秀一秀你们学校食堂的美食吧!

6.加玉米粒和豌豆粒翻炒；

这是蛋包饭的改良版，也是蛋炒饭的升级版，学校餐厅做的，不比外面的，可好吃了呢。

学校食堂蛋包饭视频大全 蛋包饭培训

学校食堂蛋包饭视频大全 蛋包饭培训

4第二层就是Q弹的白米饭。

我们餐厅的饭菜又多又实惠，这其中我吃酸辣豆芽和红烧肉，非常可口好吃。

薄紫菜用微波炉烘半分钟，不要过头哦！

有蔬菜，有荤有素，这是我吃的营养午餐，这些饭菜才10块钱，很便宜很好吃。

这四个都是我们学校的特色菜，现场制作是一大特色，肉质鲜美，营养健康，是真的不错。

这是我们学校非常有特点的一道菜，好吃没得说，重要的是这是一种素食做的虾，味道可以和真虾相媲美了。

看着我的饭菜简单不好看，但是，真的超级便宜，而且非常美味，就这一份我才花了几块钱，非常好吃的了啦。

“餐厅大排档”，这款豆腐鸡蛋羹非常好吃，几乎是我们学生的，每天都做不上同学们吃的量。

大学校园的美食有哪些

情理之外，意料之中。我得以写出这个故事一模一样的开头，却没有写出同样的结局。

每个大学校园里都有属于它们自己的独特美食，我的大学里也有非常多的好吃的，让我来跟你分享一下大学校园里的美食有哪些：

原料：洋葱、胡萝卜、鸡腿肉、胡椒、咖喱

2. 奶茶我们学校的奶茶是自主品牌，已经开了好几年了，口味纯正好喝，价格也便宜。还可以喝到奶盖，虽然没有很多花里胡哨的口味，但是已经可以满足基本需求了。如果不是因为喝奶茶会胖，我要天天喝！

3. 麻辣香锅我们学校的麻辣香锅特别实惠，点一大盆有肉有菜，4个人吃只要50块左右，能吃得饱饱的。我最喜欢吃五花肉了，做出来以后鲜嫩肥而不腻，焦焦得脆脆得，我能就着吃一大碗米饭。我和朋友几乎每周都要来一次。

4. 烤鱼我真的很喜欢吃烤鱼，没想到学校里也能做这道菜。鱼是先烤再煮，出锅之后皮非常酥脆，肉质却非常鲜嫩、劲道，吃到嘴里嚼劲十足。鱼也不会特别大，两个人吃就能吃完。价格在40左右，完全负担得起，比在外面吃便宜多了。

5. 大盘鸡我们学校的大盘鸡真的有新疆风味，大块的鸡肉配上手工面皮，一个人吃能吃得饱饱的，甚至还会有点撑！大盘鸡的打饭阿姨也非常大方，每次给你很多，橙色的浓稠酱汁配着雪白的面皮，真是色香味俱全。

我们学校还有很多好吃的，比如鸡公煲、小鸡炒肉、海鲜意面、蛋包饭，数不胜数，而且价格都不贵，等毕业了就享受不到了，我可要多吃几次！

我不知道其他大学校园的美食是什么，作为一个南方人，我到了河南去读书。吃到了北方的食物，我觉得大学校园里面流行的美食还是挺不错的。

在我次进校园的时候，我看到了北方的许许多多的面食，其实我是挺惊喜的，因为作为一个南方人，我从小就很喜欢吃面食，而且我一次可以吃很多，但是北方的分量还是把我吓到了。下面我来说一说，大学校园中流行的美食吧。

1.烤面筋

2.烤冷面

烤冷面是东北的地方特色小吃，有碳烤，铁板烤和油炸三种。大学校园里面最主要的是铁板烤，里面可以加很多小料，烤出来又薄又软。

1. 酸奶我们学校的酸奶真的很好喝，它不是很稀，也不是很浓醇，还可以加红豆和果酱，一小碗只要4块钱，我几乎每天都点。饭中吃凉凉的，特别下饭，还助消化。我的朋友来我的学校玩，我都会带他们来尝一尝！3.烩面

