适合十四个月宝宝的食谱有哪些
冬季宝宝食谱 冬季宝宝适合吃什么辅食
冬季宝宝食谱 冬季宝宝适合吃什么辅食
冬季宝宝食谱 冬季宝宝适合吃什么辅食
冬季宝宝食谱 冬季宝宝适合吃什么辅食
适合十四个月宝宝的食谱有哪些,宝宝十四个月大的时候已经是完全断奶了,已经是吃饭喝粥了,妈妈们为了给宝宝准备有营养的食物总是特别头疼,我和大家一起来看看适合十四个月宝宝的食谱有哪些。
适合十四个月宝宝的.食谱有哪些1
1、春季:一般来讲,天天可进三次正餐,下午加1次午点。
早餐:豆沙奶发羔25克鸡蛋粥25克
午餐:猪肝摊鸡蛋50克软饭50克
午点:梨汁糯米粥 5、蕃茄汁50克
晚餐:猪肉、、馄炖50克小萝卜丝汤
2、夏季:食谱:
早餐:牛奶葡萄干发糕25克豆浆100克
中餐:西红柿鱼丸汤软饭50克
午点:大米绿豆稀粥100克
晚餐:鸡蛋黄瓜面片汤50克
夏天,应注重多补充水分,多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。
3、秋季:食谱:
早餐:鸡蛋粥25克枣泥牛奶发糕25克
中餐:什锦饭50克小白菜汤
午点:胡萝卜小米粥50克
晚餐:冬瓜肝泥卷50克蛋花汤
秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处。
4、冬季:食谱:
早餐:牛奶蛋羹25克芝麻粥25克
中餐:排骨汤焖海带丝软饭50克
午点:蒸白薯100克
晚餐:白菜肉末挂面汤50克
一岁左右的宝宝是特别容易患上佝偻病的,所以每天宝宝的食谱当中必须要加入一些牛奶、鸡蛋以及海带,因为这些食物当中都含有大量的钙质,可以给宝宝提供大量的钙,可以有效的预防佝偻病。宝宝吸收更多的钙还可以促进骨骼的发育。
适合十四个月宝宝的食谱有哪些2
【番茄炒猪肝】
原料:
猪肝30克、番茄80克、油半小匙。
1、将猪肝洗净、切片;
2、再将番茄洗净、切块;
【蛋炒菜花】
原料:
1、将胡萝卜洗净、切片,将菜花掰成小块,入沸水中焯一下捞出;
2、将鸡蛋磕入碗内搅散,锅内加油烧至七成热,倒入蛋液,炒成蛋块盛出备用;
3、锅内加油烧热,放入胡萝卜片略炒,再放菜花、鸡蛋块,撒入少许调味料,炒匀至熟即可食用。
【豆腐青菜饭】
原料:
1块豆腐、适量青菜、肉汤、新鲜白饭。
1、将白豆腐用清水煮熟,再加肉汤继续煮,煮熟后捣碎;
3、煮熟后一起拌入白饭即可。
儿童冬季饮食注意事项 一:注意控制脂肪,补充蛋白质远东儿保科营养专家介绍,冬季除合理添加蛋、奶、肉、鱼等富含蛋白质的动物性食物以外,还应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、山芋、藕、青菜、大白菜等二:注意补充钙质、维生素冬季气候寒冷干燥,人体氧化功能加强,机体维生素代谢也发生了明显变化,容易出现皮肤干燥,多让孩子吃一些富含维生素B2、维生素A、维生素C的食物,不但可增强免疫力,还可预防口角炎、唇炎、舌炎的发生。豆类、鸡蛋、牛奶、苹果、橘子、柚子、动物肝、南瓜、白菜、油菜、马铃薯、胡萝卜、西兰花都等都是维生素不错的来源三:注意补充膳食纤维冬天孩子运动少,肠蠕动减慢容易出现干燥等问题,应注意膳食纤维的补充,可多让孩子适当多吃一些、芹菜等富含膳食纤维的食物四:注意少食生、冷食品五:注意多喝水、补水
二岁的宝宝大脑发育比较快,这个时候要将奶类食物慢慢变成混合食物,这样宝宝才能获得充分的营养。给宝宝的食物要营养丰富和均衡。
二岁宝宝四季食谱
早餐:鸡蛋软饼25克大米红豆粥25-50克
中餐:烩油菜豆腐软饭50克
午点:山薏豆腐50克
二岁宝宝四季菜谱 二岁宝宝营养食谱大全
晚餐:猪肉馅水饺50克
2岁宝宝夏季食谱:
早餐:两涩卷25克牛奶100毫升
中餐:香菇炒菜花、黄瓜汤软饭25克
午点:大米绿豆稀粥50克
晚餐:西红柿鸡蛋卤面50克
2岁宝宝秋季食谱:
二岁宝宝四季菜谱 二岁宝宝营养食谱大全
早餐:蛋羹25克果酱面卷25克
中餐:香菇炒豆腐末软饭51.以米:水=1:5的比例煮成粥。0克
午点:糯米藕
晚餐:猪肉冬瓜馅小饺子25克小米粥25-50克
2岁宝宝冬季食谱:
早餐:千层饼25克豆浆100-150克
中餐:鱼肉蛋羹软饭50克
午点:红豆粥50克
晚餐:猪肉白菜包子50克萝卜汤
奶酪鲜蔬泥
准备食材:黄瓜40克、虾仁40克、鸡蛋黄1个、奶酪20克
做法
1:虾仁去泥肠,洗净。
二岁宝宝四季菜谱 二岁宝宝营养食谱大全
2:虾仁剁成泥。黄瓜洗净去皮,磨成泥后盛入小碗中,将小碗敷上保鲜膜,入蒸锅蒸制8分钟。
3:熟鸡蛋黄用小勺碾成末,备用。烧热锅,放入虾泥煸炒至熟后盛出,将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合,搅匀即可食用。
火腿土豆泥
材料:土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。
1、土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷。
2、土豆置入大碗内,洒入半汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆做成泥状。
二岁宝宝四季菜谱 二岁宝宝营养食谱大全
3、火腿切成片,再切成条,切成小丁待用。
5、倒入土豆泥,与火腿丁一同拌炒均匀,即可上碟。
鱼肉胡萝卜羹
材料:鳕鱼肉50克,胡萝卜2/3根,洋葱1/3个,高汤、盐各少许
做法:将鳕鱼肉洗净切碎,或用搅拌机打成茸;胡萝卜、洋葱分别洗净,切成碎末。锅中加高汤烧开,将鱼肉和蔬菜一起放进去煮。煮至蔬菜烂熟时,加少许盐调味即可。
宝宝营养膳食食谱
宝宝营养膳食食谱,丰富的饮食是必须的,营养的,合理的饮食是非常重要的。为了给孩子适量的蛋白质,适量的脂肪和适量的糖,这些是最重要的营养素。下面给大家分享宝宝营养膳食食谱。
