我是个中点师我来回答还行吗!超市学出来有局限性,只能在超市做,而且超市有些东西是你不能接触到的,你去了是面点工,你和师傅又不认识,能不能教你这还说不定吧!还有生日蛋糕没前途,薪水不高!我现在做了7年都不敢说自己学成了,我在一家五星的酒店做!
学校超市做蛋糕怎么样 在学校开蛋糕店如何运营
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不是,山姆超市的大部分蛋糕使用的奶油既不是动物奶油也不是植物奶油,而是植物奶油与动物奶油的结合体乳脂奶油。其实山姆用乳脂奶油也情有可原,毕竟动物奶油的价格高,山姆蛋糕数量多,用动物奶油不划算,但是如果只用植物奶油的话又会影响产品的质量,吃多了对身体也有一定影响,因此用乳脂奶油就比较喝了,这样既不会降低蛋糕的口感也不会让糖分超标。
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