烩面，真的可能是河南的面食了，我在河南看到的主食，烩面不比米饭少，而且我感觉河南的烩面可以做代名词了。烩面的出现频率真的很高，可以拌可以煮可以放在麻辣烫里面，真的是各有各的好。

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，属于豫菜。该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。

4.胡辣汤

首先是早餐

我们学校食堂早餐各种各样，有小包子，混沌，鸡蛋饼，面食，各种各样的，但是我最喜欢吃清汤面，面条在面汤里完全煮入味了，还有吸满汤汁的鸡蛋，清淡美味又营养，就简简单单的饭，食堂阿姨的手法很是熟练。

当然也可以回家尝试自己做一下，我自己就回家做了一下,食材比较简单，可以准备两个鸡蛋，锅烧热后倒油，油热后下入鸡蛋，煎两个荷包蛋。.蛋煎好后，在锅里倒入开水。煎蛋不需要捞出，直接在锅里面下面条！加一点蚝油提鲜、一点生抽和盐调味，再加小半勺鸡精。面条快熟时放一点蔬菜，小白菜 莴苣叶子小油菜都可以。

其次是午饭

学校的午饭也可以说是很多了，盖饭类，面条，啵啵鱼，但是我最喜欢的家乡菜就是鱼香肉丝盖饭，鱼香肉丝真的是特别下饭，酸甜适中还有一点点辣味，重要的是口感好。

是晚饭

其次晚上就吃得比较简单了，我们可以喝点粥，小米粥，紫薯粥，南瓜粥等等，各种各样的。我一般会买上一碗粥在买了一个包子，简简单单，也方便消化。过了晚上九点就不要吃东西了,饿了冲杯蜂蜜水,因为晚上我们的肠胃不在工作,再摄入食物只会成为身体的负担。

所以说，食堂的美食有很多,我们可以多去食堂看看,发现美食,找寻自己喜欢的美食。

大学校园流行的美食很多，比如烤冷面、烤面筋、铜锣烧等等。

烤冷面，东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有异。主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。

麻辣烫，小熊伴嫁炸鸡等，大刀凉皮基本每个学校都有几家，铁板烧，炒粉炒面类，干锅瓦罐汤是一绝，还有砂锅，汤面等等，要提的是韩国菜馆，大盘鸡，东北菜馆，章鱼小丸子，土耳其烤肉饭也是棒棒哒~