宝宝营养膳食食谱1
午餐吃猪肝散鸡蛋50g软米饭50g
下午午点吃点梨汁糯米粥50g
晚餐吃猪肉,,葱段炖50g萝卜丝汤
夏季营养食谱
早餐吃牛奶葡萄干发饼25g豆浆100g菜可以做番茄鱼丸汤软米50g
中午吃米绿豆粥100g
晚餐吃鸡蛋黄瓜汤50g
夏季,注意更多汤。蛋白质主要是植物蛋白质,可以吃豆腐,豆浆等豆制品。
秋季营养食谱
早餐吃鸡蛋粥25g红枣牛奶饼25g
中餐吃什锦米饭50g白菜汤
中午午点吃胡萝卜小米粥50g
晚餐可以吃甜瓜肝泥卷50g鸡蛋花汤
秋天,孩子的食欲一般来说比较好,有利于摄入的营养素。鸡蛋粥是将准备好的'鸡蛋放入粥中,煮一会儿,然后加入少许香油和盐。充满营养。
瓜泥卷是由瓜和肝泥制成的1英寸宽的小卷。混合时,加入调味料以减少猪肝的涩味。
秋天,天气转冷。儿童往往容易腹泻。胡萝卜可以切成小块,与小米一起煮。它对儿童腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜和肝泥可以提供丰富的维生素A,有利于儿童的生长发育。
冬季营养食谱
早餐可以牛奶蛋挞25g芝麻粥25g
中餐吃排骨汤海带丝软米饭50g
中午午点可以吃清蒸红薯50g到100g
晚餐吃白菜剁碎面条汤50g
1岁儿童是仍处于佝偻病年龄。上述食谱中的牛奶,鸡蛋,芝麻,排骨,海带等富含钙,特别是海带,每100g就可以提供1177毫克的钙,牛奶中的钙相对于海带来说不是很好。但牛奶其钙利用率高达87%,因此它也是补钙的良好食品。其他含钙较多的食物包括虾皮,鱼松和豆制品,可以定期为儿童食用。
孩子现在正在长身体的时候,不能长时间吃单一的营养餐。这只会导致儿童的营养需求得不到满足,而且没有全面的供应。如果孩子挑食,不吃食物会让他失去很多吸收营养物质,对身体的需求得不到满足,当然,它会使其抵抗力下降,容易成为细菌或的目标,而且还容易患各种疾病。与此同时,一些成分本身的损失将导致疾病,所以即使孩子不愿意吃,家长也必须想办法让孩子吃,家长不能让孩子的挑食任其发展。
宝宝营养膳食食谱2
宝宝营养食谱大全及做法
胡萝卜番茄饭卷。准备食材:胡萝卜1段、番茄半个、鸡蛋1-2个、软米饭1碗、盐少许。做的时候胡萝卜洗净,去皮,切碎,放入大碗中;西红柿洗净,去皮,切碎,放入大碗中;米饭倒入大碗中,加少许盐,搅拌均匀;大碗放入蒸锅中,水沸腾后蒸五分钟(也可以在炒锅中翻炒)。
然后另取一碗,鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液;电饼铛烧热,刷一层薄油,倒入鸡蛋液,迅速摊成薄而宽的蛋皮,关火;蒸好的胡萝卜番茄米饭倒在蛋皮上,铺开后将蛋皮卷起,切成小段。胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜,宝宝经常吃胡萝卜可以益肝明目保护视力,促进新陈代谢,增强免疫力,通便润肠预防便秘。宝宝多吃西红柿有助消化,促进牙齿和骨骼发育,预防小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症的作用。
宝宝营养食谱有:
1、蒸蛋膏,蒸的嫩一点。也可以给宝宝单吃蛋黄,每天吃半个就可以了。
2、蛋黄粥,如宝宝吃了蒸蛋糕没有消化不良,可以吃点蛋黄粥。
3、猪肝粥,这种粥可以帮宝宝补充铁质。
4、粥,此粥不仅能帮布包补充铁质,还能润肠通便。给宝宝添加新的辅食后,要观察其状况,如出现消化不良或便秘就应该暂停添加。
宝宝营养膳食食谱3
宝宝辅食食谱及做法
1、蛋黄泥
食材:鸡蛋。
制作方法:将鸡蛋煮熟、剥壳,取出蛋黄,研磨成粉,可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃。开始时每天喂一只蛋黄的1/8,等宝宝适应后,逐渐增加到1/4、1/2,直至整个蛋黄。
2、苹果酱
食材:苹果1/8个,白糖少许。
制作方法:把苹果洗净后去皮除籽,然后切成薄薄的片,再放入锅内并加少许白糖煮,煮片刻后稍稍加点水,再用中火煮至糊状,停火后用勺子背面将其研碎。
3、红枣泥
食材:红枣100克,白糖20克。
早餐吃豆酱牛奶羊肉25g鸡蛋粥25g制作方法:将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15~20分钟,至烂熟。去掉红枣皮、核,加入少量白糖,调匀即可。
4、蔬菜泥
制作方法:将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后,磨碎、过滤;取碎菜与少许水至锅中,边搅边煮;快好时,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水,继续加热搅拌煮成泥状即可。
食材:成熟的蕃茄50克,白糖少许,温开水适量。
制作方法:将蕃茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎,用清洁的双层纱布包好,把蕃茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。
健康提示:注意要选用新鲜、成熟的蕃茄。
6、橘子汁
食材:橘子1只。
制作方法:将外皮洗净,切成两半;将每半只置于挤汁器盘上旋转几次,果汁即可流入槽内,过滤后即成。每一个橘子约得果汁40毫升。饮用时可加水1倍。
7、鲜红薯泥
食材:红薯50,白糖少许。
制作方法:将红薯洗净,去皮、切碎捣烂,稍加温水,放入锅内煮15分钟左右,至烂熟,加入白糖少许,稍煮即可。
8、蛋黄土豆泥
食材:过滤土豆泥1匙、切碎的苹果1大匙。
制作方法:取熟蛋黄1/2个进行过滤;把土豆煮软过滤后加入蛋黄和牛奶中进行混合,然后放火上少许加热。
适合五岁宝宝的营养食谱
一、葱花蛋
原料:鸡蛋2个、葱花少许。
