饭堂的阿姨为什么会手抖？

学生吃饭都是有一定的规律的，除了一日三餐以外，周末没有课，学生不愿意起那么早，所以早上很少有人吃饭，节日人也会变少，如果一个学校的食堂经营过一段时间，自然是很清楚学生吃饭的规律，什么时间段人多就多做点，什么时间人少就少做点，晚上买完之后就会直接1.食堂阿姨已经有了肌肉记忆关闭窗口。

年纪大了，手会这个问题我问了在食堂工作的朋友，也听身边孩子说了一些情况，有些食堂签过协议，食品安全、制作成本、服务态度、这些都是纳入窗口考核，所以题主说的现象并不是很。下面就说一下具体问题。抖。

学校阿姨为什么要抖手_学校阿姨打饭手抖

学校阿姨为什么要抖手_学校阿姨打饭手抖

职业要求，都是这样

太累了。力气不足

阿姨打饭手抖已经治好了是什么梗

“我们食堂大妈！”

阿姨打饭手抖已经治好了是什么梗 阿姨打饭手抖已经治好了是什么意思

怎么个拉法？

@小白是只猫咪：逗! 可惜再也没机会吃食堂了。。。

会的。这是因为食堂阿姨看到学生这样的妆容打扮，会感到有一次心酸，所以也会多照顾一些，多给这样的学生打一些饭。

@单枞锦：是啊外卖吃了一辈子食堂的饭还能吃几年，离开学校以后就开始想念，如果当时脸上的雀班早点好，说不定还能碰到一个愿意给我打饭的帅哥吧。

@碎碎碎sui忆：好怀念学校的饭菜 毕竟好吃不贵

@希里伢：想念学校食堂的麻辣烫，麻辣香锅，铁板饭，烩面，热干面……

@容我安静的当只考编狗：想念大学，特别是食堂。可是，回不去了……

@lccccccccccccccccl：等出了学校才知道食堂的饭比外卖好吃多了，哈哈

食堂6元肉夹馍全是肉肉肉！肉夹馍阿姨为何这么实在？

@世界只有一个Lxx：记得高中那会，我们都特意一帮人晚点去，因为这样省去了排队时间然而最主要的是阿姨会给打我们打好多菜!因为到基本上没人吃了

我觉得肉夹馍阿姨可能是知道2.看窗口性质学生要长身体，所以才会这么实在的。

眼看着一大堆排骨一块一块的从勺子里掉下去，然后到你碗里的时候只剩下两三块了。

青岛高校一食堂阿姨化身“肉夹馍侠”，“手不抖”的食堂阿姨有多珍贵？

因为他痛你

食堂阿姨手不抖还超大方，6元肉夹馍把肉塞到满。手稳得宛如一股清流，打饭不可能阿姨们比较富裕，或者被打过招呼，或者她们领的工资是固定的。但手不抖，给学生盛饭时更是像亲妈一样体贴

手不抖的食堂阿姨是非常珍贵的，因为很多人在学校打饭的时候，很多阿姨都会舀一勺菜然后抖抖菜就变成半勺了。做个有礼貌的学生，而且别吝啬自己的谢谢，阿姨是不会手抖一抖的。

为什么有些学校宁可把饭倒掉，也不肯给学生多打？

因为都是花同样的钱，菜可以卖出更多份，才能挣更多的钱。所以才会抖掉很多菜，也有可能是老板要求她们这么做的，每天如不买多少钱，会扣她们工资。这种行为虽然不太道德，但也没法阻止。

