麦芽糖怎么缠着吃

不上火/不粘牙/润肺消食的零食

麦芽糖2个步骤缠着吃。

麦芽糖怎么吃_麦芽糖怎么吃才润肺止咳

麦芽糖怎么吃_麦芽糖怎么吃才润肺止咳

1、首先，将麦芽糖放入手中，用拇指和食指夹住用叉子叉孔是为了让饼干在受热的时候很好的排气，避免出现臌胀破裂的情况。另外，每款烤箱的热度不一，次烘烤一定要全程盯着，如果出现过火或是欠火的迹象，时间力挽狂澜。。

2、然后扭转手指，慢慢地用舌头吃掉，如此循环，就可以缠着吃完一颗麦芽糖啦。

麦芽糖的做法大全,麦芽糖怎么做好吃

将冷藏好的面团擀成0.3CM厚的面皮，用切模切出方形；

3、芽米混合、以1份麦芽与20份蒸熟的碎米混合。

原料：熬好的麦芽糖一块，炒米粉适量。

4、发酵、加上3倍的水搅匀后在60℃左右的温度下发酵，约至7～10小时后，

5、过滤加热、滤去残渣，将糖液入在开口锅内加热，使水分蒸发，便成澄清粘稠麦芽糖。

6、拉糖、成糖以后，让它一面冷却，一面用人工拉，越拉越白，麦芽糖就加工好了。

要说这麦芽糖怎么吃，还得看各位喜欢怎么吃

食材准备：熟花生500克，奶粉200克，麦芽糖450克，蛋35克，水适量，砂糖200克，健2、磨麦芽、将麦芽饼切碎，放在石磨里磨。康度：奶油100克。

4、再加入奶粉拌匀，将预热的花生粒放在不粘布上，倒上浆料；5、快熟揉捏，使花生粒分布均匀，冷却后切成条状，包好即可。

自制正宗麦芽糖怎么做如何做好吃

将软化好的黄油加入面团，继续揉面，直至能拉出透明的薄膜（传说中的手撕膜）；

正宗麦芽糖是一种低甜度淀粉糖，不易为细菌分解而产生酸，防止龋齿的发生；由于其粘度大、赋形性强、易上如果平时吃麦芽糖的时候不节制，会使多余的营养堆积体内，长此以往，就会形成脂肪，所以建议一天1-2勺即可，适量的麦芽糖一般不会使人长胖。色和保香性强，常用于制作高级糖果、饼干、月饼、面包、烧腊、叉烧酱等调味品。

麦芽糖怎么吃——棒棒糖、消化饼?教你做日常健康的麦芽糖小吃？

2.经过3-4天，待麦芽长到4厘米左右后，将其尽可能切碎；

【陈香百草】摄影

麦芽糖是粮食酿成的糖，除了有禀赋自然的甜，更是继承了粮食的营养。

作为粮食，糯米补中益气、健脾养胃，麦芽消食和中、催乳回乳。纯糯米熬制的麦芽糖性质温和，有消痰、润肺、去咳、消积、降低血糖、缓解孕吐、催乳、回乳等功效，适合肠胃不好、胃溃疡患者或是体虚的人，尤其是容易积食的人食用。

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今天，小编几款麦芽糖小吃食方，将消积去咳的麦芽糖与日常的饮食结合，作简单、花样繁多，格外适合家人和孩子一起食用。

【陈香百草】摄影

麦芽消化饼干

用一点麦芽，改换饼干的面貌与滋味

简易度：

适宜全天吃的助消化饼干

这是烘焙达人君之的配方，追看他的烘焙食谱，你会发现这是一个热衷于用麦芽糖代替白砂糖等作为甜味剂的人。正因为此，他的配方才会被众多同样重视健康烘焙的人所采纳。麦芽糖本就有消食润肺的作用，再加上全麦面粉，这样制作的小饼干稍微多吃几块也不会增添身体负担，不发胖、不肚胀。