做法:鸡蛋敲进碗里,倒入一些热水,打匀,上锅蒸5分钟,出锅后洒葱花即可。
二、红烧牛肉土豆
原料:牛肉、土豆
1、牛肉放冷水锅里,煮十五分钟,捞出;另烧开一锅热水,加牛肉、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒,煮两个小时左右。
2、捞出软烂的牛肉,切小块;土豆切小块;锅内热油,加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖,炒香,放牛肉块,炒五分钟;然后加土豆、花椒面、料酒,炒至土豆的边开始有点透明,加老抽炒会;加少许煮牛肉的汤,再加水烧开,加盐,煮至土豆熟即可。
三、清炒藕片
原料:莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜
1、藕削皮,竖着从中间切成2半,改刀切成片,用清水浸泡片刻,沥干水分;香葱洗净切0.5厘米的小段;姜切成片。
2、油锅烧热,放姜片爆出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟;然后放入适量盐,倒入香葱,翻炒均匀即可。
四、冬瓜连锅汤
原料:猪肉克、冬瓜1500克、生姜1小块、花椒10粒
1、猪肉洗净,放冷水锅中急火煮开,撇去浮沫,投入生姜、花椒,改用中火煮至肉皮可以用筷子戳透时捞出晾凉,切成半公分厚的薄片。(注意使肥瘦肉相连)。
2、冬瓜去皮去瓤,切成531厘米厚的片,投入肉汤中煮开,放入肉片,小火煮至冬瓜绵软时连锅一起上桌即可。
五、酱猪肝
原料:猪肝400克、豆油15克、葱10克、姜2克、酱油400克、料酒20克、白糖5克、胡椒面少许
1、猪肝泡水里1小时左右,然后捞出,再用开水烫下。
2、将烫猪肝的水倒掉,然后倒进200克清水;葱切2厘米长的段;姜切薄片,与料酒、胡椒面、酱油、豆油、白糖一起倒进锅里,在微火上烧1小时。
3、将酱好的猪肝晾凉,切成薄片,即可食用。
六、小葱拌豆腐
原料:豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。
1、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香麻油。
2、将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。
七、白菜炖豆腐
做法:大白菜400克,豆腐500克,葱姜共30克,植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
1、白菜、豆腐都适当切块,姜切末,葱切丝。将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟。
2、大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;
3、锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒;
4、将锅置于旺火上,放入植物油烧热,将葱末和姜末炸出香味,加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜;
5、炖至白菜和豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。
八、红烧牛肉
原料:牛腩500克,姜1块,八角2颗,草果1颗,糖1勺,杨梅酒2勺,葱白适量花椒适量
1、牛腩切方块,和花椒一起放入大碗中,用清水浸泡20分钟左右,泡出血水后,将血水倒掉,牛肉沥一下。如果血水较多,中途可换一次水,焯水。将2片生姜切碎,和牛肉下入清水锅中,煮开后继续煮五六分钟,将牛肉捞起冲水并沥干备用。
2、锅洗净,加两勺油,下入沥干的牛肉、姜片、葱白,中火翻炒,边炒边淋入2勺杨梅酒,加入1勺老抽,1勺生抽,1勺糖,翻炒均匀
3、将牛肉炒至上色均匀,加水没过牛肉,加入八角盒草果,煮开后转入砂锅煲中,加盖,转小火炖2小时以上。节约时间可用高压锅。
4、至牛肉软烂,转大火收汁。这时候可以尝尝咸淡,加适量盐调味。连砂锅端上桌,能更好地保持菜的温度。
提示:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
九、蘑菇通心粉
原料:鲜蘑菇40克、肉未30克、番茄1个、通心粉50克。植物油、盐、红葡萄酒、香葱末各适量。
1、蘑菇洗净后,撕成碎片;番茄洗净,切碎;通心粉用热水焯一下,沥干。
2、油锅烧热,下入香葱末、番茄炒出汁后,加入肉末,倒进葡萄酒,炒匀成番茄肉酱盛出。
3、油锅饶热、下入蘑菇碎翻炒,倒入通心粉、番茄肉酱,搅拌均匀,加盐调味即可。
十、芝士焗面疙瘩
1、将鸡蛋打成蛋液,加入盐和清水搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀,筛入普通面粉,搅拌均匀成如图5展示的厚度效果;若比这个稀了可再加点面粉,反之可加水调整;
2、烧开一锅水,用大勺子,在热水中蘸一下,然后沿着碗边挖一小快面糊下入锅中,勺子摇晃几下,面糊会自动从勺子上脱落的;
3、依次快速的将所有的做好,大小要保持一致,加了鸡蛋的面糊膨胀性很强,所以每次勺面糊的时候不区太多了;
4、看到面疙瘩浮在水面上,就可以将其捞出盛在烘焙盘上了。8、蒸好芋头排骨成热,晒上葱花,稍微拌均一下即可。平铺成一层,不要双层铺哦。
宝宝的健康发育离不开妈妈精心准备的营养食物,各位妈妈可以根据食谱给自己的宝宝做好吃的食物,让宝宝快乐健康成长。
1岁以后的宝宝已经进入幼儿期,有了基本的咀嚼能力,只要大人的食物多注意烹调方式,不加过度的调味料,避免过多油炸食物,食物不要过硬或不易咀嚼,大多数的食物都可以让宝宝尝试。现在来看看宝宝食谱有哪些吧!