大学校园的美食有很多，比如说麻辣烫，火锅，麻辣香锅，炸鸡汉堡，烤红薯，奶茶冰淇淋，煎饼果子等等。

应该大多数校园都有麻辣烫、火锅之类的，这种食物一般都是受欢迎且持续时间长，不管什么时候都不会产生再也不吃的想法。

大学校园里的美食还是挺多，比如螺蛳粉、五谷渔粉、炸鸡、奶茶、水果捞、手抓饼等等。

我觉得大学里面可能比较吃的比较多的，就是麻辣香锅麻辣烫，还有就是五谷渔粉螺蛳粉酸辣粉做一些吧，基本上高校应该就这些比较多，还有黄焖鸡。

请指点下和风鸡排蛋包饭_小七食堂的美味做法

4、用黄油均匀的涂抹在平底锅上面。

材料

7-11和风鸡排丼2盒蛋3颗热狗1根玉米1根洋葱1/4颗

1食材大。所有食材小七都卖得到。

2将洋葱切丁，玉米取玉米粒，原味热狗也切丁备用。

3打开和风鸡排丼，贴心地分为上下层，层是满满的丼酱汁及鸡排。

5起油锅，先炒香洋葱丁。

7再加入白饭翻炒，可凭个人口味再做调味，但稍后要淋和风酱汁，调味时要注意。

9倒入平底锅后转动锅子，让蛋液平铺成一张薄圆型，等蛋皮剩下一部分未凝结时，放入刚刚的炒饭于一半位置，再小心地将另一半蛋皮包覆过来，就完成蛋包饭。

1尽管如此，我依然相信她在收到消息的那一刻是怅然迷惘的。0

上层和风鸡排丼盖上盖子，送入微波炉，设定3分钟左右。

将蛋包饭与和风鸡排以及丼酱汁组合装盘，就完成4.烧卖 米饭 高级猪肉美味的餐点。

请指点下和风鸡排蛋包饭_小七食堂的美味做法？

材料

7-11和风鸡排丼2盒蛋3颗热狗1根玉米1根洋葱1/4颗

1食材大。所有食材小七都卖得到。

2华科大食堂超多，拥有大大小小21+6个食堂(38个楼层)，传说总共有33个食堂！西一，西二，百惠园，美食屋，百品屋，西园，西华，百景，枫林湾，氧气层，喻园，集锦，百味，教工，集贤，紫荆园，东一，东三，东四……这些地理方位和数字结合的名词以及部分有诗意的词语，其实本质上都是食堂。将洋葱切丁，玉米取玉米粒，原味热狗也切丁备用。

