引言 食品安全对于保障公众健康至关重要。本培训会议旨在为食品处理人员提供理解和实践食品安全最佳实践的必要知识和技能。

食品安全培训会议内容

食品危害控制原理 微生物、化学和物理危害 关键控制点（CCP）和预防性控制措施 风险评估和管理

食品安全实践 个人卫生和食品处理 原材料接收和储存 烹饪和冷却流程 清洁和消毒规程 虫害防治

法规和标准 食品安全现代化法案（FSMA） 良好生产规范（GMP） 哈萨普原则（HACCP）

食品安全文化 建立积极的食品安全文化 培养报告问题和关注点的环境 鼓励员工参与和反馈

应对食品安全问题 食品召回和警报流程 根源分析和纠正措施 与监管机构和公众沟通

持续改进 定期评估和更新食品安全计划 员工培训和发展 新技术的采用

结论 遵守食品安全最佳实践对于保护公众免受食源性疾病的影响至关重要。通过参加本培训会议，食品处理人员将获得必要的知识和技能，以确保所生产的食品是安全且卫生的。

重新命名的标题：