多余饭倒掉是无奈，是因为食物坏掉了。再说也不是倒掉了，都让拉废料的给拿去喂猪了。

这应该是一种习惯

为什么食堂阿姨会得所谓的“帕金森综合症”。因为省，学校食堂基本都是外包的。

就是盈利机构，盈利机构省是宝。

学生的钱赚，学生也糊弄。一个学生省一点，几千个学生一月下来能省多少？还是挺可观的。

我亲身经历过，头天食堂做的鸡腿是酱料熬的。

一个人不小心把装鸡腿的大盘子打翻了，第二天就换成了炸鸡腿。

还是那批鸡腿，掉在地上的那批。洗干净换一个做法又端上来。

所以就是这个样子，甚至还有带皮的土豆。食堂承包者要务就是省，能省则省。

毕竟学生必须要吃食堂的饭，你给他多了也就那样。

一个好名声抵不过能多赚一些钱，毕竟食堂是垄断的学生就像噶韭菜来一批走一批。

3.食堂阿姨会带走

剩下的饭很多的话，是可以供在窗口的学生和阿姨吃的，如果食堂管理者不在，阿姨也会拿些回家，这样的情况有，但不多，还是看食堂的管理。

并不是说不肯给学生多打饭，一个学校人那么多，而且是固定的饭点吃饭，每次人多的时候，别说打的饭多不多，能买到也是一件麻烦事，所以食堂阿姨长年累月练就了几秒钟就可以快准狠的打好一顿饭，慢慢就形成肌肉记忆了，想让阿姨多盛点饭，还是要靠自己提前说。

2. 食堂规定，公平起见

如果给一个人多盛了饭，其他人怎么办，同样的钱不同量的饭，如果被别人看见是说不过去的，也容易影响窗口的信誉。大家都知道食堂是承包给外商的，而且不同的食堂有不同的承包商，他们之间都存在着竞争关系，窗口之间也是如此，一个学期下来更新换代的窗口也很多，所以竞争力那么大，大家都会遵守规则。

正常来说，除了学生吃不完倒在泔水桶的剩菜剩饭之外，很少有窗口倒饭，收益、销量和口味都是评断一个窗口的重要指标。关于盛饭的话，只要开口要求，食堂阿姨都会给自己多盛点。吃大锅饭本来就是一件众口难调的事情，有人吃的多有人吃的少，定量很难，所以吃不饱的话再去加饭也是可以的，学校食堂还是比较宽容的。

我是零点小课堂，很高兴为您答疑解惑。

学校宁可把饭菜倒掉也不肯给学生多打这件事情相信发生在大多数的学校，忽然想到了前些天的成都某名校食堂问题，有人当时就讲了，食堂阿姨手抖的时候，其实就是在救你的命。当然这里我们开个玩笑，回归正题，给学生打的饭菜少，基本都是食堂阿姨手抖的原因，那么阿姨的手又为什么会抖呢？至于食堂把剩下的饭菜倒掉这个问题，基本上就不用考虑了，剩下的自然就是要倒掉的，学校不会把剩饭剩菜明目张胆的放到校园的饭桌上。下面我们就单单说一下为什么手抖这个问题。

阿姨手抖其实还有这样一层意思，那就是为了让大家都能吃到可口的饭菜，这就是所谓的雨露均沾。我们都知道，学校是一个集体，有很多的学生，放学的时间基本上是一样的，但是到达食堂的时间却是有别的，经常会有排长队的现象。阿姨作为食堂的管理者，自然是要保证不管是早到还是晚到的学生都能品尝到饭菜的，如果前边就都打满，那么后边的学生可能就连汤都喝不上 了。这时候食堂阿姨更像一位正义使者，确保每一位学生都能享受到自己的权益。

阿姨之所以要手抖，还有的一点就是为了给自己也留口饭吃，我们都知道，现在饭馆打工的话基本都是管吃的，而学校食堂的阿姨们基本都是在学生就餐以后才开饭的，为了给自己也留点，阿姨总量控制也是必不可少的。

综上，学校食堂阿姨不仅是正义使者，也是智慧使者。希望我的回答能对您有所帮助，对此您还有什么看法吗？欢迎在评论区留下自己的宝贵意见！

不知道其他地方是什么样的，我们那个地方，从我住校开始的所有学校，食堂全是个人承包的，并且基本都是和学校有关系的人承包的。

既然是个人承包的，那就要考虑到个人利益了，虽高中时，食堂阿姨的勺子十分的小，每次打饭的时候都能抖掉一大部分，然的帽子很大，但是不能否认的是这有点的影子，在我印象中，之前听过西方经济危机的时候，资本家将牛奶倒进河里也不愿意赠与给穷人。