3打开和风鸡排丼，贴心地分为上下层，层是满满的丼酱汁及鸡排。

5起油锅，先炒香洋葱丁。

7再加入白饭翻炒，可凭个人口味再做调味，但稍后要淋和风酱汁，调味时要注意。

9倒入平底锅后转动锅子，让蛋液平铺成一张薄圆型，等蛋皮剩下一部分未凝结时，放入刚刚的炒饭于一半位置，再小心地将另一半蛋皮包覆过来，就完成蛋包饭。

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上层和风鸡排丼盖上盖子，送入微波炉，设定3分钟左右。

将蛋包饭与和风鸡排以及丼酱汁组合装盘，就完成美味的餐点。

2、配料：番茄酱适量、肉汤适量、黄油适量、盐适量、胡椒适量。

3、把胡萝卜，洋葱，青椒和西红柿切成丝。鸡肉切成块。

5、将切好的蔬菜炒熟，放入切好的鸡肉，放进西红柿炒熟。

6、把米饭放进去一起炒。加入适量的盐和胡椒调味。放入适量的番茄酱上色。

7、把炒好的米饭倒入盘子。

9、，涂抹番茄酱和荷兰芹点缀。

这个东西非常好吃，做起来非常好吃啊，小鸡炮弹，然后把鸡蛋炒成了炒饭，炒鸡蛋饼咦，臭吵起来好吃呢，高度多样的小调料，那吃起来嘎嘎香

食材大。所有食材小七都卖得到。

将洋葱切丁，玉米取玉米粒，原味热狗也切丁备用。

打开和风鸡排丼，贴心地分为上下层，层是满满的丼酱汁及鸡排。

第二层就是Q弹的白米饭。

起油锅，先炒香洋葱丁。

放入热狗丁2.玉米粒，青豌豆分别焯水备用。及玉米粒。

再加入白饭翻炒，可凭个人口味再做调味，但稍后要淋和风酱汁，调味时要注意。

鸡蛋打成蛋液。如是新手，可加少许太水，如此蛋皮不容易破裂。63.薯条 吐司 北国马铃薯

倒入平底锅后转动锅子，让蛋液平铺成一张薄圆型，等蛋皮剩下一部分未凝结时，放入刚刚的炒饭于一半位置，再小心地将另一半蛋皮包覆过来，就完成蛋包饭。

上层和风鸡排丼盖上盖子，送入微波炉，设定3分钟左右。

将蛋包饭与和风鸡排以及丼酱汁组合装盘，就完成美味的餐点。

求吃货大食堂菜谱全集

胡辣汤，我不知道是不是北方的校园很流行的美食，但是在河南是十分流行的，他们早上都会来一碗热热的胡辣汤，一口下去辣辣地，确实很爽。

1.炒饭 米饭 胡萝卜

怎么做蛋包饭？

2.意大利面 乌冬面 香菜

3.高汤 乌冬面 秘传酱汁

5.炸鸡 吐司 带骨鸡肉

6.色拉 吐司 莴苣

7.吐司 米饭 面粉

8.饭团 米饭 海苔

9.烤饭团 饭团 酱油

10.煎蛋卷 米饭 鲜鸡蛋

11.蛋包饭 煎蛋卷 无农米

12.亲子盖饭 米饭 带骨鸡肉

13.特选猪排饭 亲子盖饭 高级猪肉 洋葱

14.鳗鱼饭 亲子盖饭 美味的鱼 秘传酱汁

15.铁火盖饭 米饭 美味的鱼 酱油

16.杂炊 火锅 无农薬米

17.蟹肉炒饭 炒饭 鳕场蟹 爽口醋

18.咖喱饭 炒饭 辛辣调料

19.牛肉咖喱 咖喱饭 霜降牛肉

20.印度咖喱 咖喱饭 面粉 香草

21.牛肉丁盖饭 咖喱饭 番茄

22.炒乌冬 乌冬面 酱油 胡萝卜

23.鸡汤面 乌冬面 大白菜

24.拉面 乌冬面 带骨鸡肉

25.猪骨拉面 拉面 高级猪肉 大葱

26.味增拉面 拉面 精致味增 甜玉米

27.叉烧面 拉面 高级我本以为是因为这个场景在她脑海里无比清晰，所以她才能够讲得如此精彩，事实证明，她讲任何故事都能讲得如此精彩。在她总共三次的深夜食堂过程中，她讲了很多个主题不同的故事或者片段，到后来我才发现，她所谓的“初恋”“前男友”“一个喜欢我的男生”“让我心动的男生”全都指向了同一个人。猪肉 大蒜