材料：面粉65克、全麦面粉75克、黄油65克、全蛋液25克、红糖30克、麦芽糖10克、泡打粉2.5毫升

颜色呈淡黄有金色光泽,源自网络

制作

面粉、泡打粉混合后过筛；

待黄油软化，加入红糖与麦芽糖，用打蛋器打发至蓬松，并分两次倒入全蛋液，均需要充分搅打；

将面粉倒入打发好的黄油里，翻拌均匀，拌成面团，放入冰箱冷藏1个小时；

将饼干摆在烤盘上，用叉子叉一些小孔，将饼干面团静置20分钟，与此同时预热烤箱，上下火180度，烤12分钟出炉。

源自网络

/小编多句话/

麦芽糖？棒棒糖！

让原始的甜，滋润尚未丰沛的味蕾感受

简易度：

【陈香百草】摄影

如果担心市售的棒棒糖色素太多、糖分不明，吃多了发胖长蛀牙，不妨亲手炮制，为爱的人，也为自己精心呵护着的宝贝熬糖制糖。小家伙吃得开心，自个的心就能缓缓安放。

材料：现榨梨汁200克、麦芽糖50克、红糖150克（3块左右）、不粘饼干模具1个；

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现榨梨汁过滤浮沫，和红糖、麦芽糖一起倒入不粘锅；

开中火煮开，再转小火慢慢熬，一边不断搅拌，麦芽糖浆的颜色会逐渐加深；

用筷子蘸一下糖，滴入水中迅速变硬，即可离火；

将糖浆注入模具，晾凉变硬即可取下来吃。

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/小编多句话/

熬糖是一件非常艰辛的事，如果你从去年秋天就跟着我熬糖自制糖葫芦的话，但是为了心爱的人熬煮烹炸，站到腰累、搅到胳膊抬不动，心里也是甜的。

Painde mie

庞多米（法式白吐司）

简易度：

自然朴实/胜于原味/早餐适宜

源自网络

每一天都是由一个再也平凡不过的清晨开启，这样的清晨不适合华丽的翻糖、厚重的重磅，更适合的是平朴自然的白面包，云一样的绵软，孩子面孔一般有着适度的天真。有这样一只白面包，就像喝过百饮千酿的人一样，只觉得平凡即幸福。

更重要的是，我们重视吃，还要重视吃完之后的感受，从这一点来看，青白简单的白面包会让你精神振奋，不像吃过奶油奶酪之后，沉浸在昏昏欲睡的热量与油腻感中无法自拔。

材料：高筋面粉300g、麦芽糖30g、盐5g、酵母3g、黄油20g、水170g

将面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵，至两倍大时取出排气；

分割成两或三等分，揉圆，静置20分钟；

将面团擀成椭圆形后，折叠擀成长条后卷起，并排放入吐司盒，再次发酵至满盒；

烤箱预热至180度，烤45分钟左右。

【陈香百草】摄影

/小编多句话/

担心面包表皮上色太深的人，可以在面包烤约10?15分钟左右，打开烤箱，迅速地给吐司盒盖上锡纸（吐司盒自带套盖除外）。

【陈香百草】健康在于日常~

软的麦芽糖除了直接当拔糖吃，还可以怎么吃？

制作：

麦芽糖知识介绍： 麦芽糖是米、大麦、或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，全国各地均产。有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。

麦芽糖营养分析： 麦芽糖润肺，生津，去燥；可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久比较软.,喘等症。

可以做成小点心之类的，具体可以发挥你的创意或者上网搜菜谱，不过直接吃也是最主流的吃法了。

但是提醒一点：麦芽糖也属于糖类，能量含量仅次于葡萄糖，建议适度食用，以防摄入过多能量。

麦芽糖可以做成什么吃？

麦芽糖味甘，性微温，

你好，麦芽糖可以做的东西有很多，具体的做法和口味，是要看个人料理的功底来决定的。这里小编教你一道麦芽糖做成的食物，是麦芽糖发糕，怎么样，喜欢吃发糕的人可以尝试着做一下。

首先，准备麦芽糖50克，喜麦芽糖浆怎么吃欢吃甜食的，可以再多加一些。然后，把面粉合好，发酵起来。在把麦芽糖倒入开水稀释了，和面一起搅拌均匀，在蒸笼里面蒸出来就可以了。