今天,就给大家冬日进补的绝佳食谱:黑豆一岁宝宝食谱
此时的宝宝在饮食上越来越接近大人,不再像以前那样总是吃软烂的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物和种类大大增多,包括软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于宝宝而言,新鲜而多样的蔬菜水果也是必不可少的,可以给宝宝适当吃些蔬果条,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等,做成手指大小的放在宝宝的餐具上,吸引宝宝自己动手拿来吃。
但要注意,在辅食添加初期,蔬果类食物一定要泥状才好,方便宝宝消化吸收。一开始是蔬菜泥或水果泥,等宝宝慢慢接受后,可以给他尝试混合的蔬菜水果泥,补充膳食纤维,预防宝宝便秘。
1、胡萝卜山粥 食材:排骨适量、山30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山,胡萝卜,炖煮15分钟。取山胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。
2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。
西兰花辅食做法大全 辅食蔬菜泥做法大全 莲藕米糊
一岁半宝宝食谱
一岁半宝宝的食物应该做得软些,可由原来的末、羹、泥改为丁、块、丝。不要吃带性的食物或整粒干果,如花生米、瓜子、核桃、干豆等。现几款一岁半宝宝食谱:
1、土豆地雷
2、杂蔬丸子
食材:土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法:将芹菜剁成未,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片,放微波炉内高火叮熟,取出用汤匙按压成泥,加入玉米淀粉,用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖,加入1/2小匙鸡粉,混合均匀,加入红萝卜、香菇丁、芹菜未,拌匀成面团,取1小块面团,用手揉圆。外层沾裹上玉米粒,依次将所有小丸子做好,摆在盘内。蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。
宝宝早餐食谱优选 宝宝午餐食谱优选
两岁宝宝食谱
你现在应该注意的是:宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐;多吃蔬菜、水果;适量摄入动植物蛋白;牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物;粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。
1、青椒胡萝卜山泥
食材:山、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山冷却后,压成泥。将压好的山泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
2、巧虎米饭
食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
让宝宝爱吃胡萝卜 做宝宝爱吃的米饭料理
两岁半宝宝食谱
偶尔吃粗粮,杂粮对现阶段的宝宝来说十分有好处哦,比如玉米粥,山芋粥,黑米,小米),各种豆类坚果都是不错的选择。
1、花生紫米糊
食材:糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。
做法:把糯米洗干净。把花生仁洗干净,可将材料浸泡一晚。把紫米洗干净。倒入豆浆机中,等到结束音响起就可以了。
2、红枣栗子粥
食材:糯米30克、大米30克、栗子仁10颗、枣(干)10个。
做法:糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡。将红枣在水里浸泡一下。将栗子处理成小块,放在盘中备用。将米和适量的水一起放在锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟。加入板栗煮20分钟,直到黏稠即可。
坚果美食BB越吃越聪明 紫菜包饭 宝宝的补碘佳品
3岁宝宝食谱
为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
1、素食早餐三明治
食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。
2、迷你水果三明治
食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
宝宝早餐食谱优选 宝宝午餐食谱优选 白萝卜米粉粥
宝宝早餐食谱
早饭与头天晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上,如果不及时进早餐,大脑处于饥饿状态。以这样的状态去上课,会精神不振,学习能力下降。研究表明,不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象,他们往往脑功能降低,学习效率下降,被误认为是多动症。而且早饭没吃,中午就会大量进食,这样会使胃壁一下子处于紧张状态,时间久了易生胃病。
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长期不吃早餐易使人发胖。早饭与午饭相隔时间过长,大脑不断受到饥饿信号的,使人产生空腹感。这样,中午吃进的食物特别容易被肠胃吸收,更容易形成皮下脂肪。而且,由于吃得过多,食物消化后多余的糖分大量进入血液,容易形成脂肪。
空腹的时候,人体内胆囊中的胆固醇饱和度比较高,容易形成胆结石。长期下去,人体内的平衡系统遭到破坏,容易导致贫血和营养不良。
因此,父母一定不要轻视早餐。早餐要定时定量,给孩子规定起床时间,父母要及时给孩子准备早餐,还要保证早餐质量。因为人在早晨刚起床的时候,往往食欲不佳,父母在准备早餐的时候不仅要注意食物结构,还要注意准备质量高,体积小,颜色、味道诱人的食物,在品种方面也要尽力做到丰富,不能只喝牛奶和豆浆,还要配上蔬菜、谷类和蛋类等食品。
好的早餐一定要有一些谷类食物,如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等,而且要各种谷类食物搭配,粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖,它是脑组织中的主要供能物质。
好的早餐要有一定量的蛋白质供给,如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入毫升牛奶或豆浆,一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉,保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