28.捞面 拉面 酱油 鲜鸡蛋

29.冷面 拉面 爽口醋 辛辣调料

30.和风意面 意大利面 蘑菇

31.黑胡椒意面 意大利面 鲜牛奶 鲜鸡蛋

32.肉酱意面 意大利面 高级猪肉 番茄

33.味增汤 高汤 鲜豆腐

34.玉米浓汤 高汤 甜玉米

35.煨炖菜 玉米浓汤 带骨鸡肉 北国马铃薯

36.炖牛肉 煨炖菜 番茄 霜降牛肉

37.菜丝汤 玉米浓汤 番茄 洋葱

38.鱼翅汤 高汤 美味的鱼 秘传酱汁

39.燕窝 鱼翅汤 鱼子酱 肥鹅肝

40.火锅 高汤 大白菜 带骨鸡肉

41.什锦火锅 火锅 高级猪肉 特选蘑菇

43.肉包 烧卖 高级猪肉

44.章鱼烧 肉包 面粉 幻之章鱼

45.御好烧 烧卖 面粉 秘传酱汁

47.肉饺子 饺子 高级猪肉

48.海鲜饺子 饺子 虾 卷心菜

49.牛排饭 法式煎鸡 霜降牛肉 胡萝卜

50.烤鸡鸡 牛排饭 虾 无农米

51.儿童套餐 牛排饭 霜降牛肉 秘传酱汁

52.可乐饼 炸鸡 高级猪肉 北国土豆

53.奶汁干酪菜 可乐饼 醇香黄油 鲜牛奶

54.天妇罗 可乐饼 虾 美味的鱼

55.凯撒沙拉 色拉 莴苣 奶酪

56.海鲜沙拉 色拉 幻之章鱼

57.炒蔬菜 色拉 胡萝卜 卷心菜

58.煮菜 炒蔬菜 南瓜 白萝卜

59.生鱼片 烤鱼 美味的鱼 酱油

60.怀石料理 生鱼片 美味的鱼 松茸

61.活鱼生切 生鱼片 鲷鱼 幻之乌贼

62.特级寿司 生鱼片 无农米 酱油

64.汉堡包 吐司 霜降牛肉

65.披萨吐司 吐司 番茄

66.披萨 吐司 熟奶酪 高级猪肉

67.芭菲 冰淇淋 樱桃

68.巧克力芭菲 芭菲 巧克力

69.草莓芭菲 芭菲 草莓

70.布丁 冰淇淋 新鲜鸡蛋

71.甜甜圈 冰淇淋 面粉

72.金箔冰淇淋 冰淇淋 金箔

大学里哪个食堂饭菜好吃？

8鸡蛋打成蛋液。如是新手，可加少许太水，如此蛋皮不容易破裂。

食堂的美味程度大大影响着我们大学生活的幸福感，尤其在封校的当下，好吃的食物不仅可以填饱我们的肚子，还能抚慰我们的心灵，下面我来分享几所食堂饭菜比较好吃的大学。

，要注意铲子要尽量深5.锅中放少许底油，下入胡椒丁炒至断生后加入火腿丁。入低部并居中，动作不要过于用力

1--民族大学

民族大学的学生来自不同的民族，所以考虑各个民族学生的口味别，食堂的菜色自然也是样式多多，其中吃的要数风味餐厅了。

风味餐厅由四川、湖北、、西北、上海、温州、云南、重庆、朝鲜、桂林、粤桂、壮乡、扬州、日本这14个窗口组成，种类多多，口味正宗，随时引发你的选择恐惧症。

风味餐厅

2--陕西师范大学

陕西师范大学是一所有名的“吃饭”大学。早在2013年，陕西师范大学后勤开拓创新，就建立了高校厨房。

其色的当属户县软面了，面条软滑筋道，加上肉粒、西红柿炒鸡蛋、豆干、白菜、韭菜、豆芽等，面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起，浓郁诱人！除了软面还有各种盖浇面、扯面等，极具陕西当地面食的特色。

3--华中科技大学

比较有名的食物有：四川风味的回锅肉、辣子鸡等，湖南风味的牛肉，各种木盆饭、铁板、炒饭、酸辣粉等。

4--南京航空航天大学

南航的第五食堂呈飞机状，两边是飞机的窗户，造型十分酷炫。同学们来到这里，不仅可以享受美食，还能作为一个网红打卡地来拍照留念。

菜品的种类有很多，冒菜、抄手、馄饨、地锅鸡，蛋包饭、木桶饭、瓦罐汤、白灼虾、红烧肉、烤鸭、酸菜鱼、冬瓜猪脚汤、各式炒饭，还有超级好吃的小龙虾……每一道都能让味蕾得到程度的满足。

蛋包饭怎么做？

大约在10～15世纪，与之间的经济交流十分频繁。在此背景下，商人将炒饭带到了，

蛋包饭是日本一种比较普通且很受亲睐的主食，一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。一般是将打匀的蛋汁倒入平底锅煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。盛盘后，有不少店还会再淋上，而且快番茄酱。蛋包饭不论是在韩国，日本或，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。

适5.锅里下适量的油，爆香姜蒜末，再放入香菇、虾米一起爆香，加盐、味精、酱油、一点点醋调味，试下味道，比平时咸一点就行了。加了这些后，不能有太多的水分，有点湿就行了，不然等下就变泡饭了！合18+宝宝的美味蛋包饭

怎么学做紫菜包饭，蛋包饭。

1、食材：胡萝卜一根、洋葱一个、青椒四个、西红柿两个、鸡肉g、鸡蛋两个?米饭四人份。

我建议你可以先上网去搜搜，有些视频教学还是不错的。不过你也不用什么都跟着那个师傅那样做。我自己包过很多次，现在把我做过那么多次后总结的改良版告诉你。如果你觉得可以的话，可以跟着我这样做，有些不喜欢的也可以自己改改。

紫菜包饭：

准备工作：紫菜若干张（大超市都有卖，海苔也一样；一般一包10张），寿司竹帘（超市也有卖），糯米、普通香米适量，姜、蒜头适量，虾米，香菇，蟹柳，鸡蛋，黄瓜，火腿，肉松，酱油，醋，盐，味精或鸡精

备饭：为了使饭有点粘稠性，切的时候不会散开，我加了些糯米进去。这个糯米和香米的比例没有固定。如果你喜欢吃粘一点的就加多点糯米，如果不想太黏怕太腻的就少加点。我是不想等下太腻，只加了四分之一的糯米对四分之三的香米。就家里的量米杯量。两种米混一起洗好后放入饭锅，加的水是比我们平时煮饭时同量的米加的水少一些。因为里面有糯米，糯米不用太多水。（建议：包的东西的多少事由饭的量决定的。不要弄太多，这东西吃多了会腻。）

备料：1.姜、蒜头切末，虾米、香菇切末，鸡蛋打散加盐、味精调味，黄瓜去芯、切成细长条、火腿对半再对半成四条细长条。

2.煎蛋，尽量铺平展开；熟后盛起，切成细长条。但不要太细，太细的容易断。

3.煎火腿和蟹柳。

4.用开水烫下黄瓜，烫表面就好，不要把整条都烫熟了，要保留些硬度。

加入煮好的饭，一起拌匀，翻炒几下。

（为什么要这样弄米饭呢？是因为包过很多次，没加什么料只调味的米饭，吃起来不好吃；再加上紫菜本身有点腥味，整个紫菜卷吃起来总有个腥味。加点姜蒜末可以去腥。不喜欢姜的话，改成葱也行。）

