小深今天给分享蛋卷的做法和配方的知识，其中也会对猪肉蛋卷的做法和配方进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

蛋卷的做法和配方 猪肉蛋卷的做法和配方

蛋卷的做法和配方 猪肉蛋卷的做法和配方

1、细盐鸡蛋卷的家常做法如下：用料：安佳芝士片3片、土豆2个、香肠1根、黄瓜1根、黑胡椒碎4克、盐4克、鸡蛋4个。

2、2、土豆去皮切成片，水开上锅蒸20分钟。

3、3、蒸熟的土豆，捣成土豆泥即可。

4、4、土豆泥中加上黑胡椒碎、香肠丁、9、在蛋液没有摊熟时，放入之前塑形好的土豆泥。

5、黄瓜丁和盐，混合均匀调个味道。

6、5、土豆泥平铺在保鲜膜上，厚度大约2厘米，铺成长方形，中间放上安佳芝士片，新西兰原装进口的安佳芝士片，浓缩新西兰天然牛乳的营养，钙含量是牛奶的五倍，而且拒绝添加明胶、淀粉、香精，营养又健康。

7、安佳芝士片，天然干酪含量高，满口芝士香气，融化性非常。

8、6、上面再铺一层厚度大约2厘米的土豆泥，铺成一个长方体。

9、8、平底不粘锅底部刷油，倒入蛋液。

10、10、和鸡蛋饼一起翻转，用外面的鸡蛋包裹好里面的土豆泥。

11、11、蛋液煎熟后，整体塑型一下盛出。

12、112、切开后就可以享用了，这道菜芝士香气四溢，切开后还有诱人的爆浆，真是让人看到就想一口咬下去。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。