麦芽糖可以用来做什么吃的 麦芽糖的功效与作用

材料：麦芽糖50g，老姜1块

做法：首先把洗干净的小麦泡在水中发芽，将麦芽切碎，把麦芽和糯米搅拌均匀，进行调味，这样就做好了。我很喜欢吃麦芽糖。

1.将老姜洗净切碎后，放入锅中，注入适量清水，大火烧开；

2.将准备好的麦芽糖放入锅中融化，转为小火慢熬；

3.等水烧开15分钟左右后，关火，过滤掉姜渣即可，注意饮用的时候小心烫伤。

2 麦芽糖的功效与作用 1.增加食物风味，健脾开胃

麦芽糖味道甘甜，不仅可以直接食用，还可以放入到甜品、菜肴中，使食物味道更佳醇厚，口味更佳香甜，进而促进人们开胃，而且麦芽糖入胃经，有健脾益胃的作用，可以很好地帮助人们养胃。

2.润肺止咳

麦芽糖性温，入肺经，有着润肺止咳的作用，可以缓解呼吸道黏膜因干燥引起的咳嗽，对于肺气虚弱的人也有一定的补益作用。

3.补充营养，提供能量

麦芽糖中含有很多糖分，能为人的生命活动提供所需的能量，比较适合低血糖人群食用，有一定的补气血的作用。

3 麦芽糖吃了会胖吗

吃太多麦芽糖是可能导致发胖的，但最终情况要取决于人的不同体质及不同食用量。

有的人身体代谢能力比较旺盛，不容易长胖，但是有些人稍微吃点东西就会使体重增加，所以吃麦芽糖长胖是否会长胖，跟个人的体质有一定关系。

麦芽糖的热量约是每100g有331大卡，热量比较高，如果是有减肥需求的话，建议少吃或是不吃比较好。

4 麦芽糖怎么做

1.将小麦用清水洗净后放入桶中，等浸泡约24小时后捞出，放在篮子或是箩筐中，每天用25℃的温水淋2-3次；

3.将糯米洗净后，在水中浸泡5小时左右，待其吸水膨胀之后，捞出沥干；

4.然后将捞出的糯米放入电饭锅中，放入适量水进行烹煮，煮好后放置冷却；

5.将切碎的麦芽与未这样吃有营养又天然,完全冷却的温热的糯米搅拌均匀，发酵6小时左右；

6.将发酵好的糯米饭充分挤压或是直接用压榨机，将里面的汁液挤出来，然后汁液经过多次大火熬制的黏状物即为麦芽糖。

麦芽糖　要怎么吃

1、生麦芽、将大麦清洗干净，放在箩筐内置于阴暗处盖上稻草，每天喷洒一至两次冷水，温度正常保持在5～10℃。麦芽长至2厘米时，将麦子翻动一次，经15～20天，麦芽很快连接成为麦芽饼。

不过关键在于你是怎么吃的，只要你每次吃的量不多的话就算天天吃也没有问题。麦芽糖本身也是很有营养的零食，所以经常吃没有问题。

有营养的零食有像核桃糖，芝麻糖，红枣奶，巧克力等，不过这些也是要适量地吃，毕竟这些的含糖量或者脂肪含量都有点高。

又实惠.真正的麦芽糖是胶质的....,

很糯;

卷出来时可以看到它很通透.,没有杂质.

卖这样的

中间夹一点点麦芽糖的饼乾,

吃多少卷多少,

6块.

我觉得它是好的绿色食品..

现在突然就喜欢上了,

用普通小勺子稍用力就能卷出来.我现在常用来涂在两块饼乾或者面包中间

来吃,

以前小时候不吃的.

我听我一个朋友说在HK你是买到的吧龙须酥也就是常见的龙须糖，其主要成分就是麦芽糖做成的，对于新手次做可能有些困难。那么，做龙须糖麦芽糖怎么熬？龙须酥怎么吃？

麦芽糖怎么做才好吃

在生活中大家应该都吃过非常多的糖类食品吧，那么你了解麦芽糖浆？究竟麦芽糖浆是什么东西，以及麦芽糖浆怎么吃？跟着我我们一起来了解吧。

2、其原料选自本地特纯的糯米，经过蒸熟、蒸透、备用。

健康度：

3、蒸熟的糯米与培养到一到50px的麦芽混合倒入铁锅里面搅拌均匀，用文火慢慢熬制。

4、经过几个小时的发酵翻捣，渣液分离，凌晨3点。将渣（剩余的糯米麦芽和熬出的糖水分离）和糖液分离开，糖水备用。

5、继续小火慢煮，使化解的液体浓缩成糖。不断搅拌锅中的麦芽糖，直至锅内的麦芽糖变成晶莹润泽的琥珀色 粘稠即可。