包饭：1.在清洁好的竹帘上，放一张紫菜。再勺拌好的饭，在紫菜上铺平，上下左右各留一厘米左右的空隙（没留白的话，饭一卷就会跑出来，影响美观）。注意：饭不要铺太厚，太厚的很难卷又容易跑出来。

2.在下方较靠边的米饭上，放先把饭炒出来在煎蛋上黄瓜条、蟹柳、鸡蛋条、火腿条，均匀撒上少许肉松，以这些为最里面的中心，开始卷，记得要边卷边压实。（中间卷的东西可以根据自己的喜好放。如果喜欢吃辣，加上点辣酱或芥末会更好吃。）

3.切去紫菜卷两端比较没料的部分（不要丢掉，这个一样可以吃，只是不想影响总体美观，自己可你不妨试一试，祝你成功！以在厨房把它们吃掉，别浪费哈），再切成若干段。记得每切一刀前，刀子要抹点水。这样米饭才不会粘刀，切出来的紫菜卷才好看。趁热吃比较好。

蛋包饭：

备蛋皮：我试过直接煎鸡蛋去包，那样比较腥，又容易腻。现在告诉你我的改良版的。

鸡蛋打散，加入适量面粉和水，拌成糊状，水不要太多。再加入葱花和盐、味精调料。再锅里放油，剪成春卷皮那样大。

备料：米饭和饭里的料可以和上面的紫菜包饭不多，但是不用中间卷那些东西。

另外：米饭里面可以多加点料，像：火腿、肉末、蔬菜末等等。根据自己喜欢的加。

包饭：把蛋皮摊开，放适量米饭在一边，像包春卷一样包好就行了。

蛋包饭怎么做 韩国蛋包饭的做法？

8、打好两个鸡蛋，放进加热的平底锅，搅匀。当鸡蛋下面固定住了，就到出来，放到鸡肉米饭上。

说起蛋包饭就想起曾经看过的一部经典的穿越韩剧——《屋塔房王世子》，男主角带着一帮随从从古代穿越到现代之后吃到的最美味的东西就是蛋包饭，当他们再回到古代的时候，竟然在那个朝代开了一间专卖蛋包饭的店，那个生意红火啊，来吃的人是大排长龙啊！蛋包饭其实是日本一种比较普通且很受青睐的主食，由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。蛋包饭不论是在韩国，日本或，都是相当受到欢迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐厅供应，甚至还有专卖店专卖。今天我们在这学习一种可以在家制作的蛋包饭。

作为北方一个永恒不变的小吃，烤面筋真的占据了很大的地位，在烧烤摊上烤面筋是永远的存在，而且北方的烤面筋是很便宜的，且大串。洒满了孜然和烤肉粉，真的还挺好吃的。烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃，具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。

