴”。新鲜出炉的烧鹅,油光耀眼,色如红枣,香气四溢,皮脆肉嫩,皮薄如绸而不起皱,香浓的肉汁沿着肉身流下,让人垂涎不已。

十、煎鱼饼

煎鱼饼甘香爽滑,鱼肉有弹性,以蚬蚧酱佐食更显鲜味。这一款传统美食,在顺德已有一百多年的历史,曾获“中华名小吃”的称号。特点是色泽色鲜美,爽滑甘美。

顺德老字号美食店排名

顺德老字号美食店排名:

1、禾盛农庄

一去顺德觅食,朋友就了这间已经开了17年的老字号餐厅——「禾盛农庄」。这也是深受当地人和外地客喜爱的 顺德 菜餐馆。

环境:餐厅环境明亮舒适,设有大厅和包房。服务真的超级好,随叫随到!茶水更换及时!

2、顺风顺水顺景私房菜

要说在大良哪间顺德菜好吃又优惠,首推就是这间「顺风顺水顺景私房菜」。这间店过爆到连车都没地方停,可见深受本地食客的喜爱程度。

一进门口就看挂满墙的奖牌环境敞亮舒适,设有大厅和包房。

3、大门公

如若说吃饭是一种生活方式,那么对于选择餐厅美食就要有态度。在 顺德 ,这间古色古香的「大门公」就是我对美食的态度。

「大门公」是一间开在 顺德 大良有名的“阿公”且上过央视节目的餐厅。餐厅主打传统 顺德 菜和新派粤菜,也设有茶市。

环境:“曲幽通径处,禅房花木深。”走过幽曲的竹林小路,就看到了「大公门」的包厢和大厅。服务满分,每个包房都有专门的服务员。

4、麦家庄

说到吃 顺德 菜,除了传统的菜式之外, 顺德 的“菜”也非常出名。这家隐藏在百年老屋的菜餐厅——「麦家庄」就值得。

环境:一栋时期的建筑,矗立在旁边现代化的建筑中,灰墙青瓦尤为显眼。据餐厅老板介绍,这栋老屋已有百年多的历史,历经曲折才得以保存下来。

原木原装的餐厅风格,在老屋的搭配下显得质朴又典雅。餐厅的服务更是没得说,一去到就热情招呼入桌,细致周到。设有大厅和包房。

菜讲究“鲜”和“原汁原味”。食材是否新鲜,一吃便知。菜还讲究蒸的时间,在这里,每一道菜有它固定的时间。这样,才能保持味道。

5、东坊味道私房菜

顺德 觅食,又找到一间好吃的私房菜——东坊味道私房菜。这间私房菜开在 顺德 的大良,曾上过「至味 顺德 」栏目,很多食客为名而来。

环境:在餐厅,不管是院角落的翠竹还是挂墙上的画,都显得古香古色。餐厅设有包房和大厅。

佛山顺德10大美食排行榜佛山顺德十大必吃美食

佛山是一个风景优美的地方,去佛山旅游一定少不了品尝当地美食。顺德的食物以种类繁多和制作精美而闻名。今天就给大家介绍一下佛山顺德十大必吃美食。 一、鸡

要地道,蒸是常见的烹饪方法。一只鸡,多少食客叫“YYDS”!掀起锅盖,一股清新的香味迅速钻进鼻腔。轻轻一咬,鸡肉肥而不腻,鲜嫩多汁,肉质紧实爽滑,精华完全锁住,让人欲罢不能!吃完鸡,揭开,惊喜!炒菜时,蒸熟的肉汁滴入汤中或粥中,成为天然调料,使锅底再次升华。趁热喝一口,味道超级甜,一碗完全“不够喉”! 二、清水打边炉

世界上有成千上万的火锅,只有顺德的清水侧烤灶,正宗而难忘。容桂老字号宋记火锅店——,用一壶清水征服味蕾。除了食材足够新鲜,足够正确之外,没有别的招数。猪的肝要切厚,牛的蹄筋要去,猪的脸要肥瘦相间。吃干净水一定要“守规矩”。猪肉、竹香肠、鸡肉、鲫鱼要依次倒入开水中,煮熟后迅速捞起。 三、毋米粥

创立于顺德的糯米粥,可以算是清水炉的2.0版本。在太根堡,没有米粥。几个小时后,厨师精心熬制了一锅香滑的米粥,剩下米汤和米渣。新鲜烹制的鱼片被厚厚的粥底“滋润”,鲜味被牢牢锁住,肉质更加嫩滑。白贝鲜虾的肉质非常饱满,加上粥底,鲜味瞬间被激发,被挑起! 四、顺德鱼生

对于追求食物原味的顺德人来说,生吃是一种更值得骄傲的吃法。顺德生鱼是另一种不可抗拒的美味。在顺德吃生鱼,入乡随俗。将腥香的调料随心所欲地拌入生鱼中,用筷子将盘中的鱼片高高夹起,说一声“拿起来,拿起来”,表示万事亨通。 五、双皮奶金榜牛乳

顺德双皮奶采用醇厚的水牛奶,是天然的味道,不加任何调料。吃起来甜而不腻,入口即化。喝一口,还没来得及品尝,就好像“提炼”出来了。趁你不注意,它滑下你的喉咙,只留下一口奶香味。除了双皮奶,金榜奶也是顺德必吃美食排行榜上的钉子户,和米粥是搭档。黄金奶是一小块,其实浓度才是精华!味道醇厚,奶油,咸,甜,好吃。粥里放一块,不仅清热降火,还能让粥更滑更甜。 六、伦教糕

年传承,稻香四溢。又白又甜,柔韧有弹性。被称为“岭南饼”,意为伦教的饼。“趁热吃”是伦教饼的精髓。冷却后的伦教饼甜酸比例恰到好处,清爽不油腻,吃后有淡淡的甜味,让人回味无穷。打包几盒带走。 七、陈村粉

陈村粉是顺德人对大米的又一次升华。选择糯性适中的早籼米,用青石碾成细米糊,放入沸水中蒸2分钟,出锅!至于陈村粉的味道,就看你怎么吃了,蒸、炸、滚、炒70多种不同的做法,各有各的味道,给你满满的新鲜感,让你百吃不厌! 八、均安蒸猪

烧猪很常见。你见过整个蒸猪吗?没有,那你一定要来见见君安蒸猪哥。蒸肉的制作方法很简单。猪腌好后放入猪箱,用柴火煮。这样做出来的蒸猪,皮脆不腻,猪肉脆嫩,肉香浓郁。相比香脆的烧猪,均安蒸猪有一种独特的新鲜感,让人食指大动。 九、脆皮烧鹅

烧鹅作为顺德美食“肉”的代表之一,皮脆、油多、肉香,是顺德的“美味” 十、煎鱼饼

炸鱼饼香甜爽滑,鱼肉富有弹性,配上蛤蜊酱更美味。这种传统食品在顺德已有100多年的历史,曾获得“中华名小吃”的称号。其特点是色香味俱全,爽滑香甜。

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