开封职业学院是一所公办全日制普通高校，位于河南省开封市。该校设有多个专业，涵盖工科、经管、农林、艺术、体育等多个学科门类。

开封职业学院专业详解

工科类专业

机械电子工程技术：培养具备机械设计、制造、自动化方面的知识和技能的人才。 电气工程及其自动化：培养掌握电气工程、电子技术、自动化控制等知识和技能的人才。 计算机应用技术：培养具有计算机应用、软件开发、网络技术等能力的应用型人才。 智能制造技术：培养具备智能制造系统、自动化控制、数据分析等知识和技能的人才。

经管类专业

会计学：培养从事会计核算、审计、税务等工作的专业人才。 市场营销：培养具有市场调研、营销策划、销售管理等能力的营销人才。 电子商务：培养掌握电子商务理论和实践技能，从事电子商务运营、管理等工作的复合型人才。 金融管理：培养具备金融理论知识和操作技能，从事金融机构的管理、分析等工作的专业人才。

农林类专业

农学：培养具备农业生产、植物保护、农产品加工等知识和技能的农业技术人才。 园艺技术：培养掌握园林设计、植物栽培、园林养护等技能的园林专业人才。 动物科学：培养具有动物饲养、繁殖、疾病防控等知识和技能的动物科技人才。 食品科学与工程：培养从事食品生产、加工、研发等工作的食品专业技术人才。

艺术类专业

音乐表演：培养掌握声乐或器乐演奏技巧，具备音乐表演能力的专业人才。 舞蹈表演：培养具备舞蹈表演基本功，掌握不同舞种的编排与表演能力的人才。 美术教育：培养具备美术基础知识和技能，能够从事美术教学、美术创作等工作的专业人才。 设计艺术：培养具有设计思维、设计技能和美学素养，从事平面设计、产品设计等工作的专业人才。

体育类专业

体育教育：培养掌握体育运动理论知识和技能，具备体育教学能力的体育专业人才。 社会体育指导与管理：培养具有社会体育指导与管理知识和技能，从事体育活动组织、管理等工作的专业人才。 运动训练：培养掌握运动训练理论和实践技能，从事竞技体育训练工作的专业人才。