这个有趣的歇后语将“茶壶”与“饺子”这两种看似不相关的物品联系在一起，却暗含着耐人寻味的寓意。

茶壶煮饺子——水开肚子破

“茶壶煮饺子”是一种匪夷所思的行为。茶壶通常用来泡茶，而饺子是需要煮熟的面食。将饺子放入茶壶中煮，显然是不合适的，会导致饺子破裂，汤水外溢。

歇后语巧妙地利用这个荒谬的场景，来比喻某些事情的发展出乎意料或者令人失望。当某件事进行看似顺利时，结果却突然发生了戏剧性的转变，就像茶壶里煮饺子一样，原本寄予的希望顿时破滅。

这种出人意料的局面让人感到意外和遗憾，就像看到茶壶中煮着的饺子破裂，汤水流淌，让人顿感失望。这句话形象生动地刻画了这种落差感，让人印象深刻。

除了形容事情的出人意料之外，这个歇后语还有更深层次的含义。它暗喻了人性的贪婪和欲望膨胀。人们往往会被美好的事物所吸引，就像茶壶中看似可口的饺子，但当他们过于追求时，却会忽视潜在的风险和陷阱，最终导致期望破滅。