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牛柳怎么做又嫩又好吃 牛排怎么做好吃又嫩

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1、牛肉放蛋清炒比较嫩。

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2、 主料：牛肉丝300g、洋葱1个。

3、 辅料：油适量、盐适量、红椒1个、青椒1个、姜丝适量、生抽适量、蛋清适量、蚝油适量。

4、 1、准备材料。

5、 2、洋葱辣椒生姜切丝。

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6、 3、牛肉加入蛋清和生抽拌匀。

7、 4、炒牛肉丝。

8、 5、炒至变色。

9、 6、盛出。

10、 7、另起锅炒姜丝。

11、 8、倒入洋葱。

12、 9、炒软。

13、 10、加入牛肉丝翻炒。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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