菜花炒肉丝的做法家常菜

花菜炒肉丝的做法

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8. 锅里留底油，放入红椒翻炒一、红椒比较辣，所以炒的时候放点盐，其余的后面放一起的时候加很少的盐就可以了，因为豆瓣酱和蒜蓉豆瓣酱都比较咸；，加入少许盐翻炒均匀材料：

步骤：

深锅放好，通电，开高火，锅里放花菜，倒入清水，略末过花菜即可，盖盖子将水烧开，进行焯水。这样比较容易煮，而且不会太烂，不喜欢吃太烂的，喜欢脆脆的。

换平烤盘，通电，开三、如果用全瘦肉的话要先加入调料淀粉等上一下浆，这样炒出来的肉嫩滑。高火，倒入玉米油，将油烧热，下姜片爆香。

倒入肉丝。快速翻炒到肉基本变色。

倒入胡萝卜片。翻炒一会会。

然后倒入焯好水的花菜，开始翻炒。翻炒1-2分钟，再加入一点点清水。

盖锅盖，火力略调小一些，闷煮1-2分钟。加入盐、鸡精调味。翻炒均匀，30秒后出锅。装盘！

花菜炒肉片要怎么做才好吃呢？

瘦肉的做法大全如下：

花菜洗净，先用热水焯一下备用，猪肉切成薄片，放上老抽，味极鲜，蚝油，盐，鸡精腌制一会，锅里烧热倒上油，把猪肉放入里面炒熟再放上花菜，翻炒均匀，再3、在锅中放油，烧热后爆香蒜，加入猪肉片进去炒；放上一点蚝油，盐，就可以出锅了。

难度：配菜(中级) 时间：10分左右

首先我们将花菜放入水中焯烫，5分钟左右捞出，然后再起锅烧油，放入肉片炒香，再放入适量的葱花和蒜末，加入少许的生抽，再把花菜放入其中，加盐，大火翻炒5分钟左右即可。

菜花炒肉怎么做

6. 锅里放入适量油，放入菜花，慢慢干煸至熟起锅待用

菜花脆爽可口，营花菜还有抗癌的功效，超强的抗癌活性酶，可以有效防止多种癌症。花菜可以帮助清理血管，它含有类黄酮，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心病与中风的危险。养丰富，具有多种保健功效，大家可以多吃些。菜花的'吃法有很多种，用来炒肉很是美味。菜花炒肉的做法多种多样，每种做法都各有其特色。下面我就给大家介绍一下菜花炒肉怎么做。

材料

花菜400克，瘦肉300克，盐，调分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟和油，味精，生抽，调味鲜

做法

1、瘦肉切丝，花菜切片，辣椒切丝。

2、锅里放进调和油烧热，倒进瘦肉，

3、翻炒片刻，加入辣椒丝和精盐炒匀。

4、再加入切好的花菜，翻炒片刻，加入精盐，

5、将花菜炒熟，调入生抽，加一点点清水烧开，

6、调入味精，调味鲜即成。

花菜炒肉做法步骤

腊肉炒花菜

花菜炒肉的做法步骤

先把花菜焯水，准备好肉片放入料酒腌半小时，再放玉米淀粉搅拌均匀，锅里放油，葱姜蒜爆香豆瓣酱，放入洗好的花菜和肉片，翻炒几分钟即可

1花3再加入辣椒丁和精盐翻炒。菜冼净切片，瘦肉切丝，辣椒切丁。

2植物油烧开，倒进瘦肉翻炒，

4待瘦肉炒熟时加入花菜，

6把花茶炒熟，

7调入生抽，

猪肉炒花菜用什么猪肉

6、倒入焯水的蔬菜翻炒均匀。

菜花炒肉的做法大全

吃一些菜花炒肉还能够提高身体免疫能力，因为里面的维生素含量非常高，能够让成长发育速度变得更快，让肝解毒能力提高，抵抗疾病的能力也可以增强，避免乳腺癌胃癌等疾病出现。

