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海底捞企业战略管理案例分析 海底捞企业战略管理案例分析结论

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1、海底捞8000元起家的秘密：看了后真的感触很深，道理我相信做的都懂，可是有几个是能够真正发自内心地做到呢！献给各行各业不论大小的老板们，请深思。

2、海底捞，何许人也？海底捞是一家誉满京城的火锅连锁店，发迹于四川简阳，成名于、西安等地。

3、韩国、等据此认为的餐饮服务水准达到先进水平。

4、1994年，海底捞8000元起家，如今60多家店，年营业额十几个亿。

5、的单店平均每天接待客户2000人。

6、客户去吃火锅，等一两个小时是很正常的事情。

7、三伏天也要排队吃火锅，而别的火锅店生意清淡。

8、每天3-5桌的翻台率创造了业界翻台率记录。

9、50%的客户回头率，10%的员工离职率。

10、很多投资银行要给海底捞钱，他却不要。

11、无数同行高薪挖海底捞的员工，都挖不动。

12、无数同行学习他，模仿他，甚至派出卧底，上演无间道，也学不到精髓。

13、必胜客、肯德基200人组团学习，海底捞认为这是大象向蚂蚁学习。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。