【主料】米饭1碗、鸡蛋2个

【辅料】胡萝卜50克、火腿50克、玉米(鲜)30克、豌豆(鲜)30克

【调料】食盐1茶匙、淀粉5克、番茄酱1汤匙、胡椒粉1/3茶匙、植物油2汤匙

制作步骤：

1.去皮胡萝卜和火腿肠一起切细；

2.玉米粒和青豌豆分别焯水备用；

3.两个鸡蛋加1/2茶匙盐打散成蛋液；

4.准备一碗米饭；

5.锅中放1汤匙植物油，下入胡萝卜丁炒至断生后加入火腿丁；

7.倒入米饭我每次中午下课去餐厅排队，老是可以看见买鱼香肉丝这个窗口的人吵架多，阿姨的鱼香肉丝给人一种家的感觉。翻炒均匀；

8.待米饭炒散，颗粒分明时加入1/2茶匙盐和1/3茶匙胡椒粉调味，再调入一汤匙番茄酱炒匀即可；

9.取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，拌匀；

10.另取干净平底锅，加1汤匙植物油，倒入蛋液摊成蛋皮；

11.待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭；

12.将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可；

烹饪技巧：

1.如果不喜欢米饭带甜味的，步骤8里加番茄酱的过程省略即可；

2.步骤11，在蛋皮还没有完全凝固时作更方便；

3.如果收口处的蛋液已经完全凝固，对折时沿着蛋皮边缘再抹一圈蛋液，然后按紧略煎就可以定型了；

4.另外，上桌前表面挤上番茄酱装饰会更漂亮。

蛋包饭的蛋皮怎么做？

然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成1.5cm的小片就ok了~1.5cm是容易入口嘛，想一口吃多些可以切厚些~

蛋包饭蛋皮的做法如下：

11

材料：胡萝卜，火腿，玉米粒，豌豆，米饭，鸡蛋，盐，胡椒粉，淀粉。

胡辣汤，是用胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳、豆腐皮、千张等制作而成。

做法：

去皮胡萝卜和火腿肠一起切细。

3.准备好两个鸡蛋，然后加少许盐打散成蛋液。

4.准备一碗米饭。

6.加玉米粒和豌豆粒翻炒。

7.倒入米饭。

8.待米饭炒散，颗粒分明时加入盐，胡椒粉调味，再调入一大勺番茄酱炒匀。

9.取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，拌匀。

11.待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭。

12.将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可。

蛋包饭蛋皮做法需要注意：

如果是新手，可以在鸡蛋里多放一点太也就是马铃薯淀粉然后加一点水搅匀。

小火把锅均匀加热，然后锅里倒入少量油，并把锅端离火口，待锅的温度降至60℃时，用炒瓢舀鸡蛋浆入锅中，持锅旋转，让浆汁流遍全锅；然后再把锅移至火口上，仍不断转动，待面浆成皮收汗、边缘翘起时，用手轻提皮的边缘出锅。

倒蛋浆的时候也可以分次倒，倒一点持锅旋转，加热，然后再倒蛋包饭一点再旋转再加热，这样就可以一点点做出一张非常大非常圆的蛋皮，而且薄厚一致。

朋友：你好！

下面将蛋包饭的蛋皮的做法给你，供你参考。

煎蛋皮，如果平底锅不是不粘锅 ，也没有关系，用什么锅都可以做。

首先，把锅烧热加入油，油越少越好。（也可用软布蘸油擦锅） 然后转动锅体，让油均匀粘贴在锅底到锅中1/2左右。

其次，蛋液里可少加一些淀粉。（增加蛋皮的韧性） 把鸡蛋液搅拌均匀。

，开小火将蛋液倒入锅里，倾斜转动炒锅，将蛋液均匀依附在有油的位置（蛋皮呈圆状）， 不要翻动，小火煎制蛋液凝固即可出锅，希望对你有所帮助！

特别注意：

1、锅要烧热一些

2、淀粉要加的合适

3、油多了，蛋液就会滑到锅底太厚了。

紫菜包饭的做法紫菜包饭的做法

家里的米饭就行~要在热的时候放进去白醋，砂糖，色拉油，盐适量啊，不要多了，然后搅拌均匀，晾凉~~备用....

蟹肉柳，腌小黄瓜，小鸡蛋饼等备用~（可以换其他的好吃吃！）

然后紫菜铺开，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上菜料，再把紫菜卷起来，一定要卷紧~（有寿司竹帘），打开时用刀切成1.5cm的小片就ok了，上面可以放点鱼子酱~。

还有，沾绿介茉和日式酱油吃才好吃

韩国的紫菜包饭材料：米饭4碗

（要是热的哦）（如果家里有几种米，可以大米、糯米等掺着煮，吃起来会更香）紫菜4张

（是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种，买错了，就只能做紫菜汤了）肉松1/2碗（可以换成自己喜欢的好吃的，我喜欢腊肠的或者脆肠）蛋3个（是用来做蛋皮的，和其他好吃的一样作馅的，不喜欢吃蛋的就不加）胡萝卜4长条（也可以是黄瓜）白糖、白醋各3大匙盐少许步骤：1.

在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着。（闲麻烦也可以不拌这些的，只吃馅的味道）2.