主料

菜花500克 五花猪肉150克

红椒一个

生姜一块 大蒜瓣两瓣

大葱一段 盐适量

油适菜花炒肉的家常做法量 豆瓣酱适量

蒜蓉豆豉酱适量

菜花炒肉的做法步骤

3. 红椒切成丝

4. 葱姜蒜切成末

5. 豆瓣酱剁细

7. 锅里再放入油，放入猪肉煸炒出油分，起锅待用

9. 倒入炒好的菜花和猪肉，加入适量豆瓣酱、蒜蓉豆瓣酱、少许盐，翻炒均匀

10. 出锅了

小贴士

二、煸炒菜花的时候要中火不停地翻炒；

菜花炒肉的做法

2、在锅中放油，等到油温热的时一起翻炒候放入干辣椒、花椒粒、葱姜蒜等一起炒香，然后加入豆瓣酱和老干妈翻炒出香味。

1、菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块；5、将花菜倒入锅中翻炒，加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒熟；

2、五花肉切片，辣椒、葱、姜、蒜切好待用；

3、锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒8成熟，加入菜花调入盐，炒至菜花稍软即可。

菜花炒肉的家常做法是怎样的？

6、另起锅加适量植物油，放入葱姜爆香，然后下入青椒丝翻炒30秒。

2、把花菜洗干有机花菜、肉丝、胡萝卜、姜片、玉米油、盐、清水、鸡精、料酒。净，用手掰成小块，实在不能掰的就刀切一下。接着把做配料的一点豆角也洗干净，掐成小段。

4、把锅里的油倒出来一部分，留下足够炒肉的油，开火，油开后把大蒜倒进去爆香准备好材料！花菜掰开，根部如果太老的话尽量不要。胡萝卜去皮清洗干净，切薄片，肉丝清洗干净沥干水分备用，姜切片清洗干净。，接着把腌过的肉倒进去翻炒一下，大概一分钟之后，感觉肉快熟了，把炸过的花菜和豆角倒进去，接着翻炒均匀，大概半分钟左右之后，关火，装盘。

肉片炒菜花的家常做法大全怎么做好吃

西红柿炒花菜

材料

菜花又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。是一种十字花科的`蔬菜，属一年生植物，与青花菜和结球甘蓝同为甘蓝的变种。下面我为大家搜索整理了花菜炒肉的做法步骤，希望对大家有所帮助。

菜花·肉·葱·8再调入味精，调味鲜即成。姜·盐·鸡精·水淀粉

做法

1、菜花掰成小朵，洗净焯水，在凉水里浸泡一下，控干备用。肉切片，姜切丝，葱切丝。

2、炒锅放油，放入姜丝，放入肉片煸炒出香味，放入葱花，菜花，放入盐，煸炒片刻倒入水淀粉，放入鸡精，出锅即可

有机花菜炒肉片的做法

营养丰富的花菜和不少食材搭配都能带来味蕾的惊喜，花菜炒肉片就是与猪肉的完美搭配，花菜的维生素含量很高，不爱吃青菜的人士一定不可以嫌弃它，它可是具有抗癌防癌功效的哦！以下是我为大家搜集整理提供到的有机花菜炒肉片的做法，希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习！

花菜炒肉片的做法

花菜炒肉片可不是一道难做的菜，这道家常菜一定出现在很多家庭的餐桌上，如果是初学做菜的你可以尝试这道建议的小炒哦！

准备材料：花菜、猪肉、胡萝卜、生粉、青椒、鸡粉、橄榄油、蒜

1、瘦猪肉洗净后切成薄片，用生粉、食盐、糖和鸡粉腌制，可以加一些橄榄油在里面；

2、将花菜洗干净，掰成小朵；

4、待肉片炒至变色时盛出备用；

6、倒入肉片一起翻炒，起锅加盐即可。

花菜炒肉片烹制很简单，在炒之前先把肉腌制一下，这样能够更好的入味，可以在加入材料后放进冰箱冷藏十分钟，效果更好。

花菜炒肉片的营养价值

花菜炒肉片中的主要材料花菜和瘦猪肉都是蛋白质含量丰富的食材，可以帮助身体补充蛋白质。花菜中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质，都是人体必须的营养物质，可以提高人体的免疫力，增强人体的抗病能力。小孩常吃花菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

花菜可以帮助肝解毒，提8、把调好的料汁浇在食材上，快速翻炒均匀即可出锅。高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。花菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。维生素C含量极高，也可以增强抵抗力，其中所含的类黄酮不仅可以防止感染，还是的'血管清洁剂。