好的早餐要供给一定量的蔬菜,如凉拌莴笋、白菜、黄瓜、萝卜、西红柿等蔬菜,豆腐、豆干、豆皮等豆制品或凉拌海带等海产品,以提供其他营养素和矿物质及增加食欲,保证早餐食入量。
好的早餐要有一定的植物油,别忘了在凉拌菜中放几滴植物油,脂肪可为孩子提供所需的热量,又能增加菜的色、香、味,促进食欲。
早餐有两类食物不宜多吃:一类是以碳水化合物为主的食品,因含有大量淀粉和糖分,进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素,致使脑细胞活力受限,无法限度地动员脑力,使工作和学习效率下降;另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物,因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间长,可使血液过久地积于腹部,造成脑部血流量减少,因而导致脑细胞缺氧,整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝。
宝宝早餐食谱优选 益智早餐 唤醒一天脑活力
宝宝晚餐食谱
星期一
宝宝晚餐食谱:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
宝宝晚餐食谱:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
星期三
宝宝晚餐食谱:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
星期四
宝宝晚餐食谱:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
星期五
宝宝晚餐食谱:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
星期六
宝宝晚餐食谱:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。
星期日
宝宝晚餐食谱:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。
鱼片粥 蔬菜玉米麦片粥
孩子不爱吃饭怎么办
孩子不爱吃饭是让许多家长头疼的问题,当孩子不爱吃饭时,家长首先应该寻找导致原因,并不能一味的采取式地喂饭形式。常见导致孩子不爱吃饭的原因有以下几点:
1、零食不断,嘴不停,胃不闲,导致胃肠道蠕动和分泌紊乱。
2、孩子饮食无规律,无固定进食时间,进食时间延长或缩短,正常的胃肠消化规律被打乱,孩子就不会乖乖吃饭了。
4、进食环境,边吃边玩,或进食时爸妈逗弄、训斥,使其不能安静地进食
5、爸妈过分关注孩子进食,使孩子产生逆反心理,进而以拒食抗拒,爸妈应当对孩子放宽心,让孩子轻松点进食。
6、缺锌引起味觉改变。观察孩子是否缺锌,家长可以通过舌苔判断,舌面上一颗颗小小的突起与正常孩子的舌头相比多呈扁平状,或呈萎缩状态。
7、运动不足,代谢减少,胃肠道消化功能得不到强化。要养成良好的生活、作息习惯。
8、孩子生病了也会导致食欲下降,不爱吃饭。服太多或滥用保健补品,增加胃肠消化吸收的负担,造成宝宝不爱吃饭。
做宝宝爱吃的米饭料理 荤素搭配让孩子爱上吃饭
孩子吃饭慢怎么办
1、动作失衡。孩子眼、手不协调,能够用筷子和汤匙,可是却拿不稳,比较费时费力。另外他们的专注力也,听爸妈在说话就会忘了吃饭,总是需要人在旁督促才行。
2、肠胃有问题。孩子有很饱的感觉,肚子很胀,吃下去胃有点不舒服的感觉,所以吃到就慢下来了。
3、牙齿有问题。比如牙齿上下颚咬合不紧密,牙齿缺乏钙质,咬纤维高的白菜、、韭菜或是红烧牛肉就比较费时间,嘴里没有办法含太多的东西,必须分批咀嚼才行。
4、不喜欢今天的菜。妈妈今天做的菜不好吃,也可能大人的口味不合小孩的口味,孩子不爱吃。
5、不觉得饿。今天的运动量太少、上一餐吃得太多了或饭前吃了点东西,孩子勉强吃一点当然没办法吃得那么起劲了。
6、吃不完自己碗里的饭。有些父母认为孩子吃得越多越好,总是给孩子盛得满满的一大碗。孩子看见那么一大堆的食物就有压力,胃口自然就消失了。
7、向父母提条件的资本。有些孩子觉得是父母在求他吃,于是故意吃得很慢,以便在父母要求他快些吃时提出自己的要求,答应了要求就能吃得快。
8、喜欢在餐桌上和家人聊天。孩子认为吃饭时全家人聚在一块,气氛比较轻松,可以聊天,谈一些里发生的事,也想听听家人谈论外面发生的事,吃饭就慢了。
9、孩子的心情不太好。孩子今天有心事,比如受了什么委屈、挨老师批语了或者被小朋友恐吓了,心情不好会食不知味,吃饭的速度就会慢下来了。
夏季开胃辅食 辅食粥帮宝宝暖肠胃
宝宝在成长发育过程中,家长们常常担心宝宝会缺这缺那。经常会有疑问:我的宝宝需要补钙吗,需要补铁吗……宝宝身体内缺少某些营养素,确实会会影响宝宝的发育,那么怎么补呢?今天与大家探讨一下在成长发育过程中,宝宝需要补充哪些营养。
1、宝宝需要补钙吗?
宝宝通常不缺钙,缺的是维生素D(以下简称VD)
根据《居民膳食营养素参考摄入量(2013 版)》,0-3岁宝宝钙的摄入量如下:
0-6个月:每天摄入200毫克
7-12个月:每天摄入毫克
1-3岁:每天摄入600毫克
对于一岁以内的宝宝,母乳和配方奶中的钙含量就已经能满足这个年龄段孩子钙需求。1岁以上的孩子只要保证饮食均衡,也可从奶类、豆制品、绿叶蔬菜、鱼等获取足够的钙。所以孩子基本是不需要额外补钙的。
如果宝宝缺钙,很有可能缺的是维生素D,因为维生素D缺乏会影响钙的吸收。
维生素D可以在阳光照射下由皮肤合成,但会受到居住地和季节的限制(比如北方地区、冬季或梅雨季节,阳光可能相对不充足),而且重点是长期阳光照射可能会给宝宝的视觉和皮肤产生不利影响。因此,宝宝一般无法通过晒太阳获得足够的维生素D。
营养学会建议,母乳喂养的宝宝应该从出生后2周左右开始,每日补充400IU维生素D。人工喂养的宝宝,通过配方奶已经能获得足量的维生素D,一般不需要再额外补充。
2、宝宝需要补铁吗?
一般来说,出生6个月后的宝宝体内储存的铁已经消耗完,因此需要及时添加富含铁的辅食,否则容易发生缺铁性贫血。
当宝宝6个月大时,应添加富含铁的辅食,如强化铁米粉、红肉类、动物肝、鱼类等,同时,多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果,有助于铁的吸收。若宝宝为早产儿,或者缺铁比较,应该在医生指导下合理补充铁剂。
3、宝宝需要补锌吗?
一般6个月以内母乳喂养的宝宝,发生缺锌的概率很低。但是母乳中的锌会随着时间减少,6个月后含量就非常低了。
所以,宝宝6个月后,一定要注意为其添加富含锌元素的食物,比如红肉类、蛋类、豆类、贝类海产品等。若是人工喂养的宝宝,通常配方奶中的锌含量可以满足1岁以内宝宝的需求,因此不需要额外补充。
七个月宝宝食谱
七个月宝宝还不能吃硬的东西,那么七个月宝宝食谱大全及做法有哪些呢?