蛋打散后，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋

皮后，切成长方型，再切作长条。其实就是一条一条蛋皮啦）

3.

把紫菜用微波炉烘半分钟，在宿舍没有微波炉也没事，我就从袋里拿出来就包。两者的区别是对米饭的要求不一样。烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭是只晾了一会，不太烫就行。4.

1鸡蛋液一定要打匀

2油量要控制好

，两个蛋小半汤勺油即可

3蛋液倒入锅中后

，两侧出现固体蛋皮时

，用铲子将中间快凝固的蛋皮戳破

，用铲子掀开四周

，使上表面未接触锅底的蛋液从中间戳破的空缝流下，重复两到三次后

，所有蛋液几乎都可以成为固体状态

，将蛋皮翻转。

次翻转成功后

，就没有什么能够阻挡你做成颜色漂亮又完整的蛋皮了

。热锅后，火要小，油宜少。先在蛋汁中加少许盐及味精。下锅后迅速将锅端起来旋转，使蛋汁均匀的贴在锅边。等蛋皮表面不多凝固后，用一根筷子自蛋皮的一侧卷入提起来。要先翻一半，再慢慢翻边。等冷却后切成蛋片或蛋丝。这样制作的蛋皮鲜艳美味可口。

蛋包饭

请指点下和风鸡排蛋包饭_小七食堂的美味做法？

材料

7-11和风鸡排丼2盒蛋3颗热狗1根玉米1根洋葱1/4颗

1食材大。所有食材小七都卖得到。

2将洋葱切丁，玉米取玉米粒，原味热狗也切丁备用。

3打开和风鸡排丼，贴心地分为上下层，层10.另取干净平底锅，加一小勺油，倒入蛋液摊成蛋皮。是满满的丼酱汁及鸡排。

5起油锅，先炒香洋葱丁。

7再加入白饭翻炒，可凭个人口味再做调味，但稍后要淋和风酱汁，调味时要注意。

9倒入平底锅后转动锅子，让蛋液平铺成一张薄圆型，等蛋皮剩下一部分未凝结时，放入刚刚的炒饭于一半位置，再小心地将另一半蛋皮包覆过来，就完成蛋包饭。

10

上层和风鸡排丼盖上盖子，送入微波炉，设定3分钟左右。

将蛋包饭与和风鸡排以及丼酱汁组合装盘4铲子翻番儿的时候，就完成美味的餐点。

2、配料：番茄42.炭火烧肉 火锅 霜降牛肉 秘传酱汁酱适量、肉汤适量、黄油适量、盐适量、胡椒适量。

3、把胡萝卜，洋葱，青椒和西红柿切成丝。鸡肉切成块。

5、将切好的蔬菜炒熟，放入切好的鸡肉，放进西红柿炒熟。

6、把米饭放进去一起炒。加入适量的盐和胡椒调味。放入适量的番茄酱上色。

7、把炒好的米饭倒入盘子。

9、，涂抹番茄酱和荷兰芹点缀。

这个东西非常好吃，做起来非常好吃啊，小鸡炮弹，然后把鸡蛋炒成了炒饭，炒鸡蛋饼咦，臭吵起来好吃呢，高度多样的小调料，那吃起来嘎嘎香

食材大。所有食材小七都卖得到。

将洋葱切丁，玉米取玉米粒，原味热狗也切丁备用。

打开和风鸡排丼，贴心地分为上下层，层是满满的丼酱汁及鸡排。

第二层就是Q弹的白米饭。

起油锅，先炒香洋葱丁。

放入热狗丁及玉米粒。

再加入白饭翻炒，可凭个人口味再做调味，但稍后要淋和风酱汁，调味时要注意。

鸡蛋打成蛋液。如是新手，可加少许太水，如此蛋皮不容易破裂。

倒入平底锅后转动锅子，让蛋液平铺成一张薄圆型，等蛋皮剩下一部分未凝结时，放入刚刚的炒饭于一半位置，再小心地将另一半蛋皮包覆过来，就完成蛋包饭。

上层和风鸡排丼盖上盖子，送入微波炉，设定3分钟左右。

将蛋包饭与和风鸡排以及丼酱汁组合装盘，就完成美味的餐点。