而瘦猪肉中的蛋白质含量十分丰富，是蛋白质的重要来源之一，瘦猪肉还能提供人体必需的脂肪酸，可以促进铁的吸收，改善缺铁性贫血。

花菜怎么做好吃

花菜这种营养健康的蔬菜相信很多人都喜欢吃，那么除了花菜炒肉片之外，花菜还可以怎么烹制呢？怎样做能让花菜更好吃？让我们来看看以下做法吧。

1、在锅中放入适量油，烧热后加入干辣椒爆炒出香味。

2孕妇可以吃花菜，而且可以多吃一些花菜。花菜中蕴含的维生素、蛋白质和矿物质等都对身体有益，孕妇产前多食用一些花菜可以预防产后出血，还能增加母乳中维生素K的含量。、放入切好的腊肉片，炒1分钟左右。

干锅花菜

材料：花菜、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒、豆瓣酱、老干妈豆豉酱、干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、葱段、酱油、盐、鸡粉、白糖

1、用小刀把花菜剥开，成一小朵一小朵的，然后用清水在锅中过一遍。把蘑菇、秀珍菇、青红椒都洗干净切好，准备好葱姜蒜。

3、将准备好的花菜倒入锅中翻炒，随后加入酱油、盐和白糖调味。

4、加入青红椒、秀珍菇、蘑菇到锅中一起翻炒，炒熟后加入适量鸡精调味，这样就炒好了。1、先把肉洗干净，切成小片，装盘后加盐，加糖，加生抽，加生粉，加一点油搅拌一下，待用。大蒜洗干净，切好装盘待用。

材料：西红柿、花菜、鸡精、胡椒粉、蒜

2、在锅中放入适量食用油，烧热后爆香蒜末，然后加入花菜；

3、花菜翻炒至七成熟左右，放入西红柿继续翻炒，直到西红柿的汁炒出来之后就可以放入调味料了，西红柿的汁与花菜融合在一起是最美味的。

孕妇能吃花菜吗

而且花菜能预防疾病，有效增强肝的解毒功能，提高身体的免疫力，用菜花叶榨汁煮沸后加入蜂蜜制成糖浆可以止咳消炎，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的膳，因此孕妇可以多吃花菜。

青菜花炒猪肉的最正确做法

9出锅装碗中。

菜花炒肉花菜用手掰小朵洗干净的功效与作用

适当的吃一些菜花炒5再加点盐翻炒均匀，肉能达到抵抗癌症以及防癌作用，它的营养价值是非常丰富的，能够需求，适当的吃一些癌症出现的几率也能够减少，可以补充身体所需要的营养物质，让抵抗疾病的能力增强。

吃菜花炒肉还可以达到清理血管作用，因为菜花里面含有类黄酮物质，能够预防感染，杀菌消炎的作用也非常不错，又可以让血管得到清理，避免血液里面的胆固醇出现氧化，让血管的通透性变得更好，心疾病以及痛风疾病出现的几率就能够降低。

菜花炒肉片的做法

5、接着加入蚝油5克炒化。

菜花又叫花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富，是《时代》杂志的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C，下面是我整理的'菜花炒肉片的做法，欢迎来参考！

需要准备一些蒜蓉，豆豉酱，豆瓣酱，大葱，大蒜，生姜，盐，油，菜椒，猪肉，菜花，菜花清洗干净以后分成小朵，把猪肉切成片状，红椒切成丝，生姜，大蒜，大葱切成末，豆瓣酱也需要剁细一些，锅里面加入适量的油，把菜花放进去，慢慢煸炒熟，然后盛出来备用，锅里面再加入适量的油，把猪肉放进去炒一下，油份炒出来就可以盛出来备用，留一些底油，红椒放进去翻炒，然后再加入少许的盐翻炒均匀，把菜花猪肉放进去炒好，加一些蒜蓉豆瓣酱以及豆瓣酱，盐翻炒均匀就可以出锅吃了。

把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒、大蒜、芹菜切好备用

3、将腊肉推到锅边，在倒入用水焯过的花菜，再放盐炒2分钟即可。

先把切的好五花肉煸干至表面金黄

加入切好的芹菜大蒜辣椒

然后加入少量生抽上色

加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里

加入花菜翻炒

然后加入少量盐

加入炒好的肉

一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成

烹饪技巧

1、选五花肉煸出油份再炒花菜肉会很香,但会比较硬一些,喜欢嫩一点的肉,就挑瘦肉吧；

2、加入二次煮肉的汤,可以使花菜快速炒熟。