山南瓜粥。南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山去皮洗净,切小块,泡水备用。用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。取米饭加入高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。加入南瓜、山和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了。
五彩土豆泥。在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。再转小火,将土豆泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一小会。倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘。
1岁宝宝食谱
1岁宝宝饮食还需要多多注意,那么1岁宝宝食谱一日三餐有哪些呢?
上午:6:00母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克。8:00喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片。10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块。12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,温开水/水果汁/菜汁/100~120毫升。
下午:14:00喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个。16:00喂磨牙食品/小点心若干,水果1~3片,温开水/水果汁/菜汁100~200毫升。18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3~5个/小馄饨5~7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升。
夜间:20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100~120毫升。22:00喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升。
宝宝长高食谱
3岁宝宝会快速长高,那么3岁宝宝长高食谱有哪些呢?
汆肝肉小丸子。准备原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。做的时候鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。
冬瓜海带蛋饺汤。做的时候肉馅放入葱姜末,一茶匙的酱油,搅拌均匀;鸡蛋液充分打散,锅里放一点点油,下入勺蛋液,小火煎制半凝固,中心放入适量的肉馅,用筷子或铲子将蛋饼的一边提起、对折,轻轻按压,让边缘粘合,形成一个蛋饺,以此类推;冬瓜去皮,和海带一起切成薄片;锅内放入约800ml的水,冬瓜和海带冷水下锅,煮至沸腾,转小火,放入做好的蛋饺,煮5-8分钟左右;出锅前放入虾皮、香菜末、盐、胡椒粉等调味,关火,滴入1-2滴香油即可。
一岁宝宝的食谱
一岁宝宝还小,制定食谱,安全一点,那么一岁宝宝的食谱安排怎么样呢?
一岁宝宝的食谱有包子,米粥,牛奶,蔬菜,水果,肉类,蛋类等。这个时候的宝宝生长速度是很快的,一定要给孩子充足的营养。还要及时的给宝宝补充钙质。但是一定要在医生的指导下服用钙。避免补钙过多给孩子的身体带来不利的影响。平时尽量不要给孩子食用口味过重和油炸的食物,还要让孩子养成良好的饮食习惯,不要一边玩一边吃。
可以在下午5点30左右,给宝宝添加一次辅食,吃一些面食,或者是一些营养物质比较高的食物(肝沫、肉沫、肉汤),促进宝宝的发育,晚上的时候睡觉之前让宝宝喝一次奶粉,或者是母乳喂养。
一周岁宝宝营养食谱
一周岁宝宝已经可以吃辅食了,那么一周岁宝宝营养食谱一周食谱有哪些呢?
孩子一周岁以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食以从过去以乳类为主,逐渐过度为以谷类、肉、蛋和蔬菜等为主。建议宝宝早上喝牛奶或豆浆180克,鸡蛋一个,粥半小碗。上午十点钟的时候装原橘汁150毫升或鲜橘一个。午餐花卷75克,大米粥半小碗,碎土豆肝泥,饭后再吃一个苹果。下午三点喝180g牛奶。晚上软米饭50克,鸡蓉翡翠汤。
像牛奶、蛋花粥、烂饭、炒肝耒、豆腐、木犀菜花、豆沙酥饼、肉末煨饭、鸡汤、炒蘑菇、酸奶、水果。红豆沙粥、牛奶、烂饭肉末、碎菜胡萝卜、茄汁虾仁、蛋丝面汤、点心、烂饭、鱼圆烧豆腐、鳝丝、牛奶都是不错的营养食谱选择。
宝宝8-10个月时可以完全断奶(母乳)了,饮食也大部分固定为早、中、晚三餐,并由稀饭过渡到稠粥、软饭,由肉泥过渡到碎肉,由菜泥过渡到碎菜,到快一岁时,可训练宝宝自己吃饭,并必须断奶(母乳),如果还继续用母乳喂孩子,孩子可能既不喝牛奶,食欲也,而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要,但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食,从少到多,由稀到稠,从细到粗,习惯一种再加另一种,在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。
断乳后喂养,婴幼儿每日需要热能大约1100~1200千卡,蛋白质35~40克,需要量较大。由于婴幼儿消化功能较,不宜进食固体食品,应在原辅食的基础上,逐渐增添新品种,逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物,质地软、易消化的食物。鉴于此,婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂,可用煮、炖、烧、蒸等方法,不宜油炸及使用性配料。
婴幼儿断乳后不能全部食用谷类食品,也不可能与同饭菜。主食应给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等,副食可包括鱼、瘦肉、肝类、蛋类、虾皮、豆制品及各种蔬菜等。主粮为大米、面粉,每日约需100克,随着年龄增长而逐渐增加;豆制品每日25克左右,以豆腐和豆干为主;鸡蛋每日1个,蒸、炖、煮、炒都可以;肉、鱼每日50~75克,逐渐增加到100克;豆浆或牛乳,每日500毫升,1岁以后逐渐减少到毫升;水果可根据具体情况适当供应。
断乳后婴幼儿进食次数,一般每日4~5餐,分早、中、晚餐及午前点、午后点。早餐要保证质量,午餐宜清淡些。例如,早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等;中餐可为烂饭、鱼肉、青菜,再加鸡蛋虾皮汤等;晚餐可进食瘦肉、碎菜面等;午前点可给些水果,如香蕉、苹果片、鸭梨片等;午后为饼干及糖水等。每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新,注意荤素搭配,避免餐餐相同。此外,烹调技术及方法,也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全,可促进婴幼儿食欲,增多食物摄入,加强其消化及吸收功能。
早餐: 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克
午餐: 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克食材:绿色蔬菜嫩叶部分,牛奶,玉米粉。
午点: 梨汁糯米粥 50克
晚餐: 猪肉、、馄炖 50克 小萝卜丝汤
2、夏季:
食谱:
中餐: 西红柿鱼丸汤 软饭 50克
午点: 大米绿豆稀粥 100克
晚餐: 鸡蛋黄瓜面片汤 50克
夏天,应注意多补充水分,多进汤食。
小朋友一周岁了时要断奶了,上面这份食普真的很不错呀!