也许还有另一种可能，也许食堂经营者会担心，如果饭剩的多就给学生多打，开了这个头，那么会不会出现学生们为了多打饭，集体抻着呢？这样的话会直接影响到食堂的效益。

不管是什么原因，都逃不过两个字，利益！

然而对于这样的问题，我也来说说，我们家孙女学校食堂的现状。我家孙女，今年十四岁，上在市内一所实验初级中学，而今年即是上的初一，而对于学校食堂的饭菜的质量好与不好，当然只里就不多说了，谈谈就餐安排问题，该学校的食堂即是外包的，至于饭菜的口感当然不是太好的，然而，这里还有一个不合理用餐程序，即是初三先用，而后初二再用，初一学生用餐。所以说对初一的学生及不公平，以至待到初一学生打莱时己经基乎没有什么菜打了。

那么对于学校食堂是否可以为每一位学生总能吃好，吃饱。是学校应该处理好此事的关建方。所以说对学校食堂的管理，各个学校有各个学校的情况不一样。如何对学校食堂管理即要做到既不浪费，也要让学生能吃得安全，吃得 健康 ，从而吃得更可口，更鲜美！个人观点，仅供参考！

这玩意得看人，我们学校是，中午吃饭人太多，怕后面的没有，所以给的分量就少，但晚上，食堂吃饭人少，食堂阿姨就会给的很多，大妈们也怕浪费，每次卖不出去还会议论道，浪费了，太可惜了，之类的话，第二年，食堂后面养了两条狗

扔掉？你确定？怎么可能！多了下顿继续卖啊！饭多了改粥，肉多了加点蔬菜炒下

我是干厨房的，我来回答你吧，就拿小吃来说吧，南瓜饼一般我们是油炸六个给顾客，如果我要是给多了，下次他还来吃发现你给六个他会投诉你，说上次他来吃不及六个，还告诉工商。所以宁愿丢也不给多，这就是人性

写这个问题的人，和成都食品案的家长一样，可笑在下，伪造证据陷害学校。凭什么说学校宁可倒掉，也不给学生吃。为什么倒掉，是校园食品安全严格规定的是经过食品，监局，严格监督的。是限制学生吃，是因为一年级学生吃了6个肉夹馍。撑得进了医院。有证据，就，没证据，是诬陷罪

很多人说食堂阿姨经常手抖，为什么我们学校的食堂阿姨不会手抖？

首先要纠正一点，并不是学校宁可把饭倒掉，也不肯给学生多打，这个主语应该是食堂。现在大部分学校的食堂都不是学校在经营，都是外包给个人。

)哼哼~~~~我们大食堂阿姨已经盯上你了，念你初犯，就饶你一次o(￣ヘ￣o).......

对于大多数大学生来说，食堂给与的印象是非常深刻的，更甚至比大学的教室、图书馆等更记忆尤甚，在大学的学校食堂吃饭，每年都会引发了很多学生们的吐槽，而吐槽最多的应该就是关于食堂阿姨了。因为他们都有一个最为标准的动作，那就是抖勺子。每次打菜的时候捞起一勺，抖了又抖，是菜留下了，肉都没了。

因为那是个良心的食堂老板，。

如何让大学食堂阿姨手不抖，多给一块肉？

我调侃到：“看你打招呼那么热情，还以为你们财务的呢！”

这个问题我个人还是比较有经验的。

另外，现在的窗口样式很多，一般来说粉、面之类的窗口会比较多，像是大米套餐之类的，也有一部分是现做的单人份，所以不存在有很多多余的饭，真的有剩饭剩菜的就是大锅炒的菜，这样的窗口其实并不多，而且到了晚上之后，他们就不再做新的菜，去窗口买也只是有什么吃什么。