吃买的奶粉和羹。。
冬季14岁孩子营养食谱:冬笋肉丝 材料: 冬笋500g、瘦肉50g、油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量、生姜适量、生抽适量、淀粉适量。
绿色蔬菜——少许1、准备好瘦肉、冬笋、青红椒和姜。
2、所有食材切丝。
3、肉丝加淀粉加生抽和盐抓匀。
4、热锅下油。
5、下肉丝炒熟后盛出。
6、用锅内余油炒笋丝。
7、放盐炒至笋丝熟。
8、放炒好的肉丝。
9、放青红椒丝和生抽。
10、炒匀关火。
11、盛入盘中。
冬季14岁孩子营养食谱:芋头蒸排骨
材料: 排骨500g、芋头300g、豆豉10g、生姜10g、油3g、盐5g、葱10g、酱油3g、料酒2g、生粉5g、豆豉蒸酱3g。
1、排骨洗干净,沥干水,放盐、酱油、油、料酒腌制15分钟;PS:用开水烫一下,再沥干水更好。
2、芋头去皮,洗干净,切小方块。
3、所以食材都准备好了,其中生粉5克,加15克清水拌均成糊。
4、芋头块放下面,腌制好的排骨放上面,晒上豆豉、姜丝,再把拌均生粉糊淋再上面,再淋一勺豆豉蒸酱。
5、适量的清水煮沸。
6、用蒸架把是隔开,放入芋头排骨碟。
7、大火煮沸水,转为中火,蒸25分钟即可;PS:时间与火的大小有关,每个人灶火不同,略有不同。
冬季14岁孩子营养食谱:红烧鸡块
材料: 鸡肉500g、料油25ml、盐4g、红烧酱油5ml、料酒5ml、川椒1个、葱6g、姜5片、蒜2粒。
1、鸡肉切块,鸡腿划几刀,更好入味。
2、加水烧开,撇去血沫。
3、料油放入锅里,放入葱姜蒜爆香。
5、倒入料酒,红烧酱油上色。
6、放入一勺盐。
7、一勺白糖。
8、放入一个川椒,加入开水,大火烧开小火炖煮。
9、装盘开吃。
冬季14岁孩子营养食谱:红烧羊肉
材料: 羊肉500g、油适量、盐1茶匙、生抽0.5茶匙、糖15g、蠔油1茶匙、姜20g、葱20g、香料1份、大蒜15g、小尖红椒15g。
1、羊肉斩块,洗净,冷水入锅,加葱姜,开火,焯去血污。
2、起锅,放油,下白糖炒糖色。
3、当锅中白糖变成红褐色时,下羊肉翻炒,同是加入葱姜。
4、炒至羊肉上色。
5、沏入足量开水,并放入香料包,转中小火焖40分左右,至羊肉酥软。
6、此时可把大蒜与小红尖椒放入烧至成熟。
7、并加入适量盐,生抽,蠔油等调味料。
8、大火收汁,加入葱段后即可出锅。
冬季14岁孩子营养食谱:白菜豆腐钵
1、油豆腐提前解冻。
2、猪肉切成片。
3、白菜洗干净。
4、肥肉先榨油。
5、放入瘦肉翻炒。
6、放入切成条状的油豆腐。
7、放入白菜板子翻炒,放入水,调入盐。
8、白菜也直接放在小锅里。
9、将7中的豆腐连汤汁一起放入小锅里,放入一点辣白菜和香菜,放电磁炉上小火慢炖。
冬季14岁孩子营养食谱:萝卜金针菇筒骨汤
材料: 筒骨2根、白萝卜200g、金针菇150g、料酒适量、盐适量、葱适量、姜适量。
1、把筒骨洗净放入凉水中,放姜片煮开捞出洗净。
2、再放入锅中放料酒去腥。
3、放没过筒骨的开水大火煮开后改小火。
4、白萝卜去皮切块,金针菇去根洗净。
5、等筒骨软烂后放入白萝卜煮开,放盐。
6、等白萝卜软绵后放金针菇。
7、煮开一会后放葱即可。
冬天的小宝宝吃水果太凉了,这种情况可以给宝宝选择,常温的可以用热水泡一泡,都是可以缓解的。
宝宝冬天吃水果冷的话,可以给水果加热下在给宝宝使用,
部分水果是可以热着吃的,比如香蕉蒸一蒸小食材:大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。孩子受可以吃的。
2-3岁宝宝食谱
将豆浆机盖好,按下“米糊”键。米糊制作一般在20分钟左右。2-3岁宝宝食谱,宝宝正在长身体的时候尤其要注意日常饮食,我们都希望他们能够补充充分的营养物质,而且这个年龄可增添各种花样的食物。以下详细介绍2-3岁宝宝食谱。
2-3岁宝宝食谱1
2-3岁宝宝食谱有哪些,宝宝的食谱做法大全
1、肉沫蒸蛋
(1)准备好新鲜的肉沫,葱花,淀粉与适量的调味料。
(2)在碗里把肉沫给和上少许的盐,葱花,清水,搅拌均匀,让肉沫入味。
(3)接着把鸡蛋给打到肉沫里面搅拌均匀,放到锅中蒸20分钟左右的时间便可以出锅里进行食用了。
2、清蒸鱼
(1)准备好新鲜的鱼,在它的身上割上几个刀子口,方便鱼肉入味。
(2)在鱼的身上抹上适量的盐,腌10分钟左右,再把姜给撒到鱼的,淋一些香油,上锅蒸好便可以食用了。
3、牛肉玉米羹
(1)把牛肉清洗干净给切成小丁状,胡萝卜也切成小丁状的。
(2)在锅中下入油,把胡萝卜与牛肉入锅中炒熟后放到碗里面。
(3)将清水给烧开,然后把玉米粒下锅中煮熟,再加入鸡蛋搅拌成蛋花,等汤汁收浓后,加入水淀粉,盐等调味料。
(4)把牛肉也放入锅中,撒上葱花便可以食用了。
4、萝卜鸡
(1)把清洗干净的白萝卜给切成适合的大小,鸡肉切好,一起放入锅中炖足够的时间。
(2)等鸡肉与萝卜炖好后,加入适量的盐葱花便可以出锅了。
一、一岁九个月宝宝食谱
一岁九个月的宝宝在喝液奶的基础上应该慢慢增加辅食。妈妈要多花些心思,宝宝的`饭尽量做的有色彩吸引宝宝吃食的兴趣。
早餐:牛奶葡萄干小杯糕30-50克,奶粉210克。