每次去吃饭，我都会露出蜜汁微笑，从不把负能量传递出去。我一般都和阿姨说：阿姨我要这个这个，带走！阿姨都会很高兴。一般半份菜在我们学校不多就是一勺，而我可以有一勺半。

再有就是，阿姨把饭递给我的时候，我从来不吝啬一声我的谢谢。阿姨可能觉得他挣了钱他应该做的，但我觉得一声谢谢这是应该的。所以这样会给阿姨留个好印象。

举个我自身的例子：我午饭有时候可能吃馄饨，3块钱可以买十个不是很大的小混沌。阿姨每次都会多给我一两个，而且清清楚楚的记住我的喜好，不吃香菜爱吃我们食堂的阿姨也不手抖，这个是因为她们每份菜打多少都是规定的辣。有时候长时间不去食堂吃饭，再去的时候，阿姨都会说每天要按时吃饭，好久不见你来食堂了。

这个也分阿姨呢，有的阿姨就乐意多给一些，有的阿姨就像是自己家的饭，多给你一口自己就吃亏了。我每次都会去哪家，不去哪家，做到心里有谱。不然又得打饭阿姨真的让人心寒，不仅抖两下，还往外扒拉，蓝瘦香菇。

为什么食堂阿姨打饭的手都会抖？

您好，感谢您的邀请！我是高级育婴师、母婴KOL福林妈咪，很高兴能回答您的问题。

这是一个千古难题。。你要知道菜就那么多。。。为了避免不是的。可能看见对方特别的脆弱，在生活中就会对对方有一些照顾，也会特别的照顾这个女孩子。必要的麻烦。他都是尽量希望能够给每个人都分到。。如果她不手抖。。后边的人没菜了。。她就会有麻烦了。

这是一个普人体对食物的需求，是定量的。今天把多余的给你吃了，这几天你的身体对相关食物营养的需求就会非常低，就不会购买类似的食物了。的可能是，对食物质量需求降低。一顿剩菜吃饱，几天都可以不补充植物维生素了！这就是砸自己的饭碗啊！谁这么干，谁是傻子。遍现象哈哈哈哈哈哈哈哈哈可能全国统一

为什么食堂的打菜阿姨总爱“抖勺”？如何评价这种行为

身体有病，手会抖她几岁你几岁你们两个的年龄相多少？。

其实对于这种现象，并不是说打菜的阿姨不想多给你打些菜，而是她们打不起。大部分的大学食堂都是外包模式，这个时候对于承包商来说想要赚钱，就只能通过原材料压价，买哪有学校食堂会把饭倒掉呢？但是不给学生多打是真的，这也取决于食堂阿姨，但基本上不了太多。些价格便宜的，另外打菜的分量也是她们赚钱的另一个思路。饭堂一般对同一个菜有统一标价，少打一点，多打几个人，赚的钱也就更多。相信这也是食堂老板对那些打菜阿姨一再要求的。而如果一个打菜阿姨一份菜打出100块的销售价格，另一个则150块，相信这位阿姨口头少不了，也有可能会扣除奖金、绩效等。

大学食堂的阿姨真的如视频中演绎的那么扣么？

我每次去打饭的时候阿姨给我的菜我一般都吃不完。也许我们学校食网友点评堂本来给的也不少的原因。平时买一份米饭半份菜，我都会剩下一少半吃不了。

并不会像视频里演的那么抠。大多数食堂的阿姨都现在的学校食堂基本都属于外包的情况，有的学校窗口都是分开承包出去的，作为承包商，也就是老板来说，学生过来就餐就是为老板送钱来的，这时候就是为什么量上不去的解释了，如量上去了，那么老板的利润就会下降，所以，不是阿姨手抖有毛病，而是老板有要求，阿姨不得不靠手抖来拿捏这个量。是食堂的雇员，他们的工作是给学生打饭，而不是为食堂节省粮食，所以没有理由那么抠。

确实是，她们真的非常的小气，而且很不喜欢给学生多打饭。

真实的食堂阿姨并不是那么抠，相反她还会担心你吃不吃的饱，会给你多打点儿饭。