午餐:排骨绿豆海带粥100克,软饭50克。
下午餐:爱心状蔬果小饼干50克,切成块状的苹果少许。
晚餐:软饭卧鸡蛋 100克,牛肉丸子炖萝卜汤100克。
注意食谱要根据季节变换来进行调整。夏天,应注意多补充水分,可以给宝宝多进汤食。冬季可以给宝宝多补充些蛋白质。蛋白质的摄入以植物蛋白质为主,可以给宝宝多做些豆制品。
二、一岁九个月宝宝的喂养方式
这时候宝宝的饮食一定要记得要定时、定量,每日的餐数在三到四餐左右,可以随宝宝年龄的增长再进行适量增减。但在质和量上,还不能完全和一样。宝妈们要记得每次的进食量要按宝宝进食的时间来进行分配,不要忽多忽少,同时餐与餐的间隔时间也不宜太长或太短。
要注意饮食的结构和外观,尽量做到色香味。给宝宝烹饪爱心食物,宝妈们要注意外形的美观有趣,保证味道可口,花样的多变,让宝宝爱上吃饭。
2-3岁宝宝食谱3
一、宝宝食谱补钙都有哪些
1、虾皮碎菜包
这道一岁宝宝补钙食谱所需要的食材主要包括虾米、小白菜以及鸡蛋、面粉等。做法也比较简单,将虾皮泡软切碎后,加入鸡蛋,搅拌后调和成馅料,做成小包子,放在蒸笼上蒸熟即可食用。这道一岁宝宝补钙食谱中虾皮富含丰富的钙磷,鸡蛋的好处就不必多言了。
2、骨汤面
骨汤中含有丰富的钙质、此外还含有蛋白质、脂肪以及其他多种维生素和矿物质,有助于快速成长的宝宝预防软骨症和贫血。这道食谱的做法比较简单,就是先将大骨或者龙骨熬汤,然后将龙须面下到骨汤中,另外再加调味料和青菜,煮熟即可。
3、排骨皮蛋粥
这道补钙食谱的精髓在于排骨与皮蛋的结合能够起到滋阴补血、生津润燥的效果,同时也有助于宝宝在秋冬季节祛病健身。主要的原料是排骨和皮蛋,其他的调味料可根据实际情况添加。
4、番茄土豆鸡肉粥
在指定一岁宝宝补钙食谱的时候,除了考虑海产品和动物肝之外,其实鸡鸭肉也是可以被列在考虑范围之类的。这道番茄土豆鸡肉粥就是很不错的补钙食物,主要的原料就是番茄、土豆和鸡脯肉,粥的做法则可根据不同地区的饮食习惯有所调整。
二、注意事项
儿童补钙的方法有很多种,不一定要服补钙。有些妈妈盲目给宝宝补钙,弄巧反拙。哪些宝宝需要补钙?应该如何补钙好呢?
一般来讲,6个月以上的婴儿每日摄入奶总量应达到600毫升以上(包括母乳或其它奶制品),可满足钙的需要。1—3岁的幼儿, 膳食从以奶为主逐渐过渡到以谷类为主, 奶及其制品是膳食钙的主要来源,以每日饮奶达到400毫升为宜。孩子正常饮食并且有充足的奶及奶制品的摄入,能够达到或接近钙的摄入量,不需要额外补充钙剂。
但是,妈咪们要注意了,有6类宝宝是需要额外补充钙的。如果你家的宝贝也属于这6类中的一类的话,就要注意适当地为宝宝补一些钙啦。
2-3岁宝宝食谱4
2岁-3岁宝宝食谱▏红枣排骨
食物原料:猪排骨600克、去核红枣200克。
姜片、酱油、白糖、盐、料酒、香油、植物油、水淀粉、高汤各适量。
制作方法:
1、猪排骨洗净,剁成块,入沸水中焯烫捞出。
2、油锅烧热,爆香姜片,放入排骨煸炒,加入酱油、料酒、白糖、盐和高汤,用小火喂至排骨九成熟时,下入红枣焖20分钟,用水淀粉勾芡,淋入香油即可。
营养经:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
2岁-3岁宝宝食谱▏千层白菜
食物原料:白菜,猪肉,鸡蛋,精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶
制作方法:
1、白菜叶洗净,用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出。
2、猪肉剁末放容器中,加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液,搅拌均匀成馅。
3、将菜叶用干净布沾干,切成方形,抹上一层薄薄肉馅,再铺一层菜叶,以五层为一探,然后上笼蒸约八分钟,取出用刀切成小段装盘。
注意事项:菜叶未烫捞出时,必须及时放入凉水中投。否则菜叶容易发黄变老。上笼蒸制时火力要足,断生即可出笼。
营养经:白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又肠胃蠕动,促进,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
2岁-3岁宝宝食谱▏泥鳅炖豆腐
材料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许
制作方法法:
1)米粉酌加清水浸软、搅糊、入锅,旺火烧沸约8分钟;
2)青菜、鱼肉洗净,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
2岁-3岁宝宝食谱▏炸素丸
材料:胡萝卜两个、土豆一个、香菜适量、鸡蛋两个、淀粉,食用油、味精、盐少许
制作方法:
1)胡萝卜、土豆、香菜剁成细蓉;鸡蛋清搅成泡沫状,放切好的菜蓉,加淀粉,味精,盐,搅拌均匀;
2)旺火起油锅,油热后用小勺取调好的原料逐个放入油锅中,炸透捞出沥油,即可。
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